◉材料
・タコ足(茹でタコ) 200g
・玉ねぎ 1/2個
・おろしニンニク 小1杯
・EXオリーブオイル 大3杯
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・レモン汁 少々
・乾燥バジル 少々
◉作り方
1.玉ねぎをスライスし、30分水にさらす。
2.ざるにあけて水気を切る。
3.タコを薄くスライス。
4.おろしニンニクにEXオリーブオイルを合わせておく。
4.レモン汁、塩、黒コショウで味を整え、乾燥バジルを振り完成!
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#カルパッチョ
#ビール
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