下週二是8/8父親節,在此分享我父親的一篇文章《父親的粥》。預祝大家父親節快樂!
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文/劉墉
大概因為回台體力透支,返美前突然上吐下瀉。所幸兒子住得近,清晨五點把我送去急診。化驗結果,是感染了通常只有小孩會怕的「輪狀病毒」。
大門鑰匙交給了兒子,口袋裡的錢交給了小姨子,健保卡交給了掛號處,自己交給了醫院。我很能逆來順受,心想這是老天爺逼我好好休息。加上前一夜折騰,於是猛睡,睡到隔天下午兩點。中間除了護士進來量血壓、測體溫,醫生進來摸摸肚子,倒也沒人打擾,連餐點都沒有。醫生說得好,病毒嘛!沒辦法,除非高燒不退,會考慮用抗生素,否則只有等病毒自己消失。而且這時候腸胃弱,什麼都不能吃,連喝運動飲料,都得摻一半的水。
所幸我一點也不餓,直到第二天下午燒退了,才覺得有些飢腸轆轆。要求了好幾次,總算送來食物,小小的紙杯,裡面只有黏呼呼的一點半流體,原來是米漿。 「就這個?」「就這個!」護士笑笑轉身:「只能喝米漿,如果喝了又瀉,就連米漿也沒。」
抱著那軟軟的紙杯,小心地用吸管慢慢吸,好像奶娃。這讓我想起小時候腎臟炎,病得挺重,有一陣子也只能喝這個,相信多半是母親餵我,但不知為什麼,而今只記得父親坐在床邊,端著碗餵我的畫面。大概因為他講的故事吧,說以前窮人家生了孩子,媽媽不餵自己的娃娃,卻去有錢人家當奶娘,餵別人的娃娃,自己的娃娃只有喝米漿。可見米漿雖然白白的沒什麼味道,卻有營養。父親還一邊為我把米漿吹涼,一邊指著上面薄薄的膜,說那是米油,更補,嘴角發炎,只要搽幾次米油就好了。
雖然老婆隔著太平洋叫我多住幾天,我還是堅持第三天下午出院。不是捨不得花錢,而是為了爭取自由,把插在身上五十多個鐘頭的點滴管子拔掉。小姨子幫我辦出院手續時,又來了位護士,給我好幾份介紹輪狀病毒的數據,說回家只能吃稀飯、海苔醬、蘋果泥……,而且不能多吃,看不吐不瀉了,再由去皮的雞肉絲開始。我瞄了一眼那數據的封面,「輪狀病毒」四個大字,下面印著「嬰幼兒嚴重腸胃炎的兇手」。最下面還有一行大字「對所有的孩子都是威脅」。突然覺得自己真變成了嬰幼兒,而且是很差勁的,別人都沒事,只有我出毛病。
兒子要為我煮稀飯,我說不必,護士講只要拿乾飯加水煮一下就成稀飯,老爸再笨,這點還是會的。正好冰箱裡放了兩盒叫外賣剩下的米飯,於是通通倒進鍋子,又加了些水,放上爐子。果然才一會兒,好多飯粒就上上下下游泳,成為稀飯的樣子。忙不迭地盛出來,再打開醬瓜和海苔醬,吃了病後的第一頓大餐。
只是可能米飯放在冰箱太久,有點硬,還結成塊,加上煮得不夠,所以稀飯不黏,有些「開水泡飯」的意思。使我想起讀初中夜間部的時候,回家已是深夜,常常肚子餓,就從鍋裡舀兩勺白飯,泡冷開水。
那時候家裡因為失火燒成平地,只在廢墟邊上搭了間草房。深夜,外面一片漆黑,有流螢飛,蛩聲細,和火場餘燼的焦炭味,夾在清寒的晚風中。一顆顆飯粒,隨著涼水滑入胸腹間,有一種鯁鯁又灑脫的孤危感。
前一日學乖了,第二天我先去快餐店買了三碗白飯,熱騰騰地拿回家倒進水里煮,而且站在旁邊用筷子不斷攪,還把成塊的一一夾開。剛煮好的飯容易爛,沒多久就起了泡,咕嚕咕嚕,泡泡愈冒愈大,冷不防地溢出鍋子從四面流下,跟著火就熄了,我趕快把瓦斯關掉,爐頭上還是留下好多焦黑的印子。
