#流沙包妈妈育儿
想当初流沙包开始副食时，要做的功课很多啊～不只要选用哪种副食方式，还要买餐具，买餐椅，看要准备什么食物，用什么油，买什么米😵 要让宝宝开始接触副食真的是一项很繁杂的学问😵
我们今天就来说一说『米』之中的『胚芽米』
一说到给宝宝吃的米，很多人都首要推荐珍珠米，或是小米和小小米、还有长米、高山米、再不然就是胚芽米。
但是胚芽米又有分为胚芽糙米、胚芽米、和专门for宝宝的宝宝胚芽米。
先给大家科普一下，一粒米可分为4个部分
①谷壳
②糠层
③胚芽
④胚乳
🍚我们所说的糙米，就是米粒去掉谷壳之后的米
🍚而胚芽米，就是米粒去掉谷壳和一部分糠层之后的米。胚芽米需要用特殊机器磨制，所以产量少，成本和价格都高
🍚我们常见的白米，就是米粒去掉谷壳、糠层和胚芽之后的胚乳，胚乳也就是白米了。
看完这些资料之后，有没有觉得 #胚芽米是最佳的选择
因为随着加工程序越多，营养成份也越来越低。当然啦，吃糙米是最好的，但是糙米不适合宝宝吃，因为宝宝的肠胃还没发育完成，很难消化完整的糠层。
所以市面上就衍生了针对宝宝而设计的 #宝宝胚芽米，保留了胚芽，也用机器精准地磨掉一部分糠层。保留了白米易熟口感佳的特点，同时也保留了糙米的部分营养。
但是呀，在选择胚芽米的时候，我们要很注意。
刚刚有说胚芽米有分为
⑴胚芽糙米
⑵胚芽米
⑶和专门for宝宝的宝宝有机胚芽米。
⚠️注意注意⚠️
⑴#胚芽糙米 ≠ 胚芽米
胚芽糙米，就是「保留胚芽的糙米」=糙米，而并非胚芽米。
⑵#胚芽米，又有分为保留了多少%糠层的胚芽米。不同米厂有不同去掉糠层的%，所以不同牌子的胚芽米会有不同的口感。
⑶#宝宝有机胚芽米，市面上比较少见。因为品质把控严格、成本高、卖价高。但确实是最适合宝宝的胚芽米。
QBaby Market的胚芽米，就是针对宝宝而设计的有机胚芽米
👩🌾全面营养：糠层、胚芽、胚乳
👩🌾100%无添加、非基因改造
👩🌾台湾山泉水养殖，种植在一年休息七个月的土壤
👩🌾为宝宝而设计的口感，精准地磨掉部分糠层
👩🌾重金属值低于10
👩🌾有机胚芽米+有机黑胚芽米(含花青素)
👩🌾真空包装
👍是我吃过口感数一数二的胚芽米
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近期收到QBaby Market的宝宝胚芽米开箱邀约，才让我有契机整理之前所收集的 #米资料，写下和大家分享。
基本上，所有的米我都买过给流沙包吃，平时我也是会mix不同的米来煲给她吃，对这方面有点心得。但是都没有机缘好好写一写😂
一开始呢，我和大多数父母一样是买珍珠米还有mix好一包的宝宝粥米给流沙包吃的，还指定要买organic的。后来渐渐受不了珍珠米的黏性，流沙包也不喜欢吃太黏的饭，读了资料说白米营养比较欠缺，所以就开始物色其他的米种给流沙包吃。
Bario米、Basmati米、藜麦、Sekinchan米、香米。。。都买过
流沙包目前所吃的饭是Mix了三种米来煲的，分别是随便一种白米+藜麦+胚芽米。我觉得这样比较健康，口感吃起来也很刚好。
但有一点要注意，胚芽米的胚芽容易氧化，而米糠含丰富油质所以容易长米虫，所以要注意保鲜收纳，开封后要冷藏保存，尽量在三个月内吃完。
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想直接购买的话，可以到Q Baby Market的官网或是虾皮网店购买哟～
🍚 https://www.qbabymarket.com.my/
🍚 https://shopee.com.my/product/29987712/6131344459?smtt=0.0.9
