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Q: 自製鹹點心德州媽媽沒有崩潰 在Facebook 的評價

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Q: 自製鹹點心台南美食地圖 在Facebook 的評價

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自製鹹點心在德州媽媽沒有崩潰 Facebook 八卦

By 德州媽媽沒有崩潰

2020-05-19 08:48:13 有 10,378 人按讚

#網崩閒聊
昨天收到一則很精彩的地方崩友來信，
說自從她老公跟兒子說 #尿鹹鹹的之後，她兒子已經偷喝尿十幾次了。

請大家閱讀了德州媽媽 #育兒警世通言後，慎之戒之，
尿的味道，我不知道，
如果你知道，請不要讓小孩知道。

/
賊粒已經換了三個馬桶了，
訓練坐馬桶之路非常不順利。

由於讓賊粒穿練習穿脫的尿布，所以在家都不穿褲子，
米米非常羨慕，也不願意穿，
不穿沒關係，我一直在教賊粒把尿布丟到垃圾桶而不是藏起來，米米也學，
兩個人現在很喜歡在那邊隨便脫找地方丟，
搞得我每天都在追著兩個光屁屁，
不然又要屎尿灑一地。

某天正當我拍下又在脫尿布的兩人時，
發現入鏡的老楊，正穿著鮮豔的內褲，
我正想說你怎麼沒穿褲子時，發現我竟然也沒穿褲子，
我們這一家人到底是從什麼時候開始崩壞的已不可考，
沒關係，
德州很熱，房子很大，冷氣不涼，
我討厭洗衣服，少洗一件是一件。

#老天爺是不是一直塞給我抓狂一族和蠟筆小新的劇本啊

/
圖為我的防空洞。
我快失控或是想要靜一靜或是單純嘴饞都會躲進去。
在這裡我已經巧克力和著淚吞了幾次，自製海鹽巧克力。
因為防疫的關係進超市都要全副武裝很麻煩，
所以這幾個月養成囤物的習慣。
我站在吸塵器跟拖把之間，
看著各種零食點心飲料酒精，
感覺自己就是大戶人家。

#幸運的話可以躲十分鐘
#超過十分鐘為了房子的完整性我自己也會出去

Tags: 自製鹹點心網崩閒聊尿鹹鹹的育兒警世通言老天爺是不是一直塞給我抓狂一族和蠟筆小新的劇本啊幸運的話可以躲十分鐘超過十分鐘為了房子的完整性我自己也會出去

德州媽媽沒有崩潰

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自製鹹點心在台南美食地圖 Facebook 八卦

By 台南美食地圖

2020-10-12 18:00:49 有 6,581 人按讚

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By 酪梨壽司

2020-08-10 09:00:03 有 5,777 人按讚

▌我家的餐桌好朋友：彌菓堅果+彌菓好雞團購
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龜毛壽司團長的美食團處女秀，在認真試吃近一年後，決定交給對品質要求跟我一樣龜毛的彌菓！

老實說這團完全是私心為了餵飽我自己和寶哥梅弟而開，彌菓的各式優質堅果、乳酪絲和美味雞肉，讓我家大小歪嘴雞們一試上癮，已經成為零食櫃和冷凍庫裡定期補貨的好食材。

彌菓團的常溫和冷凍商品分開出貨，考慮到中秋與教師節送禮需求（9/28教師節、10/1中秋節），還有部分團友家的冷凍櫃還沒到貨或來不及清空，我特別爭取到本團送貨日最晚可延到九月底，可以在訂單中備註指定延後配送日。

