*決定出賣我爸,用我爸的說話變成故事題材*
(1)http://bit.ly/2Kl04tL
一般當舖,當押品只有四個月期限,一旦過期,當押品即屬當舖所有。
夜谷當舖,當押期無限,客人隨時都可以來贖回,我們家族六代經營,時間對我們來說,沒有意義。在櫃檯上的帳簿,記錄了從開業以來的當押品,當押人的姓名,紅色錦囊內的內容。
這位客人的故事很適合在今天跟大家分享,他十年前來個當舖,是個八歲可愛的男孩,他的名字阿健。
「我想買禮物!」阿健的身高勉強足夠把他帶來的豬豬錢箱放在櫃檯上。
「孩子,你帶錢來買禮物,好像誤會了當舖的意思…」我。
「不,豬豬錢箱是空的。」阿健。
「……」我輕力搖晃,裡面只有數個硬幣的碰撞聲。
「你想買什麼禮物?」我呼了一口氣。
「我想買父親節禮物。」
「我明白了。」
我寫下借據,放進紅色錦囊中,然後交給阿健。
「我把這個送給爸爸嗎?」
「不,你必須好好保管它,十年後,它會變成最好的禮物。」
「但今年的父親禮…」阿健嘟嘴。
「屁小孩!別再跟我耍花樣了!你以為我不知道嗎?你早就把錢箱裡的錢拿出來買禮物吧?!你只是怕錢不夠才來我這裡!」
阿健表情一陣錯愕後,向我微笑吐舌頭。現在的小孩真不能少襯。
「聽好了,這是當舖的規條。當押品的價值,由我說了算。我給你什麼,你就拿什麼。」
最後,他還是拿著我的錦囊離開,時間眨眼間便過了十年。
2019年,阿健十八歲。
6月16日,父親節。
還是大學生的阿健,每月以兼職補習勉強撐住生活費,扣除了生活開支,手上只剩了幾百元。
他嘆了一口氣,十年前,他把儲蓄一整天的零用錢買一個剃鬚刀給父親,如今的禮物竟輸給十年前的自己。
而且,今天他還有其他事情想去做。
驀地,口袋一陣震動,阿健以為是手機短訊,卻發現手機放在桌上…口袋裡只有一個已經殘舊不堪的錦囊。
難道因為時間太久,裡面長滿了昆蟲嗎?!阿健打開錦囊一看,裡面有一張褶起來的紙條。
攤開來看,是一張借據。上面寫著:
恐口無憑,憑此為據。茲收2元作為當押費用。
當押期:永久
當押物:「純真」
夜谷當舖特此承諾,當押物絕不變質。
阿健回想起來,小時候的他只要想到什麼就會立即去做,常被老師說衝動,工作時被上司說魯莽不顧後果。
但父親從沒有因為這些事而怪責過阿健,更說了這樣的話:
「面對不公對,不怕受傷挺身而出,這是純真的勇氣。」
「對待任何人,不求回報的付出,這是純真的善良。」
阿健深呼吸一口氣,換上了黑色衣服,發了一個短訊給父親。
『爸,父親節快樂。我可能要晚一點才能跟你慶祝。』
『兒子,香港病了,哪有心情慶祝,去做你認為正確的事。我和你媽已經出去了,晚飯一起回家再吃,守留,就一起在街上吃腸仔包。兒子懂事,做一個好人,就是最好的父親節禮物。』
這陣子,阿健一直有留意新聞,朋友之間有不同的意見,兼職補習的家庭不斷看新聞罵示威者,壓力不斷在體內淤積,他感覺自己快要崩潰了。
他…很想得到家人的認同。
父親傳來的訊息,讓這陣子的壓力,化成淚水流出體外。
聽說遊行多達200萬人,阿健擠在人群中間,這日烈日當空,空氣很燙,腳很酸,呼吸困難…
「仔,喝水吧。」突然,阿健感覺到有人拍他的肩膀,回頭一看,是同樣汗流浹背的父親。
儘管有百萬人同行,
也不及家人的支持。
阿健一家人,過了一個最辛勞,也最有意義的父親節。
晚上回家時,阿健發現父親身上,竟掛著跟他一樣的紅色錦囊。
「爸!這個…!」
「我把家裡最值錢的東西當押了,我希望你長大後,可以做一個好的大人。
好人也會做錯事,做錯決定。
但「做好人」這件事本身,一定不會錯。
(待續)
*喜歡故事,花半秒Like & Share
讓更多人知道故事!記得讚好藍橘子
按「搶先看」,就不會錯過故事更新!
