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美式烤雞醃料的八卦，PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

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在美式烤雞醃料這個產品中，有72篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 20210416國中生便當 「再睡五分鐘」的念頭真是了不得！醒來又六點了🤣、足足多睡了20分鐘啊！ 好在今天主菜交給阿拉丁烤箱，蛋就給煮蛋機，我只要負責兩道蔬菜即可！ ❤️今天吃： 美式經典雙醬烤雞翅 （舒康雞） 手撕杏鮑菇炒豆皮 蒜炒蘆筍甜椒 水煮蛋 （電動煮蛋機） 棉花糖葡萄 今天雞翅使...
　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，#好家在我在家 #宅料理 水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞，32種雞胸肉料理方法一次告訴你 43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf #雞胸 #減肥 #療癒廚房 00:00​ Intro 00:18​ BAKED CHICKEN 烘焙雞胸 0:49​ ROASTE...

美式烤雞醃料 在 Facebook 八卦

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2021-04-16 07:34:11 有 975 人按讚
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20210416國中生便當

「再睡五分鐘」的念頭真是了不得！醒來又六點了🤣、足足多睡了20分鐘啊！

好在今天主菜交給阿拉丁烤箱，蛋就給煮蛋機，我只要負責兩道蔬菜即可！

❤️今天吃：
美式經典雙醬烤雞翅
（舒康雞）
手撕杏鮑菇炒豆皮
蒜炒蘆筍甜椒
水煮蛋
（電動煮蛋機）
棉花糖葡萄

今天雞翅使用的是舒康雞的生醃系列。不看不知道，原來調味好的系列這麼多種！每一種都好適合帶便當啊！

最近都不太確定能否在家吃午餐，所以都沒有準備我自己的份量，只好偷切一塊來試吃看看！

雙醬是指蕃茄醬跟芥末醬，沒想到這口味⋯很適合開酒欸🤣🤣🤣。

昨天晚上寫黑板菜單時威剛好經過，他說「耶終於有雞翅了！」跟媽媽一樣都喜歡啃雞翅啊～

平常不喜歡蕃茄醬的他，不知道今日食後感如何？待下課時再來做市場調查✌️。

另外有一個好消息就是！
Vermicular 的IH鑄鐵電子鍋內鍋可以單購了！終於實現了想要再多一個內鍋的心願，而且我一直想要黑內鍋！

因為黑色拍起米飯來特別的好看啊！如果要做煎或拌炒的前置作業也比較不心疼、因為黑色比較看不出卡色嘛。

海鹽白的IH主機跟內鍋是我的第一選擇，再加一個黑色內鍋就是120分！（滿分100喔哈哈哈）

還有還有，昨天市調他們說筆管麵超級好吃！我自己午餐也是另外炒了綜合蔬菜的筆管麵（有干貝啦哈）、覺得怎麼那麼好吃啊！（調味是：蒜末、橄欖油、世界調味草本風味、BBQ香料、大蒜鹽！）

❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i

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美式烤雞醃料 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦

美味拍手 Yummy Yummy Photography By 美味拍手 Yummy Yummy Photography

2019-11-15 10:14:36 有 808 人按讚
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早安！又是個舒服天氣的星期五啊💕
星期五的早餐就是想要特別豐盛一點
來慰勞這一週辛勤的工作啊是不是！
所以今天就來吃「義美親子早午餐」
義式迷迭香雞腿排跟她在美國的孩子美式炒蛋😆

你以為我業配義美啊😏沒有！

好啦，爛透的爛哏
先來認真做迷迭香雞腿排啦😏😏

把迷迭香、義式香料粉、鹽、香蒜粉橄欖油喇在一起做成醃料的材料
去骨雞腿排拿出來先在肉那一面劃個幾刀
這樣比較好入味，也比較快熟
讓雞腿排在剛剛的義式香料醃料裡沾好沾滿

