超古早味的麵包店，老饕都知道滷味更出色
完全是被麵包耽誤的滷味行！
美乃斯 在 飛天璇 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，新竹有一家老字號麵包店，有賣傳統的菠蘿麵包，也有賣熟食滷味，會出現這樣的組合，是因為顧客的建議，當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求，麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰，一人負責一個品項，也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了，老闆從沒改變做事的嚴謹態度，兄弟之間團結一心不爭吵，這也是老店維持好生意的成功...
美乃斯 在 林智堅 Facebook 八卦
時間在過，真的非常、非常的快......
2012年7月，我啟動了動物園復興運動，
緣起是在2011年的時候，那時候我還沒有孩子，有一天，我答應要帶小姪女進到市立動物園，一進去的那一刻，突然小時候所有美好的記憶浮上我的眼前。
我想起了小時候第一次遠足，媽媽帶著我去商店買了很多喜歡吃的零食，塞滿那個背包，然後跑到美乃斯去買了一隻雞腿，那個滿足難以形容。
我也想到小學的時候，多次在學校老師的鼓勵之下，到動物園參加寫生活動，這都是都是自己滿滿的回憶跟記憶。
可是時間過好快，因為家裡就住在動物園附近，我小的時候就一直以為「每個城市都有動物園」因為太常進去了，但後來就忽略了他......
可是再進到市立動物園的時候，突然看到景物依舊，可是小時候那印象深刻的，非常雄赳赳氣昂昂的老虎，他好像老了瘦了；然後看到動物園裡面的紅毛猩猩，我覺得紅毛猩猩應該給人一種很快樂的感覺，可是他的眼神充滿了憂鬱，甚至我們以前紅毛猩猩因為疏於管理，然後遊客隨便餵養，也讓他沾染上一些惡習，所以我們的紅毛猩猩還曾經上報，因為他會抽煙......
所以這一切的一切，都讓我覺得好捨不得這個動物園，所以總覺得我好像應該為這個動物園做一點點事。
2012年7月，我一股傻勁，邀請了一些朋友，我帶著我的兩位助理，我們就到動物園裡面去擺攤，交涉很久才進得去。
一開始不太讓我進去，說這個議員，這個事情不知道長官會不會有意見；我說，你就把我當作民間團體來申請在動物園做一個活動。就這樣開始了動物園復興運動，每個禮拜帶著同仁在動物園找一個路口，設一個棚子，邀請大家參與動物園復興運動。
可是這樣子的一個出發跟運動，讓我嚇到了！
因為好多人好多人都來連署都參加，然後都告訴我說：「議員加油！有什麼需要我們都來協助。」
所以一群熱愛動物園的在地年輕朋友，包括了幾個在地的中小企業，我們就開始啟動「動物園復興運動」當我們透過民間的力量持續的發生，我們呼籲政府重視我們自己這個非常珍貴的新竹市立動物園。
可是，天不從人願，這個事情沒有像傻子想的那麼容易，他總有很多的挑戰，有很多的過程......那麼我們一直在做，一直在說！但市政府的反應是慢的的、是不夠及時的......所以一個偶然的機會，我有機會要來參選新竹市市長
其實我真正下定決心要選市長，動物園是一個關鍵！
回到家裡，我在想，如果我選市長，我當了市長，我就真的能夠改變這個動物園！
老天爺聽到我的聲音，就像我們大家都知道了，當你真心想要做好一件事的時候，全宇宙的人都來幫你！所以全新竹市的人給了我這個機會，我當上市長了。天啊！我自己也覺得好訝異，但是這個訝異只有很短暫，我馬上就化為行動。
我一當市長，馬上就帶著我的同仁，開始向做規劃，要來向中央爭取經費，要來改造這個市立動物園，改造這個新竹公園。
我們開始從無到有爭取經費，終於爭取到經費開始進行細設規劃時間真的很長，超過預期；然後從動工到今年底12月28號，他終於要重新開幕！
這個工程的時間大概有兩年，每一次我遇到市民朋友，不分男女老幼，我們的志工不分男女、老幼，大家都在問我動物園什麼時候會好？跟大家報告，其實我應該是全世界最關心新竹市立動物園什麼時候要好的人！
