【說書模式】
前天轉貼了一個鴯鶓的影片後,看到一堆人在下面留言
「嗷嗷~好可愛喔~ (*´ω`)」
...?
可愛?
哼哼...... 你們不知道的是,這隻可愛的鳥鳥,曾經是澳洲人最可怕的夢魘......
澳洲人甚至發動了一場戰爭對付鴯鶓。
政府派出了軍隊、架起了機槍,卻依舊無法阻止鴯鶓無情的鐵蹄。
最後鴯鶓以直落二的比數擊敗澳軍。
史稱「大鴯鶓戰爭」(The Great Emu War)
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鴯鶓,發音同兒苗
英文是emu,念起來像「伊姆優」
可以長到175cm高,比台男平均身高還高。
是澳洲最大型的陸行鳥,也是澳洲的國鳥,國徽上還有他的照片,平常每天慢跑吃草,夏天築巢打砲。
母鳥每次會生5、6顆蛋,但母鳥不孵蛋,所有事情都推給公鳥,把公鳥當工具鳥。
生完蛋後,母鳥會跑去跟其它帥公鳥繼續打砲,然後回來再生5、6顆蛋給公鳥孵,讓公鳥進化成綠光工具鳥。
不過公鳥很nice,不會上網仇母鳥也不會去驗DNA,反而是跟其它公鳥組成奶爸團,一人帶20隻左右的小鳥,守護他們直到成年,要是有團員出了意外死去,其它公鳥也會無條件的收養孤兒小鳥。
本來鴯鶓們好好的在澳洲棲息著...
但,第一次世界大戰結束的時候,鴯鶓的命運也改變了。
-- --
第一次世界大戰結束後。
跑去歐洲打仗的軍人漸漸回到了澳洲,並且開始往西部擴張。
「這邊好像蠻適合麥子的」澳洲人說。
「好,那你們多種一點,我給你們補助」澳洲政府說。
於是農民開始整地、蓄水,蓋了很多很多的農舍與麥田。
可是,好景不常。
世界進入了嚴重的經濟大蕭條時代......
政府就沒錢了,跟農民說「呃,沒錢補助了抱歉」
農民很生氣:「靠!小麥的價錢已經跌很兇了,現在要是沒有補助的話...我們種多少就虧多少啊!」
ヽ(`Д´)ノ
於是農民就不收割小麥了。
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拒絕收割的這段時間,剛好撞到鴯鶓繁殖後的遷徒期。
鴯鶓們一看:
哇嗚~滿地都是麥子!到處都是水源!
讚讚讚!(゚∀゚)
於是就呼朋引伴,直接跑到人類這邊住。
雖然鴯鶓是種溫和的鳥,但同時也是充滿好奇心的姬芭鳥,只要沒看過東西都要啄看看,啄不破的就用爪子來個開箱。
農民們遭受嚴重財物損失,麥子被吃、麥田被踩得亂七八糟,整個農地被搞得一團亂。
但最可怕的是,圍欄常常被鴯鶓破壞,牛羊會逃跑,兔子還會跑進來亂挖洞。
被亂挖洞的地方就不能種農作物了,要是踩到可能會扭到跟骨折,人的話就算了,牲畜骨折很可能會直接掛掉啊!
「你們這些鳥到底三小啊啊啊啊~~」
遇到這些鳥事,農民很難過。
然後開始罵政府。
「政府做點事啊幹! ヽ(`Д´)ノ」
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澳洲政府看到民眾怒火越燒越旺,只好派出軍隊,協助農民驅趕鴯鶓。
「來,這邊有一萬發子彈,你們去幫忙打鴯鶓」
澳洲皇家砲兵團收到命令,跳上卡車,準備前往戰場,它們裝備有一戰中讓人聞風喪膽的可怕武器「路易士機關槍」
「哼哼,有了這個就IMBA了」
士兵們鬥志高昂,準備大開殺戒......
結果隔天下大雨,作戰中止。
-- --
隔天,天氣放晴。
軍隊快速移動到鴯鶓的領地。
發現了鴯鶓,並且把機槍在射程範圍架好...