特別鳴謝:我爸
這幾天的言論和故事,恐怕沒廣告客戶找我了,所以還是努力賣書好了…
《夜谷賓館營業中》現正發售!
https://bluegodzistore.boutir.com/
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Carmen卡文,也在其Youtube影片中提到,[腸仔包]很多香港人都是從小吃到大,利用麵包機幫助打麵糰,做起來一點都不難, 加上一些小秘訣, 尤其適合新手操作, 大家一起來玩吧! ✿食譜份量✿ 6個 約88g/1個 高筋麵粉 280g Bread Flour 無鹽牛油 30g (室溫放軟) Unsalted butter (room tem...
「腸仔包」的推薦目錄:
- 關於腸仔包 在 藍橘子 Facebook
- 關於腸仔包 在 Cat Ip 葉貓 Facebook
- 關於腸仔包 在 俏媽咪潔思米 Facebook
- 關於腸仔包 在 Carmen卡文 Youtube
- 關於腸仔包 在 飲食男女 Youtube
- 關於腸仔包 在 點 Cook Guide Youtube
- 關於腸仔包 在 港式腸仔包Hong Kong Style Sausage Bun*Happy Amy 的評價
- 關於腸仔包 在 百變腸仔包| Various Shapes of Sausage Buns | Varias formas ... 的評價
- 關於腸仔包 在 Super soft mini sausage buns The recipe can be ... - YouTube 的評價
- 關於腸仔包 在 Allie's private paradise: 天然酵母腸仔包 - Pinterest 的評價
腸仔包 在 Cat Ip 葉貓 Facebook 八卦
柑柑教你做腸仔包~ #腸仔包 #麵包
腸仔包 在 俏媽咪潔思米 Facebook 八卦
❤️ #熱狗麵包捲 ❤️ 熱狗捲。腸仔包!🎥
一起來做小朋友超愛的熱狗麵包捲
✏小訣竅,麵糰搓成熱狗的3.5~4倍長度~
就可以有整整齊齊的熱狗捲造型喔~😘
[材料] 8份
高筋麵粉 250g
全蛋 1顆
牛奶 60ml
冰水 60ml
砂糖 40g
無鹽奶油 30g (室溫軟化)
速發酵母 3g
鹽巴 5g
蛋液 1顆 (烘烤前塗抹)
熱狗 8根
......................................................................................
☀記得訂閱我的🎥youtube頻道,有更多甜點麵包影片!🛎
>>> https://pse.is/QJJTZ
我的烘焙新書上市囉!
💗《少女心噴發!俏媽咪潔思米的玩美烘焙》💗
🌸博客來 http://bit.ly/S0500084-B
🌸誠品 http://bit.ly/3u8N1PR
🌸金石堂 http://bit.ly/S0500084-K
🌸圓神書活網 http://bit.ly/S0500084
🌸Momo https://bit.ly/2ZXEcul
腸仔包 在 Carmen卡文 Youtube 的評價
[腸仔包]很多香港人都是從小吃到大,利用麵包機幫助打麵糰,做起來一點都不難, 加上一些小秘訣, 尤其適合新手操作, 大家一起來玩吧!
