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秒殺級小菜系列「涼拌龍鬚菜」！炎炎夏日來這個最對味
今天天氣熱就不炒菜了🔥💦
來做點抗暑涼爽的美食吧～～
龍鬚菜不但含有豐富的膳食纖維💯
水嫩又爽脆適度的菜梗咬下去
自然鮮甜、彎彎曲曲又扎實的口感🤤
爽口又美味！夏天就該這樣吃！！👍👍
🥬食材
🔸龍鬚菜
🔸薑絲
🔸辣椒
🔸蒜末
🧂調味料
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹糖
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 龍鬚菜汆燙起鍋備用，放入冰塊水裡冰鎮後瀝乾水
2️⃣ 加入薑絲、辣椒、蒜末攪拌均勻，加入鹽、雞精粉、糖、香油攪拌，撒上花生粉即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#涼拌龍鬚菜
#龍鬚菜
❗❗炎炎夏日來這個最對味「涼拌龍鬚菜」❗❗ ＃秒殺級小菜
💡經典回顧💡
最近天氣熱就不炒菜了🔥💦
做點涼爽的美食吧～～
龍鬚菜不但含有豐富的膳食纖維💯
水嫩又爽脆適度的菜梗咬下去
自然鮮甜、彎彎曲曲又扎實的口感🤤
爽口又美味！夏天就該這樣吃！！👍👍
🥬食材
🔸龍鬚菜🔸薑絲
🔸辣椒🔸蒜末
🧂調味料
🔹鹽🔹雞精粉
🔹糖🔹香油
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#涼拌龍鬚菜
#龍鬚菜
【輕鬆撫慰一家大小的舒心小點：煎香蕉】
前一陣子跟婆家到一家鐵板燒餐廳家庭聚餐，那是他們吃好幾年的老店了，熟得很。服務生幫我們點完餐後，公婆趕緊交代餐後甜點要吃煎香蕉，師傅一聽到就露出那種『唉呦，你們是老顧客，很內行嘛』的表情，告訴我們現在除非特別說，不然都不會主動提供這道甜點了，等一下不忙的話再幫我們做。
我們這群婆婆媽媽聽到師傅這樣說，當然是更不會放過他，整桌女人的年紀加起來都不知道幾百歲了（因為還有高齡 96 歲阿嬤跟阿姨們，歲數陣容強大），還是一個個卯起來跟師傅嘴甜訕笑（阿嬤是沒有下海啦，不然她老人家也太辛苦為了一片香蕉），說我們最喜歡吃他們的煎香蕉了，拜託一定要弄給我們吃，我甚至說出不然我去便利商店買香蕉給你煎好了這種逼死人的話，師傅被桌子圍在中間，深知逃不了這群女人的逼迫，馬上交代服務生準備香蕉給我們這桌。
一頓鐵板燒吃下來都飽到肚臍快噴漿了，但飯後服務生端上他們現煎的香蕉，配上熱咖啡，甜甜苦苦的配在一起超解膩，每個人都把香蕉吃光光。吃完之後我們實在太滿足了，就開始討論到底怎麼做。
婆婆說她做過，是加了這些那些，阿姨們也提出他們的猜測，身為食譜作家（撥瀏海），我當然是需要裝懂一下，也說了一個版本，那討論到後來僵持不下，連阿嬤看來都覺得有些苦惱，閉眼要幫我們想想點子（後來發現她只是 food coma 想瞇一下），最後我實在是太想知道答案了，就說我去問師傅，給大家一個乾脆！
那時師傅們已經沒有在顧台了，但我不死心，直接往後台廚房衝，還好門是開的我無需破門，我連裡面是廚師還是洗碗工都搞不清楚，就直接往裡面喊「請問你們煎香蕉是怎麼做的」，喊了三聲，才終於有一個師傅飄出來教我。
師傅傳授的作法，聽起來非常平易近人，用的不外乎就是家中常見的材料，但如此便能組合成一道令人回味再三的小點，讓我們拼了老命要師傅幫忙弄，只差沒擠乳溝（擠了反而吃不到吧），才是真正的厲害的功力，更是每個人最渴望的單純美味。
夏天到了，香蕉很容易不小心就擺太熟，多放一天就全身長滿黑斑，覺得吃下去軟軟爛爛有點勉強的話（不要想歪我說的是香蕉），千萬不要動邪念放棄人家！拿它來煎，特別好吃，因為甜度更高，起鍋前再淋上一些蜂蜜，吃起來有點黏牙口感，保證你會喜歡，這真是最簡單的舒心甜點了！
讓全家搶著吃的煎香蕉食譜這裡看：http://okapi.books.com.tw/article/9794
夏天熱到爆，婆婆媽媽去買菜，肯定是汗流浹背，火氣全都逼上來，為了造福廣大的女性觀眾，這集節目我們將從南殺到北，為您開箱全台北、中、南冷氣很強的菜市場！這些市場不僅逛起來透心涼，而且還有非常讓你意想不到的人間美味，夏天找美食，讓威風兄弟報給你知最消暑的菜市場！
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每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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熱血48小時👉週一中午12：30
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#小穎美食#Xiaoying Cuisine
今天給大家分享的是豆腐皮的新做法，需要準備：豆腐皮、青線椒、紅椒、香蔥、生薑、豬肉、生抽、老抽、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、金針菇、食用油、豆瓣醬、香菜。豆腐皮這樣做，口感滑嫩又入味，搭配上金針菇，非常的鮮香美味，夏天吃這麼一鍋蔬菜，開胃又下飯。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
地瓜渾身都是寶，加上高麗菜，簡單營養又美味，夏天就是要這樣吃，超過癮！│素食家常菜料理│Bitter Gourd & Tomato Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用地瓜和高麗菜來做一道素食家常菜料理，我很喜歡吃地瓜, 很常跟飯一起煮成地瓜飯, 或是煮成黑糖地瓜湯, 這次把地瓜做點不一樣的, 搗成地瓜泥鋪在杏鮑菇上, 高麗菜的甜味滲透進杏鮑菇裡面, 讓杏鮑菇吃起來有高麗菜和地瓜的清甜, 這樣燜煮的家常菜少了大量油煙, 大家可以試試看喔!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
