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40年好料【Berapit #春姨芋头/咖喱角】
好吃到道地人舍不得介绍你👍🏻👍🏻👍🏻
大山脚武拉必Kampung 住家隐藏着馅料满满 RM1 大粒咖喱角😍 吃过了吗 是可爱的客家婆婆每天亲手制作的😍
Curry Puff里居然包裹着芋头‼️
里面馅料选择除了有原味，还有花生和芋头泥✨ （RM1/粒）或是选择加鸡蛋🥚（RM1.20/粒）芋头的真的好吃到想一次过吃10粒‼️超超超推荐👍🏻
不同节日有不同糕点，新年还有售卖年糕，端午节有粽子或九王爷诞有特别制作原味素咖喱角✨
要Ala Cart吃或预定的朋友去之前记得打电话询问 📲 因为不是天天都有的哦 ✨
地址：1317， Berapit Village ，Bukit Mertajam,S.P.T., 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
联络号码：012-4118135 春姨/ 012-4885448
#Berapit #芋头咖喱角 #咖喱角 #currypuff #大山脚美食 #大山脚咖喱角 #Berapit美食 #武拉必 #新村
40年好料【Berapit #春姨芋头/咖喱角】
好吃到道地人舍不得介绍你👍🏻👍🏻👍🏻
大山脚武拉必Kampung 住家隐藏着馅料满满 RM1 大粒咖喱角😍 吃过了吗 是可爱的客家婆婆每天亲手制作的😍
Curry Puff里居然包裹着芋头‼️
里面馅料选择除了有原味，还有花生和芋头泥✨ （RM1/粒）或是选择加鸡蛋🥚（RM1.20/粒）芋头的真的好吃到想一次过吃10粒‼️超超超推荐👍🏻
不同节日有不同糕点，新年还有售卖年糕，端午节有粽子或九王爷诞有特别制作原味素咖喱角✨
要Ala Cart吃或预定的朋友去之前记得打电话询问 📲 因为不是天天都有的哦 ✨
地址：1317， Berapit Village ，Bukit Mertajam,S.P.T., 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
联络号码：012-4118135 春姨/ 012-4885448
#Berapit #芋头咖喱角 #咖喱角 #currypuff #大山脚美食 #大山脚咖喱角 #Berapit美食 #武拉必 #新村
因为家里买了很多芋头所以最近这几天都会做关于芋头的食物🤦🏻♀️里面加了一点紫薯颜色会比较好看哦，我真的很喜欢芋头泥，加上奶油，真的太好吃了，谁是芋泥控的🙋🏽♀️ #这样吃真的肥死 #好吃的食物都是很肥的
▋食材Ingredients
食材的用量可供两人一周食用
The amount of ingredients can be consumed by two people a week
★火腿菌菇毛豆糙米饭Brown rice with ham, mushrooms and edamame
糙米一杯（约150g），150g brown rice
蘑菇 50g，50g button mushrooms
火腿 20g，20g ham
毛豆 50g，50g edamame
姜末 一撮，pinch of grated ginger
★南瓜泥Pumpkin puree
贝贝南瓜 1个，1 pumpkin
★山药泥Yam mud
铁棍山药 100g，100g Iron rods of Chinese Yam
★土豆泥Mashed potato
土豆 200g，200g potatos
★芋头泥Taro puree
芋头170g，170g taro
★剁椒蒸银鳕鱼Steamed cod fish with chopped pepper
银鳕鱼150g，150g cod fish
米酒 1大勺，1 tbsp rice wine
姜末1小勺，1 tsp grated ginger
大葱一小截，10cm leek
香油1小勺，1 tsp sesame oil
剁椒30g，30g chopped chili pepper sauce
盐 适量，salt
★茄汁牛肉酱Beef sauce with tomato sauce
牛肉末180g，180g ground beef
魔芋块100g，100g konjac block
口蘑30g，30g button mushrooms
胡萝卜50g，50g carrot
西芹50g，50g Celery
番茄200g，200g tomato
大葱末30g，30g chopped leeks
蒜1瓣，clove of garlic
橄榄油1大勺，1 tbsp olive oil
番茄酱 2大勺，2 tbsp ketchup
水150ml，150ml water
盐 适量，salt
黑胡椒 适量，black pepper
脱脂牛奶100ml，100ml skimmed milk
★虾仁奶汁炖菜Stewed Shrimp with Milk
虾仁125g，125g shrimp
魔芋结80g，80g konjac knot
胡萝卜50g，50g carrot
口蘑30g，30g button mushrooms
山药40g，40g yam
毛豆50g，50g edamame
葱白15g，15g green onion