「噠!」
沒想到才開第一槍,鴯鶓全部跑光光。
「跑屁跑!ヽ(`Д´)ノ」
「噠噠噠噠噠噠噠噠噠」
因為全部的鳥都跑出射程範圍了,所以射了老半天,射到槍口都過熱了,卻只射到12隻。
-- --
「別放棄,我們明天在水源處設下埋伏!殺他個片甲不留!」
「喔喔喔喔喔~ 」
結果又下大雨,卡車卡在泥濘中動彈不得,士兵只好跑去附近農舍躲雨
一整天0進度。
-- --
再隔天,天氣好轉,士兵們在水源處架槍。
「只要鴯鶓一來喝水,我們就一鼓作氣殲滅他們!」
「喔喔喔喔喔喔喔」
...
......經過了半天漫長的等待, 鴯鶓來喝水了!
等到水邊聚集了有一千隻鴯鶓的時候,連長大喊「開火!」
「噠噠噠噠噠噠噠噠噠」
「噠噠噠噠
...射一半機槍卡彈
「靠北,怎麼這樣? ಠ_ಠ」
原來是前天射太多,昨天下雨沒保養,槍管都是泥砂,所以射沒幾發就狂卡彈。
等到故障排除的時候,鴯鶓理所當然的全跑光了。
-- --
接下來的幾天,鴯鶓遠遠的看到人類就跑,軍隊根本沒機會架槍。
「不然我們直接把機槍架在車上,用車子去追怎樣?」
「好,試一試」
然而,鴯鶓時速可達60km/h,跑得比車還快,而且還有越野功能。
反觀軍用卡車,只能在砂石路上跑,不但跑不快,車震到機槍手完全沒辦法瞄準。
「油門催下去!追上他們!」連長大喊。
「不行!會超過極限的!」駕駛兵哭哭。
「今天的我,沒有極限!!ヽ(`Д´)ノ」
連長繼續大喊。
...
然後卡車就打滑撞到石頭,撞得一車的人滿臉是血。
澳軍只好撤退。
花了2500發子彈只有打死50隻鳥。
還被媒體用頭版大篇幅報導戰爭失敗......
-- --
「不行!這樣太遜啦RRRR」政府強烈要求軍隊再次出擊,奪回顏面。
皇家軍團只好再次出動。
這次改打防守戰,軍隊與農民合作,開始蓋柵欄。
「追不到沒關係,堵住它們入侵就好」
...
但沒什麼用,麥田一樣遭到鴯鶓蹂躪。
「什...什麼!?」
「一定是柵欄不夠多!我們多蓋一點!」
結果最後蓋了1100公里的圍欄,保證可以防鴯鶓。
對此,鴯鶓表示:「ㄎ」
鴯鶓馬上找來了盟友兔子。
兔子在柵欄下挖洞,鴯鶓再一個後旋踢,柵欄防線就破了。
1100公里的防堵牆,瞬間變成1100公里的裝置藝術,完全派不上用場。
-- --
國防部長震怒。
「再給你們1萬發子彈…!我要你們每個人都給我帶100份鴯鶓皮回來!!」
軍隊只好再次出擊。
第二次戰役中,澳軍發動多次突擊。
不過效果還是很差,士兵們發現,鴯鶓不但有學習能力,還有小隊長制度,甚至還會派人站哨,就連0204還是0406的夜哨都沒有死角。
鴯鶓雖然只有一對小雞翅不會飛,但卻能做出大跳躍,還會躲草、游泳、左欺敵跟右欺敵等等高難度動作。
就算子彈射中了,鴯鶓超坦,吃個一兩發子彈也不會倒下。
最後
1萬發子彈打完了,也只幹掉900隻,然而鴯鶓群至少還有20萬隻在農村肆虐。
「幹,軍隊很廢欸!」鄉民一天到晚都在酸軍隊。
但指揮官站出來反駁「如果世界上有任何軍隊有辦法打贏鴯鶓,那肯定是全世界最強的軍隊啦! ヽ(`Д´)ノ」
無奈的澳洲政府只好貼出公告:懸賞鴯鶓。
「反正現在經濟大蕭條大家都沒工作又沒飯吃」
「你們就去獵鴯鶓ㄅ」
政府提供獎金以外,鴯鶓肉可以自己留著吃,鴯鶓皮還可以做衣服,怎麼樣都不虧。
