「關於懷孕這件事」
【雀巢1000天營養計畫】
常常私訊、留言會收到各方的建議和提醒
覺得蠻幸運也很幸福小黃金備受寵愛🥰
我很感謝醫生跟我說一句話「懷孕不是生病!」
懷孕確實要注意很多事,飲食、作息、狀態等等
但不代表懷孕就只能做一位‘’孕婦‘’
我可以選擇當一位快樂、正面、健康的‘’孕媽咪‘’
巨人有天產檢結束跟我說:
「重視小孩的健康比例是5,我重視老婆本體的身心靈就要是10!」
我平時就有運動習慣,懷孕就是撇除重訓走瑜珈
平時的飲食習慣就不喝酒精、咖啡,懷孕就更注意別喝到
我是奶茶控,懷孕就是適量小杯有喝到開心就好
巨人每天都會跟我說:「今天記得吃營養品,然後心情保持愉悅!」
當媽媽後,成了會走動的補品罐子
剛開始每天要吃6顆補品,真的吃到吐!
(有些顆粒大,味道又想吐)
巨人幫我去藥局買了#雀巢媽媽孕哺營養膠囊 一顆搞定
(發了限動還來了合作很幸運🤣)
每日一顆含葉酸、16種關鍵營養素、維生素D、鐵、DHA
(不含鈣,因為會和鐵相沖,所以我另外補充牛奶、優酪乳、豆漿、鋅鎂鈣粉、益生菌)
而且因為有Trio-Pro鎖養層,保護營養素到正確位置才吸收
吃完也不會有噁心的反胃感
每天一顆補充身體所需,也不會瓶瓶罐罐忘東忘西!
搭配日常飲食每天一碗青菜+水果
喝水量每天強迫自己2000cc
巨人每天煮牛肉補充蛋白質
所以....我雖然懷孕但一樣氣色滿分💯
是一位活力十足又開心的孕媽咪!
孕媽咪孕育一個生命
超禁忌食物不吃!小寶寶身體健康很重要!
媽咪的身心靈健康、正面更為重要
有快樂的媽媽,就會有快樂正面的孩子❤️
#孕期營養一顆搞定 #2000位醫護媽媽親身使用推薦
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🔎雖然孕期常有一堆問題,不知道吃這個可不可以?吃那個可不可以?
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同時也有434部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,「鐘醫師,到底吃甚麼可以顧#眼睛 ?」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃,一起健康顧 #眼睛。 眼科醫師不碰的地雷食物 1.沒有鮮奶的奶茶 許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶,而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味,而所謂的「奶油球、奶精」的成分...
茶豆營養 在 林杰樑 Facebook 八卦
寒流一波波
(林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫)
寒流一波波
一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。
但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。
曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸鹽飆升近10倍,易增加中毒及致癌風險,且火鍋多種食材煮久後湯中易含高鈉、高磷、高普林、高油脂對腎臟病、痛風、代謝症候群及心血管疾病病人傷害大,所以吃火鍋務必遵守下列守則才能溫暖又健康。
1、 火鍋料儘量選擇不加工的食物如新鮮魚、蝦、貝、肉,少食魚餃、蝦餃、花枝餃、丸子等再製品。
2、 肉類要選擇瘦肉或去油脂不要選擇雪花及培根等。
3、 儘量多吃新鮮蔬菜,較易含硝酸鹽的青菜,如:莧菜、青江菜、小白菜、小芥藍、白蘿蔔先以清水川燙過再放進火鍋。
4、 採用鴛鴦鍋一邊放清水一邊放高湯可高湯煮熟後再以清水刷一下減少鹽份油脂攝取
5、 煮食過程中加水不加高湯。
6、 喝湯把握煮食前半小時(磷、鈉、亞硝酸鹽較低),喝湯勿超過一碗約300 ㏄。
7、 沾醬加水稀釋
8、 儘量不用醃製菜當湯底,如:泡菜、酸白菜、酸菜、榨菜。若用醃製菜則先燙過,可以減低亞硝酸鹽含量。
9、 湯不是營養含量高,而是易累積毒素,所以儘量不要喝湯。
10、當次吃完勿隔餐再吃。
11、少用美耐皿餐具,以減少三聚氰胺的暴露。
12、吃火鍋時搭配白開水及無糖茶,不要搭配含糖及碳酸飲料。
13、進食中多吃芭樂、柑橘類水果減少亞硝酸鹽傷害。
14、生熟食務必分開,食材務必煮熟。