黄油10g，10g butter
橄榄油1大勺，1 tbsp olive oil
面粉1大勺，1 tbsp flour
脱脂牛奶150ml，150ml skimmed milk
车打芝士10g，10g Cheddar cheese
盐，salt
黑胡椒，black pepper
蒜1瓣，clove of garlic
★烤豆腐肉丸grilled tofu meatballs
猪肉末 90g，90g minced pork
老豆腐 60g，60g firm tofu
蚝油1小勺，1 tsp oyster sauce
生抽1小勺，1 tsp light soysauce
老抽1/4小勺，1/4 tsp dark soysauce
玉米淀粉1小勺，1 tsp corn starch
盐，salt
白胡椒，white pepper
姜末 1/4小勺，1/4 tsp grated ginger
香油 1/4小勺，1/4 tsp sesame oil
米酒1小勺，1 tsp rice wine
★盐水鸭腿Salted duck legs
鸭腿 450g，450g duck leg
盐12g，12g salt
花椒1大勺，1 tbsp szechwan pepper
八角一个，1 star anise
小茴香一小勺，1 tsp fennel seeds
香叶2片，2 bay leaf
大葱 10cm，10cm leek
姜 1小块，small piece of ginger
★茭白毛豆炒鸡丁Stir-fried Chicken with wild rice stem and Edamame
鸡胸250g，250g Chicken breast
盐 1小撮，pinch of salt
白胡椒 1小撮，pinch of white pepper
米酒 1大勺，1 tbsp rice wine
姜末 1/2小勺，1/2 tsp grated ginger
蒜末1/2小勺，1/2 tsp grated garlic
玉米淀粉1/2大勺，1/2 tbsp corn starch
茭白 1根，1 wild rice stem
毛豆50g，50g edamame
魔芋块100g，100g konjac block
生抽1大勺，1 tbsp light soysauce
蚝油1/2大勺， 1/2 tbsp oyster sauce
糖 适量，sugar
橄榄油1/2大勺，1/2 olive oil
蒜 1瓣，clove of garlic
★芝麻酱汁Sesame sauce
芝麻酱1小勺，1 tsp Tahini
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
醋1小勺，1 tsp vinegar
蒜头1瓣切片， sliced a clove garlic
炒熟的白芝麻1小勺，1 tsp Fried white sesame
蚝油1小勺，1 tsp oyster sauce
纯净水2大勺，2 tbsp water
★紫苏辣椒酱汁Spicy chili sauce with Perilla
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
1/4个柠檬挤汁，1/4 lemon juice
紫苏叶1小把，Perilla
木鱼花2g，2g bonito flakes
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
清水2大勺，2 tbsp water
▋便当组合lunch box combination
周一：486.45kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
虾仁奶汁炖菜
剁椒蒸银鳕鱼
水煮菠菜+芝麻酱汁
草莓
周二：355.39kcal
蒸南瓜
蒸芋头
茭白毛豆炒鸡丁
盐水鸭腿
水煮西兰花+紫苏辣椒酱汁
杨梅
周三：441.62kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
茄汁牛肉酱
烤豆腐肉丸
水煮芥蓝+紫苏辣椒酱汁
吃樱桃
周四：351.79kcal
芋头土豆泥
虾仁奶汁炖菜
盐水鸭腿
水煮菠菜+水煮豆芽+芝麻酱汁
吃蓝莓
周五：397.36kcal
山药土豆泥
茄汁牛肉酱
茭白毛豆炒鸡丁
水煮秋葵+紫苏辣椒酱汁
橙子
▋ 相关视频列表Related video list
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味：European Cuisine Recipes：https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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【??泰式烧烤Mookata吃到饱!! 只需RM20起!!】
全槟城首家的 #BuffetStyle 泰式烧烤Mookata竟然在Arena Curve悄悄营业了，而且还有 #超过6⃣0⃣种食材 包括大虾姑、海蟹?、虾?、章鱼、乌贼、真鱼鳔、多种腌制烤肉、各种鱼丸等，吃饱饱还有?Potong、Jelly和芋头泥Unlimited吃!! 最重要是有冷气，不用吃得满身汗啊~
