【唐綺陽11/25-12/01星座運勢週報】
今年的金馬獎真的好療癒啊,不愧是在「太陽、金、木合相人馬座」時舉辦的獎,許多中外電影大師支持更讓金馬增添人文色彩,看到新人輩出,看到更多電影的可能,整個金馬氣度、高度兼具,真是太不容易了,容我向金馬獎幕後團隊致敬。
畢竟,金馬籌備過程「整個都在水逆天蠍」,想必一定遇到了很多艱難險阻、看盡人性黑暗、遭遇挫折打擊,但,再多的困難,金馬依然交出了漂亮的成績單,依然溫柔包容,大器療癒,溫暖人心,這就是最寶貴的金馬價值,我們要深深記住這些了不起的電影人。
現在,木星射手的最後衝刺,終於來到「倒數九天」了。九天後,木星就要交接到魔羯座上,目前我們感覺到的「綑綁感、壓迫感」就來自於此,在這交接時分,人們都能感到「自由vs受制」的矛盾在最大化,然後,木星將來到魔羯,放大魔羯「限制」的能量,也讓人知道自由從來不是生來就有,而是越限制越凸顯其可貴,是要有方法才能爭取到的好東西,現在我們都深深感覺到了吧?木星魔羯要考驗人們的部分,正在此處。
不過,目前太陽剛進射手,強大的射手能量正在挹注,海外的力量、文化的力量、恢宏的氣度、高遠的理念,都是太陽射手所謳歌的價值,讓我們好好沐浴在射手能量下,找回那份初心與理念。當然也要祝射手們生日快樂呀!!!
當然木星這種大星交接的時節氣流肯定紊亂、心緒不寧,讓我們一起挺住,不要失去信心,要相信愛,甚至去愛自己的敵人。只能說射手的力量太強了,竟讓我想引用聖經裡說的話(射手與宗教有關):「不要與惡人作對。有人打你的右臉,把左臉也轉給他」,以前看到這段話不能理解,但現在我知道了,它說的是不被邪惡綑綁,還能「反過來給予」的高度與氣度,這就是射手的力量,一種「相信就會有」的信念之力。
本週還有兩大星訊,一是金星進入魔羯,二是海王順行。
金星週二進入魔羯~凸顯魔羯的價值,所以「長輩、年長者」、「經典、老店」、「規矩、認真、努力」的人有福了,金星會彰顯你的意義與價值,像是因此加薪、得到資源,或得到青睞與桃花。年長者、大機構、政治等議題也受到重視,凸顯其重要性,老人、老一輩,有傳統、經典符碼者明顯活躍、表現受重視。
週三則是海王星順行。經歷了數月的逆行,經受大量假消息、騙局、混亂的洗禮,現在海王星順行,我們「鑒別騙術、看清真相」的能力又更上一階,諸多混水摸魚的騙局也可能在「人們渴望清明」的能量下被揭發,只要不是「裝睡的人叫不醒」,想醒的都可以清醒。此外,藝術、廣告、電影、美術、美酒等產業在海王順行後都開始動起來,或進入新的階段,祝你們展演順利。
再來是雙魚座們應該有感,守護星的順行為下一階段生涯的展開進行推動,悶了許久的計畫能豁然展開,加緊腳步吧。
本週四則水天蠍、海雙魚三分入相,想變美、變好、療癒的能量逐步昇溫,很適合接觸、深入身心靈領域,或動起想提高顏值、變美的念頭,所以相關產業應該都動起來。
此外火星天蠍在本週為2-8度,帶旺天蠍之外,也讓富豪、幕後推手、「玩大錢的人」、黑道、軍警等相關單位火紅(不管是做得好被推爆,還是做不好被噓爆都是),也要注意「火氣大、爆衝、暴怒」等火能量的不當影響,火能量用得好可以積極衝刺、攀上高峰,用不好則損人又不利己,當然值得謹慎。
射手該反抗要反抗,雙魚能得資源又享受購物樂趣;是誰應注意交通安全,又是誰擺低姿態有助感情關係呢?來看唐老師的分析吧~
高清版請看這裡
↬https://youtu.be/Z0kabYqKJbs
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅唐綺陽官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,【唐綺陽11/25-12/01星座運勢週報】 今年的金馬獎真的好療癒啊,不愧是在「太陽、金、木合相人馬座」時舉辦的獎,許多中外電影大師支持更讓金馬增添人文色彩,看到新人輩出,看到更多電影的可能,整個金馬氣度、高度兼具,真是太不容易了,容我向金馬獎幕後團隊致敬。 畢竟,金馬籌備過程「整個都在水逆天...
