【 2020 Vegan map 台北捷運蔬食地圖 】2020.11.1
🔥最完整 🔥持續更新 🔥附贈食記/影片紀錄
收錄超過70家「無蛋・無奶，純植物性」餐廳
沒有列上去的店家歡迎在留言處補充🙏
❌：已歇業
🌱：部分餐點含五辛
——————
1. 穗科手打烏龍麵 hoshina｜忠孝店
電話：02-2778-3737
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
2. 穗科手打烏龍麵 hoshina｜復北店
電話：02-2717-1518
地址：台北市松山區復興北路323號
❌3. 穗科食堂 hoshina teishoku
（已歇業）
4. 元禾食堂 Flourish
電話：02-2771-6115
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/339671580019697/
5. VEGE CREEK 蔬河｜延吉本店
電話：02-2778-1967
地址：台北市大安區延吉街129巷2號
❌6. VEGE CREEK 蔬河｜誠品敦南店
（已歇業）
7. VEGE CREEK 蔬河｜新光A11店
電話：02-2723-9646
地址：台北市信義區松壽路11號B2
8. VEGE CREEK 蔬河｜信義誠品店
電話：02-8789-3388 #1931
地址：台北市信義區松高路11號
9. VEGE CREEK 蔬河｜台北101店
電話：02-8101-8171
地址：台北市信義區信義路五段7號
10. VEGE CREEK 蔬河｜新光站前店
電話：02-2723-5368
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號B1
11. VEGE CREEK 蔬河｜微風南山
電話：02-2723-6167
地址：台北市信義區松智路17號B2
12. VEGE CREEK 蔬河｜誠品南西店
電話：02-2581-3358 #1815
地址：台北市中山區南京西路14號B1
13. VEGE CREEK 蔬河｜京站店
電話：02-2250-1531
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
14. VEGE CREEK蔬河｜環球板橋車站店
電話：02-2969-6796
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
15. Loving Hut 愛家｜光復店
電話：02-2777-2711
地址：台北市大安區光復南路280巷30號
16. Loving Hut 愛家｜天饌齋
電話：02-2346-0036
地址：台北市信義區松德路247號
❌17. Loving Hut 愛家｜碧潭店
（已歇業）
18. Ooh Cha Cha 自然食｜古亭店 🌱
電話：02-2367-7133
地址：台北市中正區南昌路二段207號
19. Ooh cha cha 自然食｜科技大樓店 🌱
電話：02-2737-2994
地址：台北市和平東路二段118巷4之1號
食記：https://www.instagram.com/p/BoJq2SSjt5y/
20. Missgreen 🌱
電話：02-2703-9026
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷28號
21. Missgreen｜天母店 🌱
電話：02-2874-8316
地址：台北市士林區中山北路六段435號
22. The Green ROOM 🌱
電話：02-2704-5208
地址：台北市大安區仁愛路四段300號25弄3號
23. 天贊香養生蔬食府｜廣州店
電話：02-2302-9159
地址：台北市萬華區廣州街79號
24. 天贊香養生蔬食府｜延平店
電話：02-2598-9616
地址：台北市大同區延平北路四段50號
25. Vegeter維珍特｜中和店
電話：02-8228-0456
地址：新北市中和區建八路10-1號(遠東世紀廣場C棟)
26. Vegeter 維珍特｜板橋店
電話：02-2252-8010
地址：新北市板橋區宏國路66號
❌27. 潮素煮藝Chaovegan
（已歇業）
28. 巢‧食蔬【Chào】
電話：02-2968-0146
地址：新北市板橋區東門街18號
29. Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳
電話：02-2771-1365
地址：台北市大安區忠孝東路3段217巷1弄6號
30. Plants 🌱
電話：02-2784-5677
地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號
31. Mianto 艾果豐
電話：02-2711-8473
地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號
32. Herbivore 🌱
電話：02-2723-5368
地址：台北市信義區松高路19號(新光A4館2F)
33. BaganHood 蔬食餐酒館 🌱
電話：02-3762-2557
地址：台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
食記：https://www.instagram.com/p/B2o2vGsBqfq/
❌34. 原植蔬食
（已歇業）
35. 小植茁
電話：0972-705-725
地址：台北市南港區研究院路二段5巷2-1號
36. Vegan Taipei
電話：02-2703-2180
地址：台北市大安區瑞安街130號
37. 芽米日子 yummy vegan home 🌱
電話：02-2891-9394
地址：台北市北投區大業路735號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/614298502363984/
38. 寶菇燒
⚠️2019.8月起無固定地址 行程請參考臉書
食記(Video)：https://www.youtube.com/watch?v=3BYg-rg_GgE
39. 天使森林餐廳 Angel Grove Bistro
電話：02-2585-7228
地址：台北市中山區濱江街16號(花博天使生活館旁)
40. 貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe 🌱
電話：02-2585-8626
地址：台北市中山區中山北路三段26-1號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/343107012990466/
41. 太來生活館
電話：02-2394-7608
地址：台北市大安區金華街251號
42. 仁里居
電話：02-2706-2522
地址：台北市大安區建國南路二段151巷16號
食記：https://www.instagram.com/p/BrFgu56nX_3/
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/1511392079009371/
43. 心齋 - 台灣店 Pure Veggie House - Taiwan
電話：0928-032-183
地址：台北市信義區松智路17號2樓
食記：https://www.instagram.com/p/BuqyxOxnocq/
44. 蔬食屋
⚠️已歇業，跑攤行程請參考臉書
45. 食在地 台灣素
電話：02-2541-0799
地址：台北市中山區錦州街183號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/765884367130778/
46. UNCLE Q 創意蔬食餐廳 🌱
電話：02-2356-8095
地址：台北市大安區潮州街105號
食記：https://www.instagram.com/p/B55TSQUjVGx/
47. 布拉德施維根廚房 Brother Su Vegan Kitchen
電話：02-8245-9693
地址：新北市中和區南華路29號
48. 天緣小吃（原公館越南老闆非基因改造臭豆腐） 🌱
電話：0932-688-634
地址：新北市中和區南華路74號
49. 古那特質廚房 gunna Vegan
電話：0920-438-553
地址：新北市新店區北新路二段190號3樓
50. 原粹蔬食作 Original Vegan
電話：02-8914-7185
地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/1279113955603795/
51. 諦．Veganism 純素主義空間 🌱
電話：02-2933-7477
地址：台北市文山區汀州路四段87號