這招一出,效果十分顯著。
農民們終於擋下了進擊的鴯鶓,並且靠著鴯鶓安然度經濟大蕭條時期。
那時歐美的人都在失業、挨餓以及受凍,但澳洲人靠著鴯鶓每天都在大自然中走跳,餐餐吃肉吃到飽。
儘管人鳥之間依舊衝突不斷,但隨著農業技術改良,農家開始學會用更厲害的圍欄保護農作物,配合牧羊犬守一波,完全解決鴯鶓入侵的問題。
過了幾年,保育的概念也逐漸抬頭。
到了今天,澳洲人停止了對鴯鶓的獵殺,反倒是開起了鴯鶓牧場。
鴯鶓則是利用自己可愛的外觀,幫助澳洲人從觀光客身上賺到大筆的鈔票,連身上的油跟羽毛都是熱門暢銷商品呢~ (゚∀゚)
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法國廚藝界的尤里西斯 – AM par Alexandre Mazzia
去年沒喫到幾家餐廳法國就封城了. 沒想到米其林還是照樣發佈2021的指南, 而法國今年唯一新三星餐廳AM竟然是我趕上封城前去的, 所以要趕快出來趁熱蹭米其林.
下文原本發表在2020年4月號的「旅人誌」
位在南法馬賽的AM數年前憑空出世,在美食圈爆紅.本來以為只是又一個IG臉書網紅個案,過兩年就會退燒.然而餐廳主廚名聲卻一路爬升,嘗過的人嘖嘖稱奇,食評家讚聲連連.
去年法國重量級的美食指南Gault Millau推波助瀾,再冠一個年度主廚的頭銜給他.今年米其林給他兩星(去年一星),以一年一星的速度讓Alexandre Mazzia不只是一家知名餐廳主廚,而是一個現象了.
在法國媒體上很難不看到他的作品照片,因為實在很美.造型漂亮,顏色鮮麗,非常誘人.而且,讓人猜不出滋味和材料.這也是讓我對他的料理帶著戒心的原因:難保不是又一個只重盤飾外型,博取自媒體聲量的潮流餐廳.
以所在城市馬賽來說,實在不像會出現AM這樣的餐廳.幾乎在各方面都反骨的AM也刻意遠離人潮,避開商業精華,選在一個平凡僻靜的小巷裡.
門面和裡面的裝潢也同樣簡約,僅有24個位子,有6個還是吧台.粗磨水泥牆,百年橡木吧檯也是出菜台,唯一的一點裝飾是大廳中央柱子上的樹皮與附生綠色植物.
因為整面玻璃窗而有著明亮舒適的採光,吧檯是用餐位置也是出餐區,後面是開放廚房,都是年輕臉孔的廚師忙碌著.
AM一如當下流行的無菜單餐廳,根據套餐價位來選擇道數,從午餐的10道到晚餐25道都有.
出餐動線則是一場服務人員來回穿梭,流暢悅目的華爾滋.
先上來的是一組四道僅僅一口的小點:一塊圓潤光滑的木頭上透明紙捲住一小坨紫色的東西;一塊軟橡木上兩朵碧綠色旱金蓮葉,上面還有兩顆幾可亂真的仿擬露珠;綠色地衣上一塊紅色鮪魚;一片脆餅裡有不知名的艷紅與鵝黃花…
細巧,精美,清雅,典麗.每一道以3-4種材料組成,無論記不記得住,這個開場確實令人驚艷.
接著下來以每次三四道同時上桌的方式,節奏不快不慢,但也讓人目不暇及.每一種組合都是對現代法國料理的反叛:鮭魚卵-煙燻慕斯、煙燻鰻魚-巧克力、蟹肉-甜菜-草莓、生青花魚-淡菜-辣油、鮮花鮮草蔬菜派、柴魚-酸漬denti生魚、抹茶-小螯蝦餃-紅蘿蔔泥、菠菜-炸粉絲、覆盆子-harissa阿拉伯辣椒醬、香蕉-金棗-爆米香、南瓜-咖啡-糖片、百香果片-芒果-檸檬草、白巧克力-芥末-酪梨...