另一個好消息是，這次被我破天荒抝到酪梨壽司獨家免運方案：常溫訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦常溫免運組」，其他常溫訂單即享免運；冷凍訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦冷凍免運組」，其他冷凍訂單即享免運。
　
🎁留言抽獎活動：只要在本則開團公告中留言分享「你家最愛吃（或最心動）的彌菓商品和理由」，就有機會得到市價$4990元的「FRIGIDAIRE新品 25L微波燒烤微電腦微波爐」一台。得獎名單將公布於酪梨壽司的福利社。
　
【美味選購指南】
　
彌菓以單純健康的食材起家，秉持傳遞美味的精神，不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關，不只有專業產銷履歷，還特別注重食品安全，食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過，連食品包裝容器都得到認證，符合食品衛生標準，給小孩吃也很安心。
　
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果，使用低溫烘培特殊工法，是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果，就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測，我家兩兒也能馬上吃出差異。
　
彌菓的雞腿排、舒肥雞胸、鹽水雞、甘蔗雞、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......，也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
　
彌菓精心研發的今夏新品滴雞精，讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥，經受盡折磨的兩兒之母人體實驗，有喝有保庇，感冒頻率真的少好多！
　
無論是煮婦夏日輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署教師節和中秋禮盒，彌菓都是最安心又健康美味的好選擇。
　
彌菓近年來的產品線愈來愈廣，新手容易陷入選擇困難，所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食，分為常溫類（堅果與黃金乳酪絲）和冷凍類（滴雞精、雞腿排、舒肥雞胸、干貝海鮮厚片排、手撕雞、翠玉鴨掌、雞油嫩筍、麻油鹽滷下水），簡介如下：
　
_____常溫區_____
　
▌吃過會上癮的彌菓頂級堅果
　
市售堅果品質參差不齊，經常添加各種添加物，高溫烘烤吃完會口乾舌燥，還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法，依照每種堅果的特性調整溫度（75-90度）和烘培時間（3-6小時），完整保留了頂級堅果擁有的營養美味，不過度調味加工，清爽不油膩，沒有油耗味，愈吃愈順口。
　
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術，但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服，鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名！
　
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果，嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」、和超大粒的「皇后葡萄乾」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。（彌菓的夏威夷豆也是市面上我吃過最好吃的，但夏威夷豆單價較高，怕大家買不下手，沒有加入組合中）
　
早餐吃無糖優格+穀片時，我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果，酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
　
如果是平常在家吃，挑罐裝堅果最划算；出門時則是帶分享包，攜帶方便不占空間，餓了隨時可以當健康零嘴；送長輩親友或老師禮物，則推薦體面大方的禮盒組。
　
陷入選擇困難的新手，買給自家人吃不妨就選「酪梨壽司推薦常溫免運組」，精選我家的最愛：頂級堅果隨身盒（12入）、極濃黃金乳酪絲（袋裝原味）、綜合堅果（罐裝）、頂級天然帶膜大腰果（罐裝）、黃金核桃棗（罐裝）、玫瑰鹽開心果（罐裝）、杏仁小魚（罐裝）、青堤子（罐裝）、皇后葡萄乾（罐裝）、蔓越莓乾（罐裝）。
　
▌下酒追劇良伴：極濃黃金乳酪絲
　
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪，是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作，每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味，嚼起來香甜濃郁，口感有點類似魷魚絲，非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味，嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果，算是口味偏重的點心，所以20g的小包裝份量剛好，可以避免一口氣不小心誤食太多。
　
_____冷凍區_____
　
▌新品首發：彌菓滴雞精
　
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵，相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感，前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒，體力透支而大小病痛不斷，在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
　　
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用，可搭配粥品、蒸蛋或湯品，優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml（半包），8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
　
彌菓精心研發的新品滴雞精，相較於我之前喝過的其他品牌，相對清爽順口，完全無腥味。試喝了幾個月後，精神體力明顯變好，感冒頻率降低，早起空腹喝也不會覺得噁心。
　
詢問彌菓研發團隊後才知道，要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精，不只要選用慣吃益生菌飼料、頂級牧草、高山菜長大的自然放牧黑羽土雞，還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術，過程中完全不加一滴水，多層過濾多餘油脂，低熱量、零脂肪，最後才能成為有著清澈原色，且口感香醇的滴雞精。
　
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項，但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購，送給長輩或正在懷孕／坐月子／生病親友的貼心好禮。
　
▌人氣熱銷必屯：酥脆黃金雞腿排
　
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材，有八種不同口味，解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作，外皮酥脆，肉質香嫩不死鹹，可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱，隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
　
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」（所以冷凍免運組中挑了這五種口味），如果家中人口多或愛吃雞肉，也可以考慮買7送1或買14送2的組合，八種口味輪流上桌更吃不膩。
　
▌夏日減醣輕食首選：法式舒肥嫩雞胸
　
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞，是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食，所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌，也可以兩面快速香煎上色，或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味，炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃，相當划算。不含香精添加物，對身體毫無負擔，低脂低鈉，是每日補充蛋白質的減醣首選。
　
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單，像今年夏天熱到爆，我和大白的懶人週間夏日午餐幾乎都是靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決，做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌，我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快，庫存見底時會讓我心慌慌，這團我也要來認真補貨了。
　
▌夜市小吃輕鬆上桌：鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
　
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽，彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理，再以真空包裝急速冷凍，保留溫體土雞的新鮮美味，大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜，自認懂吃雞的饕客們一定得試試！
大白喜歡甘蔗雞，但我個人偏愛鹽水雞，手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞，比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
　
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食，建議前一天放冷藏室解凍，隔天可以直接冷食，或使用電鍋、微波爐加熱食用。
　
▌炸物控最愛：干貝海鮮厚片排
　
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛，也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸，不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美，但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝，口感厚實，吃起來超滿足！
　
▌消暑開胃小菜：翠玉鴨掌（微辣）
　
手工去骨的新鮮鴨掌，含有豐富的膠原蛋白，添加雲林蒜頭、新鮮辣椒，口感清脆爽口，微辣的好滋味，讓人不禁想一口接一口，開封即食，配飯、拌麵、當下酒菜，超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣，日本老公也不懂鴨掌的美好，媽媽樂得一人獨享。
　
▌快速上桌的救援配菜：雞油嫩筍
　
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃，嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油，口感清爽鮮甜，退冰加熱即可食用，是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美，可以留下來煮麵，或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
　
▌內臟迷別錯過：麻油鹽滷下水
　
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食，內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗，遵循古法傳統製作，甘醇入味，麻油和薑片的香氣逼人，還可以依照個人口味加水稀釋，煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味！
　
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🎁酪梨壽司推薦頂級堅果四件組（禮盒，附提袋）:
優惠價$1,358元（原價$1,450元）
綜合堅果（罐裝）+黃金核桃棗（罐裝）+頂級原味腰果（罐裝）+玫瑰鹽開心果（罐裝）
　
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滿$7,000元贈送「綜合堅果分享包1+葡萄乾分享包1+蔓越莓分享包1」（原價$597元）
滿$10,000元贈送「青仁黑豆隨身罐x1（140g）+綜合堅果分享包×1+葡萄乾分享包×1+蔓越莓分享包×1」（原價$797元）
　
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「酥脆黃金雞腿排」買7包送1包（依此類推），買30包直接送5包（贈品口味自選）
「法式舒肥嫩雞胸200g」買10送1（依此類推）（贈品口味自選）
　
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前500名下單，冷凍區滿$2,500元贈送酥脆黃金雞腿排-招牌蔥燒（原價$180元）
　
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滿$3,800元贈送「花枝大蝦丸×1」（原價$290元）
滿$5,000元贈送「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻×1」（原價$420元）
滿$7,000元贈送「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻x1+雞油嫩筍×1」（原價$640元）
　
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📅出貨日期：常溫與冷凍商品將分開出貨。常溫商品現貨 8/17（一）開始出貨，8/25（二）出貨完畢；冷凍商品現貨 8/18（二）開始出貨，8/28（五）出貨完畢。
　
🚚運費說明：宅配本島常溫運費$100元，冷凍運費$150元；此團不寄送外島或海外。常溫與冷凍商品分開出貨，若購買常溫+冷凍商品，為常溫運費$100元+冷凍運費$150元
　
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住在日本東京的台灣人，水瓶座O型，嗜吃愛讀，現任男子宿舍舍監。家有水瓶座A型的龜毛日本老公大白，與兩個雙子座O型男孩：小寶哥四歲、小梅干一歲。這裡有外籍老娘的日常碎念、精選育兒好物、親子共讀分享。（婉謝廠商邀約合作案）