其實昨天我整個下午都在新竹市立動物園跟新竹公園，工程往往比我們所預期的困難非常多，為什麼困難？因為我們是穿著西裝改西裝......動物園裡面有的動物都年紀大了，我們擔心如果上了麻藥，把它搬到其他的不管台北市立動物園或只是壽山動物園，我擔心過程就負荷不了，然後如果一個生命就這樣離開了，那不是我們的初衷。
所以我們選擇了最困難的方法，動物園的大型的動物們都留在動物園，我們一下把它搬到這裡，一下子把它搬到這裡，但都在動物園裡，但是又讓施工非常非常的困難
另外新竹市立動物園有好多好多的樹，有八十年、一百年的歷史，我們設計好了，但是哇～天啊！一測量，一兩棵樹在這裡，所以我們改變動線留下了樹，反而增添了這個動物園的趣味性。
昨天我去動物園裡面巨石洞的空間，一走出來就遇到一顆大樹，那個土丘都還在那裡，我想說怎麼在路中間這棵大樹在這裡，我就問同仁說是新移植的還是原來的？那果然是原來的，我們沒有動她，就會變成從那個動線一出來就看到一棵大樹，也許會造成動線上有點不便，但這就是新竹市立動物園改造的初衷，我們沒有想要改變太多原有的東西，但我們希望給動物一個幸福的家。
新竹市立動物園啟用之後，跟大家保證，一定是動物看到他精神很好，然後非常非常的快樂！那我們的小朋友、大朋友去參觀的時候，都充滿了趣味性，因為可能要蹲下，也可能要窺視，我們設計了很多很多有趣的空間，讓所有進到這個空間的人，能夠感受到超過八十年歷史的老舊的動物園有了新的生命！
一切一切都變得很不一樣，那我們也很有信心，一定能夠讓我們新竹市立動物揚名台灣甚是揚名世界！我們希望未來外國來到新竹的朋友，他們會告訴我們新竹的朋友說，請你帶我到新竹市立動物園，我想要去看看！
這都是新竹市政府同仁的努力，還有我們所期盼的一個成果。這個過程當中，其實有太多太多人的協助，這些人我一定要特別介紹，這些人過去我們都不認識，他們也可能來過動物園，但恐怕一生當中只有那麼幾次，但這個新竹市立動物園有一種獨特的魔力，只要你來到這個地方，你就會被他吸引了！如果你有機會為她服務，你絕對不會放過！
謝謝版塊設計總監李明，這個都是被動物園吸引來的，不是被我吸引來的，還有非常辛苦的我們非常好的夥伴， 工二規劃設計總監靖元，還有工二夥伴裡面，已經比較像新竹市立動物園的員工我們的嘉亨。
也要特別特別謝謝動物園的園長，他非常的辛苦，他從很多的疑慮，然後遇到很多的困難，很多的挫折，有時候還會被我責難，但是一路他都和新竹市政府我們所有的同仁一起努力，然後慢慢把新竹動物園這個再生計畫就要完成，我相信這個計劃，將會是他公務人員生涯一個最難忘、最難忘的一個工作。
我們所有參與這個計劃的人都說，我們何其幸運，因為我們一輩子不可能再有機會做動物園了，那有機會做到動物園這件事的人也少之又少。
新竹市立動物園，大家引頸期盼，12月28號我們會隆重的來開幕，那現在還在加緊趕工當中！也請大家放心，都還在計畫的期程當中，我們會非常非常的努力，一定呈現最好的一個結果，給所有的國人，給來自全世界到新竹的朋友。
這幾年來，新竹市政府不僅作為一個全國最幸福的城市，我們正將新竹經驗，分享給國外的友人，所以現在很多外國朋友來到台灣，都會跟外交部特別指定要來到新竹，是因為他們也耳聞新竹市的改變。
未來，我相信新竹市立動物園以及新竹公園，將會是我們和更多其他國外的城市，作為城市交流最好的一個媒介。我們很期盼藉由這些公共建設的投入，不僅讓我們的市民生活幸福，也希望讓我們新竹的驕傲被全世界看到。
也邀請大家和我一起換上大頭貼特效框，讓我們站在一起，一起迎接12月28日動物園回來了！
#新竹市立動物園
大頭貼特效框：
https://reurl.cc/lLgVQQ
封面照片：
https://reurl.cc/9z7EvO
遊戲網址：
http://wowwow.tw/zoo-reborn/
美乃斯 在 林智堅 Facebook 八卦
時間在過，真的非常、非常的快......
