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粽子吃太多又怕消化不良怎麼辦?🤔這時候來吃一杯優格讓腸胃輕鬆一下吧✌
想吃優格又不想買外面太甜&太貴的朋友們，睡前來和Amy一起做優格，只要將兩種材料🥛做混合，裝入玻璃瓶，放入電鍋，使用保溫模式6-8🕗小時，早上起來，就有溫溫的優格🥛可以享用。
冷卻後放入冰箱冷藏，也是小朋友們的最佳健康點心喔♫💕
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✍材料表✍ 4人份
鮮奶 900cc (全脂最佳，亦可用豆漿)
優酪乳 100cc (原味優格最佳)
📢鮮奶:優酪乳=9:1 (口感較軟嫩)
比例也可以改成=8:2 (口感較硬一些)
完成的優格可冷藏4-5天，也可以使用專用濾網容器做成 #希臘優格
👩🍳溫馨提示:自製優格💯成功率👉
☝使用的容器一定要先用熱水煮過消毒、晾乾後不能有任何水分或油脂殘留!
☝電鍋蓋要用筷子留縫隙，讓保溫時的溫度不會太高，溫度建議控制在45℃左右，就能成功發酵出安心又美味的優質優格!(也可以使用優格機)
#自製優格好簡單
中秋烤肉吃太多又怕消化不良怎麼辦?🤔這時候來吃一杯優格讓腸胃輕鬆一下吧✌
想吃優格又不想買外面太甜&太貴的朋友們，睡前來和Amy一起做優格，只要將兩種材料🥛做混合，裝入玻璃瓶，放入電鍋，使用保溫模式6-8🕗小時，早上起來，就有溫溫的優格🥛可以享用。
冷卻後放入冰箱冷藏，也是小朋友們下課回家後的最佳健康點心喔♫
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牛奶太多沒喝完怎麼辦?想吃優格又不想買外面太甜&太貴的朋友們，睡前來和Amy一起做優格，只要將兩種材料做混合，裝入玻璃瓶，放入電鍋，使用保溫模式6-8小時，早上起來，就有溫溫的優格可以享用。冷卻後放入冰箱冷藏，也是小朋友們下課回家後的最佳健康點心喔♫
YouTube(高畫質)➠ https://youtu.be/9HfcJFktsNA
此視訊關於自製酸奶 DIY Sour Cream 密封做的好,用乾淨的湯匙取用,冰箱冷藏可以3週！
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部落格~http://pig61106.blogspot.tw/2015/10/diy-sour-cream_9.html
ICOOK~ http://icook.tw/recipes/88859
＃Music courtesy of Audio Network
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🌸食譜：
吃完年夜飯正式進入年假模式～
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層，讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實，也感覺不到流心，不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯，蛋糕烤完常溫放涼1小時，就可以分割，中心明顯流心，流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，再放冰箱冷藏1小時以內，此為中度流心版。（目前統計最多人喜歡）
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，放冰箱冷藏隔夜，此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆（不加也可）
白砂糖90g（最少80克）
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉｛流心版注意事項｝
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 ＃巴斯克蛋糕 ＃乳酪蛋糕 ＃蛋糕
更多影音食譜➠ http://bit.ly/2km4FiP
牛奶太多沒喝完怎麼辦?想吃優格又不想買外面太甜&太貴的朋友們，睡前來和Amy一起做優格，只要將兩種材料做混合，裝入玻璃瓶，放入電鍋，使用保溫模式6-8小時，早上起來，就有溫溫的優格可以享用。冷卻後放入冰箱冷藏，也是小朋友們下課回家後的最佳健康點心喔♫