中間還上了兩種麵包和奶油,其中一款是黑炭麵包與金桔奶油.無論是顏色和味道都讓人耳目一新.
這些看似詭異的材料組合單是想像都難,何況要將之揉合出一個和諧新穎的味道.以媒體最常提到的一道代表作品來說:煙燻鰻魚-黑巧克力來說,以外表來看不過是一個夾心餅乾大小,墨褐黝黑,不甚起眼的小東西.然而入口卻能造成不小的驚奇感.鰻魚的醃燻與黑巧克力有著奇詭的契合,濃郁苦澀的黑巧克力扮演香料般的配襯角色,提供鰻魚某種味覺深度.
一道道上桌的作品沒有前菜-主菜-甜點的分野,沒有鹹食甜品的界線,所有的作品穿梭在酸甜苦辣鹹之間,也在醃燻漬烤的各類工法中交換互動.AM提供一個舒適而流暢,輕鬆且愉快的美食經驗.
創意天馬行空卻又非常紮實踏實.魔術師般的巧手與巧思,食材在主廚手裡幻化成一道道嘗起來美妙的滋味.介在即興與深思之間,自由精神成了他作品真正的靈魂.很多廚師談創意,談自由,可是只有在他手裡,會讓人覺得"自由"有一個具體的存在感.
最可貴的是,品嘗美味的愉悅感藏在每一道作品裡.
AM-是主廚Alexandre Mazzia的名字縮寫,同時是英文"我"的第一人稱be動詞,有存在的意味.AM同時是上午的縮寫.AM亦可以和法文的"靈魂"發音依樣,只是拼法少了個E.多重意義的名稱看你如何解讀了.
一如主廚Alexandre Mazzia的料理風格,有很多的詮釋空間.在每個木頭石頭製成的小碟小盤裡,顏色優雅對撞,味道簡約又複雜,看似悠迴旋繞,卻也常常直接單純.他把兩極的風格微妙地銜接上來,幾乎沒有痕跡.
造成他沒有派系地域脈絡可循的料理藝術是他的學成背景.
幼時祖母告訴他:廚師不會餓死.鼓勵他做廚師.在非洲剛果度過童年,拿到一張科學文憑,這個1.90公尺的高大個子卻進了餐旅學校.學習中,先在法國旅行,後遍及世界.一度跟著西班牙已世三星主廚Santi Santamaria身邊.
他的第一份廚師工作是當富豪私廚,並隨著到處旅行,見識學習全球最好的食材和料理文化.2009年他落腳法國南部馬賽,接手一家餐廳,開始發展自己風格的料理.2014年獨立開了AM.
短短不到五年間,他不僅在法國美食界有一席之地,還成了一方之霸.食評家認為法國有以自有風格,獨特創意行走江湖的廚師,北方有Alexandre Gautier,南方就是他Alexandre Mazzia.但他不為了炫技,不為了討好媒體,不為了媚俗潮流.他的作品裡有真誠,有靈魂,有一顆稚子之心.
為了達到一致而順暢的效率和節奏,內外場的服務人員幾乎是客人的一半.這在看似裝潢擺飾餐桌都極簡的餐廳卻需要很強的組織:一份20多道套餐下來,不斷更換的餐具刀叉,數量相當驚人(表示餐廳也需要有相對的儲存餐具空間).
然而服務生的出菜節奏有條不紊,井然有序;菜色的解說清晰有條理,很考服務人員(和食客)的記憶力.
他的食材理念也是徹底在地化,季節性,絕多數來自馬賽地區的蔬果,魚鮮,油品,當然也有來自世界各地如中東,印度,亞洲的奇異香料.
他喜歡使用燻烤香氣.燻,燒,烤,煙.使用不同木材,稻草,榆樹,橄欖木,葡萄藤.單是一種煙燻,他表現不同香氣的濃淡深淺,輕巧飄渺.
不過香料可能是他玩弄得最精巧流暢,最精確大膽的.超過45種辣椒:乾燥,醃漬,泡椒,鮮椒,辣椒粉末… 鮮,亮,灼燒而不起火.
