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吃完美國牛排就是要來一道台灣鳳梨甜點！🍍 🍍 🍍外交部 Ministry of Foreign Affairs, ROC（Taiwan）
Nothing like a U.S. steak dinner followed by pineapple for dessert!🍍🍍🍍 With MOFA
#realfriendsrealprogress🍍#真朋友真進展 🍍#pineapplesolidarity #團結愛鳳梨 #FreedomPineapple
做一個消費者，我喜歡吃美國牛排，但對於美國豬肉，我真的覺得不好吃！我之前在減肥的時候，曾經夢到在美國吃牛排，但卻連想都沒有想過任何在美國的豬肉餐點！我一直懷疑，為什麼有些美國的中餐館，牛肉餐點竟比豬肉多，而且在美國最常見到中餐館的豬肉，就是糖醋排骨，要不然就是咕咾肉，這些加了很多醬料的菜。故純粹從消費者的角度看，美國的豬肉如果拿來做ham, bacon或是pork ribs（沾了很多烤肉醬的豬肋骨排）或許還可以，但拿來做中餐味道實在不太行。
然而美豬進口對台灣豬農的影響，並不是因為美國豬肉不好吃就沒事，而是如果美國以大量低價的豬肉來搶佔市場，特別是大宗餐飲，或豬肉加工品市場，那會不會嚴重影響到台灣豬農的生計？
蔡英文曾說「敢進口美豬，總統就下台」，如今卻180度的轉變，只是證明了蔡英文在面對台灣外部的緊張情勢時，只能拼命討好川普這個靠山，才能夠穩固自己與民進黨一干徒眾的權力，以及因權力而來的龐大金錢利益！
蔡英文不知道敢不敢像我一樣，直接宣布美國豬不好吃，自己絕對不買，如果連這個都不敢，那當年支持他的這些豬農，恐怕真的要被她騙到欲哭無淚了！
#正宗滷肉飯就是要用台灣豬
「有點早的年夜飯」
過年要值班，所以提早吃了！
田醫師是原住民，原住民傳統文化裡並沒有農曆新年！農曆年其實對田醫師而言還有點憂鬱色彩，因為原來田爸爸田媽媽小時候農曆新年會去漢人家裡乞討食物，那句要食物話是他們唯一會的最流利的台語！雖然田爸爸田媽媽是開心分享童年有趣的事情，但田醫師每次聽，會難過！
長大之後，偶爾會拿到紅包，但部落裏的年節味真不是濃厚。
所以，今天，其實是找個理由全家一起吃好吃的！
Morton’s The Steakhouse - 是田醫師到美國之後，第一次吃的牛排！也為之驚艷！原來，有比夜市牛排好吃N倍的牛排啊！而且單純吃牛肉的原味、香味，只要一撮鹽，其他的沾醬真的多餘了........
後來，也懂了！外國人會用「吃牛排」來鼓勵孩子在學業生活的表現！在美國的時候，田醫師也很喜歡先生說「我們去吃牛排吧！」。
第一次到美國的田醫師水土不服，Morton’s的招牌麵包讓田醫師特別喜歡，那天服務生注意到了，還特別包一個完整的讓我帶回家呢！
近幾年，有很多有名的美國牛排進駐台灣，走得是超級高檔路線，在美國他們已經是中上價位，但是在台灣，價格更是跳躍，這應該是全世界都有的現象。
今天吃Morton’s，就彷彿在美國喝超昂貴的台灣珍奶般地，吃的是先生的家鄉味，還有之前約會時期的回憶 - 這一年下來，醫護跟家人的感情應該都有疏離一些，看著先生和兒子，還真有些內疚！也就特別特別用心用愛去享受這一頓！
再休息一兩天，就要進入急診室每年最忙碌的備戰狀態！
這是第二個新冠病毒農曆新年了！覺得它改變了全世界，但還是有很多事情沒有改變。
今年醫院沒有忘年會（尾牙），急診也不能圍爐、吃年菜（唉.....今年全國急診室過年值班便當比賽應該是要輸了！），早已經習慣用隔板隔起來的休息吃飯區了！
不過，田醫師前幾天還是到家樂福、好市多去扛一堆大家一定吃不完的點心、零食.......，也是滿有成就感的！
#這邊先祝大家新年快樂！
過年要值班的朋友們，尤其急診同仁們，大家辛苦了！
還是要繼續團結防疫喔！
#還是會去注意到餐廳有沒有AED
#處處都有AED人人都會CPR的夢想還在努力中
每次買牛排老闆都會狂推「這Prime等級的」、「我這穀飼的」或者「我這是松板和牛....」到底這些抬頭都代表著什麼意思？這些等級之間的關聯性又是如何？看完影片以後買牛肉就會有點概念啦！
#日本和牛 #牛排 #牛排分級
【克里斯丁人氣影片】
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 地獄廚神戈登米其林餐廳「Petrus」實地拜訪！一餐吃完接近破萬！｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/FMgbDBKLKK0
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排上集｜克里斯丁vlog feat. Costco好市多
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
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【克里斯丁也在這】
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#美國牛排月
#usbeef
Yee Haw～2019 地表最強美國牛排月http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/
活動時間：3/27~4/26
搜尋ID：＠usbeef加入「USBEEF百味美牛」官方Line帳號：https://line.me/R/ti/p/%40kfb1495t
，抽免費牛排折價券。參加「驚奇4小仔闖通關」還有機會獲得5000元牛排消費扺用券。
肩胛部位牛排推薦餐廳：
傑克兄弟牛排：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse16.html
肯之牛鮮切岩烤牛排：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse02.html
STANLEY's Steakhouse：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse01.html
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Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館：http://www.usbeef.org.tw/2019usteakmonth/steakhouse11.html
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