#抽10名320元三色五花肉,可自選口味
不用飛韓國也能體驗穿傳統韓服&宮廷服拍照,還有韓劇《繼承者們》校園劇裡美美的制服,現在至9/30開放免消費即可免費體驗『韓國梨花大學高校制服』,每個用餐時段限三組預約拍攝,每組限定30分鐘,限平日需提前預約。高校服女生有8款、男生有4款,尺寸S~3XL都有提供,韓服大人&小孩一歲以上都有尺寸,還貼心的準備飾品、拍照道具、網美補光美顏環形燈。
『銅房Tone House韓式專門烤肉』老闆的母親是韓國人,特地到韓國學習料理,起初以銅盤為發想,加上一男一女穿著傳統韓服,結合在一座房子裡,內含著『同』在一起,大口吃肉,飲酒同歡~
餐具都有自己的LOGO,好可愛的韓服娃娃,店長很用心,還自己做迷你韓國娃娃插旗。『銅房』餐點除了好看好拍,種類也多樣化,新推出『十色五花肉』,一次讓你吃到原味、人蔘、蒜味、咖哩、大醬、辣味、三星蔥、青醬、芥末椒鹽、香柚十種不同風味的五花肉。ㄚ欣最喜歡原味厚切豬五花,大火烤的恰恰沾麻油鹽,包無毒水耕蔬菜。『韓式炸雞』有三種口味,外皮非常的輕薄酥脆,經典醬汁吮指回味,搭配紫菜冬粉捲是韓國進口的,外帶盒也做得很精美。『明洞忠武紫菜卷』韓國海苔包麻油飯好香好好吃。另一款『G奶明太子起司』是麻油香的海苔飯糰搭配雞肉、年糕焗烤起司。『朝鮮牛肉冷麵』冰冰涼涼的湯底,冷麵Q彈好吃,『春川炒雞』有桌邊服務,胖胖的年糕特別軟Q,部隊鍋、石鍋拌飯、黑嚕嚕炸醬麵、宮廷冬粉、搖滾泡菜盒、明洞魚板湯、馬鈴薯燉豬骨湯、人蔘雞湯、鹹甜各種口味的煎餅.......到韓國必吃的美食這裡通通吃的到。
#蜂蜜柚子水&蘿蔔雞骨湯&小菜,無限量供應(泡菜除外),餐後有附甜湯
#假日人潮多時,餐點需要等候,無法全程幫忙烤肉
#用餐免費體驗穿韓服,10月起韓國高校服要收費(9月免費),假日體驗只能二選一,建議提前預約拍照時段
#寵物友善餐廳(限小型犬,寵物不落地)
生日優惠:當月壽星贈送海帶湯一份,要出示證件
#照片有113張,手機沒辦法完整打開,可以觀賞影片
影片網址: https://youtu.be/vaRGzzje1gE
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#抽獎活動:活動到2019/09/25晚上10:00結束,2019/09/27會公布10位中獎名單~
獎品:320元三色五花肉一份,口味可任選,附一人份生菜+小菜+蘿蔔雞骨湯+蜂蜜柚子水,除了中獎人以外,同行者需達店內低消,兌換期限到108/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『銅房Tone House韓式專門烤肉』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去銅房吃烤肉』,每個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎,給抽獎編號時會容易漏掉
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰銅房Tone House韓式專門烤肉
電話:03-9368788
公休:除夕、初一、初二
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
地址:宜蘭市嵐峰路一段117號
附近地標:宜蘭運動公園
◆韓服體驗︰不能指定款式,指定的話會有指定費50元,一人只能免費體驗一套,換第二套加收80元,營業結束前10分鐘要歸還。
◆高校服體驗︰每一組拍攝時間30分鐘(含更衣),可否在延長要看後面有沒有人等候,沒有可以繼續拍,營業結束前10分鐘要歸還。
收費方式:
1.每人每套100元,同行第二位以上半價
2.要再體驗更換第二套款式,每套加收80元
3.每套包含外套、襯衫、裙子、領結/領帶、徽章、女生及膝襪
餐點:韓國烤肉、春川炒雞、韓式炸雞、部隊鍋、紫菜卷、冷麵、黑嚕嚕炸醬麵、煎餅、韓國飲料、燒酒
※12歲以上每人低消300元,要加一成服務費,可以刷卡
備註:有兒童椅、兒童餐具、二樓有兩張六人圓桌,有專人幫你烤肉,排煙系統做得不錯,蜂蜜柚子水&蘿蔔雞骨湯&小菜無限量供應(泡菜除外),生菜五人以下,有點烤肉附贈一盤,五人以上有點烤肉附贈兩盤
停車:有專屬停車場,餐廳往前50公尺
粉絲頁:https://www.facebook.com/ToneHouseKoreaBBQ/
(2019/09拍攝)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜 00:29 價真棧全港九新界分店 00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳 01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊 01:54 第一必買 02:11 ...