這稀飯不錯,夠軟,唯一的缺點是我加太多水,為了吃實在些,只好往鍋底撈稠的。端上一大碗白稀飯,頗有些成就感。兒子早晨送來肉鬆,是他去特別店買的,我拿起罐子細看,居然印著「嬰幼兒專用」,不知道這小子是體貼還是諷刺。我倒了尖尖一堆肉鬆在稀飯上,急著下嘴,立刻被嗆得猛咳,因為吸氣的時候,把細如粉末的肉鬆吸進了氣管。
一邊咳,一邊用筷子把肉鬆壓進稀飯,再攪拌成肉粥。突然懂了,為什麼父親總堅持先把肉鬆攪勻,才交給我。還一直叮囑我慢慢吃。他也幫我吹,吹得眼鏡上一層霧,又摘下眼鏡吹。父親還教我用筷子由碗的四周撥稀飯,說那裡因為接近碗邊,涼得快,有時候我還是等不及,他則會再拿來兩個大碗,把稀飯先倒進一個碗,再來回地跟另一個碗互相傾倒。沒幾下,就涼多了。
可不是嗎?我自己煮的這碗稀飯也夠燒的。第一口已經把我燙到,但是當我改由四周撥,就都能入口了。上面拌的肉鬆吃完,我又倒了好多肉鬆下去。這種「大手筆」,也是小時候被父親慣壞的,那時候母親常罵,哪兒是吃稀飯配肉鬆,根本是吃肉鬆配稀飯。最記得父親生病,母親日夜陪在醫院的那段日子。有一天表弟來家,姥姥煮了稀飯,她給我肉鬆,只一點點,遠不如給表弟的多。我當時很「吃驚」,甚至委屈得用注音符號寫了封信去醫院告狀。更令我吃驚的是父母居然都沒反應,即使後來我當面抱怨好幾次,他們也只是點點頭。
吃了一整鍋白稀飯和一整罐肉鬆,腸胃居然沒出毛病。第三天,我的膽子更大了,先去買了兩碗白飯和一盒生的牛肉絲。而且為了快,我找出壓力鍋,把材料全倒進去,添水、加些生薑和鹽,放上火煮。壓力鍋有保險裝置,無需守在旁邊,所以我徑自去書房工作。沒多久就听見咻咻噴氣的聲音,我知道是鍋蓋上的小口在往外洩壓,只是那聲音愈來愈怪,還有點啪拉啪拉的感覺。想起以前壓力鍋爆炸的新聞,趕緊跑進廚房。才進去就差點滑一跤,地上一大片,黏黏的,我的稀飯居然噴得到處都是。
一番忙亂之後,我這輩子做的第一碗「牛肉粥」上桌了,十分滾燙黏稠、而且大有「聞香下馬」的境界。牛肉絲,不錯!一點也不老。薑,雖然切的時候已經因為擺太久,像是削竹片,反而更帶勁。我的嘴又被狠狠燙了一下,想到爸爸的方法,改為從旁邊撥。不知為什麼又覺得該拿個勺,從粥的表面,一點一點刮。
果然,一次刮一點點,滾燙的粥也不燙了。我有些自詡,可是又覺得似乎見過別人用勺子刮的畫面。我一邊刮一邊想,突然回到了九歲的童年,回到父親的病床前。醫院為直腸癌手術不久的父親送餐,只一碗,像這樣的瘦肉稀飯,我居然急著跑到床邊要吃。母親罵:「那是你爹的!」父親對她揮揮手,反教我爬上床,跟他並排坐著,又怕我摔下去,一手摟著我,一手餵我吃。肉粥很燙,醫院裡沒有兩個大碗可以用來減溫。父親就用勺子,一點一點在稀飯的表面刮。那瘦得像柴的手直抖,但是只要把勺子落在稀飯上就不抖了,非但不抖,還像撫摸般,很細膩、很輕柔地,一圈一圈刮,每次只刮薄薄一層,再吹吹,放進我嘴裡。
現在我正這麼做,但是飛回了五十年前,我的手成為父親臨終前兩個月的手。我的眼鏡飛得更遙遠,成為父親為我吹粥時的眼鏡,蒸氣氤氳,鏡片罩上一層霧。我像父親當年一樣,摘下眼鏡,只是不見清晰,反而模糊。一個年已花甲的老孩子,居然從這碗粥,想到五十七年前抱養我的父親,我的眼淚止不住地淌,淌在父親的粥裡………
摘自劉墉作品《不瘋魔,不成活》
「腸胃炎肚子一直叫」的推薦目錄:
腸胃炎肚子一直叫 在 葉揚 Facebook 八卦
1.
