快樂星期天就是晨起運動後，跟好友一起小旅行！先到「海角一樂園」品嘗美式料理，推薦這裡的炸魚薯條、辣雞翅、牛排，但飲料與甜點個人覺得普通，餐廳戶外座位區視野很好，正好看到北海岸國際風箏節的作品翱翔天際，傍晚到漁人碼頭散步喝咖啡看夕陽，晚上回猴窩滾筒拉筋排乳酸，感謝妳們教我滾小腿與大腿內側的方法，覺得腿部肌肉完全放鬆了，超讚！
翅小腿料理 在 魏華萱 Facebook 八卦
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642)→ https://goo.gl/xrFMwE 1.脆皮燒肉 材料： 帶皮豬五花 600公克 五香粉 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 作法： 1.取一鍋將水煮滾後把五花肉放入，待滾後轉小火續煮20分鐘。 2.在背部約1/3深處劃刀，並撒上鹽...
翅小腿料理 在 Facebook 八卦
這道味噌炒雞肉必須做來吃
煮完被自己驚艷到哈哈
簡單又好吃而且超下飯，雞胸肉不乾柴
莫名有在吃日本定食的感覺 😆
產銷履歷雞肉 金豐盛 Kingrich
又推出三款新的冷凍雞腿肉條、雞胸肉片跟無骨翅球
必須特別強調因為這根本懶人福音啊哈哈
都分切處理好了直接料理即可
圖片那個雞胸肉片厚度都 0.4公分
我還以為我刀工變好了 😌
另外兩款也是備菜懶人福音
直接或調味一下進氣炸鍋就完成了
三款都是雞肉界的百搭款
雞腿肉條：烤、炒、煎
無骨翅球：翅小腿去骨，可做唐揚雞、韓式炸雞，要久煮的馬鈴薯燉肉麻可以
7/27前部分金豐盛冷凍生鮮產品上架全家便利商店 APP ，還可自選取貨日期與店別，很方便！
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味增拌炒雞肉
＊食材：
雞肉（雞胸肉片）
高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥
＊醬汁：
醬油、味碄跟米酒各兩匙
味增1匙、蒜泥跟薑泥些許
＊做法：
1.醬汁跟雞胸肉片一起抓醃後進冰箱
2.將胡蘿蔔和洋蔥切絲爆香，洋蔥變軟，加入切好的高麗菜拌炒一下先盛盤
3.醃好的雞胸肉片煎炒至快熟，再倒入步驟2的蔬菜加上蔥絲稍微拌炒一下
產品連結：https://www.kingrichfoods.com/products/kingrich-chicken-breast-slices
翅小腿料理 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
你還在吃化學醬油嗎？
要怎麼分辨是手工釀造還是化學的呢
快拿出你家的醬油搖一搖！👩🏻⚕️
✔️有細緻綿密、不易消散的泡泡
✔️呈現透光的美麗琥珀色
✔️玻璃瓶身代表經高溫殺菌、無添加防腐劑
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自從品嚐過「甘夏Kamsia 手工釀造醬油」
就徹底推翻了我對醬油的刻板死鹹印象～
減鹽、無麩質、無防腐劑、無酒精、無味精香料
只要打開瓶蓋、嚐一滴
你們就會明白我在說什麼！
純自然發酵的香醇味道、沒有化學醬油的嗆鼻👃
到嘴裡 鹹香但不死鹹👏🏻
兩款都是料理好幫手！
有了它們 就可以大方秀我的古早味手路菜👩🏻🍳
✅#黑豆醬油：拿來滷、醃 去腥提鮮！
滷翅小腿、雞滷飯，超好下飯忍不住一口接一口！
✅#紅藜黃豆醬油：用來沾、拌、炒 調味好方便！最常拿來拌麵～
很特別的是 這黑豆是「台灣原生種」
來自恆春無毒種植👉🏻也就是說栽種時能減少農藥&化學肥料的使用！
✅保留原始土地的美好環境，增加台灣的糧食自給率👍🏻
✅成就健康循環，有人吃、農民才願意繼續種！才是種子與糧食自主的永續生態呀！
更偉大的是
還與中華國際原生復育協會@INRAA 推動守護淨土環保計劃♻️
這一瓶真正純釀造的醬油 真的非常不容易
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一起用「甘夏」，「感謝」守護台灣淨土