「紫薯餅圓房」的推薦目錄:
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- 關於紫薯餅圓房 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook
- 關於紫薯餅圓房 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook
- 關於紫薯餅圓房 在 Smart Travel Youtube
- 關於紫薯餅圓房 在 Wujai食胡仔 Youtube
- 關於紫薯餅圓房 在 hulan Youtube
- 關於紫薯餅圓房 在 [閒聊] 枕上書46集--令人爆氣的圓X (雷) - 看板China-Drama 的評價
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紫薯餅圓房 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
有著太陽之手稱號的ㄚ樺媽媽~~
一直以來最困擾的...就是在夏天做派皮啦!
因為我這雙暖呼呼滴小肥手...
每次做派皮的時候,總是要重複的將材料進出冰箱數次!
(不然,奶油就真的只融妳手,不融妳口啦......怨念超深!!)
這次用了有廚房小超跑之稱的magimix食物處理機,
只需要幾秒,就能完成了我的鹹派皮,
然後也只需要幾秒...就打完了我的芝麻葉開心果青醬,
可以說是>>超級輕鬆愉快的組裝材料就OK啦!!
(灑花~轉圈圈~~)
註:這次的芝麻葉開心果青醬,做義大利麵也是超棒滴喔!
(magimix小超跑做義大利馬鈴薯麵疙瘩也是輕輕鬆鬆滴~~)
了解廚房小超跑>> http://bit.ly/2LUNe5A
實體通路據點>> https://bit.ly/2XszW2S
Magimix Taiwan
#magimix #料理小超跑
青醬鮭魚雙茄鹹派
派皮材料
1中筋麵粉…….…………130g
2無鹽奶油………………100g(切小丁,冷凍)
3鹽…………………………少許(2~3g)
4冰水…………………..…20ml
步驟:
1、中筋麵粉、無鹽奶油丁、鹽,放入magimix食物處理機(大碗+大刀,AUTO)打成鬆散沙狀。
2、續放入冰水,用PULSE打約3~5下至成團,取出整型成圓餅狀,放入冷藏鬆弛1小時(隔夜更佳)。
3、桌面上灑上手粉,將步驟2派皮桿成0.5公分圓派皮。
4、將塔皮放入派模內整型,削去多餘派皮,在底部用叉子插洞,放入冷凍鬆弛15~30分鐘。
5、將塔皮內部放上一張烘焙紙,放入重石,烤箱預熱200℃,放至中層,烤15分鐘。
6、將步驟5取出,拿掉烘焙紙及重石,續烤5分鐘即可取出備用。
芝麻葉開心果青醬材料
1芝麻葉…….…………50g
2蒜頭……………………3顆
3開心果..................20g
4帕馬森乾酪…………1大匙
5黑胡椒粉……………..少許
6鹽…………………………1/2小匙
7初榨橄欖油…………80ml
步驟:全部材料放入magimix食物處理機(小碗+小刀)打成泥狀備用。
蛋奶液材料
1雞蛋…….………………2顆
2鮮奶油………………..200ml(可用鮮奶替代)
3黑胡椒粉…………….少許
4肉豆蔻粉…………….少許
5鹽…………………………1咪咪(約1~2g)
步驟:全部材料拌勻即可備用。
青醬鮭魚雙茄鹹派材料(6吋深派盤)
1青醬…….…………………..50g(可增減)
2去骨鮭魚排…………….300g
3紫茄子.......................1條
4紅番茄…………………….1~2個
5莫札瑞拉起司……………適量
6黑胡椒粉…………………....適量
7鹽…………………………………適量
8初榨橄欖油…………………適量
(步驟)
1、茄子與番茄用magimix食物處理機(中碗+切片刀盤,AUTO)切片備用。。
2、將茄子片與番茄片排放在烤盤上,均勻灑上少許橄欖油、黑糊椒,放入預熱180℃烤箱,烤約10~15分鐘至熟軟。
3、將鮭魚排用少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油抹勻後靜置5分鐘備用。
4、將平底鍋加熱,放上步驟1鮭魚排,每面煎2~3分鐘至金黃熟透,用叉子撥碎備用。
5、將預烤好的派底塗上一層青醬,交錯排上步驟2茄子片、番茄片,放上少許青醬。
6、續放上步驟4鮭魚肉,灑上一層莫札瑞拉起司,倒入蛋奶液至9分滿。
7、烤箱預熱200℃,放入鹹派烤20~25分鐘,出爐靜置10分鐘即可。
紫薯餅圓房 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
#RAW春季菜單
(用餐時間:3月18日。)
(因為很愛這季菜單所以必須寫出來。)
RAW 的春季菜單已於三月中旬登場,這一次的主題是「植物性飲食」,關鍵字是plant-based,貼合時下飲食思潮。
過去二週我陸續看到品嚐心得或媒體報導,頗多人聚焦於此主題,理所當然,這是人家的宣傳重點,也是創作的概念來源,不過我認為,不必表達得那麼複雜。
RAW這一季菜單,就是好吃、好看、好有才。
沒有一道不好耶!我所謂的好,是兼備了概念、味道與美感。RAW每季菜單都耗神費心,沒有一次不用力,但即便在此前提下,也不免有些菜色顧此失彼,有時味道失衡,有時概念難懂。這一次,我認為是全壘打,每一道順順吃下來,愉悅滿足,不費心思。我根本沒有管什麼plant-based。
#江振誠的鬼點子怎麼用不完啊?
