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因為愛我們，很愛天天下廚的徐媽媽～母親節換我們子女來做大餐！没想到我被快250度高溫剛烤完雞的烤盤燙到左手小指頭！當下的反應是：完了！我怎麼彈G合弦！？🤣 後來一邊冰敷一邊擺我的綜合蔬菜，冰個20分鐘又反覆擦精油，晚餐後依然可以按G合弦。還能自彈自唱「母親您真偉大」全家也大合唱給媽媽聽，媽媽感動的哭了❤️ 然後我也越洋彈唱給了我婆婆聽～不小心自己唱哭了⋯(大概因為太久沒見，一時想念湧上心頭😅) 思念是一種很玄的東西～
分享菜單：
豬腳麵線(徐大姊夫婦)
起司火腿小品(徐大姊)
烤綜合青菜(徐二姊就是我本人鋼鐵V &表妹)
魷魚螺肉蒜海鮮雜燴鍋(徐小弟夫婦)
大甲芋頭泥肉鬆鹹蛋黃丸(徐小弟)
白酒蛤蜊義大利麵(外甥驛臣)
枸杞啤酒蝦(親家外甥女)
西班牙燉章魚(親家小叔夫婦)
水煮小雞蛋🐣(友人安妮)
粉紅佳人(火龍果+檸檬+萊姆+雪碧) Dalton都疼
都疼特調一杯果汁給我驚喜，說是「粉紅佳人」🤣真的很好喝～ #2020母親節 #母親您真偉大很好哭 #精油太神奇了 #徐媽媽最愛白色
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5月最重要的節日即將要來囉♪
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【阿嬤不是愛吃芋頭。是因為大家都不吃】
記得每次家裡吃火鍋，嘎嬤總是不太吃肉、不太吃海鮮，都會把芋頭撈出來吃，所以我從小就以為嘎嬤非常喜歡吃芋頭。一直到今年回家吃飯，問了嘎嬤說：「阿嬤你很喜歡吃芋頭喔? 吃火鍋都只吃芋頭?」 沒想到嘎嬤竟然回答：「沒有啊，是因為你們都不吃，如果不吃芋頭一直滾的話，湯就會太稠!!」
原來我誤會了嘎嬤30年。我想天底下的阿嬤媽媽都是一樣的，總是在餐桌上吃家人吃剩、不吃的食物，總是把家人擺在第一位。嗯... 所以... 以後我會多吃一點芋頭的!! 哈哈哈~ 嘎嬤母親節快樂!!!!
【10大經典廣告歌。你一定被洗腦過！】
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電鍋男吳師傅
教您用電鍋做溏心蛋
原來溏心蛋也有這麼多訣竅
溏心蛋餐廳吃這麼貴
吳師傅教您簡單做
又好吃的做法!!!
溏心蛋食材：
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc
台灣1001個故事-20190512分集大綱：
part1：【用心傳承 燒賣老闆娘感念婆婆疼愛】
https://youtu.be/Yaw9_PkiYAo
part2：【真誠做事 芋頭糕老闆謹記母親教誨】
https://youtu.be/7zSf9-jEipw
part3：【超浮誇鮮蚵滷肉飯 孝心創新翻轉老店】
https://youtu.be/pnqEZHFCfJQ
part4：【基隆炭火烘烤燒餅 鋼鐵意志力拼轉業】
https://youtu.be/5gi0sSVTAoc
part5：【傘兵降落黑輪攤 勇氣克服創業困難】
https://youtu.be/fmwewZFRKKQ
part6：【南安小熊野放山林 保育協會感動紀錄】
https://youtu.be/oXDrYATkvcM
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
水蒸式蜂蜜蛋糕蛋糕
這是一款不用烤箱就可以
在家製作的一款經典蛋糕
鬆軟的蛋糕配上蜂蜜香
絕對會讓你一口接一口愛不釋手阿~
【材料】
配方:
室溫雞蛋:5顆
細砂糖:175克
鹽:1克
低筋麵粉:165克
無鹽奶油:35克
牛奶:15克
蜂蜜:20克
【注意事項】
1.注意要是溫雞蛋隔水加熱的水溫度不要太高蛋會熟
2拌粉時分3次下不要攪拌太久無顆粒就下油
3.油類那盆加入前一定要是溫熱的
4.注意攪拌粉類.攪拌油類都要在最快的數度內完成
切記!!雞蛋打好.扮好.勿再世溫超過2分鐘.攪拌均勻
不要過頭攪拌.若攪拌完表面氣泡過多代表你已經消泡了
盡快放入烤培!!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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