調味極為清淡,味道卻非常均衡優雅.套餐20多道菜下來,沒有兩道是類似雷同的,不論是外型還是內在.然而不累人,視覺味覺都不疲乏.
一場凌霄煙花後,留下滿空的煙霧,久久不散.感動後來是一步步湧上來的.
當法國廚藝界已經疲現老態,沒有創意激情.當法國傳統料理尷尬地卡在年輕廚師的不屑和老派的冥頑不化進退兩難時,Alexandre Mazzia橫空出世,給法國廚藝界帶來一股新意.
品嘗這家餐廳最好的方式是不要預先知道招牌菜或是知名作品,那會壞了難得的驚喜感.
他的料理難以界定,無法歸類,自成一派.唯一與之精神上有點暗通款曲的是Pierre Gagnaire,但是兩者又全然迥異.是法式料理中一個奇特而令人驚喜的存在.
他是法國美食界的尤里西斯,遊歷時空異域歷險歸來的人.
AM par Alexandre Mazzia
住址:9, rue François Rocca, 13008 Marseille. 法國
電話:+33(0)4-9124-8363
www.alexandremazzia.com
#Michelinguide2021
#法國米其林2021
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#NouveauTroisEtoule
草泥馬英文發音 在 貝琪梨 旅行藝創空間 Facebook 八卦
[貝琪梨的緬甸旅遊二三事]
旅行時間:2015/12/3~12/11
美金:台幣= 1: 32.5
美金:緬幣= 1: 1286
換算台幣:緬幣=1: 39.56 文內以約1: 40來快速約略估算台幣金額
緬甸幣值單位英文為 Kyat,發音為/tʃaat/,「恰特」,念快一點音似「恰」
在相當緊湊的時間檔期間
繼十一月的日本小旅行
本月又進行了一趟緬甸小旅行
對於也有計劃前往的旅人,可以參考一下以下的注意事項:
1.簽證
持台灣護照者的緬甸簽證辦理,由於台灣護照享有越來越多國家入境的免簽優惠,很容易讓人以為緬甸也是免簽。
目前緬甸簽證實體簽證和線上電子簽證(2015年七月起)兩種方式並行。
@實體簽證辦理:
台灣沒有大使館,必須透過旅行社送件至香港辦理。推薦台北的昂齊旅行社,只需準備護照正本、照片一張即可(中文旅遊書上寫照片兩張、還要身分證等皆不用),費用NT800元。若是辦理完成想請旅行社直接掛號寄回,當場填寫收件人和地址的回郵信封,和多付NT50元的郵資即可。原則上是五個工作天,不過通常會更快,貝琪梨11/17(二)送件,11/21(六)便收到掛號寄達。
另外,昂齊旅行社google出來首頁的地址105長安東路二段90號7樓是錯誤的,他們已經搬家到112號7樓(樓下114號是義美門市,可以順便買良心牛奶喝),不過萬一跑錯,原大樓的管理員還是會告訴大家他們搬家了,沒有太遠。
@線上電子簽證:
於http://evisa.moip.gov.mm 網站申請觀光簽證以英文填寫個人資料、上傳3個月內之彩色2吋證件照片檔並以信用卡(VISA、MASTERCARD或美國運通卡)方式繳交規費;觀光簽證費用為50美元,商務簽證費用為70美元。
詳細規定請參考外交部網站:http://www.boca.gov.tw/content.asp?CuItem=2442
線上電子簽證入境前三天以前線上辦理即可,時間緊迫的旅人可以考慮。貝琪梨看到請旅行社直接送香港只要台幣八百塊,線上申請要美金$50元(約台幣一千六元),再懶都還是決定請旅行社辦划算。
2.國際線機票
華航有直飛班機,且起降時間較佳,貝琪梨出發前三個禮拜才突然決定要去和找機票,想要的日期華航台北仰光直飛中午去下午回,稅後是台幣一萬九千,國泰航空則是下午去半夜回,時間較差且香港轉機,但是稅後是台幣一萬元。如果早點決定要去,華航的直飛機票價格可在台幣一萬四左右,時間較佳。
昂齊旅行社可代訂華航機票。
3.國內線機票
出門前要訂住宿,才開始認真地查緬甸有哪裡好玩,有哪裡要去的地方,才赫然發現九天扣掉前後搭飛機,只有七天根本不夠,稍微估算一下基本的路線至少要兩個禮拜,後來發現Lonely Planet上的路線推薦走法也是兩週~四週。
