聖誕cupcake食譜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#雙層抹茶布蕾起司蛋糕 #聖誕甜點
👩‍🍳食譜在這裡：https://ciao.kitchen/creme-brulee-cheesecake/

聖誕食譜第二發！本週是雙層抹茶布蕾起司蛋糕
一次可以吃到兩層口味：香草布蕾跟抹茶生乳酪，而且口感跟傳統起司蛋糕不一樣，超滑順、入口即化，微苦的抹茶平衡了起司的奶香，是我最愛的起司蛋糕前三名。

非聖誕節的時候，光是撒上抹茶粉也是一種極簡美。

之前做南瓜起司蛋糕時發現食物處理機比攪拌機更適合，麵糊一鍋到底完成完全沒顆粒，這次領悟到兩個小技巧【如何做出Pro級厚薄一致的餅乾底】＆【100%防蛋糕進水的好方法】➝ 每次做起司蛋糕都會有新收獲耶🎓！

用這款聖誕甜點提前祝大家聖誕快樂喔～～

-----------------🎄聖誕食譜集合 🤶----------------
✭聖誕花圈巧克力麵包：https://ciao.kitchen/christmas-wreath-bread/
✭聖誕紅絲絨杯子蛋糕：https://ciao.kitchen/red-velvet-cupcake/
✭聖誕木柴蛋糕：https://ciao.kitchen/buche-de-noel/
✭黃金脆皮烤雞：https://ciao.kitchen/crispy-roasted-chicken/

#雙層抹茶布蕾起司蛋糕 #聖誕甜點
👩‍🍳食譜在這裡：https://ciao.kitchen/creme-brulee-cheesecake/

聖誕食譜第二發！本週是雙層抹茶布蕾起司蛋糕
一次可以吃到兩層口味：香草布蕾跟抹茶生乳酪，而且口感跟傳統起司蛋糕不一樣，超滑順、入口即化，微苦的抹茶平衡了起司的奶香，是我最愛的起司蛋糕前三名。

非聖誕節的時候，光是撒上抹茶粉也是一種極簡美。

之前做南瓜起司蛋糕時發現食物處理機比攪拌機更適合，麵糊一鍋到底完成完全沒顆粒，這次領悟到兩個小技巧【如何做出Pro級厚薄一致的餅乾底】＆【100%防蛋糕進水的好方法】➝ 每次做起司蛋糕都會有新收獲耶🎓！

用這款聖誕甜點提前祝大家聖誕快樂喔～～

-----------------🎄聖誕食譜集合 🤶----------------
✭聖誕花圈巧克力麵包：https://ciao.kitchen/christmas-wreath-bread/
✭聖誕紅絲絨杯子蛋糕：https://ciao.kitchen/red-velvet-cupcake/
✭聖誕木柴蛋糕：https://ciao.kitchen/buche-de-noel/
✭黃金脆皮烤雞：https://ciao.kitchen/crispy-roasted-chicken/

我的聖誕食譜推薦🎄🎅

聖誕節倒數一天☝️上週氣溫掉到負十幾度，讓我忍不住大開烤箱取暖，做了一大鍋紅酒燉牛肉，手癢又烤了一批聖誕花圈麵包當早餐。這週因為過節關係，食譜影片暫停一週，一月份會繼續發佈新片！

整理了4道經典聖誕食譜，每一道都是適合一起分享的甜蜜滋味，我發現喜歡做烘焙的人也特別喜歡餵食別人對吧？

✭聖誕花圈麵包：https://ciao.kitchen/christmas-wreath-bread/
✭布蕾抹茶起司蛋糕：https://ciao.kitchen/creme-brulee-cheesecake/
✭聖誕木柴蛋糕：https://ciao.kitchen/buche-de-noel/
✭草莓白巧杯子蛋糕：https://ciao.kitchen/strawberry-cupcake/

這幾天陸續收到巧手們的貼心祝福（感動）以及妳們的精彩作品👏👏，非常開心在料理烘焙路上可以跟你作伴～ 繼續一起燃燒烘焙魂！
#灶咖裡的浪漫

聖誕派對點心DIY！可愛到讓人捨不得吞下肚～
想自己做派對點心嗎？12種簡單又可愛的做法學起來～
更多【做吧！噪咖】系列影片►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W

