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有食品公司推出呢款即食餸包，浸落熱水中加熱10分鐘就食得，有時太攰唔想煮飯，煮呢個嚟食就啱晒啦！
地點：指定大昌、FOODWISE分店(https://goo.gl/h2xUPU)、
HKTVMall (https://goo.gl/dhkytk)
售價：泰式咖哩腩排 $36(300g)
泰式咖哩雞球 $36(300g)
柱侯牛筋腩 $42(300g)
咖哩牛筋腩 $42(300g)
冬菇炆鴨掌 $40(300g)
鮑汁花生雞腳 $32(300g)
南乳花手豬手 $32(300g)
台式香菇肉燥 $28(300g)
#飲食男女 #即食餸包 #即食 #香港製造 Danny Catering Service Ltd.
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今晚九時許去寵物店將小狗接返家，我也準備了一大碟餸菜送去慰勞一班老闆及員工，各人一見爭相圍食。。
[ 南 乳 冬 菇 蓮 藕 炆 豬 手 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A0%B4-781332731908314/
Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料...
1....豬手兩隻，一隻斬六件。
加白醋淖水兩次，並去骨筒油，用凍水稍浸
後，瀝乾水備用
2....花生四兩，洗淨後，用温水畧浸備用
3.... 蓮藕一斤，洗淨削皮切塊
4.....冬菇三至四兩
沖洗淨，用温水泡浸軟去蒂，留起兩碗多冬
菇水備用
5....大南乳半磚，用一碗冬菇水拌勻按碎
6....老抽一茶匙
7....冰糖一粒。如鹌鹑蛋大。或沙糖一湯匙
8.....红葱頭兩粒，去外衣切片
9.....厚薑五片
10...蒜子五瓣切片
11...紹酒三湯匙 或 客家黄酒三湯匙
12...油三湯匙
13...水，連同冬菇水约兩三碗左右
14...芫荽少許
烹調法...
1....三湯匙油放鑊燒熱，將薑蒜片红葱片爆香，
2....先将蓮藕片放入同炒過，再
3....將豬手，冬菇放入一同畧炒，
4....灒入三湯匙紹興酒或黄酒同炒
5....快手將南乳漿水放入兜炒過，再
6....将一碗半菇水及花生同放入推炒勻，
7....然後将冰糖，老抽放入同煮，上蓋
8....煮滾後，將火調慢，約煮二十分鐘左右將火
關上，稍焗半小時，可以的話焗一小時無防
9....開火翻熱時必須先炒勻才開火繼續煮，注意
水份能否足夠再煮约半小時左右。
10..再開火翻煮必須兜勻以免黏底易燶，
11..約再慢煮二十至三十分鐘後，
12..可試下豬手，花生霖道是否合適，仍要慢火
13..炆煮大至見汁略稠或可再稍焗至食用時。
14..焗過，炒過才上碟，放上芫荽便成。
注意...
每當翻煮時，必須炒過離鑊底，火要慢，若汁己凝固，必須加少許熱水放於底，這才免於燶底。
半磚特大南乳已經足夠味道，若嫌不夠自行加放鹽或雞粉。
14款 高速微壓鑽石鍋食譜
1, 荷葉蒸冬菇臘腸雞
2, 蛋白鹽焗雞
3, 南乳花生炆豬手
4, 糖醋腩排
5, 豉油皇豬腸
6, 黃咖喱牛腩
7, 香蒜焗肉排
8, 西洋菜生魚陳腎湯
9, 芫茜皮蛋滾脆鯇魚湯
10, 原味爆谷
11, 焦糖鮮奶燉蛋
12, 冰糖雪梨椰杏汁桃膠
13, 酸菜炆豬手
14, 冬瓜袪濕料煲咸豬手湯
以上食譜選用Woll Low Pressure 24cm 炆煎鍋和28cm湯煲泡製。
如果想一次過睇曬14個食譜，請回應輸入［W14］就會自動pm俾大家。
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#職人吹水賀年餸菜
#職人吹水冬菇花膠魚肚浸發
#職人吹水花生炆豬手
#職人吹水蠔油魷魚
#職人吹水茄汁煎蝦
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做盆菜! 重點係個 南乳醬底, 柱侯醬底 ,今次同大家重點講解! 只要做好底層兩個餸 . 已經成功咗八成 ,其他餸菜 可以search google職人吹水 賀年餸菜
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正所謂「冬大過年」，冬至最著重一家人團團圓圓食飯?，想一家人輕鬆做節、開飯唔洗煩? ? 我特別用左一個好快好簡單的方法，做了一個極尚滋味簡易盆菜俾大家?！這盆菜，用左3款 鴻福堂Hung Fook Tong 團圓推介產品，加幾板自選配料，只需30分鐘就食得，慳錢方便，仲要好驚喜好好味!
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花生冬菇炆豬手 在 冬菇南乳花生炆豬手-食譜| Recipe | Food, Chicken, Meat 的八卦
冬菇 南乳花生炆豬手-食譜南乳豬手是香港地道美食，更是香港茶餐廳及粉麵檔的招牌菜，要說粉麵檔的食物到不到家，首先可以試試它的南乳豬手到不到位，如果讓你滿意， ... ... <看更多>