貝琪梨不喜歡大城市,且希望拍照為主,最後決定只去蒲甘和茵萊湖區這兩個超級重點,但是這兩個地方和仰光都頗有一段距離。若是搭乘巴士,仰光到蒲甘、蒲甘到茵萊湖、茵萊湖到仰光,巴士車程都約十到十二個鐘頭,若不想將時間都耗費在交通上,可以選擇國內線飛機來節省時間。
緬甸的國內航空除了緬甸國家航空Myanmar National Airlines之外,還有蠻多家的Air Bagan、Air KBZ、Air Mandalay、Asian Wings Airways、Golden Myanmar Airlines、Yangon Airways等。
Lonely Planet書上相當直接地說明,緬甸國家航空最不準時,經常更改行程和起飛時間,其他的航空比較準時。
不過因為緬航有飛的點比較多,而且要飛的日期和地點,只剩緬航還有位可以訂,所以貝琪梨還是訂緬航的航班,果然出國前,人都還沒抵達緬甸,就收到國內線班機起飛時間更改的通知簡訊|||
Myanmar National Airlines:http://www.flymna.com
Golden Myanmar Airlines:http://www.gmairlines.com
Air KBZ:http://airkbz.com
Asian Wings Airlines:http://asianwingsair.com
參考票價與飛行時間:
仰光 Yangon -> 娘烏 Nyaung U (蒲甘 Bagan) $105,70分鐘
黑荷 Heho (茵萊湖 Inle Lake) -> 仰光 Yangon $91,70分鐘
4.機場與前往市區交通
仰光機場不能過夜!如果抵達時間很晚又隔天要搭一早的飛機,要考慮訂機場旅館過夜,因為仰光機場不能過夜。
仰光機場到市區的計程車,車程約一個小時,視交通狀況(貝琪梨坐的兩次都四十幾分鐘就到了),近年因為進口汽車關稅大幅下降,仰光的車輛數暴增,基本上星期一到五都很容易塞車,司機開價10000 Kyat(NT 250),Lonely Planet兩年前的版本上面是寫8000 Kyat(NT200),貝琪梨以為是漲價了不疑有他,不過回程是從市區去機場請旅館幫忙叫的計程車,司機自己開價是8000 Kyat,所以從機場到市區的價格應該是還有可議價的空間。
仰光機場到市區,有公車,Lonely Planet上面說只要100 Kyat,但是路線複雜,又相當擁擠,就是那種路上可以看見塞滿人、門沒有關的公車,有興趣的人可以挑戰,但是攜帶大行李的旅人,非常不建議。
娘烏機場(蒲甘)雖然是通往蒲甘這個熱門觀光小鎮的門戶,卻沒有公車可以搭,只有計程車可以前往市區,費用大約 7000 Kjat(NT175),新竹高鐵站坐到上班的地方都是這個價格的1.5倍了。
黑荷機場(茵萊湖)距離娘水(茵萊湖碼頭)車程約一小時(可能司機飆車,貝琪梨搭35分鐘就到了),請旅館安排的計程車從娘水鎮的碼頭到機場費用是$25。
5.住宿
http://xn--booking-2r5nu75cy90a5jc0z1i.com/,出發前一直到前一兩天,Booking上都還有很多間住宿選擇,當然想要住C/P值較高的旅館或青年旅社,請提早訂。
不過這次貝琪梨出發前當天凌晨才突然發現仰光機場不能過夜,臨時找機場旅館,Booking上面的被訂完了,改用Agoda訂房。
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以上,簽證、機票、住宿有了,就可以出發了。
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6.換錢與鈔票
旅館、觀光客很多的地方(諸如蒲甘的大寺廟、茵萊湖區的市集)都直接收美金鈔票,但是美金鈔票一定要非常乾淨新穎,任何有小缺角、污漬、磨損、皺摺的鈔票,商家不收!貝琪梨就曾不小心被找了有小缺角的$5 鈔票,當時身上沒有緬幣,在餐廳吃飯付美金,但有缺角的鈔票就被退不收。拿回找零的鈔票時,一定也要檢查一下鈔票狀態。