✿食譜份量✿
6個 約88g/1個
高筋麵粉 280g Bread Flour
無鹽牛油 30g (室溫放軟) Unsalted butter (room temperature)
鹽 6g Salt
砂糖 25g Sugar
蛋(1小) + 淡豆奶 總共185g Egg(1small) + Soy milk Total:185g
速酵 3.5g Instant yeast
莊臣腸 6條 Johnson sausage
✿卡文's其它影片✿
☛麵團基本操作方法 (一) Bread dough
https://www.youtube.com/watch?v=lpSvVUv7PVw&t=2s
☛懶人省力手搓麵團-麵團操作(二) How to Hand Knead Bread Dough - A quick guide for lazy people
https://www.youtube.com/watch?v=gjUpf9vwbVg&t=5s
☛[麵包機] 新手零失敗-腸仔包 (中字) Sausage Bun (Bread Machine)
https://www.youtube.com/watch?v=9XQIDLAW_E0
☛[麵包機] 黑白芝麻卷 (中字) Sesame Roll (Bread Machine)
https://www.youtube.com/watch?v=YhDtocKbW0I&t=16s
☛咖哩火腿咸戚風 Curry Ham Chiffon Cake
https://www.youtube.com/watch?v=plkfeaGtJ9I&t=5s
✿找到我 ❤ Find me here✿
☛Facebook : https://goo.gl/NkA9bY
☛Instagram : https://goo.gl/21k1mE
☛Email : bakewithcarmen@gmail.com
腸仔包 在 飲食男女 Youtube 的評價
晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈,店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢,像極中菜館酒家愛用之名,其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥,是這間店的老闆。
每晚十二時準時開始工作,先花半小時清理麵包工場,才開始做麵包。做麵包的方法跟其他店無異,打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐,只是工作環境較狹窄,器具都擠在一起,把人困在丁方之間。
空間雖小卻不感到侷促,看着做麵包時的祥哥,滿臉掛着盈盈笑意,揮灑自如,一雙巧手,變化出不同麵包,雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。
邊做包還有閒暇邊跟我聊天,絕不像他所說得只是經驗尚淺的麵包師傅,「這裏開了30多年,約20年前從我大哥手中接過來做,最初靠來貨,後來靠請回來的師傅做麵包 。」祥哥說。近年經濟不景,麵包師傅離職,祥哥請不起麵包師傅,就決定親自上場。
每天工作12小時,所有麵包都是祥哥親自製作,賣包就由數個二三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難,難就難在如何堅持下去,「做人同做包一樣,當中要有失敗、要有嘗試,只要不斷努力,一定能做出好包。」祥哥說來淡淡然,就是一席老生常談的話,但當中要經歷過多少次失敗,如何又再站起來,心裏苦只有自己知。幸好祥哥的堅持,亦慶幸街坊的包容,他花了兩年時間終於做出成績。
這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數,祥哥笑說:「無他,皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封,像是不斷測試調整打麵糰的時間,找出麵包的口感有何不同;考慮到顧客健康,以植物油代替傳統做包使用的豬油。「我讀書不多學識少,某次看電視才知道,膽固醇會在體內積聚,港式包下下都用豬油,這樣大家食了就會像慢性中毒!」因為這個偶然,祥哥又作大膽嘗試,明明生意才剛穩定下來,又把自己推向另一個難關。配方一改,代表所有事都要推倒重來,他又再次經歷無數次失敗及嘗試,終於做出鬆軟可口的麵包,無豬油麵包成為了店鋪特色,雖然無特別宣傳,但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看,如果只懂看着帳目做生意,不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包,嘗試配不同餡料,希望能令雞尾包有不一樣的變化。
在這區生活30多年,免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室,有時間都會回來探望我聊聊天,真的好開心。」享受做包的過程,回味客人的問候,沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊,當別家麵包店隨成本逐年上漲價格,祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年,我很幸運能經營至今,只要我一日還在便會繼續努力下去,錢是賺不盡的,賺少一點都是賺呀。」祥哥說。
騰龍閣西餅麵包
地址:大角咀松樹街4號地下
電話:2396 8325
營業時間:6am-9pm
詳情: http://bit.ly/2FplZOM
採訪:林子慧
攝影:梁兆麟、謝致中
剪接:謝致中
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
腸仔包 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
喜歡就share俾fd睇同like啦
詳細食譜:http://dimcookguide.com/sausage-rolls/
Facebook page:http://www.facebook.com/dimcookguide
Instangram:http://instagram.com/dim_cook_guide
訂閱Subscribe:http://www.youtube.com/user/dimcookguide?sub_confirmation=1
Youtube channel:https://www.youtube.com/user/dimcookguide
Playlist:https://www.youtube.com/playlist?list=PLbXWdLMJpLqa-MMZAYOYfCGdnxYvcQfOj
腸仔包 在 百變腸仔包| Various Shapes of Sausage Buns | Varias formas ... 的八卦
腸仔 麵包#香腸麵包#sausage bun#sausage bread# bollo de salchicha # pan de salchicha感謝您的觀看和支持! 如果喜歡,請給我一個“Like”和訂閲, ... ... <看更多>
腸仔包 在 Super soft mini sausage buns The recipe can be ... - YouTube 的八卦
超鬆軟的迷你 腸仔包 麵包機一次做到24個!! 食譜可以用手揉/麵包機/廚司機**開CC字幕有詳細分享** Enjoy! ♡ 只需8 種材料:1 迷你香腸Mini Sausage . ... <看更多>
腸仔包 在 港式腸仔包Hong Kong Style Sausage Bun*Happy Amy 的八卦
訂閱SUBSCRIBE ▻ https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen上一條片LAST VIDEO ▻ 【我愛廚師腸】腸蛋麵|菠蘿腸仔| 腸仔包 Cooking ... ... <看更多>