2012年7月，我啟動了動物園復興運動，
緣起是在2011年的時候，那時候我還沒有孩子，有一天，我答應要帶小姪女進到市立動物園，一進去的那一刻，突然小時候所有美好的記憶浮上我的眼前。
我想起了小時候第一次遠足，媽媽帶著我去商店買了很多喜歡吃的零食，塞滿那個背包，然後跑到美乃斯去買了一隻雞腿，那個滿足難以形容。
我也想到小學的時候，多次在學校老師的鼓勵之下，到動物園參加寫生活動，這都是都是自己滿滿的回憶跟記憶。
可是時間過好快，因為家裡就住在動物園附近，我小的時候就一直以為「每個城市都有動物園」因為太常進去了，但後來就忽略了他......
可是再進到市立動物園的時候，突然看到景物依舊，可是小時候那印象深刻的，非常雄赳赳氣昂昂的老虎，他好像老了瘦了；然後看到動物園裡面的紅毛猩猩，我覺得紅毛猩猩應該給人一種很快樂的感覺，可是他的眼神充滿了憂鬱，甚至我們以前紅毛猩猩因為疏於管理，然後遊客隨便餵養，也讓他沾染上一些惡習，所以我們的紅毛猩猩還曾經上報，因為他會抽煙......
所以這一切的一切，都讓我覺得好捨不得這個動物園，所以總覺得我好像應該為這個動物園做一點點事。
2012年7月，我一股傻勁，邀請了一些朋友，我帶著我的兩位助理，我們就到動物園裡面去擺攤，交涉很久才進得去。
一開始不太讓我進去，說這個議員，這個事情不知道長官會不會有意見；我說，你就把我當作民間團體來申請在動物園做一個活動。就這樣開始了動物園復興運動，每個禮拜帶著同仁在動物園找一個路口，設一個棚子，邀請大家參與動物園復興運動。
可是這樣子的一個出發跟運動，讓我嚇到了！
因為好多人好多人都來連署都參加，然後都告訴我說：「議員加油！有什麼需要我們都來協助。」
所以一群熱愛動物園的在地年輕朋友，包括了幾個在地的中小企業，我們就開始啟動「動物園復興運動」當我們透過民間的力量持續的發生，我們呼籲政府重視我們自己這個非常珍貴的新竹市立動物園。
可是，天不從人願，這個事情沒有像傻子想的那麼容易，他總有很多的挑戰，有很多的過程......那麼我們一直在做，一直在說！但市政府的反應是慢的的、是不夠及時的......所以一個偶然的機會，我有機會要來參選新竹市市長
其實我真正下定決心要選市長，動物園是一個關鍵！
回到家裡，我在想，如果我選市長，我當了市長，我就真的能夠改變這個動物園！
老天爺聽到我的聲音，就像我們大家都知道了，當你真心想要做好一件事的時候，全宇宙的人都來幫你！所以全新竹市的人給了我這個機會，我當上市長了。天啊！我自己也覺得好訝異，但是這個訝異只有很短暫，我馬上就化為行動。
我一當市長，馬上就帶著我的同仁，開始向做規劃，要來向中央爭取經費，要來改造這個市立動物園，改造這個新竹公園。
我們開始從無到有爭取經費，終於爭取到經費開始進行細設規劃時間真的很長，超過預期；然後從動工到今年底12月28號，他終於要重新開幕！
這個工程的時間大概有兩年，每一次我遇到市民朋友，不分男女老幼，我們的志工不分男女、老幼，大家都在問我動物園什麼時候會好？跟大家報告，其實我應該是全世界最關心新竹市立動物園什麼時候要好的人！
其實昨天我整個下午都在新竹市立動物園跟新竹公園，工程往往比我們所預期的困難非常多，為什麼困難？因為我們是穿著西裝改西裝......動物園裡面有的動物都年紀大了，我們擔心如果上了麻藥，把它搬到其他的不管台北市立動物園或只是壽山動物園，我擔心過程就負荷不了，然後如果一個生命就這樣離開了，那不是我們的初衷。
所以我們選擇了最困難的方法，動物園的大型的動物們都留在動物園，我們一下把它搬到這裡，一下子把它搬到這裡，但都在動物園裡，但是又讓施工非常非常的困難
另外新竹市立動物園有好多好多的樹，有八十年、一百年的歷史，我們設計好了，但是哇～天啊！一測量，一兩棵樹在這裡，所以我們改變動線留下了樹，反而增添了這個動物園的趣味性。