我是一開始先用烤箱烤，預熱200度
雞腿排放進去烤個20分鐘
可以在烤到15分鐘就先翻面
烤完的皮就是烤雞的那種皮（廢話）
可是我想吃皮脆肉嫩的迷迭香雞腿排！😤
所以我就拿出土克鍋，用一點奶油把雞腿排的皮煎一下
立刻就金黃酥脆了😍

「齁齁齁！這個義式雞腿排真好吃！超入味！皮好脆，肉好嫩！」拍公邊吃邊讚嘆

「真的～～美式炒蛋也好吃😋」這個義美聯姻親子早午餐真是不錯😆

上次拍手在直播裡示範玉子燒、煎餃，還有第二天的直播是法式吐司跟杏鮑菇的作法
雖然直播過程蠻鬧的😆
但是最開心的是有很多拍友是有認真照著做的
紛紛回報跟我說
煎餃成功！玉子燒成功！法式吐司成功！
而且家人也都覺得很好吃
真是太感動了😭💕
沒想到我這些家常小料理也是能讓大家簡單做
第一次做就成功！
這樣之後有空拍手就再來準備一些簡單家常小料理
讓大家可以在家輕鬆出好料
家人也可以在家享受粗好料😆💕

最後，要在這裡向香港拍友說
加油💪一定要平安🙏
我們台灣能這樣無憂無慮的享受生活
都是因為我們有一個勇敢向極權說不的總統
也許有人會覺得現在這樣的生活跟她無關
若不是她在前線為我們把關
先不說生活會變得怎樣
光是能不能吃到安心的豬肉就是一個很大的問題了

台灣跟香港真的很近
不只是一張機票的距離
更是只有一張選票而已
為了能安心吃飯，為了能繼續每天開心的生活
不用擔心發文內容是不是會被抓
如果能歲月靜好，誰想上街頭呢？

一起加油💪

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美味拍手 Yummy Yummy Photography

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離不開美食的人生，餐桌上的風景最能療癒人心，尋找與創造美味餐桌，以及旅途中的美好風景... 生活中一切美好事物的拍手，心情愉悅我也拍拍手... 美味。拍手!
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美式烤雞醃料 在 美食佳堯 Facebook 八卦

美食佳堯 By 美食佳堯

2021-01-02 21:20:09 有 772 人按讚
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＃台中新店
在台20年歷史的老牌美式炸雞店"KLG"(快樂雞)推出全新形態二代店，全台首間店就在台中沙鹿，賣的不是以往的美式炸雞，而是東南亞風味的炸雞，另外店內也有販售烤雞、漢堡，甚至還有綠咖哩飯和雞湯粥，飲品種類也很豐富，咖啡、手搖飲和生啤酒...等，這已經不像炸雞店，根本就是一間速食餐廳了XD。
東西口味很有特色，超級推薦他們的辣味烤雞翅，多種辛香料醃製再烤過，整個相當入味，吃起來又香又辣超過癮。店家目前慶開幕有優惠，買烤小腿就送烤雞翅，另外雞湯粥也是買一送一喔。

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#台中新店發掘者暨海線美食指南
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美式烤雞醃料 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價

VOGUE Taiwan By VOGUE Taiwan

2021-03-30 22:00:05 有 211,339 人看過 有 5,637 人喜歡
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#好家在我在家 #宅料理
水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞，32種雞胸肉料理方法一次告訴你
43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf
#雞胸 #減肥 #療癒廚房
00:00​ Intro
00:18​ BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
0:49​ ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
1:19​ BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
1:55​ BOILED CHICKEN 水煮雞胸
2:25​ POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
2:48​ BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
3:38​ MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
4:14​ STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
4:25​ MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
4:38​ ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
4:59​ DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
5:31​ DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
5:57​ COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
6:36​ SEARED CHICKEN 香煎雞胸
7:07​ PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
7:34​ SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
7:48​ BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
8:03​ IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
8:18​ AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
8:51​ INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
9:15​ SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
9:47​ CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
10:18​ SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
10:59​ BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
11:28​ DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
12:05​ EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
12:43​ POULET AU PAIN 雞肉麵包
13:16​ SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
13:52​ GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
14:22​ SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
14:51​ COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
15:29​ CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸

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美式烤雞醃料 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2018-06-30 18:01:08 有 174,600 人看過 有 1,989 人喜歡
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今天我們買了好市多的豬腹協排來做美式的BBQ
前一晚先用香料醃製,隔天丟入烤箱中
經過2.5小時 就有超豪華BBQ上桌啦!!
搭上冰涼啤酒和球賽 一個字 爽
　
作法也很容易哦! 趕快學起來
不管是聚會、紀念日 皆可輕鬆上桌
一起BBQ吧!!

