「親愛的,拜託速速遠離妳的四物、八珍、十全大補湯好嗎」?
四物、八珍、十全臨床上我也會用,
但是只有極少數的病人「經常」需要吃到這些東西。
最算要吃,我也需要把脈確認體質後拿掉某些不適合的藥物,或是加入其他藥物來調整。
有太多老一輩的喜歡自己cosplay醫生,
幻想自己的「每一個」女兒孫女需要這些東西。
心意是好,但做法莫名其妙,不恰當至極。
基本上,我覺得那些長輩的概念已經沒救了,
各位當爸媽的行行好,老人家如果要求講不聽
偶爾陰奉陽違做做樣子吧。
至於年輕一輩的自己跑去買一堆四物來盲目猛灌的,
我真的不知道該說些什麼了。
「親愛的,拜託速速遠離妳的四物、八珍、十全大補湯好嗎」?
(文章最下頭有最新的公告 2016.08.26 )
這句話我在門診平均每天要講上3~5次,加上解釋5~10分鐘的時間,以我臨床職業近15年來算,應該說了一兩萬次以上,平均是375~750個小時,但我卻一直忘記要寫在網路上。
今天我終於記得要寫,因為前兩天一個高中老同學(資深婦產科醫師)在37度的高溫下收到一鍋長輩好心燉的十全豬腳湯,把她嚇壞了。她問我現在這種天氣到底誰可以喝這個,我說美國隊長,因為他在冰塊裡冰了70年,應該冷透了XDDD。
我相信四物湯絕對是大部分東方女孩人生中最早認識或聽說的中藥方,因為家家戶戶都會有一個慈眉善目的阿嬤負責供應這個東西,說月經後一定要喝才能補血補身體,甚至我常常聽到初經都還沒來的少女就已經喝好幾年這種事,真的真的非常可怕。
為什麼可怕?
四物湯是由當歸、川芎、白芍、熟地組成,簡單的四味藥卻非常溫補,若再加上四君子湯(人參、茯苓、白朮、炙甘草)就變成了八珍湯,八珍湯再加上黃耆、肉桂就是十全大補湯,補血補氣的功能大增,保證可以讓子宮肌瘤、子宮腺肌症、卵巢囊腫等等無限發展,想多大就多大。我常常說十全大補湯簡直是旗艦版的肌瘤催生工具,就是這個意思。
啊妳問說月經後喝這些不是要補血嗎?很抱歉,因為妳所知道的這些子宮卵巢的腫瘤腺肌症啦都是血管高度增生的組織,它們搶養分的能力絕對遠遠超出妳的正常子宮內膜,是不會補到妳想補的地方去喔~~~~而且,如果妳家族裡有這些遺傳因子,那麼即使妳目前還沒長出來,多喝個一陣子四物八珍十全也可能刺激這些肌瘤囊腫好朋友探頭出來跟妳見面喲!
好吧,就算妳體質好不會長這些,還有補過頭可能引發的頭痛、失眠、多夢、口乾舌燥、青春痘等著妳。甚至妳不曾懷疑過是喝這些東西引起的胃痛、脹氣、腹瀉也還在列隊等候,因為這些湯裡面有一個很難消化的東西叫做熟地。
妳一定會說,這個不能吃那個不能吃,那我月經後是要吃什麼?
在過去(古代)的東方華人世界,女人普遍的社會地位並不高,確實可能會有營養失衡的問題,因此像四物湯這樣的補血湯藥,的確是古時醫家為了照顧月經後的女子而開創的方子,但是現在這個時代,尤其在台灣,真的越吃越糟糕、越補越慘!
