自從搬了新家,我們有了超美的廚房
不但燃起爸爸的料理魂,廚藝也真的進步好多
現在根本可以從淡水王仁甫晉升淡水詹姆士🤣
但是隨著疫情爆發,待在家裡的時間越來越長
有時候真的會覺得自己江郎才盡😓
除了不知道還可以再煮些什麼
有時候工作一整天後也會想小偷懶一下
一天煮一餐真的極限了
王品集團全新升級王品瘋美食的外送外帶服務
在家就可以吃到王品集團旗下所有的餐點
像我們比較常訂的就是莆田跟丰禾
想在家裡有儀式感的享受一頓米其林饗宴時
就會選擇 連續四年摘星的新加坡米其林餐廳:莆田
現在新推出的「星光熠熠雙享餐」
裡面就有各種莆田的招牌菜
像是莆田荔枝肉吃起來酸酸甜甜的,還有荔枝果肉,哥哥弟弟都超愛😍
我們喜歡的是金絲麥片蝦,炸蝦配上蛋絲麥片真的很香
另外還有「海南雞星享餐」附贈三道配菜,一人就可以吃得超滿足!
不論是一人、兩人,或一家四口,都能輕鬆享受星級料理
難怪莆田能獲得米其林的肯定,每道菜都好吃到讓人意猶未盡🤤
有時候想要來點台灣味就會訂丰禾
不愧是獲選為經濟部商業司 2020 經典台菜餐廳
四人套餐與個人丰享餐裡除了有菜有肉有蛋,還有附他們的招牌甜點相思芋棗!
裡頭有包芋頭跟紅豆沙,就算晚餐吃不完當宵夜也超讚!
兼顧營養均衡之外,最後的甜點也完美收尾!
政府掛保證推薦果然厲害👍還好我早就不量體重了🤣
現在王品有新的促銷活動
即日起~2021.06.30,只要外帶自取每滿599現折100元
廠商還特別加碼!即日起至7/31,只要外送或外帶,都可以得到「暖心小卡」
小卡掃碼輸入王品瘋美食會員手機號碼及通關密語
就會送價值$5000贈菜券還有百元折價券唷!
📢訂購莆田或丰禾都有再加贈限量王品中餐飯票哦!(價值超過千元),超級划算~~~~
手刀訂起來:
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丰禾台式小館
莆田 享譽新加坡的中餐廳
#丰禾台式小館 #莆田新加坡米其林餐廳 #王品集團 #越是艱難越要吃飯才有力氣戰在一起
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】 應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦! 美味的油雞算是餐廳的經典菜色 今天阿慶師就把這道料理簡約化 讓媽媽們在家也能做給家人吃!😋 而這道菜最重要的靈魂 就是我們的「蔥薑醬」👍 阿慶師會教大家 如何調製出完美比例 味道真的跟餐廳裡一模一樣啊😍 最後在油雞淋上一層蔥薑...
經典台菜餐廳 在 德國包子+台灣梅子 Facebook 八卦
#照片滑到最後一張有亮點
你有多久沒吃充滿台式風味的辦桌?🤣
上禮拜我們一家到台北參加「丰禾台式小館」舉辦的辦桌活動-伴桌人來丰😍
整個晚上嗨翻天,有頭家娘說菜秀、樂團金曲演奏、水果甜點塔互動遊戲、加碼抽獎活動,有價值$500以上好禮、人人都可打包回家☺️真的太好玩太精彩了!
有吃有玩又有得拿,收穫滿滿滿!🤩
來到現場真的有種參加喜宴辦桌的氛圍,就連舞台還有桌面佈置都營造了懷舊辦桌的佈置好有趣!
這天最開心的莫過於小栗子,現場有好多復古懷舊的玩具、古早味零食可以免費拿!玩的幾開心的🥳
包子更是爽歪歪因為現場還有親友互動遊戲可以參加,我們一家贏得了三大罐啤酒🍻當然全都落入包子懷裡啦😏哈哈哈哈哈
不過最讓我回味無窮的就是丰禾台式小館這些「經典台菜料理」😋
而且這家更入選了經濟部商業司 - 2020經典台菜餐廳,果然不負期望啊啊啊🥰
丰禾起家雞~雞肉鮮嫩配上醬油膏,超級鮮甜🤤
魷魚螺肉蒜~好特別,據說是60年代酒家菜,喝得出來甘甜味,還有魷魚鮮!
一道道經典辦桌菜,吃著吃著不自覺回味起小時候的美好回憶...
尤其飯後最後一道「水果甜點塔」更是經典中的經典啊啊!