材料：
好市多豬腹協排（或豬肋排）1.2kg

醃製用乾粉材料:
黑糖粉 50克
蒜香粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
西班牙紅椒粉 1大匙
煙燻海鹽 1大匙
將上述材料混合後 均勻塗抹於豬肋排
保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少一晚

作法:
1.將醃製一晚的豬肋排取出回溫烤箱150度預熱
2.用鋁箔紙將豬肋排包好,如果有尖尖骨頭
就包2層,到時候肉汁不會把烤盤弄髒,較好清洗~
3.放入烤箱中低溫烘烤 (攝氏150度 烤約2.5小時)
依肋排的大小厚度加減時間~
4.約2.5小時候取出肋排,打開鋁箔紙一定要小心
會有熱氣衝出來 別燙傷了~
5.刷上市售的美式BBQ醬汁(量販店都有),烤箱上火220度
烤約5分鐘
再搭配中途放進去烤的蔬菜、馬鈴薯或做個生菜沙拉
就可以美味上桌囉!(肉汁倒出來裝小碟 沾著吃!)

希望大家都可以試試這個食譜!一定大受歡迎

註:海鹽、紅椒粉及BBQ醬 都有販售煙燻口味的,依喜好選購。


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《在家做料理 Cooking》►https://goo.gl/occyAc
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《生活大小事 Dailylife》►https://goo.gl/HfQaff
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乾杯與小菜的日常

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朋友您好~我們是乾杯與小菜。住在台灣的一對平凡夫妻。 這是我們的生活日常，也是的人生紀錄，主要分享做菜、旅遊、美食、開箱與生活大小事。 如果您有興趣，可以追蹤我們跟留言分享您的心得，就當是朋友間的交流生活與分享。 每週上傳，您若喜歡我們的影片，請訂閱並分享，謝謝。 Hello friends ~ We are "cheers" and "dishes". An ordinary couple living in Taiwan. This is the daily life of our lives, but also the record of life, Mainly share cooking, travel, food, unboxing and life. if you are interested, you can share with us a message and share your experience, it should be the exchange of life between friends and sharing. Upload weekly,if you like our video, subscribe and share,please, thank you. ============================== ?Facebook：https://goo.gl/q7LpX1 ?Instagram：https://goo.gl/jLXazU ?E-MAIL：[email protected] ★合作信箱. ⭐ 頻道資訊 2019.07.01更新 ✨ 頻道每月觀看約200-300萬人次左右 ✨ 頻道93%-94%觀眾25歲以上⭐主力觀眾35-45歲⭐ ✨ 女性觀眾70% 男性觀眾30% =============================== ? 拍攝器材：Sony FDR-AX60、Gopro8+9、DJI Osmo Pocket、Insta360 one X ? 收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG mic lav ?輔助器材： Manfrotto MT055XPRO3、Samsung Note10+ 、Note20+
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美式烤雞醃料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-01-12 21:24:24 有 171,805 人看過 有 1,499 人喜歡
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【霸氣! 一次教你六種人氣雞腿烤法! 從醃料到烤肉醬，完全不藏私!】
詳細食譜內容→https://goo.gl/MtFfZS
德律風根 45公升溫度顯示烤箱 立即買→ https://goo.gl/FTYjPi
AKAO日本製急速保鮮盒→https://goo.gl/311n5f

