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宅在家最大的好處就是，頭髮亂七八糟、不用化妝、隨便穿沒關係😆
但每天煮完一餐，才整理完廚房，又要煮下一餐，真的會彈性疲乏啊！
最近最愛做一鍋就搞定的料理，然後規定要吃兩餐（午餐新做、晚餐加熱吃剩的不准浪費😆）
哈哈....虎媽說了算～
週一👉咖喱
週二👉台式炒麵
週三👉什錦粥
週四👉油飯
週五👉牛肉麵
週六👉綜合馬鈴薯沙拉
週日....就麻煩吳柏毅（uber eat)到我家了，老娘真的要休息一下
✅這週最新影片底加👉🔗 https://youtu.be/4F59j7AITNw
#夢幻廚房在我家
#乖乖宅在家❤️
#好啦有畫眼線不用那麼嚴格好嗎
＃最新影片 ＃夢幻廚房馬鈴薯沙拉
天氣熱胃口不好吃不下，就想吃點清爽開胃的料理！馬鈴薯沙拉，可以同時吃到滿滿的各式蔬菜，清爽開胃又健康，是非常適合夏季的一道料理。
還可搭配麵包、吐司，變成綜合馬鈴薯沙拉麵包，不論野餐、露營、當早餐、正餐、配菜都非常適合。
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份，其實自己打沙拉醬用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的，至少比市售用精緻或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了！而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助，不需要怕吃好的油脂喔！
今天加入的是自製的豆漿沙拉醬，也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作，都別有一般風味喔！這次豆漿沙拉醬裡面的豆漿，是用家裡的豆漿機做的豆漿來當基底材料，豆漿機製作的豆漿，內含有非常細緻的豆渣，但完全不影響沙拉醬製作， 因為原本的豆漿沙拉醬要製作成功需要用「濃豆漿」才能順利乳化成功，有維繫豆漿的豆漿反倒有助於乳化的效果，而且完成之後的細緻度非常得好，完全沒有任何渣的口感。
製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題，不過因為豆漿類本來就很容易酸敗，所以存放的時間，沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬，保存時間來的長。自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯，效果也很不錯喔！
＃最新影片 ＃夢幻廚房馬鈴薯沙拉
天氣熱胃口不好吃不下，就想吃點清爽開胃的料理！馬鈴薯沙拉，可以同時吃到滿滿的各式蔬菜，清爽開胃又健康，是非常適合夏季的一道料理。
還可搭配麵包、吐司，變成綜合馬鈴薯沙拉麵包，不論野餐、露營、當早餐、正餐、配菜都非常適合。
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份，其實自己打沙拉醬用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的，至少比市售用精緻或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了！而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助，不需要怕吃好的油脂喔！
今天加入的是自製的豆漿沙拉醬，也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作，都別有一般風味喔！這次豆漿沙拉醬裡面的豆漿，是用家裡的豆漿機做的豆漿來當基底材料，豆漿機製作的豆漿，內含有非常細緻的豆渣，但完全不影響沙拉醬製作， 因為原本的豆漿沙拉醬要製作成功需要用「濃豆漿」才能順利乳化成功，有維繫豆漿的豆漿反倒有助於乳化的效果，而且完成之後的細緻度非常得好，完全沒有任何渣的口感。
製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題，不過因為豆漿類本來就很容易酸敗，所以存放的時間，沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬，保存時間來的長。自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯，效果也很不錯喔！
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|【綜合馬鈴薯沙拉】天氣熱吃不下飯必備！清爽開胃健康 Potato Salad |
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
食材：
黃瓜3條
糖一大匙
鹽1/2小匙
馬鈴薯3顆
紅蘿蔔1條
雞蛋6顆
豆漿沙拉醬：
・ 無特殊氣味食用油 200 公克
・ 稍濃豆漿（常溫）75公克
・ 白砂糖 40公克
・ 鹽3公克
・ 檸檬汁15公克（約半顆）
🔗 【綜合馬鈴薯沙拉】詳細食譜傳送門：https://reurl.cc/X6n7k0
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #綜合馬鈴薯沙拉
綜合馬鈴薯沙拉 ，天氣熱吃不下飯必備！清爽開胃健康- 夢幻. Joyce C. 114 followers. More information. Asian Cooking · Guacamole · Mexican · Cooking Recipes. ... <看更多>
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