✴️快閃抽獎活動‼️ #粉絲專頁限定 #白神山地
分享此篇文章並且留言寫下
#我想使用白神小玉天然酵母做好吃的麵包
老師會在6月5號上午九點抽出三個幸運兒
贈送
白神小玉酵母50公克 一盒
白神小玉天然酵母版本:肥滋滋肉桂捲系列
白神小玉天然酵母台灣官方網站在這裡
https://www.facebook.com/ShirakamiKodamaKouboTaiwan
✴️白神小玉美式肉桂捲 Cinnamon Roll
✴️白神小玉焦糖核桃肉桂捲 Sticky Buns
很多同學詢問
怎麼使用白神小玉酵母來製作
老師提供一個使用白神小玉酵母製作的美味肉桂捲配方唷!!!
白神小玉天然酵母:楓糖肉桂捲的美味麵團 #呂昇達老師設計配方
發酵種
溫水 50g 【35~38度】
白神小玉酵母 10g
先將35~38度的溫水
撒上白神小玉酵母之後靜置3分鐘
然後攪拌均勻
主麵團
高筋麵粉 500g 【麥典實作工坊】
細砂糖 40g
有機楓糖漿 30g
鹽 6g
鮮奶 325g
無鹽奶油 100g
製作方式
看直播操作唷~
https://youtu.be/Ze9iTI0y_UY
基本發酵 60分
整形,切3.5cm大小
最後發酵 40~60分【根據口感調整】
180度 20~25分
肉桂糖奶油內餡
🖇材料
細砂糖 55g
黑糖 55g
有機肉桂粉 10g
軟化的無鹽奶油 120g
製作方式
全部材料攪拌均勻
邪惡的焦糖奶油核桃醬
🖇材料
細砂糖 100g
有機楓糖漿 20g
無鹽奶油 40g
動物性鮮奶油 50g
香草莢醬 2g
熟核桃 適量
製作方式
1.有機楓糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香草莢醬加熱融化備用
2.細砂糖熬煮至淡黃色焦糖化
3.將步驟1慢慢加入步驟2混合均勻即可
㊙️老師的IG
https://www.instagram.com/edison6974/
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,20年底去了一趟台中, 身為斤斤計較的嬸婆怎能只拍一檔就回家, 當然順便拐個歪去了一趟台中海線, 把大家推薦的給它吃起來!!! 遺珠還是有,下次台中要去哪一區歡迎留言許願。 本集店家由 外甥的舅舅及夏宇協助整理資訊 1:32 士官長擀麵:台中市清水區中社路5-37號 3:48 清水燒炸粿:台中市...
美味肉桂捲 在 古娃娃WawaKu Facebook 八卦
肉桂捲界無人不知無人不曉的
Feedthewife 胖死我太太 竟然被我吃到了😭
奶油乳酪醬跟焦糖醬一起吃直接升天
真的大推推🤯
我知道一定很多人搶不到
但 沒關係
因為他們要直接開課教大家做了!
【#在家做胖死我太太肉桂捲】課程募資計畫,在家自己動手做出一模一樣的美味肉桂捲!
趕快加入:https://bit.ly/3rliE75
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使用專屬折扣碼:FEEDTHEWIFE017(英文要大寫)可以再享折扣$200喔,限量發送!
一定要逼喵喵學會👧🏻🤎🤎
美味肉桂捲 在 Facebook 八卦
肉桂捲完美出爐!
小妮子再次挑戰肉桂捲,這一回找到訣竅也順利搞定,這美味肉桂捲讓人欲罷不能,成品可以出售惹!
#肉桂捲
#Cinnamonroll
#handmade
美味肉桂捲 在 陪沈團 Youtube 的評價
20年底去了一趟台中,
身為斤斤計較的嬸婆怎能只拍一檔就回家,
當然順便拐個歪去了一趟台中海線,
把大家推薦的給它吃起來!!!
遺珠還是有,下次台中要去哪一區歡迎留言許願。
本集店家由 外甥的舅舅及夏宇協助整理資訊
1:32 士官長擀麵:台中市清水區中社路5-37號
3:48 清水燒炸粿:台中市清水區光華路206號
5:53 阿財米糕店:台中市清水區西寧路105號
8:37 (遺珠)白頭蔡肉圓:台中市清水區中山路189號
9:09 華得來(清水店):台中市清水區中山路207號
10:39 沙鹿肉圓湯:台中市沙鹿區文昌街54號
-
11:43 台北魷魚羹:台中市沙鹿區中正街54號
13:02 王甲咖啡:台中市沙鹿區中山路163號
15:32 沙鹿肉圓清:台中市沙鹿區沙田路63號
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
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美味肉桂捲 在 Ariel Peng Youtube 的評價
Welcome back to Ariel's channel
某天突然想吃就去買材料查食譜立即做出
影片內製作是我第二次做,也有稍微改版原本查到的食譜
我自己點心比較隨性,不一定會抓材料剛剛好
肉桂捲食譜:
麵團-
高筋麵粉250克
全脂牛奶110ml
無鹽奶油25克
速發酵母粉4克
全蛋一顆
鹽巴少許
砂糖15克
肉桂內餡-
肉桂粉2大湯匙
砂糖20克
無鹽奶油10克
糖霜-
全脂牛奶20ml
糖粉45克
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美味肉桂捲 在 小美叮叮旅遊看世界 Youtube 的評價
我翻開菜單看見的第一句話,既簡單意義卻最深刻!『自己不願意、不想吃的餐點,如何能提供販售給顧客?』這就是 吉十咖啡 的經營理念。
在吉十的所有甜點以及餐點皆是出自店家自行手工製作,店內販售許多項目,有咖啡、早午餐、晚餐,每個時段皆有不同餐點提供,厲害的是,店內製作咖啡的人員也是全國手沖咖啡的好手!完全呼應了店家的主軸,自己不願意、不想吃的餐點,如何能提供販售給顧客?老闆說自己製作更能嚴格控管品質,提供的餐點均為以提供自己吃為基準,盡可能在後端進行選擇,將化學調味,或是化學添加劑降至最低,烘焙製品僅使用奶油與天然酵母,未使用白油或酥油,從這些小地方,都看的出老闆的用心與細心。
◈ 檸祖母 💲148
◈ 蘋果派 💲118
◈ 太妃糖肉桂捲 💲138 ※加冰淇淋💲38
◈ BABKA(楓糖爸爸) 💲110
◈ 不是西西里 💲145
◈ 不是藝妓 💲160
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詳細餐點內容請點選以下網址:
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📌新竹市中華路三段56號
🕒08:00-21:00、週日08:00-20:30(周二公休)
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美味肉桂捲 在 美味肉桂捲蓋大樓(第2頁) - Mobile01 的八卦
美味肉桂捲 蓋大樓- EilianChou wrote:麵包廚房Costco 的算是最接近美式的肉桂捲,肉桂下的很重,奶油糖霜更是邪惡。不過我還是喜歡在美國吃的Cinnabon(台北市第2頁) ... <看更多>