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【威爾斯聖誕之旅 Day1】
遲來的冬至快樂！！從倫敦開了四個多小時抵達威爾斯，我們覺得自己來到了世外桃源，連臉書都很少上（因為出門忙跑行程、回民宿忙陪小孩和煮飯），完全忘卻城市的繁忙擁擠。
和朋友合租的民宿位於小山坡上，早上會有野兔和野雞在前院玩耍，開車出門沒多久就是滿滿的山峰、綠地和綿羊。由於第一天到民宿時已是下午4點，天色全暗，所以我們完全沒安排任何行程，只有開車到附近超市採買食材，再回民宿料理晚餐。
這趟旅程我特地帶上阿美嫂（小美機），晚餐可以靠它出兩道菜，總算有點貢獻（不然以前出遊都是朋友老公煮給全部的人吃啊）。昨晚是冬至，我還自製了芝麻糊 + 湯圓應景一下，大家都吃得好開心。在外旅遊還能吃得好、吃得飽，簡直就是幸福啊。
反正，威爾斯聖誕之旅Day1 沒有什麼行程可po，倒是有滿滿的廚娘美食可以分享給大家，這樣大家還想看嗎 😆😆
#好啦明天就要認真旅遊了
#再來等我的遊記吧
每次到清境☀️早晨起床開窗的那一霎那～
都還是覺得美的好不真實...
然後就會萌生想要歸隱山林種水果的念頭🤣
這趟重頭戲就是要帶嫩嬰看羊咩咩～～
沿路嫩嬰不知道碎念了N百次要看羊咩咩
（邊學羊咩咩叫🐑）
一開始我們先到每趟來都會去的小路秘境，
那裏免錢就可以看羊和與羊近距離接觸（雖然要隔著鐵網），
嫩嬰也會學著姐姐和爸爸拔小草餵羊說小羊好可愛，🥰
結果一到青青草原看完綿羊秀，
羊群們逛大街，不知道是不是沒有鐵網太真實又太大隻站在眼前，嫩嬰竟然突然大哭！😭
標準在家一條龍，在外一條蟲阿...
回家問她要不要再看羊咩咩??
她只要小baby羊咩咩不要大羊咩咩～🤣🤣
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看羊咩咩路上還有意外收穫就是捕獲男神王陽明和蔡詩蕓...😍
就是在青青草原路邊腦公說要先放我們下來他去停車，
腦公就先協助下推車、嫩嬰和姐姐，阿木還在前座手機和廠商line~
然後腦公到前座打開我車門要讓我下來，邊說～
：「剛貝兒和Audrey下車，前面車子的媽媽跟我寒暄說姐妹倆穿一樣好可愛喔！❤️我指著貝兒手上羊咩娃娃回她說～～對啊！還有羊咩咩！」
阿木我在前座抬起頭來看到一個抱小女孩孩要上車時髦媽媽的背影，旁邊有一個貌似司機阿伯？一個貌似導遊阿伯，然後媽媽一上車本來擋住的爸爸現身，天鵝～～～那不是王陽明？？？
馬上拿起手機補到一張狗仔照...
