📍「 #台中店家 #SommJuic索瑪莉亞」
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隱藏在動漫巷弄裡的店🥰
一個新開的壞境很悠閒很舒服~
很適合小酌放鬆跟好捧油們一起來的地方🍸
推薦一波可以找🐟來喝喝小酒😝
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今天點了六杯調酒🙌🏻🙌🏻🙌🏻
#柚柚 鳳梨蘋果金桔 情酒跟柚子酒做基底
好~好~喝~~~榮登魚魚今天的第一名🥇
有點酸酸的口感好好😍
#琴湯尼 讓冰塊融水去調的喔難度高高der
據說是老闆的最愛❤️
柑橘的酸度配上梅子~也是很好喝
#紅玉紅茶 用白蘭地去泡茶葉
加點小麥~喝起來像麥香紅茶😛
#瑪格麗特披薩 番茄搭配九層塔 加上tabasco
#奇異芭西 奇異果+芭樂+西瓜
然後用伏特加做為基底 👍👍👍
#西瓜冰沙🍉 搭配蘋果配上烘乾的西瓜片 吃起來有點像麥芽的口感
#德式香腸 用台式的方式下去爆炒 很下酒🥃
#牛肉咖喱 配上麵包🥯也是不錯吃捏嗷~
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🎐店家資訊
🎏店家名稱:Somm Juice索瑪莉亞
🎈臺中市西區林森路100巷12號
🗿 臉書粉絲專頁:https://reurl.cc/b5rGpd
⌚️營業時間:週一公休、週二-週日20:00-02:30
☎️預約電話:0977561996
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芭樂白蘭地 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 八卦
我老婆總是說 "你怎麼在歐洲生活沒有火鍋?" 你說的什麼意思? 沒有火鍋,我不可能活。因為這樣,我只可能在歐洲活兩個星期。
對,是真的。歐洲沒有火鍋,麻辣火鍋,但是...我不想變cheesy (cheesy在英文有兩個意思 - 很多起士味道或是誇大),但是我們有更好的東西,它藏在瑞士的山上,叫做FONDUE,又叫起士火鍋。
今天我教你們怎麼自己在家做 🙂
是真的,好的CP值的起士在台灣很難找到,但是我做到了,我想跟你們分享食譜:
吃FONDUE有特別的餐具,但是你不需要。你只要一個鍋子,電磁爐,還有很多叉子,我的是在葡萄牙的二手市場買的,所以我用來拍照,但是我會用一般的鍋子,這樣比較好洗。
第一:
FONDUE需要基礎(起士湯):
300g mozarella起士
100g parmegiano起士
1 杯 (250ml) of 白酒(乾的)*
1 小杯白蘭地 (或威士忌)*
1 顆切碎的蒜頭
1 湯匙檸檬汁
1 湯匙黃芥末
0.5茶匙肉荳蔻
一點胡椒粉,鹽
*如果不放酒,你可以放高湯+牛奶
*所有的東西都慢慢加,吃吃看口味
放起士和酒一起到鍋子,用小火煮,融化。起士融化之後放其他的東西一起,你放在桌子還要攪拌,底才不會燒焦,最後用你喜歡的東西沾起士。
第二 - 吃:
基本上,很多東西都可以跟FONDUE一起吃,只需要把東西先煮好(你不在FONDUE裡面煮,你只用起士沾,所以不像火鍋)
推薦的東西:
* 麵包 - 可能法市麵包最好,切小小的。我自己做洋蔥麵包。我先在烤箱烤一下所以比較脆。
* 馬鈴薯 - 你可以切小塊,在烤箱烤 (20-30分鐘),皮可以吃,但是要洗乾淨。
* 蘋果或芭樂 (或是其他的硬水果),小番茄也可以,洗乾淨就好。
* 花椰菜,白花椰菜,香菇,玉米筍,先用水煮或是用電鍋。
* 你可以用很多食物,只要先煮好就好。
我希望你們喜歡! 你可以放照片在留言 - 我很喜歡看 ❤
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你有Instagram嗎? 來看看我的:foreignerintw
攝影師: 高雄攝影 Amedee Photography
芭樂白蘭地 在 小璦Aihsieh Facebook 八卦
氣氛超好的老宅餐酒館🥂
位在大坪林的小小巷弄裡
靜謐的地點,非常適合約會浪漫小聚一下🥀
本身很喜歡他們餐廳外面的裝潢,
之後在跟大家分享,以下為簡單食記🐶
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孢子甘藍佐豆腐松露優格醬 $280
這道菜的口味很特別,甘藍本身偏苦但搭配醬汁整體就很順口🤤
白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 $280
我是蝦子愛好者!這道蝦子鮮甜鮮甜的,橄欖油加上蘋果白蘭地香氣非常濃郁,沾麵包超好吃
加利西亞章魚足 $380
吃起來QQ彈牙的口感,微辣的調味剛剛好🙈
香料鴨胸佐野莓柑橘醬汁$680
最喜歡的一道🥰鴨胸很嫩!然後野莓醬真的很絕配,吃過Ikea肉球配草莓醬的人一定可以懂🥺這道一定要點
海鮮烤飯 $630
少不了增添飽足感的主食☝️這盤特色在於它的飯吃起來像鍋巴飯!好喜歡啦🥺海鮮部分也是很敢給份量很夠,cp很高
起司蛋糕 $150
起司蛋糕加了雪莉酒🧡豐富了整體,味道變得很有層次🥰這個蛋糕100分
白酒桑格莉亞 $280
(白酒 琴酒 梨子利口酒 芭樂汁)
本身很愛喝白酒,這杯口感甜甜的女孩子會很愛😌
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oli西班牙餐廳
新北市新店區中興路三段220巷2號1 樓
位置鄰近大坪林捷運站 電話02 2910 5887
店內酌收10%服務費
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