15、糖尿病、痛風、腎臟病、三高族群和心臟血管疾病以洋蔥湯或白水取代高湯。
林氏高湯食譜
高湯(一)
香菜一把、芹菜葉一碗先燙過撈起後再加水熬煮
高湯(二)
黃豆芽、洋蔥、海帶、蕃茄、蘿蔔加水熬煮。
高湯(三)
洋蔥切絲燙過撈起加水熬煮至洋蔥溶解
林氏醬料:
1、 醬油半碗
2、 蘿蔔泥一大匙
3、 蔥花一大匙
4、 水1-2碗
5、 煮沸後再加2匙水果醋。
醃肉法:選擇全瘦里肌肉片以蛋白及少許地瓜粉略醃
自製健康丸子法:
以雞胸肉、花枝、蝦打成漿,並加入少許高筋麵粉及地瓜粉
以順時針方向攪拌至黏稠均勻。
茶豆營養 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
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今天跟大家分享一下塔塔平常會準備的早餐。早上如果時間比較充裕的時候,我通常會準備比較豐盛的早餐,如果時間不多,我大概就是打一杯蔬果飲,有時候是紅蘿蔔蘋果汁,兩顆水煮蛋,然後再搭配著堅果吃。有時候會打豆漿,如果前一天晚上剩下一些糙米飯,就打一杯糙米豆漿來喝,其實都不太需要花很多時間。
影片中的日式南瓜佃煮,我還蠻常煮的,這樣不僅有飽足感,也攝取到纖維,你可以一次煮多一點點的份量,放在真空保鮮盒裡面保存,這樣每天要吃的時候就很方便了!!
😋對於早上比較沒時間的人,你可以前一天把蔬菜水果切好放保鮮盒,不要調味,隔天要吃再調味,南瓜、水煮蛋都可以前一天做喔!然後早上配一杯豆漿,就完成啦~
+++++++++
昨天一個朋友傳訊息給我,說他買了我團購的堅果。
我有點驚訝,因為我這朋友是很愛買零食的人,每次去他家,客廳桌上總是滿滿的零食,當然他也是不愛煮飯一族,他認為買永遠比煮還要快🤣🤣
我有次問他為什麼這麼愛買零食?他說:因為小孩不愛吃飯,所以想說買一些零食給他肚子餓吃,就這樣習慣了,只要看到賣場有什麼好吃的零食就會買。
當下我滿腦子就有一堆霹靂啪啦的話想對他說:因為小孩不吃飯所以塞零食給他充飢,這樣好嗎?之類的。
不過想了又想,我是誰?又有什麼資格去批評別人的生活?每個人對生活的定義不同,應該要尊重別人才對,所以我默默點點頭,說:喔。吞下我腦中所有想說的話。
雖然我很想改變他的想法跟飲食觀念,我希望不管是我認識的人或者認識我的人都可以健健康康的活著,但是,我始終是個俗仔,不敢開口對別人說。
這次他突然買了團購的AA級頂級堅果,我嚇了一天跳,很好奇是什麼動力讓他想買堅果,結果他說是他兒子看到我在團購堅果,就跟媽媽說:媽媽,不要再買零食了,其實我根本不喜歡吃零食,你每次都買一大堆,放在那邊都過期了。學校都有教,每天吃一點堅果,可以補充人體所需要的營養素,也可以預防近視。
聽到這個不禁讓我思考,我們常常覺得孩子應該會喜歡吃糖果、餅乾這類的零食,所以就不自覺得想買給孩子無聊時候吃,但是我們卻忽略孩子是真的喜歡吃這些還是因為我們家長不經意地買了,所以孩子自然就吃了??
我們家兩個孩子從小我就沒有讓他們吃零食的習慣,我發現國中的兒子在飲食上的認知、以及各種食物所帶來的風味,都比一般孩子還要懂。
小女兒雖然沒有哥哥懂,但是常常跟我一起買採買食材,看到媽媽買東西之前都會先看包裝標示,有時候他想買某些東西的時候,也會學我看包裝,還會唸給我聽,真的是被他笑死惹~
有時候,我們常覺得孩子應該是怎樣的,但是現在的孩子資訊吸收比我們還快,透過學校的教育、網路的資訊,他們有時懂的比我們還要多,甚至超過我們的想像。
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茶豆營養 在 早安健康 Youtube 的評價
「鐘醫師,到底吃甚麼可以顧#眼睛 ?」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃,一起健康顧 #眼睛。
眼科醫師不碰的地雷食物
1.沒有鮮奶的奶茶
許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶,而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味,而所謂的「奶油球、奶精」的成分並不是蛋白質,而是反式脂肪。
反式脂肪會增加血管硬化、心血管疾病以及中風的風險,此外,還會增加體內的壞膽固醇,導致眼睛發炎、血管病變與黃斑部病變的機率提高。
2.糕餅的餅皮、派皮
酥脆爽口的外皮,是人人都愛糕點的原因之一,但鐘珮禎醫師指出,其實這類派皮正是地雷食物之一!
