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- 關於美國prime肋眼牛排 在 喪屍老爸 Youtube
- 關於美國prime肋眼牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube
- 關於美國prime肋眼牛排 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube
- 關於美國prime肋眼牛排 在 美國PRIME級肋眼牛排(300g/片±5%) - YouTube 的評價
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美國prime肋眼牛排 在 新聞主播朱芳君 Nina Chu Facebook 八卦
2015/8/1 Sat.
幾年前,採訪過蔡萬春家族的大王子,蔡辰男董事長;蔡董這幾年來,投身於美食界,從鼎翅尊、四季宴會廳、蔡家食譜、十位觀、到現在蔡董將「海峽會」經營地有聲有色。
海峽會最有名的是他們的頂級SHABU SHABU (小火鍋),不過除了日式火鍋之外,海峽會也提供法式、中式以及台灣特色料理。帶過家人去吃過幾次,爸媽都非常喜歡,因而變成海峽會的忠實粉絲;今年父親節,就想說試試看法國料理套餐。
※前菜:【鮮魚白酒醬汁】,鮮甜的滋味真的吃的到,白酒再加以提味,味道融合地恰到好處。
※主餐:【爐烤美國Prime肋眼牛排】,肋眼油花飽滿,一點都不肥膩!吃起來嫩口卻又不像肥肉,肉質軟嫩、肉汁味道無敵濃郁,吃起來超順口的呀!尤其爸爸吃的超開心!
整個套餐共有八道菜,連今天的湯品:西西里義式蔬菜湯,都讓我現在想起來好滿足!
除了美食之外,說真的,我覺得海峽會最棒的是用餐環境。
還記得蔡董說過,以吃會友是人生最大樂事,他並不習慣外國人吃飯的「方桌」,就算是吃西餐,一定也要「中式大圓桌」。因為這樣聊天,才能毫無死角,賓主盡歡!另外,蔡董也堅持海峽會全採包廂設計,主要是要營造客廳、餐廳、廁所都在同一個空間,一種家的舒適感!
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採訪蔡辰男董事長,似乎是三四年前的事了吧!最近有幸又遇到蔡董幾次,不變的是,蔡董總和藹可掬的笑容,以及談到美食的眼神,盡是滿滿的熱情和堅持。
從當年的國泰大王子,全台首富,沒想到1985年十信風暴爆發、破產,負債上百億元,直到2005年償還債務、東山再起。媒體曾形容蔡辰男是「消失的首富」,歷經大風大浪之後,蔡董在美食王國,重新找回舞台,儘管75歲了,下半段人生活的更加精采。
●到八月底之前,海峽會四人同行一人免費唷!超划算,還可以抽獎耶!我們家雖然全部槓龜,但重點是:今天提前慶祝父親節哪!吃得好開心!朱爸爸父親節快樂!
美國prime肋眼牛排 在 喪屍老爸 Youtube 的評價
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美國prime肋眼牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
#牛排 #北海岸 #無聲
這是一塊超級厚切的肥美牛排,我想應該不需要多做什麼說明,安靜、專心地聽料理過程的現場音,就是最大的享受....
This is a 5cm cut USA prime cut ribeye steak. No need for commentary, let us just sit back and enjoy the nature sound of cooking and let the steak blown you away.
【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 中秋烤肉又到啦!今年只烤兩個字:質感|克里斯丁vlog
https://youtu.be/-JuzvgqqB30
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
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美國prime肋眼牛排 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
這集帶你們來試吃頂級乾式熟成牛排!全程冷藏沒有經過冷凍的破壞,保留牛肉最原始的精華滋味,完全是牛排的另外一個等級啊
Yee Haw~2019 地表最強美國牛排月
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肋眼牛排推薦餐廳:
Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse11.html
N°168 PRIME牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse04.html
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PRIME ONE 牛排館:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse33.html
特香齋西餐廳:http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse34.html
PINO PIZZERIA RISTORANTE :http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse35.html
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