5/17更新
針對大家的疑點我再統一說明:
1. 我個人巴哈帳號的回覆,是在回覆網友的誤會,而非主動攻擊他人(如圖)。
2. 一人團隊的部分,指的是我在影片的工作從改編錄音到剪輯打譜都是我一人完成,我沒有經紀公司及宣傳團隊,但我有小編(小春)幫我處理各平台發文前的排版校字。
3. 小春本人昨天有私下訊息Pan Piano致歉,他非常自責及懊悔。
以上,希望有解開網友們的疑惑。
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大家好,我是RuRu
昨晚回頭看了這二天的文,才了解原來在各論壇的討論從未斷過,而其中有一些誤會,我想在這裡統一跟大家說明清楚:
首先,我只有一個PTT帳號、也只有一個巴哈帳號,我從未言語抨擊過他人。
而大家調查出跟我IP多次相同、發文間隔過短的帳號,是我其中一個團隊夥伴的帳號(小春),早期的粉絲應該曾看過他參與開箱影片及遊戲實況。
我平常工作繁忙,連自己社群平台的訊息及留言都久久才回覆一次,直到昨晚看完網友整理的懶人包,才發現他長期在各論壇做了這麼多惡劣與抨擊他人的言論。
雖然這些言論不是出自於我,但我仍需要對整起事件負起責任。
我想在這裡跟Pan Piano及大家鄭重道歉,是我沒有即時注意到並且阻止夥伴在網路上不恰當的言論。很抱歉造成大家的困擾。
我們幾個音樂創作者經常在貼文中呼籲大家不要比較與爭論,因為我們知道每部影片需要花多少時間製作,更知道批評的話語會在心理造成多少陰影。沒想到,這次居然是在我身旁的人做了最壞的示範。
昨晚我花了很多時間與小春檢討這些行為,他也知道自己犯了嚴重的錯誤。我向大家保證他未來不會再有這樣脫序的言論及行為。
謝謝持續關注這個事件以及參與討論的大家,還有把這件事私訊給我讓我知道的觀眾們。透過這次事件,我學習到了寶貴的一課。接下來我還是會堅持走在音樂的道路上,謝謝一路陪伴我的你們。
同時也有213部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蒜味鹹豬肉】輕鬆零失敗!美味靠自己! 大家好我是簡單哥! 今天要來回應觀眾投稿拉! 最近很多網友問簡單哥說要怎麼自己「自製鹹豬肉」? 簡單哥聽到這個就有點頭痛了, 但是我還是把這些步驟簡化再簡化! 讓大家能夠用最簡單明瞭的方式去理解, 大家快來跟我一起做這道【蒜味鹹豬肉】! 🍴需要準備的食材🍴...
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花譜ptt 在 凡槿(廣告小妹) Facebook 八卦
聽說很多人對於昨晚的鄉民宴不滿意,神探我本人也有在現場,從頭吃到尾(呱吉和老天鵝娛樂可以為俺作證)。基於本宮既是吃貨,又有辦案精神,今天為大家來解說一下我的看法。
不得不先說一下前情提要,事情是這樣滴~ 之前有鄉民在 PTT 女生板討論如今還有多少女生能接受婚禮吃辦桌,辦桌低俗悶熱又不衛生。簡言之,就是一個飯店婚禮比較棒的概念。
被鄉民譽為「辦桌王」的台菜二世祖立即現身打臉,表示如果同價位,辦桌菜色可屌打飯店幾百條街。神探阿槿為各位畫重點:菜、色、屌、打、幾、百、條、街。二世祖頂著聖光,在鄉民們的熱情歡呼聲中,迎接挑戰。