2020的新年,
我給自己兩個方向,
一個是增加健康,
另一個是減少遺憾。
雖然聽起來很像某種童子軍口號或是政令標語,
感覺有點丟臉,
可是這真的是我的終極心願。
最近健康大不如前,
一月份生過兩次病,
一次重感冒一次腸胃炎,
連我原本很自豪的完美膽固醇指數,
健康檢查報告出來結果都有點不妙。
加上肺炎疫情人心惶惶,
二月份一開始,
我還經歷了一次嚴重落枕,
因為頭沒辦法轉,
那幾天只好跟軍人一樣,
別人叫我,
我就如門板一般全身轉九十度面對他。
我希望從這一年開始,
自己能夠在健康這件事上用心一點。
詳細的計畫還沒出來,
但至少含糖飲料少喝一點,多喝水,
想辦法在晚上12點前睡,
然後看看能不能固定一周有個一次的運動。
我之前從來都不運動我只動我的嘴,
前陣子因為亂學別人跳繩跛腳了幾天。
但我已經決定了,
2020年要開始往這個健康的方向研究下去,
找到適合自己的模式,培養成習慣。
大家有什麼厲害的養生招式,
請務必讓我知道,
我很有實驗精神。
2.
說到實驗精神,
上次有提到彼得喝過尿這件事,
我一直以為我有在哪裡說過了,
但因為搬家,
<親愛的彼得先生>那本書我一時也找不到,
不確定有沒有說過不如再說一次好了。
(明明就是個人很想講XD)
在很年輕談戀愛的時候,
彼得有提過自己小時候喝過尿,
而且他是用一種我小時候養過一隻小花貓喔,
那種懷念的口氣說出來的。
我當時很訝異:
你為什麼要喝尿?
彼得:
因為那時候流行啊,
說喝尿對身體好,
我家就一起喝,
只有我爸不喝......
我:
你是,什麼時候喝的?
彼得:
小學的時候吧,
咦,你那時候沒有喝嗎?
我:
沒有......
彼得試圖安慰我:
你不要怕啦,
我是喝自己的啊。
#就算是喝自己的那個也還是尿啊
#我還是很怕
3.
承上。
我繼續問下去:
那......尿要怎麼喝?
彼得露出很有經驗的樣子,
對我侃侃而談起來。
彼得:
這個吼,要喝早上起床的第一泡尿,
前面不要後面不要,
喝中段的尿......
我:
......尿有好喝嗎?
彼得歪著頭想:
真的有差,
你如果前一天吃的東西很油膩,
尿會很難喝,
然後,
你如果吃了某種蔬菜,
那個尿的味道會變喔......
接著彼得又說了一堆他的尿跟食物的對應關係,
詳細的部分我現在已經想不起來了,
我只記得他的結尾是:
我現在沒有喝了啦,
哈哈,我就是只喝了一年而已。
#一年是三百六十五天所以彼得喝了365杯中段尿
#有變健康嗎
#重點是我知道了這個為何後來還是跟彼得繼續談戀愛呢
#只能說他長得太帥了我腦子停止思考了
4.
我感覺老天好像有點聽到我的願望,
前幾周,
收到白蘭氏寄來兩大包乳酸菌,
請我們試吃,
說是可以調整體質,增強保護力。
收到產品的時候,
我連忙叫彼得跟羅比都來吃吃看,
羅比一開始保持著金牛座的一貫謹慎態度,
露出嫌棄臉不敢嘗試,
彼得則是毫不猶豫馬上開心地打開吃了。
彼得說:
哇好香好好吃,
這個有水蜜桃的味道,
你不吃通通給我吃.....
