花蓮慶錩牧場的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

＃台南火鍋推薦 #麻油雞新上市
https://g2m.tw/gogohotpot/

店家出新鍋了!!!

是 🔹季節限定 的 麻油雞鍋，而且是全酒的麻油雞鍋!!!

米酒整瓶催下去，不怕你喝，只怕你醉 😆

(警語：店家麻油雞酒精濃度高，請謹慎喝湯 / 喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿喝酒)

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這家 勾勾鍋 你們吃過嗎？

看到好多格友打卡，我終於衝去！
意外發現這家火鍋店臥虎藏龍啊～
來自全台各地小農的特別食材

☑️精選全台各地小農、有產銷履歷的農作物和肉品…等安心食材，例如：
■＃花蓮慶錩牧場 的土雞蛋、羊腿、羊小排，可是米其林餐廳級別的少見食材；
■＃雲林的黑羽土雞胸肉跟土雞腿肉
■＃彰化花田喜彘胡蘿蔔豬
■＃美濃彩色板條、＃美濃柴燒豆皮
■＃宜蘭有機菇農場、＃添丁養生黑木耳
■限定版-＃東石三年老蚵
■＃雲林酵素霸王蝦
…等 來自全台灣各地最棒的食材，
讓你用品嘗火鍋的方式、深度遊台灣，被譽為” ＃最貼近台灣土地的火鍋店“。
.
搭配多達7種湯頭，可暈素，可鴛鴦，
獨家配方、堅持天然健康原則，讓大家吃好鍋、嚐好料。
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難怪身邊朋友一來過 ＃勾勾鍋駌鴦火鍋，就會”著”ㄟ!!!
只要想吃鍋，第一個就想到” GO GO 鍋”
。✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
.
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#店家優惠
■每桌贈送”麻油麵線”
■知名冰店“唯果粒冰棒”無限供應，任你吃

🎁另有…
■消費滿千，送百元折價卷
■當日壽星，贈價值$328元肉品
■google五星評價，還送【美濃彩色板條】or【花蓮慶錩牧場的土雞蛋】
■特約廠商，贈價值$188元肉品

是不是好禮多多，超划算!!! (๑•̀ㅂ•́)و✧

大家快衝一波～ ＧＯ！🏃‍♀️🏃‍♂️
.
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＃勾勾鍋
🏠台南市中西區府前路一段18號
☎️06 221 3977
⌚️上午 11:30 – 上午 01:00
🔗另收10%服務費/不定期有優惠活動，留意店家公告

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工商時間一下
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之前已經在限動快閃貼過
這裡再好好分享一下
11/22～11/25
SOGO忠孝店12樓會有個小農好物市集
我的好友惠玲在裡面有個小攤
販賣她用心製作的飯盒～秋美・米便當
哈利我會擔任小幫手四天😅
以下是轉貼惠玲的認真的介紹文
（文長慎入😌）
Photo by李俊賢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
好物市集概念快閃店。水方子廚房/秋美。米便當

那個……我要賣便當了（自己敲鑼！）。還好只有四天，髮已白。

對於農家農產一向熱血熱心的美食媽祖婆靜玉開口相邀：「惠玲，可以來市集做便當嗎？」那夜月色朦朧花兒芬芳，回過神時已經答應，於是頭皮要硬。

我把這便當取名「秋美」，是運用秋天（入冬）的美好食材，同時這也是我娘的名字（消費她），以娘之名，感謝大地母親。平時得之於人者太多，出之於己者太少，懷抱真感情，設計米便當；又礙於場地限制，我讓它是冷掉也好吃的冷便當，很適合帶著秋美去野餐；再基於我那善於「把簡單的事搞複雜」的奇異天賦，這便當內容一如往常的一言難盡（意指囉嗦）。 米飯糰有三種，米種四款，都是我的心頭好。除紅糯米外，其他三款都是我親自採訪過的農家。

