📢手腳容易冰冷的朋友們,最需要吃這道 #麻油豬肝 來補一下,但外面吃一盤 #麻油豬肝 很貴😆大家快來看影片跟著做,在家煮也能炒出爽脆不柴又無腥味、滑嫩嫩的麻油豬肝🥘
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大家喜歡吃 #軟嫩又無腥味的麻油豬肝 嗎?😋
Amy喜歡在涼颼颼的天氣時煮這道麻油料理,要炒的鮮嫩又好吃,除了料理步驟和🔥火侯很重要之外,買回來的豬肝在料理前一定要先去除血水,再用米酒及鹽抓醃一下才不會有腥味👍
其中使用的油品也很重要!麻油要香而不搶味,這次我用的是溫補不燥熱的 #真老小磨白麻油 🍲非常適合全家大小一起享用,還可吃進芝麻特有的『芝麻素』營養😋
喜歡吃豬肝或是麻油料理的朋友們,千萬別錯過這道暖心料理,趕快學起來!可以煮給另一伴(女朋友👩❤️👨、女兒和老婆👨👩👧👧)在每個月時好好補一下,即使寒流來了也不怕手腳冰冷💕
同場加映✨黑芝麻奶酪作法☞ https://bit.ly/39uKlQS
👩🍳料理小知識☛影片中的 #真老小磨白麻油 是以傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔💯味道清香爽口又不搶食物的原味,溫補也不會燥熱,非常適合煎、煮、炒、拌等料理👍只有百分百純芝麻製成的油,才能吃出百分百💯的芝麻營養😋
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✍材料表✍ 4人份
小磨白麻油 2大匙
豬肝 300g
蔥 1根
老薑 30g
枸杞 1大匙
—醃料—
米酒 1大匙
鹽 1小匙
太白粉 1大匙
—調味料—
蠔油 2小匙
糖 1小匙
鹽 1小匙
米酒 4大匙
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,因為愛而存在的料理,這是我們影片一開始的原意,也是我們製作拍攝影片的初衷。 我喜歡隨性有心的為家人跟朋友做菜,然後跟大家一起聚在餐桌上,天南地北有說有笑開心的邊吃邊聊,為家人朋友用心做菜,不需要大張旗鼓鋪張,或是選擇特別高貴華麗的食材,只要有心用心,即使是簡單的家常便飯小菜幾碟,只要看家人吃得開心...
芝麻素 在 Facebook 八卦
自從去年給媽咪喝了晚安奶粉之後,媽媽一試成主顧!不但喝完身體放鬆好入睡,睡眠品質也變得更好,現在每天睡前都會泡上一杯,只要快喝完了,她就會一直念我趕快幫她補貨,連這次拍攝媽媽也想再來參一咖,就知道她有多愛這款晚安奶粉了吧~
隨著媽媽年紀愈來愈大,比起吃一堆營養品,最根本的養生法就是吃好睡好,所以我都會特別留意給媽媽吃的營養食品,成分一定要單純又天然,晚安奶粉是市面上唯一添加好眠芝麻素的牛奶,幫助入睡很有感!媽媽天天喝,我很放心❤️
✓ 芝麻素含量每杯11mg
✓一杯補足每日所需的鈣含量63%
✓高鈣低脂,很好喝的天然營養牛奶
@KLIM 克寧 晚安奶粉,謝謝妳照顧我們🥰
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#克寧晚安奶粉 #好好說晚安
芝麻素 在 曾莞婷 Facebook 八卦
認識我的人都知道
我媽媽比我像個年輕人
每天起床都行程滿滿滿
我經常是找不到媽媽的小孩😂
但很開心她沒有因為年紀把自己關在家裡
我喜歡她可以享受多彩多姿的生活
所以我總是特別注意媽媽的身體
希望她每天回來都能好好的睡覺
這樣才能維持好的體力繼續到處玩
最近天氣變化很大
也想找一些天然的營養品
剛好看到很多人介紹 克寧 KLIM 新推出的 #克寧晚安奶粉
幫大家整理了四大優點
☑️珍貴芝麻素,含量每杯11mg
☑️高鈣低脂,天然好喝(喝了不怕胖)
☑️睡前一個小時飲用 (幫助入睡)
☑️每晚只要190ml小小一杯
媽媽現在晚上睡前必喝
每天都提醒我如果喝完了
還要再幫她購買晚安奶粉
她覺得喝完身體很暖、很舒服也很好入睡
