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芋泥吐司carol的八卦，PINTEREST、PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

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在芋泥吐司carol這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅科技主婦carolchen，也在其Facebook貼文中提到， #在家烘焙夢幻紫色的蜂蜜芋頭吐司 又香又濃的芋泥融合蜂蜜，更將芋泥吐司的風味整個提昇出來，特別有層次好吃！就是Honey 芋見泥般的和樂融融的滋味！ 吐司因爲夾了芋泥餡，即使放到隔天都很保濕唷！ 蜂蜜芋頭吐司（低溫中種法） 🌸中種麵團 高筋麵粉 300克 冰牛奶 220克正負10克 酵母 ...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen，也在其Youtube影片中提到，又香又濃的芋泥融合蜂蜜，更將 ＃芋泥吐司 的風味整個提昇出來 特別有層次好吃！ 有買攪拌機的朋友，用攪拌機做更輕鬆～撕小塊後記得回溫30分鐘 參考配方表： 蜂蜜芋頭吐司（低溫中種法） 🌸 中種麵團 高筋麵粉 300克 冰牛奶 220克正負10克 酵母 3克 🌸 主種麵糰 低溫發酵的中種麵團 糖 2...

芋泥吐司carol 在 科技主婦carolchen Facebook 八卦

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2019-07-02 22:41:49 有 860 人按讚
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#在家烘焙夢幻紫色的蜂蜜芋頭吐司

又香又濃的芋泥融合蜂蜜，更將芋泥吐司的風味整個提昇出來，特別有層次好吃！就是Honey 芋見泥般的和樂融融的滋味！

吐司因爲夾了芋泥餡，即使放到隔天都很保濕唷！

蜂蜜芋頭吐司（低溫中種法）

🌸中種麵團

高筋麵粉 300克
冰牛奶 220克正負10克
酵母 3克

🌸主種麵糰

低溫發酵的中種麵團
糖 20克
鹽 5克
無鹽奶油 25克

🌸芋泥配方

大甲芋頭320克
無鹽奶油 20克
蜂蜜 40克（也可改上白糖30克，但牛奶要改為40克，但加蜂蜜真的比較好吃😋）
牛奶20克

✅芋泥配方是微甜，喜歡甜一點可以試吃後，酌加上白糖！

✅烤溫上火160下火210共45分
或烤溫190共45分
烤10分鐘後蓋上鋁箔紙

✅歡迎跟我分享實作

初次來訪的朋友，什麼是中種法，請參考鮮奶吐司篇👉

https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo

如何控制麵團的水量
用麵包機如何打面團
請參考蔥麵包篇👉

https://www.facebook.com/526217961092528/posts/820388991675422?s=100000493239265&v=e&sfns=mo

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曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
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芋泥吐司carol 在 科技主婦carolchen Facebook 八卦

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2019-06-30 11:36:57 有 352 人按讚
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夢幻紫色的芋泥吐司，怎能錯過😋

有沒有跟Carol 一樣是芋頭控的？

#Carol烘焙中種法芋泥吐司

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芋泥吐司carol 在 科技主婦carolchen Facebook 八卦

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2019-06-08 22:20:41 有 224 人按讚
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Carol 今天在自由時報所發表的四道海帶高纖料理，尤其超適合在夏日的餐桌！

做法雖簡單，但味道層次非常的豐富！大家不妨可以試試，家人會耳目一新唷！

今天早上起來後，我就問工程師，

Carol: 是你還是我去便利商店買自由時報？

工程師想了一下說：應該是你去買！

Carol: 為什麼是我去？

工程師：呃....因為....你買完報紙後.......

還可以跟店員說.......那個...這份報紙上的這個人就是我本人！

（店員應該充滿黑人問號❓）

噗～🤣這個哽好笑到我認輸了！就騎腳踏車出門買報紙去了！

當年我為什麼想嫁給工程師，因為他真的是一位冷面笑匠，我甘拜下風啊！😆

#很多人留言給我一早去買報紙
#謝謝大家Carol好感動
#今天烤了一條芋泥吐司

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芋泥吐司carol 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的評價

科技主婦Carol Chen By 科技主婦Carol Chen

2021-05-04 11:52:07 有 1,160 人看過 有 21 人喜歡
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又香又濃的芋泥融合蜂蜜，更將 ＃芋泥吐司 的風味整個提昇出來
特別有層次好吃！
有買攪拌機的朋友，用攪拌機做更輕鬆～撕小塊後記得回溫30分鐘

參考配方表：
蜂蜜芋頭吐司（低溫中種法）
🌸 中種麵團
高筋麵粉 300克
冰牛奶 220克正負10克
酵母 3克
🌸 主種麵糰
低溫發酵的中種麵團
糖 20克
鹽 5克
無鹽奶油 25克
🌸 芋泥配方
大甲芋頭320克
無鹽奶油 20克
蜂蜜 40克
（也可改上白糖30克，但牛奶要改為40克，但加蜂蜜真的比較好吃）
牛奶20克

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科技主婦Carol Chen

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曾在英國研讀管理研究所，在台北內湖科技園區當科技人多年，與工程師結婚後，生了一位長子及小女後,，由於全家個個是個大吃貨,！所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理！
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