#甘夏 #Kamsia #手工釀造醬油 #分辨化學醬油 #黑豆醬油
翅小腿料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642)→ https://goo.gl/xrFMwE
1.脆皮燒肉
材料：
帶皮豬五花 600公克
五香粉 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
作法：
1.取一鍋將水煮滾後把五花肉放入，待滾後轉小火續煮20分鐘。
2.在背部約1/3深處劃刀，並撒上鹽、五香粉與白胡椒粉抹勻。
3.用竹籤或是叉子在豬皮上戳洞。
4.將五花豬肉放入氣炸鍋的烤盤內，將豬皮刷油後設定200度30分鐘即可。
2.炸紅燒肉
材料：
豬五花 900公克
紅麴醬 100公克
五香粉 1/2茶匙
蒜泥 2大匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
米酒 2大匙
地瓜粉 適量
作法：
1.將糖、鹽、五香粉、蒜泥、紅麴醬、米酒攪拌均勻後與豬肉抓勻。
2.放入保鮮盒中醃製30分鐘。
3.將醃好的豬五花均勻裹上地瓜粉後放入氣炸鍋的烤盤
4.於表面刷上少許油，設定180度20分鐘即可。
3.椒麻雞
材料：
雞腿排 4片
醬油 2大匙
蒜泥 1大匙
米酒 1大匙
椒麻雞醬料：
蒜末 2大匙
辣椒末 2大匙
香菜末 2大匙
醬油 2大匙
白醋 2大匙
糖 1.5大匙
涼開水 50cc
作法：
1.將雞腿背面表面劃刀。
2.將雞腿排與醬油、蒜泥、米酒抓勻醃製約30分鐘。
3.把雞腿排表皮朝上放入氣炸鍋烤盤，設定180度15分鐘即可。
4.鹽酥蝦
材料：
草蝦 8尾
蔥花 15公克
蒜末 15公克
辣椒 10公克
椒鹽粉 1大匙
作法：
1.將草蝦放入烤盤後於表面刷上少許油。
2.設定200度8分鐘，取出再撒上椒鹽粉、蒜末、辣椒末與蔥花，再按2分鐘即可。
5.烤肋排
材料：
豬肋排 500公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
米酒 適量
蜜汁烤肉醬：
蒜泥 50公克
薑泥 30公克
A1牛排醬 40公克
辣椒醬 40公克
蜂蜜 100公克
蕃茄醬 150公克
作法：
1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘，待氣炸鍋運作完畢即可。
6.腐乳雞翅
材料：
三節翅 10隻
蒜泥 2大匙
豆腐乳 3塊
米酒 2大匙
辣椒醬 1大匙
作法：
1.將豆腐乳、蒜泥、辣椒醬、米酒攪拌後與雞翅抓勻醃制約30分鐘。
2.取氣炸鍋烤架，將6隻小腿鋪在底下，放上烤架後再將二節翅放上烤架。
3.設定180度12分鐘即可。
7.揚出豆腐
材料：
板豆腐 2盒
麵粉 適量
蛋 2顆
麵包粉 適量
醬汁：
柴魚醬油 2大匙
蔥花 10公克
蘿蔔泥 適量
作法：
1.白蘿蔔磨成泥擠乾、豆腐切大塊備用。
2.將豆腐沾勻麵粉、蛋液、麵包粉。
3.取氣炸鍋烤架，將6塊豆腐鋪在底下，放上烤架後再將其餘的豆腐放上烤架。
4.設定180度12分鐘即可。
5.取出即可沾食蘿蔔泥醬油。
8.椒鹽排骨
材料：
排骨 600公克
蛋液 2大匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1大匙
水 1大匙
地瓜粉 適量
調味材料：
蒜末 15公克
辣椒末 10公克
蔥花 15公克
椒鹽粉 1大匙
作法：
1.把醬油、太白粉、蛋液、米酒與水攪拌均勻。
2.加入排骨塊抓勻並持續按摩至醬汁吸收。
3.放入保鮮盒醃製30分鐘。
4.將醃製好的排骨沾勻地瓜粉
5.放入氣炸鍋烤盤內，表面刷上少許油，設定200度18分鐘。
6.待時間運作結束，撒上椒鹽粉、蒜末、辣椒末、蔥花後再設定200度2分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
翅小腿料理 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