飯糰1號：粳稻、非香米，選用宜蘭五結雪福米，品種夢之華，改良自日本越光米，我愛它的剔透飽滿、粒粒清楚，配上秋冬青蔬及松子襯點色就好，不要搶了主角風采。

飯糰2號：粳稻、香米，選用桃園大溪添壽米，品種為桃園3號。包裝才拆，芋香奔出，犯規的香，而我要讓它香上加香。大甲芋頭切丁，炒上香菇、櫻花蝦及紅蔥頭，香到底，無以復加，我的台味。對了，香菇是「鄉菇香」的自慢產品，黑早冬菇品種，帶有除卻巫山不是雲的香，回不了頭。

飯糰3號：糯稻香米＋秈稻非香米，皆為糙米。以花蓮光復鄉太巴塱為主要產地的紅糯米，又稱紅粟米，購自米鋪葉晉發，煮過一次就難以忘懷，過程裡有芋香、七葉蘭香相伴，既濃烈又清爽，我像犯了癮似的想吸那味道。宜蘭南澳的阿聰米，台中秈10號，我喜歡它保有米糠的香氣與咬感，每每讓人聯想起那片清新舒爽的土地與人情。這兩款米煮好後，拌入以南投中寮金碧果園柑橘做成的果醬，要讓大家憶起甜米糕的滋味，似曾相識裡有耳目一新。

白蝦，「蝦覓世界」的產品，我稱它為共好蝦。老闆柯先生養蝦，成立銷售平台，他收鄰里的蝦一起賣，讓跟他一樣的農二代有返鄉意願。他說，以好菌顧好養蝦池裡的水質，蝦子就會有健康美味的品質。

玉子燒，是花蓮慶錩牧場的雞蛋，質地健康飽滿、味道純透明亮，加入蓁愛的土雞高湯，蛋香湯香一起入口，鮮上加鮮。宜蘭員山深溝友善耕作的永昇蓮藕，漬上台灣原味的洛神花果露，酸香脆口；南瓜蒸煮後拌入祥記梅汁，是酸甜的平衡。松本茸輕煎，吃過的都愛。

這次使用的餐盒有兩款（餐食內容一樣），植物纖維及木片，都是可自然分解的材質、無塑料淋膜，是在不得不使用一次性餐具的情況下，能夠找到的、相對好的選擇。植纖餐盒較為硬挺，外觀拙了點，我稱它是「秋美很務實」；另一款是將兩片長木片互包，像個小包裹，模樣細巧，多麼適合野餐，但缺點是無法一手掌握，得有張桌或是有個盤盛著比較穩當，於是暱稱「秋美好浪漫」。當了媽媽之後，經常得在務實與浪漫間苦苦掙扎，我決定兩種都採用，終結自我矛盾。 「好好煮飯」一直是我很介意的事，這次的米飯，用上了James借我的雲井窯土鍋、威瑪顧從日本扛回的TOSHIBA真空壓力IH電子鍋、跟秋美本人借來的象印壓力IH電子鍋，以及平時愛用的銀峰土鍋，得天下好器物、好食材而用之，真心覺得幸福。

感謝兩位美感女王「又又」及「王哈利」鼎力相助，又又（及她老公大緯）扛下便當包裝設計及攤位佈置的工作（櫃姊好！），網紅姊哈利則會穿上圍裙和我一起挽袖做便當，她很堅持要在玉子燒上面烙一隻小雞圖案（我真心覺得她比我浮誇一百倍），我愛你們！照片是家庭御用攝影師俊賢拍的，老李身兼搬運工、水電工、司機及永遠的長工，每每配合演出我的天馬行空，應可合理推斷是真愛。

我只是這次市集的最小咖，靜玉和「好時‧好物」團隊花了很多力氣，要讓市集70多個好農品牌與眾不同、讓好物被看見。誠摯邀請您11/22-25來SOGO 12樓逛逛，品嘗好食、結識好友。

https://www.facebook.com/202191920646471/posts/256069835258679/

#米便當限量發行
#在市集買得到 #蝦覓世界 #鄉菇香 #永昇蓮藕 #蓁愛土雞高湯 #慶錩牧場雞蛋 #葉晉發米行
#好時好物