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芝麻素 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
因為愛而存在的料理,這是我們影片一開始的原意,也是我們製作拍攝影片的初衷。
我喜歡隨性有心的為家人跟朋友做菜,然後跟大家一起聚在餐桌上,天南地北有說有笑開心的邊吃邊聊,為家人朋友用心做菜,不需要大張旗鼓鋪張,或是選擇特別高貴華麗的食材,只要有心用心,即使是簡單的家常便飯小菜幾碟,只要看家人吃得開心,我就覺得很幸福美好。
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豆乾和著醬油炒香,不管加不加肉絲,也不管豆乾是乾煸或是軟嫩都行,因為只要豆乾拌炒醬油香的香氣一釋出端上桌,肯定被老劉秒殺一掃而空見盤底,這是我覺得老劉給我,最不需言喻的肯定,而我也知道這是我為家人做出的最好味道。
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在每一個家庭裡的豆乾炒炒肉絲(炒五絲)都有許多不同的版本,其實沒有所謂的標準or正確做法,只要你做的是你的家人喜歡吃的,而且都會吃光光的,那就是最對最好的佳餚了。
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大致上我將豆乾炒肉絲分為兩種,一是豆乾要煸的乾乾的,二是豆乾炒起來要軟嫩的,之前我做過生魷魚炒三絲,搭配的豆乾就是乾乾香香的,也非常的好下飯,而這次的豆乾肉絲(炒五絲)裡頭搭配的豆乾是軟嫩的,所以我建議在豆乾上的選擇,最好買軟一點厚一點的豆乾來切絲。
說到切絲,這次的這道豆乾炒炒肉絲(炒五絲),所有的食材都會以比較細絲的方式呈現,所以可能在刀工上會讓大家花上較多的時間,你也可以一次多切一些起來備用,分為下次再炒,如果你花了一些時間做出了這道菜,我相信你一定會覺得值得的。
影片中我有非常清楚地將每樣菜的切法分享給大家,希望可以也讓你來試試。
說坦白的這道豆乾炒肉絲(炒五絲)最最重要的,我覺得是要將豆乾在炒好之後,可以呈現軟嫩入味的好口感,這樣我相信你就已經很成功地抓到這道菜的訣竅了。
所以熱水泡豆乾的這個步驟,是絕對不能省略的,接著就是簡單的醬油加上糖的調味,但是有一點我個人也覺得絕對有畫龍點睛的效果,就是起鍋前淋上清香的白芝麻油(香油)是相對可以讓你在品嚐這道菜時,在入口的當下就有一股撲鼻香氣,以及咀嚼之後更是口齒留香,所以我建議大家不要忘了最後淋上香油點綴香氣喔!
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這次影片中合作的真老品牌小磨白麻油,它已堅持了一甲子60年的傳統製作工法,每一瓶小磨白麻油都必須經過,篩選&水洗→烘培→磨醬→加入滾水→浮油→取油→濾淨&裝瓶等等的繁複手續,所以它才有芝麻中最珍貴之物「芝麻素」。
不只這樣因為製程中採取慢火低溫烘焙的方式,所以小磨白麻油的反式脂肪量極低,趨近於零,以及它的單元及多元不飽和脂肪酸還高達88%,是相當優良健康的好油,也是身體所需的良好營養來源。
如果你跟我一樣重視家人吃的健康,我想我們都會願意花時間花精神去為家人的健康把關。
在做菜時必須添加的一些調味料,我個人相當的重視品質,它必須完全是健康無添加香精或化學添加料,還必須經過嚴格的把關跟檢驗,所以真老牌小磨白麻油,我推薦給跟我一樣重視家人的你喔!
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真老牌小磨白麻油http://www.jenlau1951.com.tw/page/product/show.aspx?num=80
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芝麻素 在 唐綺陽官方專屬頻道 Youtube 的評價
木星快進雙魚,有睡眠困擾的請進👋
趁這股能量好好挖掘內在、淨化蛻變吧!
