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生活空間狹小、日夜顛倒、飲食不均、只許成功不許失敗
我們到底是現代人，還是更像太空人？
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John 和我努力做了一年的結晶：十二合一的 #太空人維他命，包含了還原型Q10、天然B群、葉黃素、維他命D、DHA、葉酸、維生素E、硒、超氧化物歧化酶、鋅、鐵、亞麻仁油。其實這些都是我們自己每天在吃的，畢竟我們都忙，從日常飲食很難攝取到足量營養，身體就會比較難處理壓力。
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在正式上市前，我們希望聽到你們的意見：https://www.surveycake.com/s/1wbBB
🌈我的辦公室窗口，擺著一雙荷蘭的小木鞋，這是一位癌友在肝癌治療期間，送給我的最後的禮物。他是一位六十多歲、事業有成的臺商，他在醫學中心治療肝癌，同時找我這個小吳醫師諮詢，直到醫學中心告訴他「癌症無法再治療了。」他選擇了我當他抗癌旅程的最後一位醫師。
住院期間，他的營養攝取狀況很不好，讓他經常覺得很容易累、充滿無力感，加上厭食而導致體力和體重下降。由於疾病本身與療程的不適，癌症病人往往是營養不良的高風險族群，若沒有及時補給營養或攝取熱量不足就會變瘦，這就是臨床常提到的「惡病質」。
我從沒看過病人流眼淚，但陪在一旁的太太，不知道已經流了多少眼淚、在電話另一頭哭過多少次，總是在問「我還可以幫他做些什麼？他都吃不下，一直瘦下去，我真的很不忍心。」惡病質會讓所有癌症相關治療可能被中斷，讓癌友無法有多餘的體力去完成最後的心願。當時，我建議他使用癌症病人專用營養品。在生命的最後一個月，他在太太陪同下，去了中國的公司與同事告別，也等到他住在荷蘭的女兒，回來與他道別。意識昏迷前，他送我一雙女兒從國外帶回來的荷蘭小木鞋。這個醫病記憶的溫度，總會在我行醫無助時，燃起我的初衷。
在癌症治療的路上，癌友約有70%體力下降，50%食慾和體重下降。在我的印象裡，每一位癌症病患第一次來我的門診，臉上總是笑笑的，甚至胖胖的。但隨著每次的治療及疾病的進展，最後他們總是一個個長成營養不良、虛弱的樣子，特別是部分癌友連吃個飯都無法好好吃肚子脹痛的不舒服成了他們的噩夢。
國家癌症中心（National Cancer Institute）針對癌症病患食慾下降方面，建議攝取高蛋白以及熱量的食物，包括豆類、雞、魚、蛋和優格，並可諮詢醫師及營養師來補充額外的癌症專用營養品飲品。針對噁心嘔吐的部分，則建議食用常溫、清淡、軟質的食物，少量多餐。飲食中少喝水，並盡量避免會讓癌友想吐的食物。最後，對於維持體重的營養建議為多吃高纖食物，肉類以瘦肉及去皮雞肉為主，且依循低脂低鹽的烹飪原則。另外，補充維他命C則有助於增加保護力以及促進傷口癒合。
當癌症病患可以回家照顧時，癌友家人最在意的問題是「回家後該怎麼吃、要補充哪種癌症營養品？」因為病友常在回家之後，吃不下、傷口痛，煮什麼都只吃一兩口而已，對於另一半、子女而言，又怕他沒營養，又不忍強迫他，實在兩難。於是，我開始幫病患在市面上找尋適合的癌症營養品。研究顯示腫瘤會搶奪身體營養，造成癌友的代謝發生異常，進而導致營養不良，影響保護力，尤其有惡病質的病人，只靠一般飲食或一般均衡配方常無法提供癌症所需營養幫助維持體重及促進食慾。
看完市售常見配方後，我選擇推薦亞培倍力素，它能幫助癌友順利完成治療。倍力素成分的五大特色為：優質魚油EPA、高蛋白熱量、適醣、輕脂及維生素A、C、D、E、鋅補充，可提供足夠熱量需求、其成分中的蛋白質及多種營養素可幫助肌肉生長及組織修復、增強保護力，幫助維持消化道機能。
倍力素屬於特殊營養食品，使用前還是須經醫師或營養師指導使用。我覺得香草口味順口好喝，而且很方便搭配各種食物或飲品一起使用，對於提升病患的食慾有正面的幫助，此外，醫學證據通過我的審核，讓我很有信心推薦癌友，官網上還有食譜可以參考，非常方便。現在亞培為了幫助癌友可以順利完成治療官網還可以申請：https://reurl.cc/KAnpRM (市價200元好禮2選1(優惠券/免費樣品)，此外，全年度最優惠活動即將展開：9月份買2箱送4罐
