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🚩花蓮包子大PK
記得上次去花蓮玩是七年前小時候👧🏻
印象中那次住在市區附近
吃了一次公正包子後三餐加宵夜有經過都要買
而且小時候很能吃爆吃好幾十顆🤣🤣
所以公正包子在我心中一直都是包子屆的冠軍🏆
這次舊地重遊就要吃記憶中的Top1
查了網路評價隔壁店吧周家包子也有一派擁護者
這次也把周家包子一起買來PK啦٩̋( •͈ω•͈)و
╺
分別買了三樣店家招牌做個比較
🔸豆漿紅茶 $20
▫️公正 大杯 豆味濃 比較甜
▫️周記 小杯 茶味濃
紅茶我會買周記🍃
我喜歡茶味濃郁的
而且也比較不甜(๑´ㅂ`๑)
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🔸小籠包（包子）
一籠10顆 $50 /一顆$5
▫️公正 皮紮實Q料少,蔥肉香
▫️周記 外皮Q料多，肉香
我還是喜歡公正包子(´ε｀ )💕
都是手工現做外皮吃起來都算Q
雖然公正的料少但蔥肉香氣濃郁
和家人都覺得這個內餡比較好吃(ฅ´ω`ฅ)
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🔸蒸餃（豬肉）
一籠10顆 $30
▫️公正 料好吃 蔥肉香
▫️周記 明顯皮Q
煎餃是周家的好吃😋
內餡跟包子的一樣味道
但周家的吃起來外皮真的比較Q
是我下次會買公正包子+周家蒸餃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
╺
📌公正包子店
▷營業時間 6:00-20:30
▷地址：花蓮市中山路199-2號
▷電話 03-8342933
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📌周家包子蒸餃
▷營業時間 12:00-22:00
▷地址：花蓮市公正街4-20號
▷電話 03-8350006
╺
#晴ちゃんの食記📝20200818
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@ 公正包子
花蓮周家小籠包評價 在 [食記] 花蓮周家小籠包蒸餃V.S.公正包子店- 看板Hualien 的八卦
網誌圖文版: https://www.wretch.cc/blog/aqwe/27246925
純文字版
來花蓮前 好像有聽過周家的東西比公正的好吃 (是嗎?)
但兩家店就在隔壁而已 當然都買來嘗嘗看
因為周家我們買了蒸餃跟小籠包 公正只買了小籠包 所以先來講蒸餃 再對小籠包做比較
蒸餃 一籠30元
一籠約9顆蒸餃(不知道有沒有數錯)
本來只想買小籠包吃看看
但周家把蒸餃放在招牌裡 想必應該是很有自信的一道
所以也就買來吃看看
蒸餃看起來頗為普通
內餡是散散的肉 沒有嚼勁 也沒有鮮味 @@
但是 吃下去居然有點腥味...
這 是怎麼了
雖然我們是帶走沒有現場吃
但 應該沒有差成這樣吧
肉腥味...我實在是覺得水餃有這味道就大失敗
應該是要鮮而不是腥... 差很多耶
這蒸餃 0分
小籠包 (周家) 一顆5元
一顆5元的小籠包算是便宜
雖然我們過了很久才吃他 但是一咬下去仍是香味十足
跟公正的比起來
他的小籠包肥肉的比例沒那麼多
吃起來不會覺得太噁心
但是...越吃越鹹 (我本身不太吃鹹)
第一口還OK 到了第三口就有點過鹹的感覺
吃完害我喝了好幾口水
小籠包 (公正) 一顆5元
小籠包一樣是一顆5元
我們也是過了很久才吃他 (但跟周家同時)
但是一咬下去也是有香味
但一咬開來 裡面卻是肥肉占大多數
跟周家的比起來
他的小籠包多了點油膩感
鹹度沒周家那麼鹹
但香度卻沒周家的好
兩家相較之下
我覺得周家的小籠包比較好吃
但若鹹度減半我想會更好
蒸餃 應該也來個大PK的
但當初就是怕吃不完
只是沒想到 周家的蒸餃這麼的讓我失望
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公正包子店 24H營業
營業地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號
營業電話：03-8342933
周家蒸餃小籠包 24H營業
營業地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
營業電話：03-8350006
(雖然地址不一樣 但 他們就在隔壁XD)
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