#懶人#派對#點心#食譜#DIY#可愛#布朗尼#餅乾#巧克力#爆米花#冰棒#野餐

聖誕派對食譜
00:07 聖誕平底鍋布朗尼►►https://www.youtube.com/watch?v=Q08_TTZnO0s
01:00 聖誕派對首選！雪人巧克力►►https://www.youtube.com/watch?v=AgZbDxSC41g
01:52 巧克力豆餅乾►►https://www.youtube.com/watch?v=JIElKDaUmis
03:02 聖誕巧克力鍋►►https://www.youtube.com/watch?v=YIuKnJBUBTI
04:02 脆皮巧克力香蕉冰棒►►https://www.youtube.com/watch?v=Taf55pULwXY
05:02 創意料理！聖誕繽紛爆米花►►https://www.youtube.com/watch?v=aN3IiUNTgg4
05:58 野餐派對新焦點！Lollipop Cupcake！►►https://www.youtube.com/watch?v=er-vLsr6Jcg
06:49 聖誕蜜汁雞米花►►https://www.youtube.com/watch?v=RIMqyiLEDw4
07:45 起司洋蔥圈►►https://www.youtube.com/watch?v=nKUiji5-qT0
08:39 水牛城辣雞翅►►https://www.youtube.com/watch?v=X8F2L-rOBkY
09:45 蘆筍燻鮭魚鹹蛋糕►►https://www.youtube.com/watch?v=_bo1pMtEQb4
10:40 義大利麵變身薯條 可樂果►►https://www.youtube.com/watch?v=nZ44kNUGe44

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玉琳哥！來代班►►https://www.youtube.com/watch?v=5axRBy7zY-8&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=3
做吧！噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
找雞排妹來住一晚►►https://www.youtube.com/watch?v=5axRBy7zY-8&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=3
魯蛇辦公室系列►►https://www.youtube.com/watch?v=UciLKthnDZI&list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw&index=4
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
下班Go Fun吧►►https://www.youtube.com/watch?v=OHkt8RWoaOs&t=0s&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu&index=2

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#斑蘭椰汁千層糕

如何分辨高、中、低筋麵粉？
泡打粉（發粉）和自發粉是一樣嗎？
相信很多烘焙新手都會遇上以上的問題，希望這個分享可以幫到大家了解更多不同類形麵粉的用法＾＾～
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1:11 低筋麵粉 Cake flour：
1:33 中筋麵粉 All purpose flour
2:11 高筋麵粉 Bread flour
4:01 泡打粉（發粉）和自發粉的分別

低筋麵粉食譜 Cake flour recipe：
熱香餅食譜 簡單快速早餐 Pancake simple breakfast recipe:
https://youtu.be/icSVs9QyYVg
海綿蛋糕食譜 Simple perfect Sponge Cake Recipe:
https://youtu.be/otoC-Fxv-5g
[聖誕]鹿仔曲奇食譜 Christmas Reindeer Cookies Recipe :
https://youtu.be/5f16KH0sYkU
朱古力鬆餅.蛋糕食譜 Chocolate muffins recipe:
https://youtu.be/_RcDvv9-sEI
朱古力棉花蛋糕Super Soft Cotton Chocolate Sponge Cake:
https://youtu.be/KiXZocItdUw
蛋撻 How to make Hong Kong Egg Tarts:
https://youtu.be/BWHcXLelKMM
梳乎厘食譜 Simple Soufflé recipe:
https://youtu.be/C6KzkJ-Fk4g
紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake:
https://youtu.be/z35B86FH_X0
半熟蜂蜜蛋糕 Half Baked Honey Cake:
https://youtu.be/5OTli07RBEI
彩虹蛋糕食譜 Rainbow Cake Recipe:
https://youtu.be/YEiLP7oLNQo
忌廉杯蛋糕食譜 Cream Cupcake Recipe:
https://youtu.be/wFVLJuC4v1k
原味窩夫食譜 The Basic Waffle Recipe:
https://youtu.be/nx9pwy-alh8
肉桂蘋果蛋糕食譜 Cinnamon apple cake recipe :
https://youtu.be/kEEAHL4CjJQ
心太軟食譜 Chocolate Lava cake recipe；
https://youtu.be/EEyzOUGGLoE

中筋麵粉食譜 All purpose flour recipe：
自製薄餅食譜 Homemade Pizza recipe:
https://youtu.be/cuFRho4b_9o
蔬菜薯餅食譜 Vegetable potato cake Recipe ：
https://youtu.be/C_Hj2b8UCYk

高筋麵粉食譜 All purpose flour recipe：
肉桂卷 How to make Cinnamon Rolls：
https://youtu.be/lSy8FM5j4Qc
簡易冬甩（甜甜圈） Classic donuts recipe：
https://youtu.be/RdhuWRpg_eM

泡打粉（發粉）例子：
棉花糖朱古力蛋糕食譜 Marshmallow Chocolate Mug Cake recipe
銅鑼燒 Dorayaki（多啦A夢豆沙包）:
https://youtu.be/kChR8YR48oM

自發粉食譜：
自發粉整熱香餅食譜 Self Raising Flour Pancake Recipe：
https://youtu.be/KOhNpZQM1j0