|旻珊醫師的科普時間|
常接到親友及患者詢問關於維生素攝取的問題,也觀察到許多人對於營養素認知有著似是而非的觀念,故想定期的在粉絲團中與大家分享營養品的小常識,也希望與大家多交流討論,第一個主題是【維生素B群】。
#什麼是維生素B群?
維生素B群指的是B1、B2、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12,這八種維生素B各司其職,在醣類、脂質、蛋白質的代謝中扮演輔酵素的角色,幫助體內能量生成。
#服用維生素B群就可以減少其他必須營養素攝取❌
維生素B群是協助酵素代謝營養素的輔酶,換言之是一種協助代謝工具,讓已經攝取的營養素轉換的更好,但如果身體缺乏或營養素不足,則B群是無法發揮功效的。
#吃B群能幫助情緒調節⭕️
當我們面臨心理及生理高度壓力,會大幅增加維生素B群的需要量,而B群也會透過促進醣類的代謝並調節體內血清素濃度和細胞對葡萄糖的利用以及參與同半胱胺酸(homocysteine)代謝來幫助情緒的調節。
#B群劑量越高越好❌
維生素B群是水溶性的維生素,會每天從尿液中代謝掉,所以補充的方式為每日補充,且適量即可,攝取過量不但可能會影響到其他營養素的吸收,還可能會出現噁心感或腸胃不適。
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旻珊醫師提醒:營養補充品是為了協助生活中攝取不足的輔助,適量即可,均衡飲食和維持良好的生活作息,才是健康的根本之道。
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#維生素小常識
#科普時間
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「維生素b7過量」的推薦目錄:
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維生素b7過量 在 倪曼婷 營養師 Facebook 八卦
「營養師怎麼說,那是因為他們不了解蜂蜜檸檬的神奇。」
營養師只好來跟大家分析一下蜂蜜檸檬多神奇了🤔
🐝 蜂蜜比起一般的方糖/冰糖,熱量相對較低,每公克大約提供3大卡
🐝 其中的醣類屬於單醣:葡萄糖跟果糖,可直接被人體吸收
🐝 蜂蜜中也含有寡醣,可促進腸胃中的益菌生長
🍋 檸檬屬於水果類,雖然是酸的,但是吃多亦恐造成血糖上升
🍋 因為酸度較高,過量也可能造成腸道不適
🍋 最後我想強調,常常會有人覺得多喝檸檬水補充維他命C,但同等重的芭樂維生素C比檸檬高3.5倍‼️‼️‼️
所以想養顏美容的人還是吃芭樂吧😌
那🐝➕🍋 到底能不能治療小瘤和汗斑呢❓
我想是還需要更多研究來證明的🤔
⚠️ 提醒有血糖問題者,蜂蜜及檸檬皆會影響血糖,需要避免過量飲用,以免造成血糖控制不佳❗️
#營養師跟時事😂
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維生素b7過量 在 林凱鈞 Facebook 八卦
高壓且忙碌生活節奏是多數現代人的家常便飯,日常可適時補充維他命,以維持良好身體機能,常保元氣與活力
攝取維他命,應優先自天然食材中補充,再者才搭配保健營養品補充。而長時間忙碌最耗神耗力,固定補充「維他命B群」也成了不少人認為可有效提神的神器!?
維生素B(B vitamins) 是B群維生素的總稱,它在細胞新陳代謝中具有重要作用。不同維生素B,扮演各代謝過程的輔助因子,或是作為製造一種輔酶所需的前體
維生素B群有十二種以上,源自於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中。人體需要的維生素主要有八種,全屬水溶性維生素,在體內滯留的時間只有數小時,所以可適量每日補充。以下就列出人體所需之「8大維他命B群」,一起來認識吧!