鬼點子之一,是把白酒蛤蜊麵(Spaghetti alle Vongole)改編成辮子。圓直麵與水蓮菜交織纏繞,彷彿一條長長的幸運手環,白綠相間春意盎然,中央圈起蛤蜊白酒奶醬與羅勒油,白酒蛤蜊麵原本會用的奶油改以杏仁奶酪,軟絲煙燻好似豬肥膘(lardo),瑩烏賊當季登場,蜆汁、白酒、大蒜醃漬的黃金蜆,增添濃縮海味。美,這呈現一看就知道花了工夫,更讓人訝異他是怎麼想到的?法菜創作思維的一大重點是解構,解構並不容易,尤其是在解構重塑經典菜的過程中,很容易失足走鐘,既須掌握傳統也須調控創意。這道白酒蛤蜊麵,不是你熟悉的唏哩呼嚕吃爽的麵,卻貼切示範了法菜的解構,掌握經典元素並賦予新意,讓人感受趣味,又不致挑剔味道,分寸拿捏中綻放突破。
鬼點子之二,是桌上的盆栽原來可以吃。一入座,我就發現這一季的桌花是小小一叢綠色的金蓮花葉,吃第一道「綠草莓與接骨木奶酪塔」時,沒有異狀,第二道上菜前,赫然發現鄰桌拿起插在瓶裡的綠葉做勢要吃!免驚免驚,輪到我們聽服務生解說,眼前的玻璃杯裝著青森來的鮭魚頭軟骨與薏仁和蔬菜發酵的金山寺味噌,先夾一塊吃原味,再拾起充當桌花的金蓮花葉包著吃,宛如海蜇的脆脆口感蹦出鮮甜與辛嗆,食畢尚有剩下的鮭魚頭熬成的清湯,小黃瓜油與山葵油清香繚繞。這樣的用餐三部曲,好玩也好吃,增加的互動推升期待,是成功的體驗設計。
鬼點子之三,是用西谷米做肉圓。這顆球一上桌就知道「蝦趴」,說是肉圓一秒就懂,但也真是,誰會想到把西谷米黏起來做外皮呀!黑豬肉、喇叭菇、羊肚菌做的餡,肥鴨肝煎了襯底,法菜本色沒有捨棄,白味噌醬與黑蒜醬油模擬肉圓滋味,香菜也沒忘記— 綴頂的一朵白色香菜小花。這又是成功的解構再重塑。
鬼點子之四,是用豬尾巴去做「烤乳豬」。這就又切入「食材零浪費」的概念,比起里肌、五花,豬尾巴時常是人氣衰的畸零部位,小材卻也能大用,RAW將之煮熟、剖開去骨、壓重物煎,煎得香香酥酥皮脆響亮,下方疊起莫札瑞拉起司(模擬乳豬皮肉之間的油脂)與煎山藥,像不像片皮乳豬墊上白餅呢?一旁添上打得滑順如漆的新鮮花生泥,又成了「花生豬腳」。還沒完,江振誠幫我們刨上一片片「魚子醬」,對,大量魚子醬箍成腸再風乾的「煙燻魚子醬」,比自製烏魚子還要奢侈的想法,也是RAW廚房近期一系列「魚卵實驗」的成功作品,一片片落下有如鮮味飄雪。還沒完,一旁好似臘腸之物,其實是新鮮無花果塑形風乾而成,當然這迎合了「植物性飲食」,我只覺得,這些心機設計得真好。
#蔬菜魅力滿點
我私心最愛的二道菜,就徹頭徹尾素了,不那麼「有哏」,但充分發揮蔬菜魅力。
一道是沙拉。用上二十七種蔬菜,這類選材繁多的沙拉普遍得很,RAW這次的版本則有理有據,有質感有滋味有香氣,葉菜搭海藻,清脆配滑韌,還有一咬乍現的奇異芬芳,漸漸引人入勝。我尤其喜歡羽衣甘藍豐厚帶蠟感的質地,盡責盛載醬汁(嫩薑醬與生蠔醬),水菜表現清嫩,西洋菜表現苦嗆,紅鳳菜表現鐵味,仙人掌表現水潤,海葡萄表現鹹香,而當一口海藻湧現鮮明繽紛的馨香時,原來那是特地疊加上去的香椿。蔬菜的大鳴大放讓我幾乎忽略了一旁用紫蘇、花椒、昆布醃得鹹厚甘美的白腹青花魚生魚片。
另一道是炒蔬菜。娃娃菜與芥菜,肉厚帶苦,RAW就看上那苦味,用堅果的土質香氣與滑潤油脂去襯托— 松露奶油、黑芝麻醬與胡桃的交互作用。愛死這溫潤的味覺!娃娃菜與芥菜,咀嚼透出了舒心感,苦味和堅果一拍即合,有個性不帶刺,互補加乘。細節還是有的,底下的脆米增添口感,旁邊的湯圓,江振誠說是中式的「gnocchi」(馬鈴薯麵疙瘩),這種聯想力唯他享有,湯圓也多添軟糯與溫柔。
有時不免辯論「吃概念」或「吃味道」,彷彿這二者不可兼得,其實都是光譜程度之不同。我向來佩服江振誠、黃以倫與RAW團隊每季全新菜色力求突破的企圖心,他們也的確屢創新意,這是經過時間驗證的實力。
紫薯餅圓房 在 Smart Travel Youtube 的評價
00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,
連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,
Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置,好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享,
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看
你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧,好平,
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,
留個表情符號以示支持,事不宜遲
快看今天的十大必買,Are u ready?
第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,
紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤
我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰
另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,
見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火
好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西,不可以太心急,
七分鐘時間之內你可以走去做其他事,
女士們可以走去抆個灰水,即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,
醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬
再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負
吃得苦中苦,方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,
嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,
辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,
如瀑布瀉下來,辣到想跳海
辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,
而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,
如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方,為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,
Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,