由于老板早上是卖鱼?的，所以每天可以新鲜补上各种海产，当晚我们去时有虾姑、Siakap、鲨鱼肉、银鲳、章鱼、Sotong等，最够力是老板竟然还有提供 #真鱼鳔 让食客任吃，真的是佛心来的~
汤头目前有2种分别是：
?#猪大骨清汤：清汤不含味精，清甜适合煮海鲜类，熬滚后更加鲜甜。
?#正宗泰式TomYam：老板专程请??泰国人烹调TomYam汤头，汤头倒入锅时已经嗅到阵阵酸辣香味，而且TomYam是使用多种材料制成，并非使用TomYam Paste，真材实料哦~
当然还有超多的火锅料，可以吃到火锅料没有“冰厨味”也不会干巴巴的，鱼丸、肉丸、台湾香肠、蟹柳、Jagung、蘑菇等都很新鲜，而且还有泰式冬粉，吃起来比较有口感哦~
吃Mookata最重要的精华在于酱料，而且所有酱料同样是泰国人亲自制作，都是 #泰国的Recipe 哦!! 由于有烤肉也有海鲜，一共有4种酱料分别有Tofu Sauce, Suki Sauce, Seafood Sauce和Spicy Seafood Sauce，Tofu Sauce带甜甜的，适合小孩子；Suki Sauce则适合沾烤肉；Seafood Sauce当然就是用来沾海鲜的。每一种酱料沾了沾都发挥不同味道，真的很好料哦!!
甜品方面我们来吃的时候有Potong、Jelly和芋头泥，芋头泥超好吃但不确定是否天天有，我们猜应该是每天会轮换不同的甜品吧？不过Potong Ice Cream就天天都会有哦~
老板告诉我们，他们会定时到泰国补货，因为酱料、汤头等都是使用泰国材料，为了追求更有泰国风味的Mookata~
【价钱一栏】
?成人Adult：RM45Nett
?小孩Child：RM20Nett（6-12岁）
?长者Senior Citizen：RM35Nett（60岁以上）
⛔️虾姑和部分海鲜是根据季节不定时供应，没有虾姑老板会以其他海产顶上。
?任何Check In & Share的朋友，可以获得RM10 Cash Voucher。
地点：72-1-28，Arena Curve, Bandar Sunway Tunas, 11900 Bayan Lepas, Penang. (SPICE/前PISA Stadium的对面，One Mai面向D’Piazza Mall)
营业时间：5PM - 12AM（暂时每天营业）
联络号码：016-553 3982（接受预约）
FB：https://www.facebook.com/One-Mai-mookata-440829352956805/
Waze：https://waze.to/lr/hw0zq3cwe6 或者搜寻 One Mai Mookata
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今天终于有机会来到大山脚品尝闻名已久的大山脚芋头饭啦！
这里的芋头饭和我家乡麻坡的有很大不同！我们麻坡能看到的芋头都是小颗粒的～ 而这里看到的是一整片芋头泥放在饭上面～ 饭的味道和麻坡的差不多一样都很好吃！
卤猪脚、卤蛋、卤豆腐也很棒！猪什汤有点酸酸甜甜！非常不错～ 如果是我会希望有一点点胡椒的味道那就完美啦！哈哈哈！
下次有到槟城大山脚千万要记得去试看看吖！
地址:
7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Penang
GPS位置:
N 5 21.688 E 100 27.769
营业时间：
上午9时至下午3时
电话：
012-5646104
►Johnsom梁智勇
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優酷: http://i.youku.com/mapolang
【欣賞的YouTuber】
Lim Shang Jin namewee 聖結石Saint 人生肥宅x尊 放火 Louis Ling BigYong 老吳 Laowu 古娃娃WawaKu Dennis Lim Ming 小玉 Lim Shang Jin CodyHongTV Yangbaobei 楊寶貝 RealJoshuaSe changyong Ryuuu TV / 學日文看日本 ShenLimTV MaoMaoTV Linda Tea TV Baby Akiyo Mumu Music TV 미라 Mira's Garden Sanyuan_JAPAN 三原慧悟 安啾咪 蔡阿嘎 魚乾 靠杯星球 fun planet 笑波子 TGOP (This Group Of People) 這群人 JinnyboyTV dmingthing Dankhoo Productions Night Owl Cinematics JianHao Tan rickolam1 AlanChannel / 阿倫頻道 香格拉 Shangrilayt Stopkiddinstudio GINA HELLO! TheKellyYang JASON(大J) ... and MANY more!
【Johnsom阿勇頻道關鍵字】
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