所以我說,除非妳是嚴重貧血的那種人,不然這個年代妳不會缺營養,月經後請喝一點優質雞湯、魚湯,多吃些含鐵質高的水果,葡萄、櫻桃,若妳願意,也可以吃點豬肝、牛肉補點鐵質。
這樣就好。
至於什麼食物黑不黑心,有沒有人工添加物或是XX殘留,這個議題太大,不在我們今天的討論範圍。
然後拜託妳正常作息,每天去健走30分鐘,少吃燒烤炸辣冰這種東西,讓自己健康,不用每周來診所掛號,來看書看展就好,我會很感動的。
對了補充說明,這樣也可以讓開子宮卵巢腫瘤開到手軟的婦產科醫師很感動^^~
再一個重要的補充:我知道這篇文章有可能引戰,但我必須要強調,這是我跟許多中西婦科醫師朋友、甚至是師長,多年來在臨床上的觀察經驗跟結論,寫這篇文章只是站在一個呼籲的立場,希望可以傳達一些我們所謂「預防勝於治療」的想法。至於公開客觀的研究或統計部分,我想有興趣的人可以針對這些中藥的組成及有效成份上網搜尋,我相信許多具有公信力的網站都能提供許多相關的資訊,很謝謝大家在這麼短時間之內給予的批評跟指教。
By 心容醫師
(歡迎直接分享~)
_____________________________________
後續新文章,請仔細參照 → https://www.facebook.com/notes/%E5%BF%83%E5%AE%B9%E4%B8%AD%E9%86%AB%E8%A8%BA%E6%89%80/%E9%81%A0%E9%9B%A2%E6%98%AF%E7%82%BA%E4%BA%86%E4%BF%9D%E6%8C%81%E8%B7%9D%E9%9B%A2%E4%B8%8D%E4%B8%80%E5%AE%9A%E6%98%AF%E5%AE%83%E4%B8%8D%E5%A5%BD/587937824700085
_____________________________________
最新公告 → https://www.facebook.com/…/a.121908911302…/588687327958468/…
在與各縣市中藥商公會理事長詳聊之後,感謝 古承蒲 (中藥從業青年權益促進會)會長的提醒:「四物湯,不等於肌瘤的產生;而有肌瘤的人,也建議不要飲用四物湯」,這的確是我當初在PO文的時候,所忽略必須強調的觀念。
因此,在這裡特別澄清:
四物、八珍、十全,不等於會產生肌瘤。
但當你是肌瘤患者或有任何進補想法的時候,建議就近尋找合適的中醫師進行診斷後再行定奪。
藥品無罪,有問題的是出在用藥的方式,在專業醫師的診斷與合適劑量的情況下「四物、八珍、十全」也是很不錯的中藥材。
因為用字遣詞過於口語化,造成各界的困擾,是我可以再改進的地方,請大家多多包涵。
心容中醫
___________ (最後更新) ___________
重申暨道歉聲明
關於文章中所提及「四物湯、八珍湯、十全大補湯保證可以讓子宮肌瘤、子宮肌症、卵巢囊腫等等無限發展,想多大就多大。我常常說十全大補湯簡直是旗艦版的肌瘤催生工具」的文字,本人在此鄭重重申:
四物湯、八珍湯、十全大補湯,使用上必須經由中醫師處方才安全。
這篇文章是本人對於自家患者所使用的衛教文章,是我個人的臨床觀點(未經國家實證研究數據證實),所以用了比較口語化的誇飾文字,再加上部分媒體的斷章取義下,造成各界困擾,在此謹向所有閱聽眾致歉!我的本意是要向已經患有肌瘤、腺肌症、卵巢囊腫的女性朋友們提出的提醒:「若要服用藥補或市面上所販售的相關成品,請就近尋求合適中醫師診斷後再飲用」。
中醫博大精深,同一配方用量不同、配伍不同,就會有不同的效果;關於子宮肌瘤的治療,也是有許多以四物湯做加減變化去治療子宮肌瘤的研究論文。
醫師皆盡心盡力為患者設想,而處方也必竭盡所能「辨證論治」,在此呼籲民眾「用藥前,請先諮詢合格中醫師」。
心容中醫診所 洪心容醫師
2016.08.27 14:10
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽【冬瓜茶】:祛濕,清熱,消暑,據說還有美白養顏功效。請like我的Video和訂閱我的頻道呀!如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 Mama Cheung’s "Winter Melon Tea" , great to clear some “heat” within our bodies ...