於昨夜在台北奉天宮席開一百二十桌,一桌一萬三,每人一千三百元,共十二道大菜(部分菜色如圖)。有圖有真相,感謝為食物拍照留念的鄉民們,並感恩某位女神用心做圖,不忘標記蓮霧,真是細心。
批評聲浪中,有幾個主要爭議點:
1.「這價格,老子可以在南部吃 XXX」
那你怎麼不去南部吃?本屆鄉民宴就是辦在北部啊!物價不能跨地域比較(那你房價要不要比一下?),北部只能跟北部比。我在此提供一個可比價的對象。去年此時,我為了扮演台灣好媳婦,陪婆婆去新店吃了人生第一次辦桌。有魚有蝦有全雞,主角是佛跳牆,一桌六千,每人六百。
只看菜色的話,鄉民宴勝出。雖然沒有佛跳牆,可是龍蝦舞沙拉、鰻魚香米糕、鮮活上紅蟳、原味大草蝦、清蒸大石斑,都是高成本的菜色。尤其是大草蝦、大石斑,真的很大隻。除了東港蝦丸湯讓我感覺有點意外,菜色本身沒有大毛病。水果給的是蓮霧,不是給香蕉,算有誠意。
2.「菜色 OK,但味道不好啊!」
我摸著良心說,鄉民宴有一半菜,令我懷疑「辦桌王」的稱號是怎麼來的。鮑魚海鮮羹淡如水,唐朝一品封(蹄膀)乾硬得讓我直搖頭。不去看菜色,單就以食物風味而言,若不是有大石斑和藥膳土雞湯拉高平均分,本宮可能會發脾氣。因此,及格以上美味未滿。
3. 就算菜色好,一萬三還是貴得離譜!
我別的沒啥技能,就是很會計算成本。聽聞鄉民宴的食材是由南部拉車拉到台北(這部分請各位幫我核實),一起上台北的還有眾多工作人員,不包一輛大巴裝不下。晚上九點我們陸續離開,工作人員忙到十一點,此時回南部已來不及,只能留宿在台北。
住宿、車資、稅金、人工、場地清潔費(據說一桌四百),這些都是食材以外的隱形成本。一萬三的確有點貴,可是隱形成本也是成本啊,都是真金白銀要灑出去的。此次北上二世祖是否能賺錢,我都很懷疑。
----- 真心話分隔線 -----
其實從一開始,台菜二世祖都是把重點放在菜色,他並沒有保證一定會比飯店美味。不少鄉民糾結於擺盤、味道,我也是醉了。只是二世祖說話口氣太囂張,不給自己留退路。鄉民宴菜色有沒有屌打同價位飯店幾百條街?當然沒有,大約六條街吧。
再加上「辦桌王」光環太亮,除了菜色,鄉民也會期待食物美味。不僅俗又大碗,還要好吃,不然憑什麼叫「辦桌王」呢?鄉民會有這樣的期待,是意料中事,二世祖沒有給出這樣的承諾卻要承擔高度期待,不能說不公平,也是他自找的。
製造聲量,沒你想得那麼簡單。
飯店婚禮除了菜色,其它的附加價值都是辦桌無法提供的。辦桌有新娘房嗎?辦桌的場地佈置能跟飯店比?女孩們妝扮美美出席婚禮,拍照打卡,辦桌照片若上傳 IG 能獲得多少愛心?女孩們在乎的,不是只有菜色。二世祖自己跳出來開砲,拿著蘋果比人家的橘子,那是自己焦點放錯,又能怪誰呢?
一萬三一桌,被鄉民嫌貴;原定八十桌加開後改一百二十桌,品質還能保證嗎?這一趟北上舉辦鄉民宴,二世祖砸了「辦桌王」招牌不說,到底是能賺多少?如果是我,要麼不開桌,要開就會抱著虧錢的打算,賠錢都要加碼把菜色拉高一個等級,洗鄉民的臉,並加派人手顧及品質。原本就不太可能賺什麼,不如當作花錢做公關。
每桌不賺錢還倒貼一千元,花十二萬做公關,可上遍各大電視媒體、獲得鄉民一片好評,這他媽的超划算!