看著彼得津津有味地嚼著乳酸菌,
我又想起他曾經喝尿的事情,
這個有水蜜桃味道這句話想起來居然有點悲催,
果然古人說由儉入奢易,是有它的道理。
#時代果然進步了保健也變得容易了啊
#感慨搖著我的頭
5.
我也是這陣子才開始研究乳酸菌的事情。
大家不要笑我,
雖然我是一個媽媽,
但是我生完小孩餵了幾個月的奶以後就回去上班,
從來就不知道乳酸菌是什麼。
從白蘭氏提供的資料才知道,
原來乳酸菌有很多好處,
不是只有調整消化道幫助消化,
還可以通過刺激增加體內好菌,
對抗環境威脅造成的人體不適,恢復健康。
我前陣子因為密集感冒連續吃了幾次抗生素,
會因為抗生素導致消化道很不舒服,
當時醫生也建議可以補充益生菌,
因為抗生素除了殺死有害的細菌,
也會殺死正常的細菌,
引起消化系統的細菌群不平衡,
益生菌這時候就可以幫助改善這個失衡的狀態,
建議因為感冒吃過抗生素的人可以吃一下益生菌喔。
#我深深懷疑一月份是因為重感冒吃了抗生素
#後面才又得了腸胃炎
6.
講到這個,提供給大家一個生活小知識,
我因為太常感冒導致氣管發炎,
一生病就會找一間附近的診所趕快看一下,
所以有吃過一次抗生素發生過敏,
喉嚨跟嘴唇腫起來,
後來去另一個診所時,
我跟醫生抱怨這件事,
醫生請我把藥物的名稱給他,
他就幫我註記在健保卡的用藥史資料中,
以後所有醫生就會知道我不能使用這個抗生素。
真的是超好的,
如果吃過不適應的藥,
這招大家可以學起來。
#難怪羅比說長大要帶謝醫師去坐BMW
#還要買皮衣給他穿
#好醫生會照顧你多一點
#不過每個人還是要好好照顧自己脫離抗生素更重要
7.
我跟彼得炫耀,
吃了乳酸菌以後,
我連續幾天都有上廁所都很順暢耶!!
彼得難得露出專業學者的神情,
追根究柢地說了一些話:
我有發現,吃了這個以後,
大便變的顏色比較淺......
也有比較軟的感覺......
我不想聽下去,
摀住耳朵啊啊啊啊地叫了幾聲後就逃走了。
彼得還在後面問:
喂,你大了幾條?
每一條分別有多長?
我揮著手說:
我不知道啦我不知道......
養生專家彼得絲毫沒有要放過我的意思,
他接著說:
你大的時候有幾條要自己算啊,
那,你覺得有沒有比較好切斷?
#我長大了你現在也沒有那麼帥了
#請不要談太多切斷的事情
#我還要出書當作家啊
8.
對了,
我看到白蘭氏提供的資料說,
根據調查,
全台大約有77%的小一兒童有過敏體質。
我立刻跟長輩分享這個77%的資訊,
因為羅比是鼻涕王,
一直以來都很讓人擔心,
但原來不是只有羅比早上起床會打噴嚏啊,
這是兒童界很受歡迎的事情。
我深深建議所有廠商要把這樣的資訊公開,
媽媽壓力就會減輕很多。
#比如說百分之七十七的寶寶都看起來很矮
#或是百分之七十七的矮小寶寶都是天才
試用心得與點評給大家參考:
我自己在讀益生菌的相關文章時有發現,
一般益生菌產品都會標榜菌數有多少多少隻,
但其實菌種比菌數重要,
而且每一種菌種的成本都不一樣,
要選可以真的進入腸道裡面的,
一般來說,
雙歧桿菌、乳酸菌、乳桿菌,
是比較能夠成功抵達腸胃道的益生菌。
白蘭氏的產品主要是乳酸菌,
有來自日本專利的長效活菌種,
耐胃酸跟膽鹼,
另外,也不是所有乳酸菌都能調整體質,
有的只是具備促進消化讓排便順一點的功能,
白蘭氏的乳酸菌,
有加了LCW23這個專屬台灣人體質菌株,
適合因為氣候環境變化容易敏感的情況,
加上木寡糖等等成分,
可協助一些上廁所的問題,
所以這款產品,
我家三人都能用上,還不錯。
最後,我還是那個親身建議,
最近感冒吃過抗生素的,
跟我一樣吃抗生素會肚子痛的,
可以來試試看保養一下身體喔。
這次白蘭氏也提供免費試用抽獎三份給需要的朋友。
#想抽看看白蘭氏的網友請按讚說我要抽並且分享你們的過敏經驗吧
#再次由彼得以神祕的機制抽出三位
#沒事的也可以分享你的矮小經驗或是喝尿經驗
#再次懇求大家提供我好的養身方案我要來完成2020的健康大計
