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在美味松露團開團至今晚這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅許凱倫 の 台南窩居筆記，也在其Facebook貼文中提到， ［松露團大會報告/ 最後一天、午夜結單］ #美味松露團開團至今晚 23:59（本團已結單） https://www.liqform.com/v/zkhkgqqy ------------------------------------------------- 為期一週的松露團今晚就要...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，一秒變大廚的主持人誰的廚藝最好？《美味生活》廚神爭霸戰！今晚9:00 由昔日就是老搭檔的艾力克斯和蔣偉文進行料理對決，兩位主持人的美味料理是否能像強力閃光一樣，瞬間征服眾人的目光呢？ 趕快來留言，告訴我們你覺得到底誰才會是贏家！ ／紅咖哩蝦／ 材料 蝦……..10~15隻 鹽……..1/4小匙 白...

美味松露團開團至今晚 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 八卦

許凱倫 の 台南窩居筆記 By 許凱倫 の 台南窩居筆記

2020-06-16 18:57:32 有 166 人按讚
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［松露團大會報告/ 最後一天、午夜結單］
　
#美味松露團開團至今晚 23:59（本團已結單）
https://www.liqform.com/v/zkhkgqqy
　
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為期一週的松露團今晚就要結單了喔！還在猶豫的、先前下單沒有來得及付款的、跟親朋好友還在統計團購數量的... 還有最後一晚上的時間可以趕上這次開團的末班車喔！有任何問題還是非常歡迎詢問，而已經收到的朋友們，我真的很希望妳們會喜歡 ❤️
　
有些還是不知道該怎麼買怎麼選擇的朋友，這邊最後再次給一點點我的小小個人意見：首先，不要錯過松露鹽。可以加在各種菜餚裡就能增添風味，燒烤時候撒一點或是烤好沾一點就很好吃很好吃。
　
若妳平常常常做西式料理和涼拌沙拉的話，松露蜂蜜+松露芥末拜託一定要一起帶，外加一個松露油，來做夏日的蔬菜和海鮮涼拌沙拉絕對好；這次的年節限定禮盒裡剛好就有100ml 的松露油加上蜂蜜&芥末各一，是很實用的組合，而且禮盒包裝好好看，送人或是送給自己都開心 ^^
　
這次最受大家歡迎的松露蘑菇醬和日式沾醬我應該不用多介紹了。蘑菇醬炒什麼都好，日式沾醬拿來做日式台式涼拌菜都適合。
　
　
人生首次開團，謝謝大家的捧場 ❤️ 說真的我也沒想過我會想要開團，不過請放心，會讓我願意開團的商品一定是我自己用過喜歡+相信品質有保證，才敢推坑大家跟我一起買。以後還有機會的話，再讓我揪大家一起買吧 : )
　
　
還沒加入松露團的，快快去下單唄！
　
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#美味松露團開團至今晚 23:59（本團已結單）
https://www.liqform.com/v/zkhkgqqy

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許凱倫 の 台南窩居筆記

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美味松露團開團至今晚 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價

美味生活HowLiving By 美味生活HowLiving

2016-12-27 23:37:40 有 2,137 人看過 有 14 人喜歡
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一秒變大廚的主持人誰的廚藝最好？《美味生活》廚神爭霸戰！今晚9:00 由昔日就是老搭檔的艾力克斯和蔣偉文進行料理對決，兩位主持人的美味料理是否能像強力閃光一樣，瞬間征服眾人的目光呢？
趕快來留言，告訴我們你覺得到底誰才會是贏家！

／紅咖哩蝦／
材料
蝦……..10~15隻
鹽……..1/4小匙
白胡椒……..適量
植物油……..2~3大匙
【紅咖哩醬】
乾辣椒……..8大條，去籽、泡溫水軟化
朝天椒……..1條 (可依喜好調整，亦可不加)
白胡椒粒……..1小匙
孜然……..半茶匙
大蒜……..10顆
香菜根……..4~5個
香茅……..1.5大匙
紅蔥……..1顆
南薑……..1大匙
檸檬葉……..2片
蝦醬……..半茶匙
【調味料】
魚露……..2~3茶匙
黑糖……..1大匙
濃椰漿……..1杯
淡椰漿……..1杯
【配料】
鳳梨丁……..1杯
香菜葉……..1大把