回頭問阿湯哥：「剛跟你聊天的媽媽是蔡詩蕓耶！你們怎麼都沒叫我？？」
阿湯哥和A姐一臉疑惑：「他們是誰？」
立刻估狗秀出他們夫妻照片～
A姐：「對耶！就是這個媽媽跟我和貝兒笑～～他們是明星喔？？挖...我跟妹妹被明星稱讚耶！」
阿湯哥：「這是男神?? 要看男神看你老公就好啊！」
只能說完全就是兩個狀況外+臉盲的父女~~
我看今天如果湯姆克魯斯直升機降落在我家，這兩個父女也會說：「你哪位？」
#阿木我真的很會認明星戴著口罩也逃不過我法眼
#腦公說這是值得驕傲的技能嗎 #姐姐說如果韓團她一定認得出來
#結論就是管它男神女神當了爸媽每個都是千里迢迢帶小孩看羊咩咩的奴才而已哈哈哈
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早安，喝了防彈咖啡了嗎？☕️
防彈咖啡的風潮席捲全美，創始人是一位矽谷的科技創業家Dave Asprey。
防彈咖啡的靈感來自於一次喜馬拉雅山的登高健行之旅。他在那次旅行中喝到加了犛牛奶油的酥油茶，讓他精神大振。之後他用咖啡取代茶，經過多次實驗後，製作出「防彈咖啡」（Bulletproof coffee），喝了一個半月的防彈咖啡，看台灣許多報導一直在強調可以減重瘦身的功效,不過目前為止我只瘦一公斤耶（好弱,哈哈）最主要沒有認真一起搭配書裡的防彈飲食吧！因為晚餐還有老公女兒，他們還是習慣中式料理，如果避開以白米為主食的澱粉，等女兒睡後爬起來上網看電視，又會肚子餓嘴饞吃餅乾+啤酒（壞示範）
雖然我也很需要減重,但會一直持續不間斷每天早上自製防彈咖啡,甚至老公上班前也會打一杯給他,完全因為非常好喝（比加牛奶的拿鐵強太多了）外加可以提振精神 專注力，卻不會有喝完咖啡幾小時後隨之而來的昏睡感。
「防彈咖啡」加了健康油脂的防彈飲食，能夠有效的調整腸道好菌，戰勝體脂肪。吃下好油脂，能有飽足感，並讓膽汁活躍，讓身體高效排毒。難怪這麼廣受喜愛的飲品,從美國紅到日本、台灣。
八月一到美國逛Whole Foods看到有機椰子油就隨手拿一罐要來試打防彈咖啡，加了椰子油只能做出基本奶油咖啡，而且椰子油的味道非常重，老公是完全無法，我則喝了一週整個大膩！後來決定要做正統防彈咖啡，也就是升級咖啡豆現煮咖啡，無鹽草飼奶油外加MCT Oil，哇！真的超級好喝呀！而且持續大約五小時都不會有飢餓感，整個精神集中許多，到現在女兒早上醒來都會問我喝咖啡了沒，因為她知道喝了防彈咖啡後的媽咪心情好 精神極佳啊！一喝讓人很難回去，現在也好少去星巴克，寧願自製防彈咖啡💪🏼
關於咖啡豆書裡有提到最好經過黴菌測驗的（咖啡的黴菌毒素問題其實非常嚴重），剛開始我有點忽略這點，直接用在峇里島買的小綿羊公豆泡，想說一包也不便宜而且公豆蠻香的，但每次喝完皮膚都會癢癢（我屬於非常敏感體質），最近換了有機認證的咖啡豆，雖然沒有特別強調有經過黴菌檢驗，但喝了卻不會癢耶！所以這真的有差，我的皮膚是自動檢測器啊～
無鹽草飼奶油我選擇Organic Valley butter，我是它們家的愛好者，從女兒愛吃的String Cheese到抹麵包的Cream Cheese還有鮮乳，品質和口感非常好啊！
MCT Oil是防彈咖啡的靈魂人物，千萬別用椰子油，保證喝不到兩週一定膩這味道超濃的椰子味咖啡！
椰子油萃取液 MCT（中長鏈三酸甘油脂）以選擇C8和C10含量高的較優，椰子油的C8跟C10含量沒有MCT含量高， MCT的功效遠比一般椰子油要強十八倍，有趣的是，人類的母乳也含很高比例的這種油脂，讓腸胃較不容易長出壞菌
另外記得用果汁機或電動攪拌器將奶油和MCT Oil混合進去咖啡裡，而不是只用湯匙攪拌，這點也很重要，因為用果汁機可以將奶油打碎成一種叫做微泡（micelle)的東西，讓身體可以輕鬆使用脂肪作為能量。你的膽汁也會製造微泡，不過有越多微泡，身體就會有越多脂肪可以利用，這表示用果汁機混合奶油到咖啡裡，可幫助身體將脂肪當作能量來源。
雖然家中已有耐高溫至108℃的Vita mix，但想到每天打完都要清理油膩膩的容杯，直接買了Kitchen Aid電動攪拌棒，更好清洗且也可打出濃密奶泡。
如果你也是防彈咖啡愛好者，一起來分享討論吧：）
＃BulletproofCoffee
＃防彈咖啡
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