倍力素食譜連結：
https://www.abbott-nutrition.com.tw/prosure/recipe.html
亞培健康活力專家 https://www.facebook.com/AbbottHealth/
#癌友增強保護力首選 #癌友保護力測驗 #亞培倍力素 #符合美國癌症學會 #EPA輕脂適醣才是王道 #癌症營養 #化療 #放療 #癌症飲食
~病患家屬諮詢 (圖片非上述案例當事人)
＃孩子挑食爸媽要注意6影響
孩子吃東西會挑食，是很難調整的問題，一歲半到七歲的孩子，有將近一半以上的家長認為，孩子有偏挑食行為，主要分為四大類問題：
►吃對食物_不讓挑食影響孩子的發展：https://pse.is/QBJT4
挑食1. 只吃固定幾種食物，例如：只吃白飯、麵食、牛奶…..等特定食物
挑食2. 正餐都吃一點點就飽，對吃飯沒興趣
挑食3. 不願意嘗試新的食物
挑食4. 不太吃某一類食物，例如不愛吃蔬菜、不愛吃肉、不愛吃水果……等
不論是哪一類偏挑食，都可能讓孩子因為營養不均而影響健康，甚至從小挑食還帶來六種嚴重影響：
1、偏挑食讓孩子專注力變差：
挑食的孩子，大腦的神經運作容易出問題。不論是葡萄糖、脂肪酸、磷脂質、胺基酸、維他命、礦物質等營養素，對大腦及身體都不可缺，但挑食會讓孩子這些營養素攝取不均，進而影響專注力、學習力與記憶力。對專注力好的食物包括低GI食物(如全穀類)，能維持血糖穩定。而堅果類食物，富含鋅、Omega-3、Omega-6、葉酸、維他命E和B6等成份，能提高專注力及思考力。其他如莓果類食物、深綠色蔬菜，皆有幫助孩子的專注力，所以挑了這些的孩子就會不專心。
2、偏挑食容易感覺統合失調：
臨床上常發現有挑食問題的孩子，常有感覺統合問題。一般而言，感覺統合觸覺敏感的孩子，口腔對於食物的質地、味道、嚼勁，會有很多不能適應的地方，因此常合併嚴重的挑食問題。
3、偏挑食造成大腦警醒度差：
很多挑食的孩子，常不吃優質蛋白質、維生素B群，這樣會讓大腦不易警醒。優質蛋白質，包括鮭魚、瘦肉、水煮蛋、豆漿等蛋白質，能有效補充大腦能量，維生素B群食物包括糙米、蛋黃、瘦肉、深綠色蔬菜等，B群則是天然的抗壓劑，能幫助安定大腦神經，快速掃除疲勞感。
4、偏挑食造成體能差、易生病：
偏挑食孩子的身高、體重，常常比同年齡落後。而喜歡高油脂、高糖、高熱量食物的偏食兒童，更容易會發展成肥胖。不論哪一類挑偏食，研究發現這些孩子的體能表現通常不佳，而且也發現這些孩子的免疫力更差，更易生病。
5、偏挑食造成孩子食慾不振：
臨床上常發現，挑食的孩子很多都只愛喝奶，而許多研究發現，奶喝過多的孩子，不但沒有比較健康，正餐會漸漸的出現沒有食慾的現象。而且正餐吃不好的狀況下，身體也慢慢缺鐵，最後變的更沒食慾。
6、偏挑食的孩子易情緒失控：
研究發現，挑食的孩子易有分離焦慮、社交焦慮、退縮等行為問題。而鋅、鐵等營養素缺乏，也會讓孩子有躁動、情緒不穩的狀況。營養中色胺酸、酪胺酸、Omega-3、葉酸、維生素C、B群、D、E、鈣、鎂、鋅、硒、生物鹼、菸鹼酸等營養素，能幫助穩定情緒，釋放壓力，而孩子多吃牛奶、豆漿、深綠色蔬菜、香蕉、南瓜、堅果等，就可以補充到這些快樂營養素，讓他的情緒穩定。反之，如果挑食的内容，正是這些重要的營養，孩子的情緒管控就會受影響。
有没有爸媽很擔心孩子挑食？有人需要挑食的解決方法嗎🙋♀️🙋♀️
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
印度咖哩雞肉：
材料：
急凍雞扒（大）3塊
蕃薯（大）2個
處理：
1. 雞扒，清水解凍。
2. 雞扒已解凍，用鹽乸15分鐘去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 過了15分鐘，清水洗淨雞扒，廚紙索乾。
4. 雞扒，去皮，去雞膏，切一舊舊。
5. 雞肉調味：
a. 胡椒粉少許
b. 咖哩膏1茶匙
c. 鮑魚汁1茶匙
d. 黃薑粉1茶匙
e. 生粉1茶匙
撈勻，醃10分鐘。