自製鹹點心在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價

By Beanpanda Cooking Diary

2020-05-24 21:30:11 有 838,493 人看過有 6,868 人喜歡

#ASMR #lemon #preserved #鹹檸檬

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/13757
鹹檸檬蒸烏頭 https://www.beanpanda.com/7255

很多粉絲想看我做一次鹹檸檬。詢眾要求，影片錄好了
肥丁做的鹹檸檬不用鹽水，需長時間醃製，有興趣要快手做囉~
請一定要用青檸檬，黃檸檬香氣不足
這麼長時間的醃製，值得嚴僅認真找食材

Homemade Salted Lime 鹽漬鹹檸檬【8 年陳釀】傳說中的鹹檸檬七喜
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自製鹹點心在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價

By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2014-12-10 12:03:42 有 778,742 人看過有 4,700 人喜歡

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS

自製鹹點心在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價

By Beanpanda Cooking Diary

2018-01-26 23:13:33 有 646,771 人看過有 4,027 人喜歡

#臘肉 #curedmeat #肥丁

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古代中國重視禮樂，在冬至後的第 3 天，由天子主持祭天的盛大儀式，感謝上天的恩賜，這場祭典叫做「臘」，所以農曆 12 月為「臘月」。臘月的溫度和濕度低，適合將醃製肉類風乾，臘肉之名由此而來。臘肉有熏烤和風乾兩種製法。廣式臘肉以風乾法為主，把醃好的五花肉放在陰涼處，讓肉質水分慢慢蒸發，冒出油分，自製臘肉不會太鹹，滲透淡淡的酒香，只需要十幾天即可。

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包金饌厚皮小籠包有多種自製的鹹甜口味點心，虎麗之前經過鳳山曹公店看見老闆正在手工桿麵皮，忍不住跑去買了幾籠嚐鮮，後來才發現是吃貨網友們推薦的 ...

