這時間才從恆春回到高雄,剛吃飽才想到應該拍照分享一下,但只剩吃剩的殘羹,大家別嫌棄照片不美。
簡單的晚餐,其實隱藏交織著多份的細心。
中間像米的是花椰菜米,嗯它是菜不是米,它只是長得像米。大概是為了我的健康,晚餐少點澱粉。
咖哩為什麼兩鍋?因為孩子吃甜我吃辣。
從特斯拉APP可以看到我車子的位置開到哪裡,所以我回到家的晚餐永遠是熱的。
生活中的細節,有時候一晃眼就過去了。偶爾放慢腳步,體會一下周圍的人沒說出口但默默付出的心意吧。
謝謝老婆,愛妳。
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花椰菜米 咖哩 在 家樂福Carrefour Facebook 八卦
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花椰菜米 咖哩 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 八卦
咖哩美乃滋蝦仁花椰菜
我小時候對於白色花椰菜有點困惑,比較喜歡綠色的花椰菜,但是曾幾何時,我變成一個喜愛白花椰菜太多的人了。
先不說健康食材界有點流行白花椰菜米,白花椰菜煮軟打成濃湯也很好喝;我最喜歡的做法是放點蒜末,跟咖哩香料粉炒/烤得乾乾的,非常好吃,擠點檸檬汁那個棒,ㄧ不小心一盤就吃完了。
說到咖哩粉,有個調味方式我也覺得是小菜絕配,那就是咖哩調味的美乃滋拌蝦仁,有種印度蝦蝦雞尾酒感,我也是不小心就會吃掉一盤。
今天冰箱剛好有這兩者,就合體成一大盤!(左手拍右手心)這樣蔬菜跟蛋白質都達標!而且下班沒有要宴客當然是少洗一個盤子是一個!
材料:
咖哩粉 (市售的即可,很有心要自己配也可以,或拿刀子刨一些咖哩塊的下來用吧)
美乃滋 (大概2湯匙就好,我們不要吃太甜膩)
花椰菜
蝦仁
蒜頭(切末)
做法:
1、鍋中下油下蒜末先,有香味了下白花椰,火不用太大沒關係,耐住性子不要加水,把花椰菜類似乾煸那樣炒一下。這時候可以先放個半匙咖哩粉炒花椰菜,會比較入味。鹽這時候下。
2、蝦仁可以用酒抓一下,很新鮮洗乾淨就不一定酒抓;下鍋弄熟~
3、另一邊兩湯匙美乃滋配半匙咖哩粉拌勻備用
4、鍋中都熟了之後,起鍋跟調味好美乃滋拌勻就好。
5、冷熱都好吃,可以帶便當。
花椰菜米 咖哩 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
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花椰菜米 咖哩 在 館長成吉思汗 Youtube 的評價
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📺影像製作
攝影|陳裔勳、李承翰
剪輯|蘇怡方
燈光|李承翰
收音|陳裔勳
美術|蔡宓洋
執行|王芳晟、刁巧真
道具|陳裔勳
棚拍|曾國瑋
花椰菜米 咖哩 在 姊妹淘 babyou.com Youtube 的評價
【#吃不胖真好】
減醣料理又一波~
這道料理讓小編吃超飽的(嗝~)
☑️含有:
✨咖喱薑黃:薑黃素助循環
✨花椰菜米:高纖減醣好幫手
✨雞肉:低脂高蛋白
#雞腿咖哩白花椰菜飯 #蛋白質 #高纖維 #減醣料理
趙函穎營養師的美麗方程式
還想看什麼?記得留個言,我們通通看的到!
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