花譜ptt 在 王奕凱 Facebook 八卦
【民調:你不知道你家有回饋金嗎?】
前陣子我提到回饋金的事情,讓許多人驚呼「幹,難怪有人要花上千萬選里長!」,看來很多人不知道,其實台灣各地蓋了許多東西,除了六輕外,凡事有噪音的(抽水站),污染的(焚化爐),風險的(管線),等類似的東西,其實里長都有可能去要回饋金,否則就檢舉或發動里民抗議。
所以其實每個市民每月都有幾百到上千不等的回饋金,但多數人都沒拿到,但也沒強制公開這些回饋金去哪了。
所以有聽聞過里長沒收入兩三年來也買了房子,這也是為何我這次政見是要求將【改變回饋金使用方式,實質補貼每個人每戶水電費】,結果被一堆人上門威脅,又有里長嗆聲,但民眾普遍叫好的原因。
最離譜的,我還看過一個阿嘛跟我說,「蝦米,有啊捏喔!」她一輩子都不知道有這些事,所以她也損失了一輩子權益。
我想在這做個調查,請問不知道自己家應該有地方回饋金的回應一下,其實全台北市民每個里幾乎都有喔。
PTT同步爆掛:https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1417145751.A.4CA.html
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【蒜味鹹豬肉】輕鬆零失敗!美味靠自己!
大家好我是簡單哥!
今天要來回應觀眾投稿拉!
最近很多網友問簡單哥說要怎麼自己「自製鹹豬肉」?
簡單哥聽到這個就有點頭痛了,
但是我還是把這些步驟簡化再簡化!
讓大家能夠用最簡單明瞭的方式去理解,
大家快來跟我一起做這道【蒜味鹹豬肉】!
🍴需要準備的食材🍴
👉五花肉 2斤
👉鹽 15克
👉糖 50克
👉大蒜碎 100公克(放在醬裡的15克)
🍴要準備的調味料🍴
👉五香粉 1茶匙
👉米酒 15公克
👉胡椒粒 20克
👉胡椒粉 20克
👉白醋 50克
🥘開始簡單製作啦🥘
①將水份吸乾後用米酒去腥味再擦乾一次
②將醋加上糖以及些許蒜頭製成醬料
③將黑胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、鹽巴、糖、蒜頭、米酒混合
④將調成的醬料塗抹至五花肉上
⑤將醃製的肉放至保鮮盒裡面放到冰箱等待五天
⑥將表皮的醬料掛出後蒸15-20分鐘
⑦將豬肉煎至表皮稍微焦焦的之後切片
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#鹹豬肉
#三層肉
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花譜ptt 在 AnJie's Vlog Youtube 的評價
這次要跟大家分享 7 種雞肉的醃漬法,
假日花個一小時,就能醃好一個禮拜要吃的雞肉,
這樣平日下班後就不用動腦筋想要吃什麼了,
只要把雞肉拿出來煎,再搭配一些青菜,就是完美的健康餐~
這次的食譜有些是參考網路,有些是自己另外發想,
希望你們會喜歡😍
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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【蒜香奶油蝦】蒜跟奶油的魅力!讓你停不下來
大家好我是簡單哥!
今天簡單哥教大家一道菜
我覺得這道菜大家吃的時候
肯定會停不下來
一隻接一隻的吃
這道菜真的很下飯
想知道這道菜怎麼做
那就跟著簡單哥一起做這道
【蒜香奶油蝦】吧~
🍴需要準備的食材🍴
👉蝦子 30隻
👉蒜頭 35克
👉蔥 20克
🍴要準備的調味料🍴
👉蠔油 15克
👉奶油 70克
👉醬油 20克
👉黑胡椒粒 2克
👉鹽 適量
👉糖 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油,爆香蝦子起鍋瀝油。
② 原鍋下蒜頭、蔥白爆香
③再加入作法一、蠔油、醬油、黑胡椒粒、鹽、糖大火收汁加入奶油、蔥花。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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