信用卡除了飯店、賣單價較高的紀念品店(諸如金銀飾、蓮絲織物品),大部份商家、餐廳都不使用信用卡。
機場銀行櫃檯的換錢匯率較佳。ATM直接提領緬幣,除了台灣銀行的手續費之外,當地銀行每筆會額外收6500 Kyat的費用。
youtube上面照到這個介紹關於緬甸旅遊換錢用錢的影片,說明得非常簡單詳細,請參考: https://www.youtube.com/watch?v=O3r_wG91GEc
7.插座
書上是寫說雙圓孔,不過實際到仰光還是有發現四星飯店房間裡頭的插座是英式三孔,其他地方的確幾乎是提供雙圓孔或甚至雙平孔可以直接使用的插座。
以防萬一,還是建議攜帶世界通用,或是雙圓孔和英式三孔的轉接插頭各帶一個。
8.氣溫
十一月到隔年二月是乾季,也是緬甸旅遊的旺季,雖然處於中南半島,卻還是冬天。出發前查詢氣溫,仰光均溫27~34度C,蒲甘均溫26~32度C,以為很熱,只帶了短袖T-shirt、一件薄棉質長袖和一件超薄的防曬外套,結果仰光是真的蠻熱的,到了蒲甘,實際上晚上室內溫度也只有22度,清晨、傍晚入夜後都很冷,中午溫氣又會飆到31~32度。而茵萊湖區位於海拔一千五的高地,晚上室內溫度只有16度,加上湖區活動都搭電動獨木舟,傍晚或清晨坐船會吹風,差點沒冷死的概念,記得帶一件較有厚度的外套(搭熱氣球時,我看老外都有穿輕羽絨外套 Orz)。不過中午太陽出來的時候,溫度會到27~28度C。
9.熱氣球
預算寬裕的旅人,強力推薦熱氣球,蒲甘和茵萊湖都非常推薦!
蒲甘目前有三家公司:
(1)Balloons over Bagan 蒲甘熱氣球(氣球是紅色的)
- 營運最久、規模最大的是英國熱氣球公司,Lonely Planet封面照片上就是這家公司的熱氣球(置入性行銷?XD)
http://www.easternsafaris.com/home
一般熱氣球 $320,Premium 加價版 $380/每人,加價版的差別是一顆熱氣球一個籃子分四小格,一小格只會放兩個人(網頁上強調一對couple,可以享受兩人甜蜜時光),一顆熱氣球最多八個人。
線上預定的網頁比較方便。
(2)Golden Eagle Ballooning 金鷹熱氣球(氣球是黃色的)
(貝琪梨自行翻譯,翻成中文感覺變俗)
http://goldeneagleballooning.com
(3)Oriental Ballooning 東方熱氣球(氣球是綠色的)
http://www.orientalballooning.com
線上預定要先填寫網站上的預定詢問表單,等回覆,有確定要訂,才會email給客戶線上刷卡的頁面。比較麻煩一點。
茵萊湖最近幾年才開始營運熱氣球飛行,目前只有蒲甘熱氣球和東方熱氣球有飛,因為參加的人通常很少,所以只有premium加價版的行程,蒲甘熱氣球公司的價格是$ 425,東方熱氣球公司是$ 415+ 5%稅=$ 436。
除了金鷹熱氣球公司,貝琪梨沒有搭過,不清楚,其他兩家公司的熱氣球飛行員都是英國人。
個人覺得熱氣球行程內容大同小異,訂哪家差異不大,可能貝琪梨在蒲甘搭蒲甘熱氣球,在茵萊湖搭東方熱氣球的經驗都很好。
在蒲甘原本預定當天的熱氣球五點初從旅館接駁,到熱氣球準備營地,喝了迎賓咖啡、吃了小點、熱氣球Briefing完,熱氣球都加熱充氣完成,乘客們也都進了籃子裡頭Standby,隨時要起飛,飛行員接了一通電話,就說起霧,今天娘烏機場關閉,當日熱氣球取消。因為旺季的熱氣球行程都被訂光,所以萬一天氣不好臨時取消,可能當次到緬甸就跟熱氣球無緣了。所以貝琪梨認為訂哪家差不多,訂得到還能如期飛上天,就該偷笑了~
10.觀光套票
蒲甘寺廟五日觀光套票,其實等於一定要買,因為沒有人去了蒲甘不去參觀任何寺廟佛塔(不過幾天下來,只有遇到看夕陽最有名的瑞山多佛塔有人檢查票)。價格$ 20或 €20 或是 27000 Kyat,是的,你沒看錯,20美金或20歐元XD,笨蛋才會付歐元,換算起來直接付美金,會比付緬幣還划算!