「茯苓糕做法」的推薦目錄:
- 關於茯苓糕做法 在 篠舞醫師的s日常 Facebook
- 關於茯苓糕做法 在 風雨的古早味 Facebook
- 關於茯苓糕做法 在 Mimi韓的幸福小天地。 Facebook
- 關於茯苓糕做法 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube
- 關於茯苓糕做法 在 Dr Kelvin Ma中醫爸b 馬琦傑醫師 Youtube
- 關於茯苓糕做法 在 Re: [問題] 茯苓糕的作法- 看板cookclub 的評價
- 關於茯苓糕做法 在 美食台| 茯苓糕,多吃不生病! - YouTube 的評價
- 關於茯苓糕做法 在 阿信師的糕招: 茯苓糕的製作- YouTube 的評價
- 關於茯苓糕做法 在 在地好美味懷舊點心茯苓糕 - YouTube 的評價
- 關於茯苓糕做法 在 #圖自製茯苓糕 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於茯苓糕做法 在 茯苓糕@ 我的自由天地:: 痞客邦 - Pinterest 的評價
- 關於茯苓糕做法 在 清宮裡的滋補甜點茯苓糕的做法在家也能製作的養生小點心 的評價
茯苓糕做法 在 風雨的古早味 Facebook 八卦
#烘焙小常識第23篇
《順序巔倒,囗感有别》之糕仔篇
生料(未蒸烤前之材料,如麵粉,奶油,雞蛋…等)
熟料(己處理過即可食用之材料,如熟粉,綠豆粉,糕仔粉…等)
#先談熟料之糕仔篇
熟料是指己處理好之材料,不須再蒸,煮,烤 只經調合壓模後即可食用之成品,如 糕仔,冰皮月餅,沙其瑪…等
糕仔又分好㡬種有 蒸糕,鬆糕,茯苓糕,糕仔崙,桂花糕,白糕,綠豆糕…等
這裡説的是三種以上的材料混合而成的(如糕仔粉+綠豆粉+糕仔糖+麻油製成的綠豆糕)
兩種的較為簡單(如糕仔粉+糕仔糖製成的白糕)就没秩序之分,只要兩者調均過篩即可,不影响口感!
至於三種以上的材料,其先後順序就大大有别了,舉傳統綠豆糕為例來説:
其順序是
(糕仔粉+綠豆粉)混合過篩+糕仔糖拌匀,最後+麻油調合後再過篩,這就是一道綿密鬆軟的綠豆糕!
假如你将第2步驟與第3互換,順序巅倒
(糕仔粉+綠豆粉)混合過篩+麻油拌匀 最後+糕仔糖調合後過篩,結果確是—道粗糙鬆乾的綠豆糕!
#順序一錯满盤皆輸
前幾天在台北教《别姬糕》時我故意做了一些錯誤的示範,與正確的做法,兩者互相比較,譲所有的人感覺一下步骤與順序的重要!
不僅熟料如此,生料更須謹慎,有時因步驟的錯誤,導致做好的成品口感変差,甚至不能用!
今天先談熟料的糕仔篇,還有好多的熟料與生料未談,有空再来一篇一篇談!
👨🍳國寶級糕點師傅與你分享
更多傳統小食👨🍳
📚《#懷舊糕餅3》
博客來:https://goo.gl/HB9LB5
金石堂:https://goo.gl/fRDMWF
誠品:https://goo.gl/GsSEhA
TAAZE:https://goo.gl/kckEpf
《懷舊糕餅90道》
博客來:http://goo.gl/l9FrM9
金石堂:http://goo.gl/0xUqtW
誠品:http://goo.gl/NvyYpD
讀冊生活:https://goo.gl/YmDUxh
《懷舊糕餅2》
博客來:http://goo.gl/ckCqaP
金石堂:http://goo.gl/nLrSdG
誠品:http://goo.gl/vRsmcU
TAAZE:http://goo.gl/YBpz2L
茯苓糕做法 在 Mimi韓的幸福小天地。 Facebook 八卦
哈哈,大家有吃過這味道嗎?
她叫做茯苓糕🍰,是用蓬萊米做的小點心,做法費工,吃起來清甜,口感鬆鬆綿綿又帶著一點彈性👅,是超古早味台南下午茶點心唷😆
雖然現在賣的店家不多了,但國華街這家林家茯苓糕是mimi吃過最好吃的,有50幾年歷史囉~😙😙
------
👑林家茯苓糕
台南市國華街一段83號
休週一,早上8:00開店,賣完為止(通常12點左右就賣光惹)
茯苓糕做法 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【冬瓜茶】:祛濕,清熱,消暑,據說還有美白養顏功效。請like我的Video和訂閱我的頻道呀!如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung’s "Winter Melon Tea" , great to clear some “heat” within our bodies during summer months. This is a simple recipe and winter melon has great nutritious benefits! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #冬瓜茶 #祛濕茶
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: https://www.facebook.com/mamacheungcooks
Instagram: https://instagram.com/mamacheungcooks/
Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: https://twitter.com/mamacheungcooks
Pinterest: https://www.pinterest.com/mamacheung
Tumblr: http://mamacheung.tumblr.com
請大家幫幫忙做不同語言的字幕, Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2
訂閱追蹤最新影片:https://goo.gl/6n9DuQ 逢星期四有新片! New release every Thursday!