酥脆的派皮是以「酥油」製作,酥油是一種精緻過的氫化油,在高溫烘培過程中會產生自由基,自由基會造成身體的發炎反應,進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。
3.用塑膠容器盛裝的食物
許多外帶食物都是裝在塑膠塑膠容器、或是有塗層的紙容器,而高溫會使塑膠容器釋放塑化劑產生環境賀爾蒙,不只會造成發炎,還會增加罹患癌症的風險;對於眼睛,發炎也會造成血管病變而引發眼疾。
眼科醫師大推的護眼食物
只要這樣食材具有抗氧化能力或富含維他命A.C.E、葉黃素、 DHA、花青素或蝦紅素,都是對護眼有幫助的食材。鐘珮禎醫師就推薦了三樣自己喜歡、也很常吃的護眼食物:
1.水煮蛋
容易烹煮的#水煮蛋 ,含有豐富的蛋白質,也是Omega3的來源之一,而蛋黃更富有葉黃素,是護眼營養素極佳的來源。
2.鮭魚
#鮭魚的DHA對大腦、視覺神經有幫助;而Omega3有抗發炎的功效,也能緩解乾眼症症狀;另外,蝦紅素能作用在睫狀肌,可緩解眼睛肌肉疲勞。
3.綠花椰菜
#綠花椰菜 豐富的葉黃素與維他命E是護眼的不二選擇,且身為十字花科植物,更有抗癌的功效。
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【更多護眼秘訣】
太陽眼鏡怎麼選?顏色、深淺、尺寸5大護眼關鍵【鐘珮禎醫師/健康顧眼睛】
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一天一顆蛋,葉黃素最多最護眼 (水波蛋)【早安健康】
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養好血管,眼睛就不老【眼科醫師 鐘珮禎護眼開講1/早安健康】
"https://www.youtube.com/watch?v=No0q9Z-0JbA
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茶豆營養 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【番茄豆腐蛋花湯】,開胃易煮,營養豐富!請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Tomato Tofu Soup", a simple and nutritious soup! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #番茄豆腐湯 #mamacheung
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張媽媽完全餃子手册 Dumpling/ Jiaozi/ Gaoza/Potsticker recipe: https://youtu.be/RhkkK1TgxcM
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紅燒豆腐做法 Fried Tofu recipe: https://youtu.be/23lgVrKMIfI
材料 Ingredients(四至六人份量):
一磚滾豆腐 (街市)/一盒滾湯滑豆腐 ( 超級市場)1 block/box of tofu
四百克番茄/西紅柿 400g tomatoes
一公升蔬菜湯/雞湯 1L vegetable/chicken stock
五百毫升清水 500ml water
一隻雞蛋 1 egg
一 茶匙生粉加一湯匙水 1tsp starch in 1tbsp water
一片薑 (拍鬆) 1slice of ginger
少許幼鹽 Salt
四分一茶匙砂糖 1/2tsp sugar
芫茜蒽 coriander and spring onion
食譜 Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/03/tomato-tofu-soup-easy-recipe.html
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茶豆營養 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
有收到很多 Requests "想要學味噌湯的做法"
雖然簡單的家庭料理,
還會有一些怎麼煮出來『美味的秘訣』!
外面開始冷了,大家多喝有營養的湯喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道!:🍅http://www.youtube.com/masaabc1
白蘿蔔&鴻禧菇味噌湯/大根としめじのおみそ汁
第5季-第1集
[ 4人份 ]
日式高湯 Dashi—650cc
味噌 Miso—60g
白蘿蔔 Daikon—100g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包
豆腐 Tofu—1/2盒
乾燥海苔芽 Wakame—5g
蔥 Green onion-少許
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1 : 🍳https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-201710-class
*料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
*鍋子:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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