鳳梨炒木耳一看到它就知道,夏天來到
你有多久沒吃到 鳳梨炒木耳了?
這是一道家常的簡單小炒,每個家庭都會做,老劉很喜歡吃鳳梨,而我喜歡吃木耳,再加上酸酸甜甜的滋味,真的讓人胃口大開。
但是這是我以為,老劉根本不太喜歡。
『鳳梨怎麼會炒鹹的?』老劉只要看到這到菜就會有這樣的反應,不管是在婆婆家吃,還是在我們家吃,他都會這麼說。
上個禮拜回婆婆家,婆婆就是炒了鳳梨炒木耳,我好喜歡加多一點嫩薑的,吃起來好過癮喔!
但是老劉似乎就不太買帳了。
只是後來我在家裡自己做,我又多加了巴薩米克醋,因為現在的鳳梨都太甜了,我總覺得要有一點酸才到味。
以前鳳梨炒木耳我都會加白醋,最近我發現其實加了白色的巴薩米克醋,這酸味來的不會那麼強硬,反而吃起來有種溫順的果香酸,所以我很喜歡,而且最近不只是在做菜的時候加,像是煮海鮮的時候我也會加一點,感覺真的相當棒。
這一個月來我們家幾乎天天吃,早上拌著沙拉淋在蛋上,有種會讓自己甦醒的感覺,總之我最近真的愛上這幾瓶巴薩米克醋的味道了。
像是我覺得今天的鳳梨炒木耳,就是應該出現在夏天的餐桌上,起碼我是真的很愛。
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【Reginaterra王后之地】 義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油
【Terra Del Tuono雷霆之地】 義大利百年手工巴薩米克醋
五月初開團的時候,就已經在團購中出現了,但是因為這段時間我實在是太忙了,一直沒有辦法跟大家好好的介紹,實在覺得很可惜,因為在這裡開團買是最便宜的,不然就只能到誠品去選購(當然就是會貴一些了)。
這次的橄欖油和巴薩米克醋都是來自義大利的,我也是自己吃過覺得很喜歡,所以才會再繼續加入團購,而且也因為上次的團購結束後,還有粉絲問想要訂購,所以在這星期四(5/28),我們會再開放團購,如果你有吃過,或是你想試試,都不要錯過這個星期四(5/28)再團購的機會喔!
還有這星期四(5/28),也會開團美國GIR矽膠保鮮蓋喔!這也是粉絲最近一直詢問,希望趕快開團的熱門的商品。
這次希望大家都能夠買得到(之前真的很快就賣光了,弄的我好緊張喔!)
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『鳳梨炒木耳 食材』
黑木耳70g
嫩薑15g
鳳梨180g
鹽少許
白色巴薩米克醋少許
橄欖油少許
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,鳳梨炒木耳一看到它就知道,夏天來到 你有多久沒有吃到,鳳梨炒木耳了? 這是一道家常的簡單小炒,每個家庭都會做,老劉很喜歡吃鳳梨,而我喜歡吃木耳,再加上酸酸甜甜的滋味,真的讓人胃口大開。 但是這是我以為,老劉根本不太喜歡。 『鳳梨怎麼會炒鹹的?』老劉只要看到這到菜就會有這樣的反應,不管...
義大利百年手工巴薩米克醋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
【你想知道為什麼會有來做菜吧!這句開場白嗎?】
每個人都在意自己的表現,我也不例外
但跟自己比起來,我其實更在意的是老劉的表現
怎麼說呢?
這要從來做菜吧,開始說起……
其實當初會一起合作拍攝做菜的影片,就是因為我發現老劉還真能拍。
在我眼中他有一種天生對鏡頭的敏銳美感,這種美感比較像是不喧囂、不浮誇、不炫耀,而你會從老劉的鏡頭看到一種細膩的溫和柔情。
所以從作品反應老劉的性格,不多話安靜且慢熱甚至溫吞的他,喜歡靜謐優雅的風格,當初就是他一直排斥影片中有配音OS。
他喜歡漂亮畫面搭配好聽動人的音樂,這樣就夠了。
但是這個世界太快也太吵雜了,更充斥著爭奇鬥艷的絢麗色彩,而我們(的影片)又是那麼的沈靜不花俏,總是容易讓人忽視略過。
即使只是拍攝一支小小的FB做菜影片,但也讓我們傷透腦筋,如何在商業跟自我想要的風格當中,取得平衡之處。
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其實來做菜吧的影片,一開始的主題名稱是「因為愛情而存在的料理」,因為每一支影片,每一個作品,都像是我跟老劉的孩子,他們全都是誕生在我們的愛情之下的美麗孩子。
早期的作品除了做菜之外,影片中還有很多我們生活互動的鋪陳,乍看之下好像跟那道菜沒有關係,但確實都是我們的真實生活,有點像是片段式的紀錄片,我很喜歡那樣的紀錄風格,更喜歡當下拍攝的過程,因為每次的拍攝都像是重新溫習一次我們的愛情。
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不過⋯⋯
生活中會有很多阻礙跟絆腳石,再相愛的兩個人也都有唇齒相撞的時候,吵架拌嘴意見相反時而有之,而撕心裂肺的大力爭取,自以為好的堅持,所以我們曾兩個人各自霸佔一個中島,然後説著「我不拍了」「我不煮了」……
現在想來沒有當時這些捶胸頓足的過程,就不會有現在的妥協平衡,所以一切的簡單美好,都是來自於極力的痛苦掙扎。
所以從主題名稱「因為愛情而存在的料理」到大家所喜歡也習慣的「來做菜吧」這句開場白,其實這又是另一個故事!