52. 蒸够臭素食蒸臭豆腐
電話：02-2368-0622
地址：台北市羅斯福路三段244巷2弄2號
53. 植日生手作蔬食（馬鈴鼠）
電話：02-2748-4533
地址：台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
54. 益柔廚房
電話：02-2671-5388
地址：新北市三峽區學府路36號
—————— 麵包・點心・飲品 ——————
55. 一禾堂 麵包本舖｜敦南店 🌱
電話：02-8773-6965
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號
56. 一禾堂 麵包本舖｜A11店 🌱
電話：02-2723-0893
地址：台北市信義區松壽路12號B2
57. 一禾堂 麵包本舖｜復北店 🌱
電話：02-2545-0096
地址：台北市松山區復興北路323號
58. NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶
電話：02-2700-3168
地址：台北市大安區復興南路二段11之1號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/350160222272770/
❌59. NUTTEA 堅果奶茶｜新板店
（已歇業）
60. 堅果奶,吧nutsmilk｜許昌總店
電話：0980-435-786
地址：台北市中正區許昌街4號
61. 堅果奶,吧nutsmilk｜公館店
電話：02-2367-5165
地址：台北市羅斯福路三段316巷7-2號
62. 堅果奶,吧Nutsmilk｜三井店
電話：02-2608-6808
地址：新北市林口區文化二路一段56號
63. 靈感咖啡
電話：02-2363-1371
地址：台北市大安區新生南路三段84-6號3樓
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/367299887299499/
64. TAIGA 針葉林
電話：02-2234-2231
地址：台北市文山區木柵路3段125-1號
食記：https://www.instagram.com/p/BnYs-RXhJ8Z/
65. Fortunate Coffee 世界幸福咖啡｜和平店
電話：02-2325-0499
地址：台北市和平東路二段175巷7號
66. Nice Cream
電話：02-8771-7150
地址：台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄6號
67. 嬉皮麵包 HIP PUN 🌱
電話：02-2567-9969
地址：台北市中山區四平街7號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/454442878621526/
68. 戀巧克 手工黑巧克力專門店
電話：02-2960-1610
地址：新北市板橋區府後街4號
⚠️營業至2020.12.31
69. 純素天堂 Vegan Heaven
電話：02-2758-2898
地址：台北市信義區信義路4段395巷6弄6號
70. GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
電話：02-2747-7668
地址：台北市松山區延壽街171號
食記(Video)：https://www.facebook.com/traveggo/videos/949014138787977/
71. 素學烘焙坊
電話：02-8285-5335
地址：新北市長興路52-1號
72. 尚蔬苑手感烘焙
電話：02-2345-6111
地址：台北市信義區莊敬路423巷8弄6號
73. 遂禾蔬食
電話：02-8797-5317
地址：台北市內湖區文德路88號
74. 陽明春天蔬食創作料理｜忠孝店
電話：02-8772-1829
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
75. 陽明春天心五藝園區
電話：02-28620178
地址：台北市士林區菁山路119-1號
76. VEGE CREEK 南港中信店
電話：02-2785-0508
地址：台北市南港區經貿二路186-1號C棟2F
77. Vegeter維珍特｜松創店
電話：02-3762-2312
