呷懷念ㄟ味,台北米粉湯配黑白切
因天熱想找家有冷氣的店家舒服用餐,轉個彎看到台北米粉湯,記憶中懷念的滋味,還有重點"冷氣開放",就是這一家了。
每天以大骨熬煮湯頭濃郁,軟骨肉米粉湯每塊都是帶著肉的軟骨,QQ軟嫩,感覺就是吃下了豐富的膠質,韭菜引出大骨湯的清甜,吸飽濃郁湯頭的米粉就是美味;綜合切盤多樣好口感,三色蔬菜清爽,傳統美食庶民小吃,吃的是懷念的味道..
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台南冰店推薦】台南裕成水果店~綜合切盤水果好甜!大推旅人必吃的在地人氣冰店!現榨果汁好喝 - #台南冰店 #裕成水果店 #綜合切盤 - 前幾天~艾蛙看了笑話!讓我想起可愛的台南。 笑話是這麼說的~~我們台南的天空都是棉花糖雲!? - 坐下來吃一盤大塊的水果切盤, 蘋果、奇異果、木瓜、香瓜、西瓜、蓮...
「綜合切盤」的推薦目錄:
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綜合切盤 在 屋諾強 Uno's Jump Facebook 八卦
#屋諾強的高雄美食推薦
身為一個專業的高雄人
其實我真的很喜歡高雄的各種小吃
每個月回家,一定要去解解嘴饞的
今天我要來推薦一下在鹽埕區
這間超級老字號的冬粉王
應該很多人老高雄人都已經不推
應該很多老高雄人都覺得他走味了
但,其實對我來說
冬粉王是我記憶中的味道
真的是吃回憶的,吃一個感覺的
其實我已經忘記他以前的價格是多少
但絕對是比現在便宜就對了
現在的價格,也不是說變的多貴啦
可能我在台北待久了,也是覺得還好
在鹽埕區的七賢路上
有著很大的店面,寬敞又挑高的用餐環境
都是全開放的廚房,現點現做
因為量很大,所以各種食材都蠻新鮮的
尤其熱愛吃內臟類料理的,一定要來試試
雖然現在的價格都是80,120了
光看價格的話,其實蠻貴的啦(在高雄)
當然如果你已經發大財的話,可能也覺得還好(笑)
但是當點的東西來了以後
看看碗裡面的料,真的是多到不行
又會覺得,嗯.......,這價格非常可以
而且那個腰子口感之脆彈,有夠新鮮
如果是點豬心,一定要趕快撈起來吃唷
不然放在熱湯裡,會泡的太老
湯可以一直去加湯,拿去檯前就對了
而且冬粉王的湯,完全沒有加一堆薑去腥
就是很紮實的新鮮,很完整的肉鮮味
假如在台北,一碗腰子湯
大概要150以上,而且腰子會少一半
喜歡吃內臟的人,一定要點個綜合切盤
豬腰豬心豬舌豬肝豬肚,該有的都有了
這樣一盤綜合切,也才80
其實真的也沒什麼好挑剔的
而且既然叫冬粉王
一定要吃一碗外面少見的乾冬粉來吃
有著濃濃的豬油香,彈牙的冬粉口感
鹹香入味,還有幾片畫龍點睛的隔間肉(?)
認真喜歡冬粉王的乾冬粉,好吃依舊
我對冬粉王的味覺記憶應該沒有10年
但他在我心中一直佔有一席之位
一直有著讓我懷念的味道
縱使我也覺得他的味道有點不同了
可是,偶爾我還是會去吃上一碗
更新一下那腦海中懷念的味覺記憶
你的心中
也有那個讓你難忘的味道嗎?