準備工作
1. 將乾辣椒去籽、泡溫水，瀝乾備用。
2. 將椰漿倒出，浮在上層的椰漿與下層較稀的分開裝入容器裡。
3. 將朝天椒剖開，去籽備用。

作法
1. 將蝦剝殼去腸泥，加入鹽、白胡椒拌勻。
2. 將乾辣椒、朝天椒、白胡椒粒、孜然、大蒜、香菜根、香茅、紅蔥、南薑、卡菲爾萊姆葉、蝦醬放入調理盒打碎成泥，即成紅咖哩醬。
3. 熱鍋，加入油將紅咖哩醬炒出香味。
4. 加入魚露、黑糖、淡椰漿拌炒。
5. 加入蝦炒熟，拌入鳳梨丁、濃椰漿煮滾。
6. 撒上香菜葉即完成。

小訣竅：
．南薑、香茅若買不到新鮮的，可用乾燥的取代，使用前先泡溫水軟化，較易打碎。
．黑糖、魚露、椰漿份量可依喜好調整。
．亦可加入少許檸檬葉、小番茄拌炒。
．亦可依喜好加入少許水調整濃度。

／松露野菇燒雞煲／
材料
吐司……..2片
去骨雞腿肉……..1隻
鴻喜菇……..1朵
美白菇……..適量 (要大支粗一點的)
杏鮑菇……..2支 (大支)
蘆筍……..3支，切3公分斜段
蒜……..2粒，切片
【雞丁醃料】
鹽……..1/4小匙
黑胡椒粉……..1/4小匙
油……..1大匙
【調味料】
鹽……..1/2小匙
黑胡椒……..1/2小匙
白酒……..200g
蠔油……..1大匙
松露醬……..1大匙

作法
1. 將去骨雞肉帶皮切丁，抓入醃料。
2. 熱鍋將雞肉煎香，加入蒜片、菇類炒香。
3. 加入白酒、鹽、黑胡椒、蠔油煮滾。
4. 加入蘆筍略拌炒，上蓋悶煮1分鐘，淋上松露醬即完成。

／牛排沙拉／
材料
【牛排】
牛排……….厚片、約200g，1片
奶油……30g
迷迭香……適量
百里香……適量
海鹽……半大匙
黑胡椒粉……適量
耐高溫葡萄籽油……1大匙
【綜合沙拉】
巴西里……….30g
薄荷葉……….15g
檸檬……….1個，皮屑、檸檬汁
橄欖油……….1大匙
黑胡椒粉……….適量
鹽……….1/4小匙
紅石榴……….半顆
杏仁片……….25g
綜合生菜……….適量

作法
【牛排】
1. 用廚房紙巾把牛排血水吸乾，雙面撒上適量海鹽、黑胡椒。
2. 放入密封袋，加入一大匙奶油、迷迭香、百里香，真空密封。
3. 放入預熱到54度C的舒肥機1小時。
【綜合沙拉】
1. 將生菜洗淨、瀝乾冷藏備用。
2. 將檸檬刨皮屑、榨汁，紅石榴切開，拍打果皮取出果肉。
3. 用平底鍋把杏仁片烤至上色，取出備用。
【煎牛排、組合】
1. 在鍋內放入一大匙奶油，將舒肥好的牛排兩面各煎60秒，側面煎10秒 (煎的時候將奶油一直淋在牛肉上)。
2. 讓煎好的牛排靜置5分鐘熟成，即可切片鋪在生菜上。
3. 將切碎的薄荷、巴西里、檸檬汁、檸檬皮屑、橄欖油、黑胡椒、鹽、紅石榴果肉混合。
4. 淋醬汁，撒上杏仁片、紅石榴果肉，再以少許巴西里、薄荷葉點綴即完成。

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