中文旅遊書《緬甸 Discovery》裡頭寫佛塔套票可以在娘烏機場、娘烏渡船碼頭、伊洛瓦底江渡船碼頭、Nyaung U-Kyauk Padaung Rd.的售票中心購買或是請飯店代買。
茵萊湖湖區套票,基本上進入湖區就有閘口要檢查護照和收錢,$10或€10或是13000 Kyat,一樣算起來直接付美金最划算。貝琪梨在整個湖區的各大景點,是從頭到尾這張票都沒有被要求檢查過。
11.其他貼心叮嚀
a.十二月上旬,日出約7:30AM,日落約5:20PM~5:25PM
b.蒲甘很流行騎腳踏車或是電動腳踏車(其實是很像機車的電動車),但是天黑後路上幾乎沒有路燈,最好騎少數有鋪柏油的大條路,那些沒路燈的砂石小路晚上很容易迷路(基本上白天也很容易迷路,因為旁邊都是很高的草和樹叢)。
c.熱門的觀光大廟,遊客超多,有時剛到搞不清楚狀況,會有人熱心地指引你車子(腳踏車、電動車)要停哪裡,其實是要兜售東西,他們會將你引導停在靠近他們店家或是攤位的旁邊,如果你不買,他們會說"Maybe later",然後等你參觀完寺廟一定會回來牽車,然後就又要遭到一番推銷轟炸,如果不想這樣,記得可以不要理會那些熱心引導你停哪邊的人。
d.雖然觀光客超多的大廟很多煩人的推銷,不過扣除此點,相對其他東南亞國家,個人覺得民情的確良善很多,有一些小廟有些攤販在賣畫或是小紀念品,會問你有沒有興趣,回答說沒有,他們就不會繼續騷擾你,有些看見你走進來,還會很熱心告訴你該佛塔是可以上去塔頂,樓梯口在哪裡。因為路長得很鄉下,又無標示,找路問路,他們若是不懂英文的,會轉身幫你找來會講英文的店家人員來幫忙。
e.正午時間,可以的話盡量避開這時間參拜寺廟,佛教寺廟都要脫鞋,也記得穿好穿脫的鞋子,中午時間寺廟室外的地板超燙,尤其深色的石塊記得別踩,貝琪梨有一天參拜忘記時間,一路從十點多參觀拍照到下午快兩點,結果腳底燙傷,兩腳底都有起水泡,當天背在包包上的溫度計是34度C,我想一直被烈日直曬的石塊應該溫度可達50度。
請記得尊重當地文化,進入寺廟佛塔,一定要脫鞋,有些地方是室外,但是也算是寺廟區內,還是要脫鞋,只是參拜的時候有點痛苦,因為地板上可能會有枯枝落葉、斑駁牆壁上脫落的水泥或是石塊碎屑或是被烈日曬乾的鴿屎渣,走起來腳底超刺的。
f.茵萊湖區若是住在水上的度假村飯店,進出交通只有電動馬達獨木舟,日間參觀水上市集或是各水上村莊的景點,交通都是船。
g.夜間參拜寺廟、佛塔,自行注意關閉時間,門口的人不會特別注意是否還有人在裡面,以免發生貝琪梨第一天抵達蒲甘夜間參拜就被鎖在佛塔裡!(笑)
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