#83. 最受歡迎的寶寶點心！五個適合小小孩的天然無添加點心

我一直都很喜歡做點心給孩子們吃，也很喜歡帶著兩隻咪在廚房玩樂，看著她們滿足又健康的笑顏，就覺得能與孩子們一起手作烘焙是最幸福的事。

#84. 【點心食譜】手工自製米苔目DIY Rice no - 親子天下

常常出現在刨冰、甜湯配料當中的米苔目，在家輕鬆自己做.完全無防腐劑無添加的手作安心食品！吃鹹的也非常美味喔！食材：. A. 在來米粉50公克.

#85. 【香甜鳳梨派+夏威夷鳳梨派】甜派鹹派各自美味自製鳳梨派

繼上週教大家做的鳳梨果醬後這週要教大家用鳳梨果醬變化出不同的點心外層香酥又有熱燙內餡的鳳梨派這週貞億老師要教我們如何自己動手做而且利用現成的 ...

#86. 點心食譜-簡單好吃! 自製雷神Style巧克力 - MASAの料理ABC

下午茶的最佳主角蛋糕、與眾不同、絕妙好滋味的各式鹹點，還有美味、超人氣的塔、派與泡芙等等。專為點心生手全新設計的創意食譜，只要 ...

#87. Gery chocolatos 芝莉捲心酥-重起士、黑巧克力︱香濃酥脆

點心時間~ Gery chocolatos 芝莉捲心酥-重起士、黑巧克力︱香濃酥脆︱印尼 ... 蠻香的品嚐起來鹹甜味道很濃，黑巧克力口味，苦甜可可口味不會太苦。

#88. 咸点心的做法大全 - 美食吧

白皮点心普通面粉200g，植物油60g，白糖20g，牛奶75g，豆沙馅380g，红色素、白开水少许。面粉白糖混合。加入植物... 龙凤点心先看看主要材料，之所以加粘米粉（大 ...

#89. 晶華推出四款頂級粽禮隆「粽」介紹以香港盆菜為發想600克的 ...

... 餐盤推薦餐廳--晶華軒港籍點心主廚吳滿權精心打造的「頂級盆菜裏蒸粽」， ... 食用時佐以主廚自製提煉蠔油，豐富食材與綿密糯米完美交融，展現了 ...

#90. 【點心】自製安心花生碎/花生粉| 點心| 蔬食食譜 - 天天里仁

【點心】自製安心花生碎/花生粉. 2018-04-30. 花生擁有豐富的油質，比較不容易保存。自己烘烤花生，不必擔心有不良品混在其中，依自己需求小量製作，可以確保花生的 ...

#91. 晶華四款頂級粽禮米其林餐盤領軍429前享9折 - 1111人力銀行

晶華軒港籍點心主廚吳滿權精心打造「頂級盆菜裏蒸粽」。 ... 食用時佐以主廚自製提煉蠔油，豐富食材與綿密糯米完美交融，展現了視覺與味覺兼具的美食 ...

#92. 雪花秀| 家樂福線上購物

奶蛋點心/人氣食品 ... 立大食品愛麵族大成黑師傅快車肉乾麒王府十八匠作緯勵有心肉舖子茂林畜牧場義豐菊之鱻黑丸金豐盛家樂福自製 ... 嬰兒點心奶粉．

#93. 【2022復活節】Choc on Choc自製復活蛋套裝親子創造假日 ...

巨型的Baileys海鹽焦糖復活蛋以奶香味濃的Baileys香甜奶酒溶入幼滑香醇的朱古力之中，再配搭焦香微鹹、甜而不膩的海鹽焦糖脆脆，帶來層次豐富的絕頂滋味； ...

#94. 高雄鼓山︱罌粟滷品花椒香麻超涮嘴！疫情期間買香噴滷味配 ...

有一次在朋友車上吃到這家罌粟滷品的滷味，那濃厚花椒香麻與自製辣油的香 ... 來嘎崩脆，配合旁邊薄透豬耳肉，簡直是看劇不可缺的涮嘴手指小點心啊！

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元朗美食推介2）麴町自製芫荽醬＋海量芫荽章魚燒. 元朗麴町主賣章魚燒外賣，大大份超足料，最近竟重推芫荽章魚燒，每日限賣30份，單看表面鋪滿大量 ...

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