照燒雞腿
材料
去骨雞腿 4支
照燒醬 適量
白芝麻 適量
醃料
鹽 1/2小匙
糖 1大匙
洋蔥泥 2大匙
薑泥 1大匙
醬油 2大匙
米酒 2大匙
作法
1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。
2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約15分鐘。
3. 取出塗上照燒醬，再烤約5分鐘即可。

韓式烤雞腿
材料
去骨雞腿 4支
醃料
韓式辣醬 2大匙
柚子醬 3大匙
蒜泥 2大匙
蘋果泥 2大匙
洋蔥泥 1大匙
米酒 2大匙
作法
1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。
2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約18分鐘即可。

椰漿烤雞腿
材料
去骨雞腿 4支
椰香醬 適量
醃醬
魚露 2大匙
蒜泥 2大匙
薑泥 2大匙
辣椒粉 1大匙
細糖 2大匙
米酒 1大匙
作法
1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。
2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約15分鐘。
3. 取出塗上椰香醬，再烤約5分鐘即可。


霹靂辣烤雞腿
材料
去骨雞腿 4支
霹靂辣醬 適量
醃料
洋蔥泥 2大匙
蒜泥 2大匙
薑泥 2大匙
義大利綜合香料 1大匙
鹽 1大匙
糖 1大匙
白酒 2大匙
作法
1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。
2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約15分鐘。
3. 取出塗上霹靂辣醬，再烤約5分鐘即可。
(帶骨雞腿X2道)

美式烤雞腿
材料
帶骨雞腿 6支
醃料
醬油 3大匙
白酒 50cc
奧勒岡 1大匙
百里香 1大匙
鹽 1小匙
糖 2大匙
黑胡椒粗粒 1大匙
香蒜粉 2大匙
洋蔥粉 2大匙
作法
1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。
2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約25分鐘即可。

優格咖哩烤雞腿
材料
帶骨雞腿 4支
醃料
原味優格 150公克
咖哩粉 2大匙
辣椒粉 1大匙
洋蔥泥 2大匙
蒜泥 1大匙
薑泥 1大匙
鹽 2小匙
糖 2大匙
作法
1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。
2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約25分鐘即可。





同場加映

照燒醬
材料
麥芽糖 100公克
醬油 200公克
米酒 150公克
味醂 80公克
細糖 50公克
柴魚片 15公克
作法
1.醬油、米酒、味醂入鍋煮滾約2分鐘。
2.加糖、麥芽糖煮滾，放入柴魚片轉小火煮30秒。

椰香醬
材料
椰漿 250公克
花生醬 50公克
蒜末 10公克
鹽 1/2小匙
糖 1大匙
奶油 25公克
作法
1.奶油加入蒜末爆香，加入其他材料煮勻。

霹靂辣醬 (piri piri醬/peri peri)
材料
蒜頭 40公克
檸檬皮 5公克
紅甜椒 50公克
朝天椒 40公克
洋蔥 60公克
紅酒醋 40公克
鹽 1/2小匙
糖 1大匙
作法
1.所有材料放入食物調理機中打碎即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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社群媒體上有些相關的討論：

美式烤雞醃料 在 [問題] 美式烤雞腿如何入味又不焦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦


作者lexicon (無)
看板cookclub
標題[問題] 美式烤雞腿如何入味又不焦
時間Fri May 11 19:44:17 2018

各位好

這道菜老是做不好 想請問大家的意見

因為家裡只有6L小烤箱 先前的經驗是這個醃料很容易使表皮焦但裡面沒熟

所以今天放棄了讓雞皮酥脆的想法

把雞腿排和調味料 (番茄醬、黑胡椒、鹽、紅椒粉)加入密封袋後

先用舒肥68度兩小時 (鍋寶電子鍋的舒肥功能)

再拿去用小烤箱烤

肉質不錯可是沒有什麼味道 不知道是不是因為我用低鈉減卡的番茄醬QQ

還是因為舒肥的過程會出水影響醃製效果?

手邊有一個新的Nissako 陶瓷不沾鍋

雖然真的蠻不沾的 煎這種有甜味的醃料都很怕沾鍋和焦黑

有人有用不沾鍋直接煎過嗎?