經典老店 在 唐綺陽占星幫 Facebook 八卦
【唐綺陽11/25-12/01星座運勢週報】
今年的金馬獎真的好療癒啊,不愧是在「太陽、金、木合相人馬座」時舉辦的獎,許多中外電影大師支持更讓金馬增添人文色彩,看到新人輩出,看到更多電影的可能,整個金馬氣度、高度兼具,真是太不容易了,容我向金馬獎幕後團隊致敬。
畢竟,金馬籌備過程「整個都在水逆天蠍」,想必一定遇到了很多艱難險阻、看盡人性黑暗、遭遇挫折打擊,但,再多的困難,金馬依然交出了漂亮的成績單,依然溫柔包容,大器療癒,溫暖人心,這就是最寶貴的金馬價值,我們要深深記住這些了不起的電影人。
現在,木星射手的最後衝刺,終於來到「倒數九天」了。九天後,木星就要交接到魔羯座上,目前我們感覺到的「綑綁感、壓迫感」就來自於此,在這交接時分,人們都能感到「自由vs受制」的矛盾在最大化,然後,木星將來到魔羯,放大魔羯「限制」的能量,也讓人知道自由從來不是生來就有,而是越限制越凸顯其可貴,是要有方法才能爭取到的好東西,現在我們都深深感覺到了吧?木星魔羯要考驗人們的部分,正在此處。
不過,目前太陽剛進射手,強大的射手能量正在挹注,海外的力量、文化的力量、恢宏的氣度、高遠的理念,都是太陽射手所謳歌的價值,讓我們好好沐浴在射手能量下,找回那份初心與理念。當然也要祝射手們生日快樂呀!!!
當然木星這種大星交接的時節氣流肯定紊亂、心緒不寧,讓我們一起挺住,不要失去信心,要相信愛,甚至去愛自己的敵人。只能說射手的力量太強了,竟讓我想引用聖經裡說的話(射手與宗教有關):「不要與惡人作對。有人打你的右臉,把左臉也轉給他」,以前看到這段話不能理解,但現在我知道了,它說的是不被邪惡綑綁,還能「反過來給予」的高度與氣度,這就是射手的力量,一種「相信就會有」的信念之力。
本週還有兩大星訊,一是金星進入魔羯,二是海王順行。
金星週二進入魔羯~凸顯魔羯的價值,所以「長輩、年長者」、「經典、老店」、「規矩、認真、努力」的人有福了,金星會彰顯你的意義與價值,像是因此加薪、得到資源,或得到青睞與桃花。年長者、大機構、政治等議題也受到重視,凸顯其重要性,老人、老一輩,有傳統、經典符碼者明顯活躍、表現受重視。
週三則是海王星順行。經歷了數月的逆行,經受大量假消息、騙局、混亂的洗禮,現在海王星順行,我們「鑒別騙術、看清真相」的能力又更上一階,諸多混水摸魚的騙局也可能在「人們渴望清明」的能量下被揭發,只要不是「裝睡的人叫不醒」,想醒的都可以清醒。此外,藝術、廣告、電影、美術、美酒等產業在海王順行後都開始動起來,或進入新的階段,祝你們展演順利。
再來是雙魚座們應該有感,守護星的順行為下一階段生涯的展開進行推動,悶了許久的計畫能豁然展開,加緊腳步吧。
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在地經營60年多經典老店「傳統美食玉里麵」招牌玉里麵Q彈有勁,撒上油蔥與淋醬,樸實美味讓人意猶未盡🤤
經典老店 在 唐綺陽官方專屬頻道 Youtube 的評價
【唐綺陽11/25-12/01星座運勢週報】
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不過,目前太陽剛進射手,強大的射手能量正在挹注,海外的力量、文化的力量、恢宏的氣度、高遠的理念,都是太陽射手所謳歌的價值,讓我們好好沐浴在射手能量下,找回那份初心與理念。當然也要祝射手們生日快樂呀!!!