歡迎參考白蘭氏官方網站: http://bit.ly/3c7GoUV
要買的話可以有優惠代碼折一百元:YEH100
腸胃炎肚子一直叫 在 【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 八卦
【堅持】
前幾天,雯雯老師緊急打電話給龍哥:
「媽媽,那個⋯秘密說他肚子痛。」
「肚子痛?!有吐嗎?拉肚子嗎?」
莫非是這陣子流行的感冒型腸胃炎?!龍哥最怕的就是這類型的腸胃炎,秘密本身有低血糖、只要吐到空腹,他就會呈現低血糖的模樣,全身冒冷汗、意識不清,甚至叫不醒的昏迷狀態。
「沒有。秘密沒有吐,但就是一直說他肚子痛。而且下午的點心,他也沒有食慾。」雯雯老師跟龍哥述說孩子的狀態。龍哥暗忖,等晚點帶孩子去看一下醫生的同時、雯雯老師又囁囁嚅嚅地開口:「還有一件事,就是秘密今天中午⋯⋯
他一口氣,吃了18顆水餃🥟」
「18顆?!他37歲的老北,一餐只能吃十顆欸!」「媽媽,不是我沒有注意到、硬要給他吃的。」雯雯緊張地解釋:
一開始雯雯只給秘密八顆水餃🥟,秘密火速吃完之後、又去跟她說:「還要!」「好👌🏻再給你三顆。」雯雯邊給秘密、邊阻止他過度飲食。
「還要!我肚子好餓!」秘密又吃完了剛剛追加的三顆,雯雯面有難色地、又給了秘密兩顆:「好了好了,再兩顆唷!沒有了唷,你吃太多會不舒服啦!」
當秘密又秒吞完第13顆水餃、發現從雯雯那裡討不到水餃後,就趁著雯雯不注意、跑去妹妹的幼幼班、可憐兮兮跟琪琪老師說:
「沒有水餃了。我肚子好餓,可以給我五顆水餃嗎?」
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貧果「小賊不愧是小賊」報導~
【昨日後記】週末,最痛苦也最幸福的,就是跟兩隻小獸綁在一起了吧(饅頭臉流淚)秘密在幼稚園食慾超好,但在家裡的話、就不是這麼回事了。
昨天週末帶兩隻小獸出門去吃麵,板桓夾了一塊牛肉到秘密碗裡、秘密就很生氣地大吼:「我不要吃肉、我不要吃肉!」板桓莫可奈何,轉向看了看龍哥。關於對付秘密,一手帶大的親生母親還是比較有辦法。
「葛格,你吃一片牛肉就好。一片就好!」龍哥邊夾著牛肉、邊哄著孩子。
「我不要!我不要!我不要一片!」水瓶孩兒莫名著堅持著。
「那媽媽拿小片的,就這樣一片就好!」
「我不要、我不要一片!!」
秘密還是不妥協。下一刻,親生母親也不爽了、無奈地透露出江湖味:「不然你講,你想要怎樣?」
秘密歪頭想了想、跟龍哥說:「我不要一片!!!!
我要,兩片~」
#登愣
#哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
#幹__成交!
*今晚八點,粉專會上架「3個月瘦10公斤」的影片噢!
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10-14(六) 22:00~23:00
10-15(日) 08:00~09:00
10-15(日) 21:00~22:00
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呢?
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Sent from JPTT on my iPhone
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阿囧津真矢-女王的招式
人都是軟弱的動物 aokman
一不小心又會背叛你的 啊啊啊啊
囧 別走! 別想跑!!!
來當我僕眾吧!<︰\ \囧/ \囧/ \囧/ \●/
我來招降你 ◢█ █ ★ █ ▲ aokman
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