6. 蕃薯，去皮，切細舊，三角形狀。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱4～5湯匙油。
2. 放蕃薯煎香1分鐘。
3. 反轉蕃薯煎透。
4. 蕃薯已炸至金黃色，擎乾油。
5. 加入滾水蓋過蕃薯面。
6. 加入大冰糖2粒。
7. 冚蓋，炆3分鐘。
8. 過了3分鐘，加入雞肉，轉中慢火，炆5分鐘。
9. 過了5分鐘，試一試味。
10. 轉大火，煮至大滾，熄火，焗2分鐘。
11. 完成，上碟。
Curry chicken in Indian style:
Ingredients:
Frozen chicken steak (large) 3 Nos.
Sweet potatoes (large) 2 Nos.
Preparation:
1. Chicken steak, defrost with tap water.
2. Chicken steak, has already been defrosted. Season with cooking salt for 15 minutes to remove unpleasant smells and tastes and add some salty taste.
3. Rinse chicken steak with tap water 15 minutes later. Dry with kitchen towel.
4. Chicken steak, get it peeled, remove fat and dice.
5. Season the chicken:
a. Pepper little
b. Curry paste 1 tsp
c. Abalone sauce 1 tsp
d. Turmeric powder 1 tsp
e. Tapioca starch 1 tsp
Mix well. Season for 10 minutes.
6. Sweet potatoes, get them peeled, dice in small cubes with triangular shape.
Steps:
1. Heat up 4~5 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Fry sweet potatoes for 1 minute.
3. Flip over and fry them well.
4. Sweet potatoes have been fried into golden yellow. Hang dry the oil.
5. Add boiled~up water just covering up the potatoes.
6. Add rock sugar 2 big cubes.
7. Cover up the pot. Braise for 3 minutes.
8. Put chicken after 3 minutes. Turn to medium~low flame, braise for 5 minutes.
9. Taste it after 5 minutes.
10. Turn to high flame, totally heat it up. Turn off fire. Leave it for 2 minutes.
11. Complete. Serve.
要預防武漢肺炎，就要增強抵抗力，就不少得攝取維他命C。當你在食維他命C時，近年就更多人去選擇攝取一款更強的Superfood--薑黃。薑黃是一款薑科有根植物，亦稱為印度藏紅花，有抗炎、抗氧化，有助腸胃消化的食材。薑黃在印度文化當中，古代醫學文化阿育吠陀就已經推薦這款食材作為藥物治療，古時會用製成膏狀敷在敏感皮膚上，用作抗炎護膚之用。
咖哩(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJcUWJ1F8flp-aQRfPU2VQ
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※這支影片不是商業合作影片※
