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＃再下去我就要準備開課了
這次防疫戰最大的受益者應該是小孩吧🤣
為了打發居家時間
糖姐波妹每天都要出一道料理考媽媽
今天糖姐指定要做的是 ＃草莓紅豆大福
OMG～又是媽媽從來都沒有做過的項目
沒關係！這樣才更好玩啊哈哈
昨晚我們先從泡150g紅豆開始
一步一步完成今天的成品
以下也分享做法給大家唷🙆♀
作法（約八顆大福）：
∎ 紅豆餡：泡好的紅豆放入電鍋煮，內鍋水略為蓋過紅豆即可，而外鍋兩杯水，煮熟跳起悶30分鐘，再加75g糖一起打泥，接著用平底鍋稍微炒乾
∎ 麻糬皮：用100g糯米粉+50g糖+120ml水攪拌均勻後放入電鍋蒸煮熟（約10分鐘），煮熟後加10ml植物油捶打拌勻，外皮會更Q
∎ 草莓：洗淨去蒂頭，整顆包會更漂亮（感謝朋友神救援草莓）
＃小孩在家媽媽殺腦
＃果然有壓力又會激盪出更多火花（噗）
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位於文化中心旁的抹茶專賣店，工作人員都是穿西裝在刷抹茶耶，超帥氣！除了抹茶外，還有很多種日本茶，座位不多，也沒有用餐時間限制哦。
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御抹茶 小倉山 170：朋友點的，老闆說是用茶道等級的茶，不加糖，朋友說搭配三色糰子很適合。
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草莓紅豆大福80元：女兒吃的。
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三色糰子80元：
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濃抹茶拿鐵 宇治150：手刷抹茶好厲害，清香迷人，不是平價抹茶粉可以比擬的。
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綜合霜淇淋95：有抹茶跟焙茶的組合，最近也滿愛焙茶，多了種類似巧克力香氣，這款很好吃呀！
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抹茶啤酒 宇治200：一罐沖繩ORION的生啤酒，加上的抹茶也是現刷，而且比較特別的是，因為加的是啤酒，所以用冷水去刷。
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KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店
地址：高雄市苓雅區廣州一街145-6號
營業時間：13:00~21:00
電話：07-223-3753
呼叫草莓控🎉🎉🎉
下午吃點甜點療癒一下吧😆
🍰整顆草莓紅豆大福 嚴選大湖當季草莓
🍰提拉米蘇草莓風味 添加大湖草莓特製果醬
1/12前搭配CITY CAFE中杯美式、拿鐵或指定飲料
還可以省15元哦!
#極致莓學
#STRONGBERRY
#711草莓季
#草莓大福 #日本 #紅豆泥
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材料表:
內餡:紅豆100g.砂糖50g.草莓6顆
大福皮:糯米粉150g.糖75g.水200g.
片栗粉(手粉用)
上述材料大約可以做出6顆草莓大福
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▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
如果有想要看我做什麼料理 歡迎留言給我!!!
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Email: aa22895509@gmail.com
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現在是草莓的產季，前兩天做的紅豆麻糬卷，孩子說吃的太不過癮了，所以，今天就來做個魔王等級的草莓紅豆大福吧！
草莓大福食材：
糯米粉100g、水150cc、細砂糖40g、紅豆泥120g、草莓6顆、太白粉50g
紅豆泥做法 https://youtu.be/T7qzl_7F_Ns
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手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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