夜深了 明天的早餐也準備好了
許多人來問我SMEG攪拌機到底好不好用
一台機器好不好用要看你的需求
如果你的烘焙主要是麵包 而且每次做都大份量的
那這台當然不適合你
如果你平常工作很忙碌 只有假日偶而才會玩烘焙
而且希望機器也是家裡美麗的擺飾之一
那當然可以考慮SMEG
另外每台機器都有它的負荷量
不要想著要用多大量的麵粉去測試它的能耐在哪裡
萬一機器故障了 再來責怪機器不耐操這樣也徒勞無用
今天的文章有我這陣子的使用心得
上次用紫藷做杯子蛋糕顏色不漂亮
換著方式當作麵包內餡 這樣就可以美麗的呈現
白麵團中交錯著紫藷 是不是很美麗呢?
烤模選擇用杯子蛋糕模小小的一個很適合小朋友入口
香香軟軟的麵包咬一口夾雜甜甜的紫藷 是很棒的滋味呢!
我的麵包配方中這個鮮奶油麵包是很受歡迎的
許多讀者跟我說做出來的麵包又軟又香好吃極了
又可以消耗冰箱裡的鮮奶油
推薦還沒試過的人做看看喲!
#紫藷鮮奶杯子麵包
http://coookies.pixnet.net/blog/post/34671105
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