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芝麻素 在 SBD Taiwan 邱個 Youtube 的評價
#SBD怪獸Podcast #何立安 #邱個ChillChillderPodcast
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GABA (γ氨基丁酸 Gamma - Aminobutyric Acid) 是天然存在人體裡的一種胺基酸,能幫助入睡。
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【各位健友們,你有睡好嗎?】『吃飽,睡好,多喝水』睡眠非常重要~
本集SBD怪獸Podcast,要來聊聊居家健身的12個方針。不能疫情三級,身材也三級警報。睡得好才能事半功倍,訓練效果更需要睡眠來收割。😎
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#42 沒有大重量訓練怎麼辦?居家健身的12個方針|Part 1.【SBD怪獸Podcast】
➤ SBD台灣大力士比賽第零屆(試辦賽)延期?
➤ 健身房停業,全國停業狀況T_T.....
➤ 重量訓練時的呼吸喘氣,揮汗狀況是疫情破口?
➤ 心肺訓練/有氧訓練,與大重量訓練的差異,戴口罩也可以練?
➤ Mike Boyle在美國麻州,健身業復甦復業的評估狀況?防疫破口?
➤ 飛輪腳踏車/風扇腳踏車 - 居家推薦。
➤ HIIT高強度間歇訓練,居家推薦。
➤ 肢體接觸?護槓不護人?保護槓。
➤ 建立高功能的心智,是為了面對不可測的世界與未來。
➤ 準備好?是不是不存在的?運動員從來沒有準備好的一天。
➤ 何博士當兵,準備英文單字,永遠有東西可以練。
➤ 啞鈴,壺鈴,彈力繩,居家阻力需求。
➤ 沒有Home Gym怎麼辦?沒有大重量怎麼辦?
➤ 最大肌力水準,約有一個月左右的保鮮期。
1.【找出你的弱點,鍛鍊你的弱點】肌力的弱點
➤ 大重量訓練,你的PR都受限於你最弱的局部,而不是你的整體。
➤ 硬舉動作限制舉例,不同階段限制,不同部分的弱點。
➤ 做輔助訓練來強化局部弱點,專找弱點來練。
➤ 提高核心穩定訓練:壺鈴單側(外側)擺盪/核心抗動訓練 (類單邊負重行走)。
➤ 局部強化,可以用肌肉生長的方法來練 (多組數/高反覆)|力竭 or 不力竭。
➤ 核心訓練:腹肌滾輪|抹布。
➤ 大量的補強弱點,可以用高反覆/高總量的訓練。
➤ 沒有大重量,其實你還有很多很多可以練!~
➤ 跳繩推薦,彈力繩推薦。
➤ 光是這點就可以練三個月了.......
2.【動作控制:Motor Control】控制力的弱點
➤ 沒有人的動作控制是完美的,好還可以更好~
➤ 動作控制考慮『控制力』,並不特別針對高阻力,大部分是徒手訓練。
➤ 側蹲:很多人側蹲不過水平線 (低不下去)
➤ 後腳抬高蹲:很多人蹲不過水平線 (低不下去)
➤ 很多人手高舉過頭,無法超過耳後。
➤ 很多人不會爬行動作 (蜥蜴爬行)。
➤ 動作控制兩大條件:活動度 & 穩定性,兩者交互影響。
➤ 關節活動度:用進廢退,Use It or Lose It.
➤ 跨步蹲,深度不足?
自我檢查:
能不能做一個完美的跨步蹲?夠深夠長,大腿壓過水平線。
能不能完成夠穩定的側蹲?
能不能做行程夠深夠長的伏地挺身?
能不能輕易的手臂抬高超過耳後?
能不能膝蓋打直抬高,是否高舉過腰?
➤ 大重量不能忽略活動度。
➤ 追求大重量,是為了能回饋給身體運動能力,不應丟失其他東西。
➤ 動作控制力越好,降低運動傷害風險。
➤ 動作控制熱身操推薦:
連續前跨步蹲,側跨步蹲,來回側蹲(水平移動),夠深的伏地挺身,倒立訓練。
P.S. SBD大甲媽祖遶境紀錄片|邱個約個 ft.李沛旭 🔥
上集:https://youtu.be/hQc91a-b6GU
下集:https://youtu.be/39Xlz7cJv_o
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