希望高手們給我一點意見了 謝謝


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.133.102
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526039060.A.CF4.html
→ shamanlin: 小烤箱不好控溫，溫度太高才會皮焦內生，無解 05/11 20:16
→ shamanlin: 舒肥後，的確整隻腿上面都是水，要先擦乾 05/11 20:17
→ shamanlin: 你說的沒味道是不鹹還是？ 05/11 20:17
→ shamanlin: 你用烤的時候，因為醬汁是烤乾收乾，所以表皮會更鹹 05/11 20:18
→ shamanlin: 舒肥的鹹度是比較均勻的 05/11 20:20
→ sunny1991225: 烤箱是問題 05/11 20:27
→ sunny1991225: 如果你是用小的電烤箱，一個方法是把烤箱溫度設的 05/11 20:28
→ sunny1991225: 比食譜上的高 05/11 20:28
→ sunny1991225: 小烤箱通常沒辦法全程保持指定的溫度烤到底 05/11 20:29
→ sunny1991225: 如果有煎鍋其實用火油煎效果會比小型電烤箱好 05/11 20:31
→ sunny1991225: 如果要用小烤箱烤出脆皮又怕不熟就只能事前把肉弄 05/11 20:33
→ sunny1991225: 熟+縮短烹調時間+拉高溫度，使用指定溫度想要用小 05/11 20:33
→ sunny1991225: 烤箱烤到熟又有脆皮不太可能 05/11 20:33
推 chatroom777: 嗨我也是用小烤箱，我的做法是把表皮烤15分鐘到金黃 05/11 20:34
→ chatroom777: ，蓋上烘焙紙或是鋁箔，不要讓鐵管直接照到雞腿 05/11 20:34
推 sammoon: 平底鍋煎上色再用烤箱 05/11 20:35
→ sunny1991225: 樓上兩位說的也是雷同的方法。總之用小烤箱就要有 05/11 20:36
→ sunny1991225: 脆皮跟肉熟兩階段分開的覺悟 05/11 20:36
→ sunny1991225: 其實這個問題不光是用小烤箱做烤雞腿會有，roast p 05/11 20:37
→ sunny1991225: otatoes也會有一樣的毛病 05/11 20:37
→ sunny1991225: 很多人問說為什麼youtube上那堆roast potatoes用一 05/11 20:39
→ sunny1991225: 樣的溫度跟時間烤出來那麼漂亮，用小烤箱卻弄不出 05/11 20:39
→ sunny1991225: 來，答案是小烤箱就是有它的控溫限制...而且烹調時 05/11 20:39
→ sunny1991225: 間愈長問題愈明顯 05/11 20:39
→ Inory0216: 要脆皮的我不會用番茄醬醃耶，不然就是烤完再裹醬汁 05/11 21:33
推 t11223342002: 要入味的話醃料連同肉放入密封袋冷藏一晚，你這醃 05/12 00:16
→ t11223342002: 料組合比較近似肋排醬或是燒烤口味，通常皮是不太會 05/12 00:16
→ t11223342002: 酥，入烤箱可以先蓋鋁箔避免表面焦，等到肉快熟再 05/12 00:16
→ t11223342002: 掀鋁箔刷醬，刷的醬料可以加蜂蜜跟其他乾香料味道會 05/12 00:16
→ t11223342002: 更好，烤到表面上色 05/12 00:16
→ happyennovy: 你要買至少有4種功能的美式烤箱, broil, bake, 05/12 06:02
→ happyennovy: convection, roast 小烤箱沒有循環和上下熱管的功能 05/12 06:03
→ happyennovy: 就是高溫直接燒, 最後當然只有外面烤焦裡面沒熟 05/12 06:03
→ happyennovy: 不然只能低溫烤到全熟以後, 開到最高溫把表皮烤脆 05/12 06:04
→ happyennovy: 烤雞腿你可以選擇用 convection 或是 roast, 這兩個 05/12 06:05
→ happyennovy: 都是可以高溫溫控+熱風循環, 最後5分鐘轉 broil 皮上 05/12 06:05
→ happyennovy: 色, 沒有循環的話一個烤箱裡面不同地方受熱也不均 05/12 06:06
→ happyennovy: 靠近熱源的地方可能都熟透了, 遠離熱源的地方還是生 05/12 06:06
推 shengyeh: 好文。受教了 05/12 07:15
→ lexicon: 非常謝謝各位！學到很多！受教了！是不鹹，也沒有太多味 05/12 09:35
→ lexicon: 道哈哈哈 看來烤箱一途得放棄 我想今天試試看用煎的再跟 05/12 09:35
→ lexicon: 各位報告！ 05/12 09:35
推 chunglee: 醃多久?我醃雞腿，雞排的話，是會把所有醃料用調理機打 05/12 09:39
→ chunglee: 醃多久?我醃雞腿，雞排的話，是會把所有醃料用調理機打 05/12 09:40
→ chunglee: 成漿，讓肉泡在裡面，雞腿肉比較不易入味，我喜歡泡漿放 05/12 09:40
→ chunglee: 冷藏一天或至少一個晚上。棒腿的部份，我會切一個開口， 05/12 09:40
→ chunglee: 腿排肉厚的部份也會略片開一點再醃製 05/12 09:40
→ chunglee: 沒用過舒肥法，煎牛排雞腿排都喜歡平底鍋直火煎。煎前把 05/12 09:45
→ chunglee: 多餘的醃料撥掉，皮的部份先下，金黃洽洽不黏鍋再翻面， 05/12 09:45
→ chunglee: 自己視狀況調整火侯，不夠鹹等完成後可以灑椒鹽或另製作 05/12 09:45
→ chunglee: 醬汁亦可。醃的時後太鹹反而沒救了 05/12 09:45