冬粉王
高雄市鹽埕區七賢三路168號
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綜合切盤 在 屋諾強 Uno's Jump Facebook 八卦
#屋諾強的高雄美食推薦
高雄有很多老店,總是不會讓我失望
今天繼續來推薦高雄美食吧
雖然鴨肉珍已經生意太好太有名
但我還是想跟大家分享
位在鹽埕區的鴨肉珍
應該是無人不知無人不曉的店了
用二個店面打通的超大店面
一邊是開放的前廚房,還有後面的大廚房
先找位子坐,然後去前面排隊點餐
價格其實我認真覺得非常便宜
可能我都一直用台北的價錢帶入比較
點了一整桌,也不過260塊
我一定要推薦點餐的老闆
真的是態度非常好,而且很親切
他都會幫你分配適合你用餐人數的份量
想吃內臟類或是切盤鴨肉
老闆都會很貼心的怕你點太多
還會怕你吃太多肉,叫你不要點這麼多
如果你有坐在料理台附近的座位
聽著老闆幫每個人點餐,就會知道我說什麼了
店裡人手超級無敵充足
點餐不超過5分鐘,菜就馬上都來了
今天點了湯冬粉,乾冬粉
切一盤下水綜合,一盤鴨肉,燙青菜
下水跟鴨肉都是老闆幫我配的量,真的很剛好
冬粉其實可以點沒有肉的啦
但也沒差就是了,乾的會附一碗清湯
(沒有附也可以要一碗清湯喝)
我認真喜歡吃鴨肉珍的乾冬粉
夠油夠肥肉燥有夠香,吃起來超罪惡
但是吸滿鴨油脂的冬粉,一口吃進嘴裡
那個滿口的鹹香油膩,真的是南部才有
可惜他們沒有太多辣椒可以選擇
不然來一點辣油什麼的,應該很不錯
這次老闆切了鴨腿給我
Q彈的皮,還有皮下油脂非常厚
鴨肉也不會乾柴,畢竟是腿,口感一定是有的
鴨肉就是他們的招牌,怎麼可能會不好吃
內臟下水綜合切盤
有胗,肝,心,腸,都很新鮮
但因為都是已經煮熟的,不是點了才下
所以會有一點點的略乾柴,不會不好吃
只是我這個人就是比較挑剔而已
偶爾來鴨肉珍吃一碗乾冬粉
切個綜合切盤,那個爽度真的很滿足
其實鹽埕蠻多賣鴨肉的店家
你有其他有不錯的店家推薦的嗎?
店家資訊
鴨肉珍
803高雄市鹽埕區五福四路258號
07 5215018
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綜合切盤 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
【台南冰店推薦】台南裕成水果店~綜合切盤水果好甜!大推旅人必吃的在地人氣冰店!現榨果汁好喝
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#台南冰店 #裕成水果店 #綜合切盤
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前幾天~艾蛙看了笑話!讓我想起可愛的台南。
笑話是這麼說的~~我們台南的天空都是棉花糖雲!?
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坐下來吃一盤大塊的水果切盤,
蘋果、奇異果、木瓜、香瓜、西瓜、蓮霧,
新鮮又美味~~店家特製的梅粉,
更是畫龍點睛啊!
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PS.影片拍攝於2020/11/3
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裕成水果店
地址:700台南市中西區民生路一段122號
電話:06-2296196
營業時間:12:00~01:00 (週一公休)
Facebook:https://www.facebook.com/
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《台南美食旅遊》
老字號豆菜麵,徐復興製麵部。20元吃粗飽
https://youtu.be/eM-qMiRd0Qc
兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒
https://youtu.be/_S2XNODCon4
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
泡芙阿嬤的古早味麵包店,30元鬆脆冰涼「隱藏版大泡芙」
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
樸的灣裡美食,40年老店,林記糕鴨店
https://youtu.be/rghRMHPPamo
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綜合切盤 在 【台南冰店推薦】台南裕成水果店~綜合切盤水果好甜!大推 ... 的八卦
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如有不清楚的項目,可跳過,或按Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:綜合水果切盤/139(友善98) 【便利商店/廠商名稱】:全家【規格/內容物/熱量】:蘋果 ... ... <看更多>
綜合切盤 在 [商品] 全家綜合水果切盤- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】:綜合水果切盤/139(友善98)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:蘋果 芭樂 紅龍果 牛奶鳳梨
【評分】:60
【心得】:
去全家換9元霜淇淋順便掃一下乞丐時光甜點,看到大盤水果切盤貼友善,其實自己水果也常常切了冰超過兩天,而且上一波金鑽鳳梨集章都挑友善買也沒被雷過,看了價格雖然有點盤但有四種水果,友善下來不到100覺得還行,就買了
回家開吃,蓋子打開就失望了,鳳梨跟紅龍果已經是肉眼可視的爛
口感跟味道也是完全不及格
芭樂賣相可,味道勉強過關,但很軟,不是我喜歡硬脆那路,個人喜好問題就不給負評了
全部只有蘋果表現中規中矩,但去籽是直接橫切,浪費了不少果肉
適合懶得處理水果又想補充維生素跟纖維質而且不在意價格的人
只有沉甸甸的椰椰奶奶慰藉我的心
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.70.57 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1690333451.A.EB4.html
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