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從經典不敗的台式麵包、家庭必學的美味吐司、媲美米 其林餐廳等級的歐式麵包.....通通一網打盡!!! 讓大家能夠一窺《職人麵包店的繁盛秘密法則》 書中的配方和做法都盡 ...
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... 《職人麵包店的繁盛秘密法則》之後,我們一起跑遍了全台灣的烘焙教室!在跟昇達老師巡迴講習期間,近距離接觸後發現他認真教學突如其來的創意,特別是對於所有食材的特性 ...
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