昨天我去動物園裡面巨石洞的空間，一走出來就遇到一顆大樹，那個土丘都還在那裡，我想說怎麼在路中間這棵大樹在這裡，我就問同仁說是新移植的還是原來的？那果然是原來的，我們沒有動她，就會變成從那個動線一出來就看到一棵大樹，也許會造成動線上有點不便，但這就是新竹市立動物園改造的初衷，我們沒有想要改變太多原有的東西，但我們希望給動物一個幸福的家。
新竹市立動物園啟用之後，跟大家保證，一定是動物看到他精神很好，然後非常非常的快樂！那我們的小朋友、大朋友去參觀的時候，都充滿了趣味性，因為可能要蹲下，也可能要窺視，我們設計了很多很多有趣的空間，讓所有進到這個空間的人，能夠感受到超過八十年歷史的老舊的動物園有了新的生命！
一切一切都變得很不一樣，那我們也很有信心，一定能夠讓我們新竹市立動物揚名台灣甚是揚名世界！我們希望未來外國來到新竹的朋友，他們會告訴我們新竹的朋友說，請你帶我到新竹市立動物園，我想要去看看！
這都是新竹市政府同仁的努力，還有我們所期盼的一個成果。這個過程當中，其實有太多太多人的協助，這些人我一定要特別介紹，這些人過去我們都不認識，他們也可能來過動物園，但恐怕一生當中只有那麼幾次，但這個新竹市立動物園有一種獨特的魔力，只要你來到這個地方，你就會被他吸引了！如果你有機會為她服務，你絕對不會放過！
謝謝版塊設計總監李明，這個都是被動物園吸引來的，不是被我吸引來的，還有非常辛苦的我們非常好的夥伴， 工二規劃設計總監靖元，還有工二夥伴裡面，已經比較像新竹市立動物園的員工我們的嘉亨。
也要特別特別謝謝動物園的園長，他非常的辛苦，他從很多的疑慮，然後遇到很多的困難，很多的挫折，有時候還會被我責難，但是一路他都和新竹市政府我們所有的同仁一起努力，然後慢慢把新竹動物園這個再生計畫就要完成，我相信這個計劃，將會是他公務人員生涯一個最難忘、最難忘的一個工作。
我們所有參與這個計劃的人都說，我們何其幸運，因為我們一輩子不可能再有機會做動物園了，那有機會做到動物園這件事的人也少之又少。
新竹市立動物園，大家引頸期盼，12月28號我們會隆重的來開幕，那現在還在加緊趕工當中！也請大家放心，都還在計畫的期程當中，我們會非常非常的努力，一定呈現最好的一個結果，給所有的國人，給來自全世界到新竹的朋友。
這幾年來，新竹市政府不僅作為一個全國最幸福的城市，我們正將新竹經驗，分享給國外的友人，所以現在很多外國朋友來到台灣，都會跟外交部特別指定要來到新竹，是因為他們也耳聞新竹市的改變。
未來，我相信新竹市立動物園以及新竹公園，將會是我們和更多其他國外的城市，作為城市交流最好的一個媒介。我們很期盼藉由這些公共建設的投入，不僅讓我們的市民生活幸福，也希望讓我們新竹的驕傲被全世界看到。
也邀請大家和我一起換上大頭貼特效框，讓我們站在一起，一起迎接12月28日動物園回來了！
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https://reurl.cc/lLgVQQ
封面照片：
https://reurl.cc/9z7EvO
遊戲網址：
http://wowwow.tw/zoo-reborn/
美乃斯 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
新竹有一家老字號麵包店，有賣傳統的菠蘿麵包，也有賣熟食滷味，會出現這樣的組合，是因為顧客的建議，當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求，麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰，一人負責一個品項，也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了，老闆從沒改變做事的嚴謹態度，兄弟之間團結一心不爭吵，這也是老店維持好生意的成功關鍵。
