胭脂食品社自然發酵酸白菜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

我女兒看到那篇聖誕老公公的8000多按讚數、居然說：你唬爛的功力實在是太強了！（臭小孩）
拜託⋯ 我靠唬爛為生呀！哈哈哈😄
沒有啦、我靠天天上網分享美好事物為生好唄！沒大沒小沒禮貌的孩紙！🤣🤣

下一秒點餐、便當想吃義大利麵。
一早起床做完早餐、順手就先把濃湯煮好待入味。
接近送餐時間再快手炒義大利麵～
今天是一鍋到底料理！
煎雞肉逼出的油脂煎國王鮭、兩者釋出的香甜油脂結合起來炒義大利麵。多了魚肉香甜的隱味、好吃極了。

（麵條我喜歡用叉子捲成球狀裝填。這個方法會讓麵條不糾結，即使冷掉也是很好吃！書裡有教學是涼麵示範）

#午餐就是
不管上午發生什麼好事或鳥事、午餐時間同學一起聊天用餐、吃飽了下午再繼續加油！

轉眼來到2020尾聲、
今年是很糟糕的一年⋯
讓我更珍惜當下的日常。
新的一年希望大家都能平平安安，
期盼世界早日恢復正常運轉的日常。

🍱橄欖油漬番茄蒜香雞肉義大利麵
1.養泉雞腿肉切成適口大小、煎到兩面金黃色後取出備用。
2.煎雞腿排逼出的油脂加入蒜片爆香、再加入煮7分熟的義大利麵、2大匙橄欖油漬番茄一起拌炒。
3.投入步驟1的雞肉、少許胡椒，鹽巴調味。起鍋前再淋1小匙橄欖油提香。

🍱培根玉米奶油白菜濃湯
1.培根切粗絲、加入鍋中以少許奶油與適量白菜炒出甜味。
2.加入高湯、牛奶及玉米粒煨煮、並以少許太白粉勾芡調味。
3.熄火前加一點綠色蔬菜增色（我加花椰菜、很適合濃湯。甜豆仁也是不錯的選擇）
🍱香煎國王鮭（補充DHA)
🍱醬漬溏心蛋
🍱蜜蘋果/甘草芭樂

註：聖誕老公公便當9378讚數，破個人記錄。

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#為過年囤好食

寒流來襲
請注意保暖

天氣冷、
就來吃熱呼呼的鍋燒烏龍麵吧！
女兒最喜歡吃烏龍麵、每週至少會吃1-2次。早上問她、讓我拍照好看用溏心蛋比較襯色⋯她堅持湯烏龍麵一定要搭配七分熟的水煮蛋包、Q彈的蛋黃與湯融合在一起吃最美味了。此時的蛋黃特別香、湯頭也更鮮甜。
把女兒養成如此懂吃真是罪過罪過⋯⋯ 😂😂

自從認識養泉商行的雞高湯、我家的烏龍麵就不僅只有柴魚風味了！用雞高湯煮營養價值更高。煮婦還會將其分裝成3小袋、專門用來煮一人份的鍋燒烏龍麵使用。不必等退冰、打開直火加熱超方便！

加入喜愛的配料、愛怎麼吃就怎麼吃！重點是有養泉高湯煮出來真的很無敵！

🍲今天的鍋燒烏龍麵配料很豐盛🍲
養泉雞高湯
新竹樹林摃丸
不老鮭魚
干貝
蝦丸
板栗
蟹味棒
高麗菜
玉米筍
七分熟蛋包
金滑菇
主婦聯盟冷凍烏龍

順序：
1.高湯與蔬菜冷凍丸子類先煨煮。
2.雞蛋與烏龍麵同時下鍋、分區域別動它們。
3蛋煮差不多七分熟時，海鮮最後下鍋，起鍋前加入蔥花即可。
#裝盛便當盒時請務必記得烏龍麵與湯分開裝哦！熱湯煮沸騰的狀態裝盛、千萬記得蓋子不要蓋太緊！以免到時候抽真空狀態孩子不好打開！轉8分緊即可！

#其實就像煮泡麵的概念零廚藝
#食材好就好吃

#湯麵記得一定要分開裝盛、烏龍麵才不會糊掉過軟不好吃。別問我湯罐會不會開團？這款是好幾年前開團2次的好物。此款目前已斷貨停售。有買到的朋友趕快拿出來使用囉～寒流來襲真的很需要熱呼呼的食物暖身暖心。沒有這款湯便當盒的朋友也沒關係，建議您使用原有的保溫湯罐、只要把所有食材另裝、熱湯滾燙的裝在湯罐裡。品嚐時再將食材一口一口的加入熱湯享用也是可行！！（教導孩子像吃沾麵那般）

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#為過年囤好食
#預告紐西蘭不老鮭開團日1/4
#日本食品補貨團1/11
青森蘋果汁終於回來了手刀搶購
磚頭鳥菊水拉麵孩子們都吵媽媽快訂購

南國高雄被這波波寒流襲擊也很有感、好冷喲！不怕冷的我都覺得有點兒冷了、把出國才穿的到的大衣翻出來穿惹⋯⋯女兒還說：第一次在高雄穿大衣耶！早晚氣溫驟降、請大家注意保暖。
疫情升溫的關係、今年高雄跨年改為線上收看、真的是明智之舉～！
三大舞台演出都不開放民眾進入、蓬萊閣商港區、大港橋、高流戶外舞台均將管制進入！呼籲民眾在家暖暖的線上收看就好、不必要在寒冷的天裡出門人擠人又有隱藏性的風險。

每年12/31我們都會在家收看NHK LIVE的紅白歌合戰，但是今年考生將在圖書館裡煎熬，圖書館閉館回家後剛好來得及看紅白後半場的投票。
學測倒數22天⋯⋯（時間過好快）
學校允許考生可以請長假在家溫書。
我家女兒沒有申請長假、但是今天跟同學請假上圖書館、要孵蛋到圖書館閉館。
今天如常準備便當、多準備一顆給女兒同學一起享用。冷冷的天在圖書館外的石板長凳午餐、省去外出覓食的時間浪費，小小野餐的感覺⋯。
媽媽我真是專屬稱職的吳博易（uber eat)使命必達！現做現送！
寒流來襲、熱湯是一定要遞上的！
尤其戶外用餐、喝到熱湯一定很港動❤️
以下留言不開放「好想當同學+1」、「我也要跟去圖書館領便當」之類的喲！🤣🤣🤣

2020 全球動蕩不安的一年
2021 祈求世界恢復正常運轉、大家都平安健康
#便當咱們明年見！
#祝大家新年快樂

🍱香煎起司紫蘇風味雞肉卷
直接用養泉風味雞腿排製作就不用再調味！如果沒有養泉的朋友、請參考以下作法：
1.雞腿肉兩面撒上少許胡椒及鹽巴、用刀背拍打鬆弛一下雞肉。（我有多撒一層BBQ風味鹽）
2.雞腿肉舖上起司片及紫蘇葉、捲起來，最後再用鋁箔紙捲緊定型。
3.大同電鍋加入半杯量米杯的水量、將步驟2的雞肉捲蒸熟。（電鍋跳起來不要馬上打開，繼續悶5-10分鐘）
4.取出待涼、再以平底鍋將雞肉捲表面煎到金黃色，切片即是美味便當菜。
🍱玉米奶油炊飯
🍱醬漬溏心蛋
🍱花椰菜
🍱白菜豆皮丸子湯(養泉高湯底）
🍱蜜蘋果/綠葡萄/草莓

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