地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄2-1號
78. 一之軒｜南東旗艦店
電話：02-2764-6868
地址：台北市南京東路五段1號
79. Herbivore｜復興店🌱
電話：02-2721-0258
地址：台北市復興南路一段107巷5弄8號
80. Nuttea堅果奶茶｜民權店
電話：02-2506-5588
地址：台北市中山區民權東路三段7號
81. 豆一昌 coffee - 精品有機咖啡
電話：02-2775-1050
地址：台北市大安區復興南路一段70號2樓之2
82. DEER JUJU 果鹿
電話：0966-430-977
地址：臺北市大同區塔城街43號
83. Plantea植茶
電話：02-2509-0589
地址：臺北市南京東路三段109巷16號
84. Vegan Amore 蔬慕🌱
電話：02-2555-6090
地址：臺北市大同區承德路一段1號3樓
85. 攻綠蔬出PFVegains🌱
電話：02-27666957
地址：臺北市松山區三民路113巷29號
#歡迎分享
#找蔬食Traveggo製作
艾果豐 在 [食記] 台北-艾果豐國際vegan認證米起司披薩- 看板love-vegetal 的八卦
—檔案庫—
店家名稱：Mianto艾果豐（原米愛多）
營業時間：二～日11:30~21:30（週一公休）
聯絡電話：(02)2321-9749
店面地址：台北市中正區新生南路一段146巷7號
官方網站：Mianto米愛多
官方臉書：Mianto艾果豐
E-mail：[email protected]
用餐時間：2016/10/27（四）晚上
平均消費：$600~$800/人
其他資訊：提供插座|提供WiFi|例假日時間限制2小時|酌收10%服務費|內用低消$250/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸
痞客邦完整圖文：
https://df41022.pixnet.net/blog/post/454077521
—序—
素食與蔬食，這些避開肉類食材的飲食方式，對於不同的人往往有著不同的意義，有人是為了環保、有人是為了宗教、有人是為了健康
今天本君來拜訪的，是一家在台北小有名氣的創意蔬食餐廳Mianto，中文原名為米愛多，但前陣子餐廳重新定位，把中文名稱換為艾果豐，諧音英文"I Go Home”
Mianto艾果豐的主廚是來自南非的Michel Cason，一位曾經走訪30多個國家，內心卻對台灣有著強烈歸屬感的女性
Michel以使用天然食材與豐富蔬果入菜，餐點不煎不炸，只經過鹽、黑胡椒、天然香草等適當調味，是一家強調健康的蔬食餐廳
踏進Mianto艾果豐，你/妳就像回到自己的家裡面一樣，環境相當溫馨
坐在Mianto艾果豐，你可以放心大啖美食，不用擔心吃到不健康的食材或過多的油膩
而如果你/妳是位Vegan（純素食者），那更要跟著本君的腳步、踏入這家得到國際認可的Vegan餐廳！
痞客邦完整圖文：
https://df41022.pixnet.net/blog/post/454077521
—主文—
▲店面外觀
Mianto艾果豐是本君遇過數一數二低調的餐廳，位置在忠孝新生與東門捷運站之間的巷弄中
夜晚看上去略顯陰暗，卻從透明玻璃中透出明亮的燈光，裡面有人正在用餐交談著
用餐空間對外的是一片乾淨的落地窗，可以直接看到裡面，讓人聯想到傢俱店裡的樣品屋
▲店內環境
推開門、走進去，竟然在門口就要脫鞋，果真跟回到自己家裡一樣！
透明冷藏櫃裡面擺著精美的蛋糕，是下文將會介紹到的素食旦糕
玄關的佈置宛如一片藝廊，黑白照片、素描手繪、玻璃工藝品、以及看起來有點年代的擺飾......
如果喜歡接受人文氣質的薰陶，建議可以坐在這個位置
走進去裡面，卻是截然不同的另一種感覺，像是從人文藝術空間頓時踏入了自然純粹的佈景中
在最中間的是一塊長桌區，看起來像是自習室的書桌、卻也是用餐的地方，讓客人用完餐以後可以直接打開筆電用功
Mianto艾果豐的佈置相當讓本君驚訝，廚房與用餐區之間只隔著簡單的幕簾、廁所甚至是一般家庭的浴室，完全不像一家餐廳，反而像是走進朋友的家
店裡面每張座位都有不同的感覺，不被拘束、不受限制，任憑客人自由想像
如果需要辦慶生派對或是小型聚會，Mianto艾果豐有小包廂可提供訂位，如需大型聚會，則可以提供包場服務（可容納48人）
穿粉紅色衣服的就是Mianto艾果豐的主廚Michel Cason，由於她出身於南非，我們還是習慣稱她為外國人