店家資訊:
新美乃斯食品行
地址：新竹市中正路94號
電話：(03)522-3722
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
美乃斯 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)波蘿麵包配滷味 老字號麵包店飄香一甲子
新竹有一家老字號麵包店，有賣傳統的菠蘿麵包，也有賣熟食滷味，會出現這樣的組合，是因為顧客的建議，當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求，麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰，一人負責一個品項，也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了，老闆從沒改變做事的嚴謹態度，兄弟之間團結一心不爭吵，這也是老店維持好生意的成功關鍵。
店家資訊:
新美乃斯食品行
地址：新竹市中正路94號
電話：(03)522-3722
(00:12:32)古法日曬柿餅，新竹最美秋景
十幾年前，大陸柿餅進軍台灣，新竹的柿餅業者，不敵低價競爭，幾乎撐不下去，有的乾脆收掉，或者把日曬方法，改成機器乾燥，如此一來，柿餅製成時間縮減一半，人力成本也跟著省下一半，但是，也有業者堅持古法，寧願風吹日曬，耗時費工，像是這一家傳承三代的柿子餅，老闆說，父母怎麼教給他，他就怎麼做下去，努力守住陽光的味道。
店家資訊:
味衛佳柿餅
營業電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180
新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
(00:24:28)母子手做紅豆糕 飄香北埔老街
新竹北埔老街有一個小攤子雖然門面不顯眼，但是過年前得用掉好幾千斤的米製作年糕，是在地人熟悉喜歡的老味道。第三代年輕人捨不得母親忙到脊椎開刀痛到無法走路還堅持手工製作，所以決定回家接棒，年糕甜甜的滋味有著兒子對母親的深深情感。
店家資訊:
彭家粄糕
新竹縣北埔鄉南興街11鄰90號
電話：03-580-1356
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #新竹美食 #新竹 #新竹甜點 #波蘿麵包 #滷味 #老字號 #柿餅 #紅豆糕 #北埔老街
美乃斯 在 見域CitiLens Youtube 的評價
《修舊如心：風城修復職人專訪》Handcraft Renovators in Hsinchu
隨著時代變化，流行趨勢的快速更新，大眾的消費習慣不斷轉變。三位新竹的修復職人，以專業的工藝技術及真心為客人翻新舊物，延續物品的使用價值也保存了回憶與溫度。
美乃斯旁的小巷過去是修鞋老街，「阿福修鞋」有感經濟與環境的轉變，修鞋產業也逐漸凋零。
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本影片為新竹市文化局「109年將軍村修復學推廣活動委託專業服務案」執行成果。
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指導單位：文化部、新竹市政府
主辦單位：新竹市文化局
製作單位：見域 CitiLens
導演：陳虹羽
攝影：陳虹羽
剪輯：陳虹羽
美乃斯 在 [美食] 老字號柯P愛這味美乃斯- 新竹 - PTT Web 的八卦
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