❶#維他命B1-硫胺素
其負責醣類的能量代謝,當缺乏時會有疲勞、消化不良、食慾低落、下肢水腫、便秘等症狀,也可能導致腳氣病;腳氣病是一種心血管系統和周圍神經損和的疾病,症狀為肢端感覺異常、麻痺、下肢水腫,嚴重時可能造成心臟衰竭
➡️食物來源:可從全穀類中獲得,像是糙米、大麥、燕麥、玉米、小米、蕎麥、小麥片、紫米等,此外豬肉也富含維他命B1
❷#維他命B2-核糖黃素
是維持身體機能、促進細胞正常生長的重要物質,亦能幫助紅血球與血紅素的維持。缺乏時容易造成口角炎、嘴唇乾裂、鼻翼兩側有白色油脂分泌物
➡️食物來源:奶類、乳製品、瘦肉、動物的肝臟、雞蛋、全穀類、堅果等食物中補充。經微波和照光都會破壞維生素B2,烹調和保存上要特別留意
❸#維他命B3-菸鹼素
包含菸鹼酸、菸鹼醯胺及其他衍生物。菸鹼素的功能是維持能量的正常代謝、維持消化道與皮膚的健康,缺乏時容易有疲倦、食慾低落、舌炎、憂鬱、失眠等症狀
➡️食物來源:動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、奶製品、糙米、胚芽米、酵母菌、香菇、紫菜等,攝取足夠的蛋白質也可以由人體合成菸鹼素
❹#維他命B5-泛酸
用以幫助人體將攝入的食物,轉換成能量;參與許多重要的身體功能,特別是分解脂肪。許多植物與動物食物都含有這個維生素,並和其他分子結合在一起,在小腸裡,經過消化後,會釋放並直接由小腸吸收進入血液循環
➡️食物來源:海鮮、牛肉、禽肉或內臟類食物、雞蛋和鮮奶、菇類(特別是香菇)、酪梨、馬鈴薯、青花菜、花生、葵花籽、鷹嘴豆
❺#維他命B6-抗皮炎素
其可協助蛋白質在體內代謝,亦具維持腦神經功能正常。缺乏時會有容易抽筋、貧血、眩暈、憂鬱、噁心、虛弱、抵抗力下降等症狀
➡️食物來源:肉類、動物肝臟、全穀類、豆類、堅果類、香蕉等
❻#維他命B7-生物素
能幫助醣類、蛋白質、脂肪等營養素轉換為能量,對於生長具有關鍵性的影響。缺乏時可能會起皮膚炎、掉髮、憂鬱、體重減輕、肌肉痠痛、皮膚乾燥等症狀
➡️食物來源:蛋黃、動物肝、牛奶、蘑菇和堅果
❼#維他命B9-葉酸
葉酸與維生素B12一同參與造血功能,不足時可能造成貧血。長期缺乏葉酸會產生虛弱、舌痛、腸胃不適、失眠、健忘等症狀。孕婦若缺乏葉酸則可能造成胎兒神經管發育的缺陷,因此懷孕時需特別注意葉酸的攝取
➡️食物來源:胡桃、動物肝臟、深綠色蔬菜、雞蛋、牛奶等
❽#維他命B12-鈷胺素類
主要是幫助身體製造紅血球,缺乏時可能造成惡性貧血。另外維生素B12也負責維持神經系統的正常運作。長期缺乏會出現虛弱、體重減輕、肢體酸麻、舌痛、憂鬱等症狀
➡️食物來源:肉類、魚類、雞蛋、海鮮、奶製品等。維生素B12是唯一只能從動物性食品中獲得的維他命,全素食者要留意B12的補充,避免造成惡性貧血,若是奶蛋素者,則可由奶類及雞蛋獲得
#B群停看聽
⚠️一般健康成人,透過均衡飲食攝取B群才是最好的,正常飲食下,並不需要額外補充,凡事過量都不好
⚠️服用B群用意是補充體內不足的養份,並無早吃、晚吃的問題。且服用B群後,便會在身體內幫助代謝,沒有時間限制
⚠️服用B群後,小解時會看到黃色的尿液,表示所吃的B群中,含有大量的B2(核黃酸),B2溶於水之後會呈現強烈的黃色螢光,所以自然就會看到尿液是明顯偏黃色的
⚠️若覺得「超累」,與睡眠時間不足、品質不佳或失眠,也可能是其他慢性病所致,如肝炎、腎臟病、甲狀腺功能低下等;這時補充B群是無法根除疲勞的,甚至可能使病兆加劇,安排進一步健診才是正確之道
⚠️空腹吃B群容易造成腸胃消化不適,引發噁心想吐,因此建議搭配食物或餐後吃為佳。維他命B基本上攝取在適量範圍內不會引起副作用,但少數人吃多了可能會引起頭暈、噁心甚至過敏反應,狀況因人而異
⚠️同時補充維生素B和維生素C是安全的嗎?兩種水溶性維生素分別在體內扮演不同角色,不過B群當中的B12會與維生素C產生交互作用,使B12濃度下降。因此,如果B群補充劑中含B12,建議可以跟維生素C間隔兩小時以上再服用
#凱鈞話重點
維生素b7過量 在 維生素H - 求真百科 的八卦
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