辦桌必備的甜點啊!😍
真的覺得丰禾台式小館太貼心了!
讓原本辦桌這回事彷彿只有難得宴客人多才能吃到的料理,現在只要到「丰禾台式小館」,少人即可輕鬆吃一桌澎湃台菜,6人/ 一家4口,甚至2個人~ 就可以一起吃,完全不需要湊滿10人才開桌,只要想念台灣味,隨時都可以來到這輕鬆與三五好友就能共享大菜小做、小吃升級的經典菜🤤
參加完好玩的辦桌活動,丰禾還給了大家超級好康活動喔!
只要在 2020/12/31(四)前,點餐時主動出示本篇貼文,內用消費滿1,000元即贈小份黃金招牌丰禾起家雞(價值280元)唷!超讚的🤩
(註:優惠、贈菜不併用。)
大家有看到我們跟拍照版的合照嗎~即日起-11/30
只要在丰禾南京東店或是板橋環球店拍照打卡!
1. 在打卡區拿手拿板拍照
2. 上傳到FB或IG搭配指定Hashtag #丰禾台式小館 #伴桌人來丰
3. 標註地點 @丰禾台式小館
完成以上步驟就可以獲得【丰禾起家雞(小)】招待券一張喔‼️
這些都是記憶中的滋味,
快跟親友一起到丰禾重溫回憶吧!
🥢#丰禾台式小館 #找回記憶中的滋味
✨官網:https://www.veggtable.com/story.html
丰禾台式小館
分店:
✔️台北南京東店
02-2507-6808
104 台北市中山區南京東路二段146號2F
✔️板橋環球店
02-2966-8588
220 新北市板橋區縣民大道2段7號2樓 (板橋火車站2樓)
經典台菜餐廳 在 台南式 Facebook 八卦
2020全台經典台菜餐廳名單公布!! 身為台菜始祖的台南有8間餐廳上榜,看看你愛的餐廳有沒有在名單上,還是你家巷口那間又屌打它們了?
經典台菜餐廳 在 阿慶師 Youtube 的評價
【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】
應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦!
美味的油雞算是餐廳的經典菜色
今天阿慶師就把這道料理簡約化
讓媽媽們在家也能做給家人吃!😋
而這道菜最重要的靈魂
就是我們的「蔥薑醬」👍
阿慶師會教大家
如何調製出完美比例
味道真的跟餐廳裡一模一樣啊😍
最後在油雞淋上一層蔥薑醬
香噴噴、油亮亮的~要流口水啦
有客人來端上桌絕對超有面子!!😎
話不多說趕快學起來吧~✌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅仿土雞腿 1隻
✅雞骨 1隻量
✅沙拉油 300C.C.
✅洋蔥 1/2顆
✅紅蔥頭 6~7顆
✅青蔥 80g
調味料:
✅鹽 1大匙+2小匙
✅米酒 3大匙
✅冰糖 2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
蔥薑醬:
✅蔥碎 適量
✅薑碎 適量
✅鹽 半小匙
✅細砂糖 半小匙
✅昆布粉 1匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅煉製的蔥油 80C.C.
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.煮一鍋滾水,放入雞腿、雞骨,加入鹽、米酒,小火煮16分鐘。
2.取另一平底鍋,倒入油、蔥白、紅蔥頭炸2分鐘,加入洋蔥,轉中小火持續攪拌至金黃色,接著下蔥綠,轉小火攪拌5分鐘後,濾油備用。
3.將燙過的雞腿撈起放涼,在剩餘的湯鍋中加入鹽、冰糖、白胡椒粉、昆布粉與炸過的蔥酥,小火煮15分鐘後關火,濾掉殘渣,留下高湯放涼。
4.將蔥碎、薑碎與鹽、細砂糖、昆布粉、白胡椒粉,以及剛濾下來的蔥油拌勻,製成蔥薑醬。
5.把雞腿稍微戳洞,泡入放涼的高湯,並放入冰箱冷藏一晚。
6.取出雞腿肉,去骨切塊,並淋上蔥油與蔥薑醬即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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經典台菜餐廳 在 Joeman Youtube 的評價
說到台菜,大家第一時間想到的大多是街邊料理小吃,奢華一點就是辦桌時會吃到的這種經典菜色,而台菜到底能到多奢華呢?這次我們找了兩家都是米其林一星的知名台菜餐廳,邀請到最近開始可以吃葷的阿滴一起來品嘗,到底是經典台菜勝利,還是創意台菜勝出呢?溫馨提示,這集絕對也是超級餓的,請不要深夜睡前看,謝謝。
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經典台菜餐廳 在 愛玩客 iWalker Youtube 的評價
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