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此外火星天蠍在本週為2-8度,帶旺天蠍之外,也讓富豪、幕後推手、「玩大錢的人」、黑道、軍警等相關單位火紅(不管是做得好被推爆,還是做不好被噓爆都是),也要注意「火氣大、爆衝、暴怒」等火能量的不當影響,火能量用得好可以積極衝刺、攀上高峰,用不好則損人又不利己,當然值得謹慎。
射手該反抗要反抗,雙魚能得資源又享受購物樂趣;是誰應注意交通安全,又是誰擺低姿態有助感情關係呢?來看唐老師的分析吧~
◎工作注意:
白羊:競爭中能表現出色
獅子:茫然不知如何選,要專心一點
天蠍:避免摩擦、沒耐性,還是靠自己吧
射手:該反抗要反抗
◎桃花注意:
雙子:擺低姿態,有助感情關係
巨蟹:應好好分辨友情或愛情
處女:冷靜一下,同情、愛情要分清
魔羯:感情上有收穫,能更進一步
◎財運注意:
天秤:花錢在紓壓或家人方面
雙魚:能得到資源,也享受購物樂趣
◎健康注意:
金牛:當心運動傷害,要注意暖身
水瓶:注意交通安全
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經典老店 在 飲食男女 Youtube 的評價
尖沙咀開業五十年的鹿鳴春,一向是城中經典老店。知名食家蔡瀾先生多次力讚鹿鳴春的出品,不會比北京名店失色,鹿鳴春亦向來是不少日韓遊客來港必吃的餐廳,晚晚訂位都長期爆滿。
樹大自然招風,鹿鳴春近年在食評網及社交媒體,都出現不少對食物、衞生、服務的投訴。知名作家雲海早前更在自己facebook,表明自己光顧客鹿鳴春多年,最近一次光顧卻大失所望,狠評「和一間快餐店無分別,但價錢是快餐店的一千倍」。
綜合而言,有以下投訴﹕
1.食物質素下降,片鴨功夫差,皮厚,肉乾、鴨皮不脆。荷葉餅非常厚。乾扁四季豆,四季豆像用水煮熟再加豆瓣醬撈埋,又鹹又難食。銀絲卷完全沒有層次。
2.衞生情況不能接受。碟上有污迹,碟有一嚿咬剩嘅肉。茶壺咀茶迹甚厚,已變黑色。熱毛巾有有黑色污迹。
3.服務態度差。硬銷不果,更單打客人。服務似快餐店,食罷放下筷子,立刻催促客人結賬。
早前,記者請來一位既是燒味師傅出身,後來又曾往北京拜師,學習半年正統燒鴨技巧的師傅,和記者及攝影師一起光顧鹿鳴春,點了一隻填鴨、牛肉湯、乾扁四季豆以及銀絲卷,看看投訴是否屬實。
點菜後,部長已立刻提醒顧客要等40分鐘,師傅點頭贊同,表示一隻正宗填鴨的確需要等候40分鐘。在填鴨未上枱前,部長已立刻把填鴨餅皮、海鮮醬、青瓜葱絲等放到顧客面前,效率高。
當切好的兩碟片皮鴨,放在記者和師傅面前時,師傅就從鴨皮、鴨肉、鴨餅以及醬料等逐部分品評。
北京填鴨,最重要就是鴨皮,而師傅一把鴨皮放進口,已立刻說:「這塊皮,起渣。」師傅看一看鴨皮質感,直言是鴨種問題﹕「鴨皮比較韌,鴨其實是米鴨。」師傅總結﹕「你入口時,嘴唇有渣滓在口中的感覺。」簡單而言,就是不夠脆。
至於鴨肉,師傅未放進口,已斷言:「未食,可以好肯定,肉一定很嚡」,入口後,師傅直言填鴨:「很瘦,肉汁不夠多。」