不過從臉書上的貼文可以看得出來，她內心對台灣有著強烈的歸屬感，或許某些在台灣出生的人都不像她這麼熱愛這片土地
前面都在介紹這個讓人陶醉的環境，當然也別忘了Mianto艾果豐是一家純素食餐廳，不用蛋、不用奶、不使用任何動物性食材，也就是所謂的Vegan
在2015年，Mianto艾果豐甚至還獲得國際組織【 Vegans Are Cool 】頒發的《 Vegan of the Year Awards 》！ 亞洲僅有兩家得獎，都在台灣喔！（另一家是新店的愛在蔬食）
關於Vegan的介紹，請參閱【六張犁餐酒館】URBN culture| 叛逆的Vegan?! 一文
【Mianto艾果豐 菜單】（點擊圖片可放大）
菜單的頁數繁多，簡單來說，Mianto艾果豐提供了無蛋無奶的義大利麵、漢堡、披薩、米食、咖哩、火鍋與飲品等等，品項超多！
並可以加價升級套餐（第8頁），有$110~$290不等的六種套餐，皆附有純素旦糕或純素冰淇淋（我們兩人都點「甜心升級套餐」）
餐點大部份都是可以去蔥蒜的，如有需要記得在點餐的時候跟店員告知
▲焗烤千層闊麵$320｜義大利精選千層闊麵、新鮮蕃茄燉菜餡料、廚師自製純素起司、手工小麵包｜
這道料理上來的時候我們有點猶豫，心想「是不是上錯了？」因為它看起來好像起司蛋糕啊（ Ò Ó)
不過其實沒錯，千層麵就是長這個樣子，只是這其中的起司使用的是廚師自製的純素起司、顏色不太一樣
裡面的口感界線不明顯，燉菜餡料、千層闊麵跟純素起司吃起來都濕濕軟軟的，只覺得蕃茄醬料的口味偏鹹
旁邊附上一顆圓滾滾的麵包，可以搭配千層麵裡面的蕃茄燉菜餡料一起吃
▲我們特製披薩$420/10吋｜廚師手工自製餅皮、純素米起司、精選義式香料、洋菇+$30、新鮮蕃茄+$40、素火腿+$50｜
Mianto艾果豐提供客製化披薩，讓客人自己選擇披薩上面的餡料，價錢從$300起跳，每加一樣料加價$30~$50
選擇項目有：洋菇、鳳梨、彩椒、黑橄欖、新鮮蕃茄、日曬蕃茄、素火腿、洋蔥、大蒜
餅皮是主廚手工自製，雖然厚厚一層，卻比一般的披薩麵皮更乾硬，口感比較像是餅乾
本君選的配料是洋菇、蕃茄跟素火腿，明顯吃起來帶有茄味，而上面的純素米起司風味不明顯
▲榛果拿鐵(冰)$145（套餐附）
榛果拿鐵有別於一般的拿鐵，裡面的牛奶成份以有機豆奶取代，帶有淡淡的黃豆香～
▲椰香拿鐵(冰)$145（套餐附）
在雙倍義式濃縮咖啡中加入香濃椰奶，底下喝得到一股香濃的椰味，甜度不高，椰子香跟咖啡其實還挺搭的
▲純素冰淇淋（套餐附）
純素冰淇淋類似冷凍的雪糕，但是當天吃到的好像沒有冰得很夠，下面接近常溫
▲巧克力旦糕（套餐附）
意外地喜歡這款純素的巧克力蛋糕，沒有蛋、沒有奶，但是扎實的旦糕口感很像布朗尼，巧克力香氣也很濃郁
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
很多餐廳都會以溫馨為導向，希望把餐廳佈置得像家一樣，但Mianto艾果豐卻根本是「佈置得像餐廳的家」，逼真到讓人有”I Go Home”的感覺
提供10人小包廂讓人在這聚餐、開會、慶生，如有需要可以包場，全場約可容納50人
服務：
文章沒有提到，不過Mianto艾果豐運用現代化的方式、以平板幫客人點餐，相當有效率
在替客人帶位、解說餐點的態度也頗注重禮貌，不過本君總覺得略顯生疏，或許可以再更有活力一些、讓客人賓至如歸
餐點：
主打純素、無蛋無奶的料理，在製作上難免會受到諸多限制，但Mianto艾果豐仍精心研發出多款創意蔬食菜色
這回點的焗烤千層闊麵跟披薩都偏向蕃茄風味，前者口味較重、後者較淡，點兩個剛好可以互相搭配（拿披薩沾千層麵醬汁XD)
另外，純素的巧克力旦糕做得也不錯，很像巧克力布朗尼
藏身巷弄中的Mianto艾果豐，雖然外觀低調，但是在素食、蔬食界其實頗有名，甚至得到了國際級的肯定(σ`‧∀‧)σ
主廚Michel熱愛台灣，也崇尚健康天然，採用自然素材與豐富蔬果製作蔬食料理
不吃炸物的本君，在這裡也完全不用擔心，因為Mianto艾果豐的料理不煎也不炸，採用天然調味、展現食材原生的風味
另外，如果喜歡這邊的料理，Mianto艾果豐也有提供客製化的外燴服務，還可以預訂生日蛋糕或大量杯子蛋糕喔！（須於2天前訂購）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1478179633.A.D5D.html
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