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30包.2021 · 醃雞排的基本方法可以用於烤全雞、雞胸排、雞翅甚至豬排都是類似的原則，雖然這篇文章的標題是雞腿排，但原理都是一樣的。醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛 ...

#78. 全聯雞腿排

蔥油雞做法. $829.菜單營業時間電話地址之前分享過非常受歡迎的嵐町雞排在中正路上有開分店了！.06.烤雞腿料理怎麼做才好吃？這裡有206 篇超簡單家常食譜通通免費看！

#79. [問題] 美式烤雞腿如何入味又不焦- 看板cookclub

各位好這道菜老是做不好想請問大家的意見因為家裡只有6L小烤箱先前的經驗是這個醃料很容易使表皮焦但裡面沒熟所以今天放棄了讓雞皮酥脆的想法把雞腿排和調味料(番茄 ...

#80. 美式香料烤全雞-來全聯買進美好生活

2 將所有的調味料和香料、蒜頭都平均抹在雞上，保鮮膜包起後，醃一個晚上. 開始下廚：. 1 將雞取出，用一個大碗或是烤盤，鋪上錫箔紙將雞放入.

#81. 比好市多好吃！他激推家樂福烤雞「俗又大碗」 網掀論戰

日前就有鄉民在PTT推薦家樂福烤雞「俗又大碗」，不論價錢或體積都勝過好 ... 去醃來烤一股怪味醃料都蓋不掉」；不過也有網友認為：「買過家樂福烤雞…

#82. OH YA~蜂蜜蒜香烤雞 - 千千小芋頭

常看千千媽咪料理食譜的冰友會發現，千千媽咪的食譜大都化繁為簡，不論是食材調料方便取得，料理過程幾乎沒什麼難度，即使是新手上廚都很容易上手， ...

#83. 全聯雞腿排

1 將雞腿排整個抹上一層鹽和胡椒、蒜粉略醃1個鐘頭，洋蔥切成絲全聯烤雞腿，大家都 ... 醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛香料、液體調味料等等的組合，最基本的調味 ...