至於包鴨的鴨餅,師傅卻大讚鹿鳴春很花心思﹕「這種餅很薄身,很透,它不是機械做,一定是人手製,你看到餅皮上有很多烘焦痕迹。」他表示,在香港賣北京填鴨的店鋪,沒多少間注重餅皮質感﹕「有些較差的餐廳,會用春卷皮」,「或叫點心師傅自己搓,會很厚皮,就是所謂的很多麵粉。」不過師傅就覺得上菜方法有改進空間,指餅皮一早已放在顧客枱上﹕「一定不夠熱,會凍。」「一變硬,真的不好吃。」
蘸鴨肉吃的醬料,師傅就認為鹿鳴春沒有花心思﹕「她的醬,一買回來,就直接用。」醬料會過鹹。師傅說:「正統的醬,還要再蒸四至五小時,再蒸其他材料,再撈,再混合。」這樣入口,才夠甜香。
乍聽來,鹿鳴春填鴨似乎問題多多,但師傅不忘補充一點。「其實從我小時候吃,接觸香港片皮鴨,一直都是這種形式。」師傅笑說當初入行時,他是燒味師傅﹕「我未去北京拜師學填鴨前,也是做燒味出身,以前也是這樣做填鴨。」
師傅總結﹕「如果以港式片皮鴨,她做到這水準,就不能有任何挑剔。」因為只要餐廳用南方盛產的米鴨來做填鴨,因鴨脂肪含量不夠,外皮一定不會脆,肉亦一定會乾身,「這不關餐廳大廚事,是鴨種問題。」
其他菜式又如何呢﹖乾扁四季豆肯定不是乾扁做法,四季豆完全不鬆酥清脆,的確如投訴所言,用水煮熟後才淋醬料上去,又腍又鹹;銀絲卷中心亦是融成一團,完全沒有銀絲卷應有的一絲絲質感,說起來倒是很像饅頭。
衞生投訴亦的確部分屬實,茶壺下方黏有上位客人吃剩的醬汁,侍應送上的毛巾,亦有三四處未洗淨的醬油迹,令人有點倒胃口。
服務方面,部長、侍應都反應利落,會根據顧客人數,推薦合適分量,整體沒有問題。
師傅認為如果以港式片皮鴨為準則,鹿鳴春並無大問題。不過,其他菜式味道的確平平,食具衞生亦令人失望,這些投訴都的確成立。
編輯:《飲食男女》飲食組
攝影:《飲食男女》攝影組
鹿鳴春飯店
地址:尖沙咀麼地道42號1樓
電話:2366 4012/ 2366 5839
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2JPKcuC
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經典老店 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的評價
今次去左佐敦「香港逸東酒店」既food court,「Eaton Food Hall」呢度總共有10間餐廳,有各式美食選擇,包括港式、中西、日韓、越式等,我地就試左其中3間,分別有「Ssoja Toast & Hotdog」既$38韓式多士三重奏,「檀島咖啡餅店」既$8蛋撻、$10脆皮菠蘿油、$20凍奶茶,以及「スーパー丼 Express」既溫泉蛋醬燒牛肉丼飯!
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?檀島咖啡餅店
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