台北快閃就是明天！現場全品項公布！
#抹茶生乳千層
#威力柔伊出走中
公布全品項前一定要先來介紹明天的壓箱新品！
一直很想做出一款抹茶味足、飽滿奶香又別有層次的抹茶千層，構思了好幾個月的時間，在原料選用上也使用了新的元素，歷經了好幾次研究失敗(做了好幾顆都不甚滿意><)，最終終於完成她了！
她的層次堆疊靈感來自於「提拉米蘇」，夾層不再是常見的卡士達鮮奶油，而是加入了馬斯卡彭起司製成的抹茶提拉米蘇內餡，口感較以往更綿密。
最特別的是中間夾了一片飽滿吸收了「BAILEYS奶酒」以及蘭姆酒的「手指餅乾」，這也是提拉米蘇中很重要的元素之一，這層濕潤的手指餅乾也讓千層多了一種比較有趣的口感！
此外也將慣用的法國鮮奶油混用了日本中澤鮮奶油，雖然成本直接翻了一倍，但清爽的中澤奶油讓千層吃起來更不膩口，追求味道極致對我而言是很重要的事情，所以未來的千層都會同樣加入日本的鮮奶油。
但這樣的原料提升，若是維持原本九吋大小去製作、切片，售價會高的令人吃不消，因此我將千層都改製做八吋大小去分切！
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謝謝大家聽完新品介紹的廢話…總之她是一款偏濃、偏苦、抹茶味很足特別的千層，明天千萬不要錯過她耶！
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0714 台北快閃 🎉
時間｜07/14 (六) 1330-1600
地點｜捷運南京復興站三號出口右轉，台建大樓五樓（小樹屋）
詳址｜台北市中山區南京東路三段200號5樓（小樹屋507室）
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明天的全品項有哪些呢?
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#焙茶奶酥磅蛋糕
#抹茶胖貝德蓮
#紅烏龍茶胖貝德蓮
#可可草莓費南雪
#伯爵柚子費南雪
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上述是我的部分～Zoey的品項也很多！
快去看看她明天準備了什麼 @no.09
這次我們一共準備了22種甜點啊～～～～
🔸另外各品項「每人限購兩個」，我們希望前來的朋友都能順利購買到，所以請特別留意了🙂
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♻️為響應環保～明日活動不會提供任何紙袋或提袋，建議大家自備環保袋或是保冷袋前來現場！現場會準備少量甜點叉，發完為止，同樣也建議大家可以自備漂亮的甜點叉～直接來個愉快的下午茶哦！
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氣象顯示明天會是個大好天氣！午餐過後就找朋友來找我們吃甜點吧！
我要去繼續趕工了～希望明天黑眼圈不要太重
大家明天見囉！！
#威力甜點作什麼
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