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🛑要怎麼參加抽獎呢？？？
請仔細看過影片之後，在我們的粉專回答2個問題！
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🅾️1，今天吃的完整品名是什麼？
🅾️2，今天用哪2種方式來做烹調？
🅾️再留言「謝謝欣光食品！」
符合答案的我們會給編號，就算完成抽獎資格！
【活動時間由107/10/13的PM8:00～107/10/20的PM8:00截止】
⚠️抽獎時間為107/10/21的PM9:30，採用粉專直播的方式，記得回來看抽獎實況唷！！！
🔆欣光食品創立於1988年， 專注於研發美味又高品質的冷凍調理食品，由一開始小型的廚房一直到成為全國第一家有GMP標準的認證工廠，不但讓生產簡單化、標準化，還有一條龍的專業化生產模式！
秉持著對食品衛生安全的堅持，接連取得GMP認證、CAS認證、ISO22000認證，生產過程也都符合餐飲食品安全管制系統HACCP～
而欣光食品跟大成集團，也就是大家熟悉的大成雞塊是關係企業喔！
▶️欣光食品粉專： https://goo.gl/cLBTNi
▶️欣光食品官網： https://goo.gl/Kc7c2J
⚠️我們今天要吃的是「蒜味冷凍醃漬翅小腿」
精選雞翅的上膀部位，就是俗稱的「棒棒腿」啦，肉質Q彈鮮甜，脂肪均勻適中！
這樣一大袋是3kg，裡面大約50隻上下喔～
採用新鮮蒜仁調配特製醃醬，經由專業的急速冷凍技術，保留雞肉的最佳品質～
可以煎、燉、滷、烤、炸等多種烹調方式，讓您輕鬆料理，美味上桌！
▶️翅小腿官網購買網址： https://goo.gl/MpTzMf
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🔰調理食品的專家—欣光食品，擁有母公司大成集團的雄厚資源，並運用自身多年來豐富的代工經驗與專業技術，欲為消費者創造出優質、美味的調理食品品牌！
以「享點子」為品牌名稱，將料理的「想」與「享」合而為一，開發出各式各樣，讓大眾食得美味、幸福無限的調理食品。並以「品質、創意、美味、現代」的品牌定位，提供高品質、有特色的調理食品，協助消費者輕鬆當大廚！
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#雞獅頭#大胃王邵阿咩#美食#棒棒腿
翅小腿料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的評價
這兩天溫度下降的讓人很有感
已經將風衣外套拿出來穿了
這也代表我們要正式進入暖冬鍋物系列了
記得去年分享了許多家常湯品給大家
今年也會持續分享更多
為求方便主要會用電鍋來料理
那麼暖冬序幕就讓我們從最最最家常的「香菇雞湯」開始吧
之前有和大家分享過
一樣是懶得找影片所以重拍比較快
以下分享「香菇雞湯」的食譜及步驟
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
🔴食材及調味料如下
雞肉 ...影片中用的是翅小腿
乾香菇 ...數朵泡開
薑片 ...適量
米酒 ...適量
鹽巴 ...適量
🔵步驟如下
1️⃣先煮一鍋熱水川燙雞肉，將多餘的血水和雜質去除，約30-60秒即可，起鍋後用冷水洗淨備用。
2️⃣將所有食材(雞肉、香菇、薑片、米酒)，依序放入電鍋中，加入適量的開水(至少要蓋過食材)，泡過香菇的香菇水也可以加進來，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘，起鍋前加入適量的鹽巴調味即可上桌。
備註：如果是一般傳統電鍋，外鍋放一杯半的水
翅小腿料理 在 蔥燒翅小腿(滷雞腿) @ 木不子教你做點心、蛋糕與美食 - Pinterest 的八卦
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