早期影片的開場,除了我剛剛提到的生活互動的鋪陳之外,還會有老劉喜歡的氛圍運鏡,而且每一集的開場都要不一樣,然後我們又是在完全沒有助理之下要自己完成的,所以經常一個開場的畫面,從準備到拍好大概就要一個鐘頭左右,我常常等的不耐煩,就會催促老劉說『快~快~來做菜吧!』
於是就是這樣,有了大家之後很喜歡跟熟悉的「來做菜吧」這句開場白,真的之前這一句,真的只是我催促老劉快一點的一句口頭禪😝
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揭開了那層浪漫的薄紗,會不會愛情從此就不存在,不~愛情對我們來說永遠都是有血有肉真實存在的。
#在人生中與你同行的每一步伐中都有愛情掠過的痕跡。
#還是很感恩有你帶著我陪伴我一起發現生命中所有的美好。
*這條虛線以下,是我們的工商服務喔~
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10/29(星期四)晚上8點團購~
**阿嬌生活廚房獨賣** Chef Topf崗石系列不沾炒鍋、平底鍋28cm+GIR中式鍋鏟(14色)組合+GIR廚房道具組加價購。
**St.Rita聖塔麗塔**義大利百年手工巴薩米克醋、義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油
這次不沾鍋開團的數量有限,要請粉絲們多把握喔!
橄欖油、巴薩米克醋是不是差不多用完該補充了,也要請把握喔!
不是勸敗而是用過都知道好喔~
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#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
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別忘了,我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
我們一起來做菜喔!
團購商品請加入Line客服,請用Line ID搜尋@lifekitchen
謝謝!
#來阿嬌生活廚房的IG追蹤喔:
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
#來youtube訂閱來做菜吧的影片喔:
http://www.youtube.com/c/阿嬌生活廚房lifekitchen
義大利百年手工巴薩米克醋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
【家事的分攤只是單純的愛嗎?】
老劉總是第一個吃飽飯離開餐桌的人
也總是在我煮好之後“叫吃飯”,第一個就會放下手邊的事,馬上過來一起吃飯的人
但還不只這樣~
他總是在他吃完飯離開餐桌之後,就會往洗碗槽走去
然後他會將所有可以洗的碗,可以洗的盤,可以洗的鍋,可以擦的流理台,可以擦的抽油煙機,他都會順手做得好好的,擦得乾乾淨淨的
他這樣不是偶爾為之,是這些年來一直都是這樣
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以前家中有阿姨,所以很多家事我都不用親自自己來,但是這些年來沒了阿姨,卻有了老劉的幫忙
噢,不~老劉說這不是幫忙,這是分攤(老劉非常堅持)
我不是很清楚老劉的意思,所以希望他可以解釋得更明白一些
『幫忙,比較像是這事情是你的事,而我來協助你完成,但是我認為不是這樣的』老劉認真的說
『因為家事本來就是我們一家人的事,家事不是只是你該做的事』老劉接著說
『那難道這個家只有你一個人在使用嗎?這個家又不是你一個人的責任』老劉又說
『 比如說如果我什麼事都不分攤,那舉個例,我想和你看個影片,難道我什麼事都不做,就坐在旁邊等你做完家事再一起看嗎?當然是我一起分攤所有的家事,這樣同時進行就可以盡快做完,不是比較好嗎?』老劉洋洋灑灑說(還真難,要他一次表達這麼清楚)
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有次兒子跟我聊到老劉的這部分,兒子說『這應該是叔餅非常愛你,你是他老婆,他才會這麼做的』
『其實我覺得那是他真的很愛這個家,也很愛我們每一個人,所以他才會對這個家,有了他認為的責任』我這樣的回答兒子
『我覺得要做到像他這樣,真的很難』兒子說這句話的時候,有一種這是不可能任務的感覺。
『當然,每個人都不一樣,你只要做好你自己就好,不用一定要像誰』我想著該怎麼讓兒子不要有太大的學習壓力。
『媽~你等一下吃完飯,我來洗碗就好了,你去休息啦!』兒子説的靦腆害羞。
“希望兒子可以繼續下去”,我心中的OS~哈哈!
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趕快預告一下~
*明天(5/28)晚上8點,會開團美國GIR矽膠保鮮蓋喔!這是粉絲最近一直詢問,希望趕快開團的熱門的商品。
*還有【Reginaterra王后之地】 義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油、【Terra Del Tuono雷霆之地】 義大利百年手工巴薩米克醋,這都是葡萄酒醋,也就是說成份只有葡萄,然後經過最少兩個月以上的時間發酵,但是如果有標注invecchiato的就是5~10年不等的發酵時間,所以跟經過調味的巴薩米克醋的成分是不一樣的喔!
*這次我們是跟總代理商合作的,所以不管是冷壓初榨新鮮橄欖油或是義大利百年手工巴薩米克醋,在這裡開團買是最便宜的,不然就只能到誠品去選購(當然就是會貴一些了)。
所以如果你有吃過,或是你想試試,都不要錯過明天(5/28)晚上8點團購的機會喔!
義大利百年手工巴薩米克醋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
鳳梨炒木耳一看到它就知道,夏天來到
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黑木耳70g
嫩薑15g
鳳梨180g
鹽少許
白色巴薩米克醋少許
橄欖油少許
義大利百年手工巴薩米克醋 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的評價
今天防疫在家吃要教大家來做一個簡單的牛排配馬鈴薯沙拉。
順便跟大家說一下,我們的商城要開張囉!
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之後上品會再陸續進駐,希望大家有需要的話可以多多採購喔!
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
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