#84. 潔思米上菜∴ 泰式烤雞

*製做乾醃料，使用食物攪拌器將乾料打成末。 P1480521.jpg. *調合濕醃料。

#85. 美式炸雞- 精選食譜 - 小磨坊

用醃肉粉醃漬後的雞腿，肉質更軟嫩。美式炸雞除了肉質軟嫩多汁之外，外層立體的鱗片感更是咬下時，卡滋卡滋的口感呈現，因此美式炸雞在裹粉時，會透過乾濕乾的沾粉方式 ...

#86. 烤雞大畫

秘密只要有這罐美式賣場買的美式BBQ烤肉醬，就能做出BBQ烤豬肋排或BBQ烤雞在雞翅較厚實處以刀子斜畫兩刀，使醃製時可更加入味。. 將全部調味料拌勻做成醃 ...

#87. 高美烤雞美式烤雞食譜與作法共 - YCWW

烤美式肉雞-1-烤雞肉-每日新鮮現做下單時間09:00～11:00 (午餐) • 每日新鮮現烤，為熟食類長年熱銷商品，為您購買炸雞腌制料相關產品提供全方位的圖片參考。您還可以找等 ...

#88. 塞料大公開！三次烘烤上色、外酥內嫩秘訣是麥芽醋水｜刷上雞 ...

想好聖誕大餐要怎麼慶祝了嗎？試試看自己烤一隻全雞吧！今天阿慶要來跟大家分享烤全雞的秘訣，包含烤雞最重要的香氣來源「醃料」～要如何調味再塞到肉 ...

#89. 爽脆又多汁，台北車站美食/外帶 - 女子的休假計劃

每次從板橋往返台北，或是台北往返板橋，就總是不經意的看到這間赤雞雞排 ... 每種雞排均為八兩重並以專屬醃料醃製24小時，肉徹底吸收醃料的精華，不 ...

#90. Walker美食報導-WalkerLand窩客島 我傳媒Walkermedia

必勝客推出「加1元多1件」薯金幣1元加價購，超人氣「BBQ烤雞、鱈魚塊、薯 ... 推出「椒香碳烤全雞」、「美式煙燻BBQ肋排」、「派對握壽司盛合」。

#91. 【免醃快速】想吃就能做的美式BBQ烤雞翅！香嫩多汁色

【食譜】美式BBQ烤雞翅&##127798; 烤出來就是這麼漂亮～ 香嫩多汁色、香、味俱全～ 簡單配個 ... 下酒菜食譜下酒菜料理下酒菜做法韓式烤雞翅烤雞翅醃製 ...

#92. 【商品介紹】美味烤雞的秘密~21種天然香料 - 21風味館

香料曾在15世紀被視為「天堂來的種子」，可說是調味料理的靈魂。 「21香草烤雞醬」使用天然香草植物為基底，以胡椒、大蒜等香料特別調製， 嚴選天然的匈牙利 ...

#93. 熟成牛排外帶買1送3 火鍋套餐半價 - 新浪新聞

《NOWnews今日新聞》整理5大外帶好康，花一半的錢在家安心吃好料，也相挺 ... 包括酥炸椒麻雞、大窯大擺烤肋排、德式香腸、美式薯條，即日起至5月31日 ...

#94. 4家「飯店名粽」大集合！ 鮑魚粽、海陸粽、紅麴粽今年想吃哪 ...

麻油雞酒鮑魚粽以百年老店黑麻油煸炒薑片、糯米，與雞腿肉、整顆「吉品鮑魚」，用料紮實豐富！ △ ...

#95. TGI FRIDAYS、添好運等7 大餐飲集團防疫外帶優惠懶人包

開展餐飲集團旗下兩大美式餐飲品牌TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切 ... 喀什米爾雞排炸魚飯』，以鮮嫩雞腿排經過數十種辛香料醃製入味，並烤至 ...

#96. 餐廳「外帶5折」救業績！熟成牛排買1送3 火鍋套餐半價

《NOWnews今日新聞》整理5大外帶好康，花一半的錢在家安心吃好料，也相挺 ... 麻雞、大窯大擺烤肋排、德式香腸、美式薯條，即日起至5月31日祭出外帶5 ...