六碗份量 Makes 6 bowls
湯包淨重150克 Soup package net weight 150g:
生、熟薏米 Semen Coicis
赤小豆 Dried red beans
扁豆 Lentils
燈芯花 Medulla Junci
土茯苓 Smilax glabra
幾朵木棉花 Kapok flower
加多20克赤小豆 Add 20g dried red beans
加多20克扁豆 Add 20g lentils
1.2kg冬瓜 1.2kg winter melon
150克黑糖 About 150g dark brown sugar
更多推介食譜 Recommended recipes:
桑寄生蓮子雞蛋茶 | Mistletoe Lotus Seed Soup https://youtu.be/tmLY5q077hk
芝麻糊 | Sesame Sweet Soup https://youtu.be/4x4LTwnTQpE
薑汁撞奶 | Ginger Milk Pudding https://youtu.be/6fWHzwAkoUw
腐竹糖水| Beancurd Sweet Soup Easy recipe https://youtu.be/oaIeJYTRXpg
椰汁西米露 | Taro Sago with Coconut Milk Easy Recipe https://youtu.be/M8nDsdct6oQ
電鍋蛋糕 | Rice Cooker Cake https://youtu.be/cNBB6-D3b4g
炸鮮奶 | Milk Fritters https://youtu.be/5VMQaZ_1H2w
芒果糯米滋 | Mango Mochi https://youtu.be/XUyVWSgjous
茯苓糕做法 在 Dr Kelvin Ma中醫爸b 馬琦傑醫師 Youtube 的評價
一到12月,冬至,聖誕,新年,美食不斷,??????小朋友腸胃幼嫩,更容易食積胃腸,短期會影響消化排便,長期會導致脾虛,出現消化障礙;如加上風寒,咳嗽,發燒不斷。
⭐️如果小朋友出現以下狀況,小朋友就有機會食滯左。
1)胃口不好,進食時會吵鬧
2)肚痛,肚瀉、嘔吐、口臭
3)大便特別臭
4)舌苔中間又厚
?處理食滯
1)請停止餵食油膩的食物,立刻進食較清淡的食物,如白粥、通粉等。
2)為小朋友按摩,紓緩脾胃不適。(請參照以下按摩方法)
3)預防勝治療,不要給小孩過多節日食品,蛋糕?糖果?朱古力,年糕,過多肉食⋯此等食物都會聚濕,容易令腸胃積滯
4)健脾消食,提升免疫力的茶療
藥料:太子參(5分)、炒白朮(1錢)、茯苓(5分)、炒山楂(1錢)、炒麥芽(1錢)、炒神曲
(2錢)、炒扁豆(1錢)、炙甘草(5分)、大棗(1粒)
做法:用3.5碗水,滾15-20分鐘,便可,給小朋友慢慢飲。
注意:
• 以上茶療為1-3歳的份量,G6PD 可以使用
• 需自身沒有任何感冒症狀方可使用
#佳節美食應節制
#保護小朋友腸胃
#感謝Drawtee 的繪圖;想了解更多drawtee 的program 可以 click 入 DrawTee
茯苓糕做法 在 Re: [問題] 茯苓糕的作法- 看板cookclub 的八卦
※ 引述《cocotte (cocotte)》之銘言:
: 路邊有時會有賣茯苓糕的小販
: 但是常常遇不到啊~~~
: 有人知道怎麼做茯苓糕嗎?
: 非常喜歡這道點心
不曉得你說的伏苓糕是不是中間有夾一層紅豆的
(我家的食譜寫的是鬆糕)
材料:糯米粉一杯、在來米粉一杯、砂糖1/4杯、水半杯、紅豆餡半杯、紅豆半杯
茯苓粉少許
做法:
1.在來米粉、糯米粉、茯苓粉、砂糖拌勻,置於大碗中。
2.紅豆泡水一夜,煮熟,連湯加入1.料,拌勻,搓成小碎粒,放置10分鐘,
輕輕過篩,多篩幾次可米碎粒均勻蓬鬆
3.小蒸籠鋪上紗布,將2.料一層一層灑上,中間加紅豆餡,上層繼續灑米碎粒。
4.蒸籠蒸10~15分鐘即可。
*可將紅豆改成肉燥即成鹹鬆糕
在網路上有找到別種做法,
是用蓬萊米粉加糖拌勻,一層層輕灑在鋪了烘培紙的蒸籠上,
中間加紅豆餡上面再一層層灑上米粉,水大滾後蒸熟,不曉得你問的是哪種。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.50.11
※ 編輯: joyjcc 來自: 59.115.50.11 (11/30 16:32)
... <看更多>