還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,
打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸
第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,
油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手
第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,
啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗
第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡,超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡,
他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,
平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶
第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,
你會食得放心,不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點
但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看
第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,
但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,
最好不要買幾十元一支的紅酒,
正所謂100元三支;飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生,我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
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紫薯餅圓房 在 Wujai食胡仔 Youtube 的評價
葵廣雞翼節
5月1日、4日、5日
曼菊泰國料理
3 樓 Top 世界 T16-T17 號舖
營業時間: 1pm-9pm
烤焗工房
3 樓 Top 世界 3069-T11-T12 號舖
營業時間: 12nn-9:30pm
潮食閣
3 樓 TOP 世界 3069-T23-T25 號舖
營業時間: 12nn-10pm
麻辣真漢子
3 樓 Top 世界 3069 號 T7 舖
營業時間: 1pm-9pm(星期二休息)
東門町
3 樓 87B 號舖
營業時間: 12nn-10:30pm
海南王子
2 樓 2018 號舖
營業時間: 12nn-10pm
Waffle Corner
2 樓 2020 號舖
營業時間: 12nn-10pm
無辣不歡
2 樓 2019 號舖
營業時間: 12nn-10:30pm
上海灘
葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓301P號舖
貓麵
2 樓 2011 號舖
營業時間: 1pm-10pm
紫天招
地下 A48A 號舖
營業時間: 12:30pm-10:30pm
熊茶
1樓1182號舖
營業時間: 12nn-10:30pm
=========不要分隔我倆==========
葵廣ep:
【胡遊香港】葵廣掃街EP2!無辣不歡 巨size手撕雞手卷丨童年回憶芒椰奶西丨地盤麻辣燙!丨平價夾糖!每去必夾~
葵涌廣場美食攻略
https://www.youtube.com/watch?v=nkhOB...
【胡遊香港】葵廣掃街!$27芋圓糖水,配料任揀!丨 大熱芝士意粉?芝士煙肉薯蓉 丨$10奶昔 丨推介芝士鰻魚手卷丨葵涌廣場美食攻略 Part1
https://www.youtube.com/watch?v=CnySD...
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紫薯餅圓房 在 hulan Youtube 的評價
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花一現,更需考量後續銷售,要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中,軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素,入口即化;桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料,再搭配台南東山區的煙燻桂圓,吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度,很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃,增加口感,均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說,鳳梨餡是自己炒的餡,又調了冬瓜餡加入稀釋,讓口感不會酸;芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口;綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉,其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊,擺盤裝飾搶眼;「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅,「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說,這次參賽的一些作品突破傳統觀念,又能兼顧傳統漢餅技藝與味道,有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成,主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為,設計最重要的就是要跳脫出過往的思考,這次的創新漢餅都很優秀,讓漢餅成為一件藝術品,既時尚又高貴,讓人耳目一新。
。
重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事,決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦,將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示,台灣漢餅擁有悠久的歷史,是非常重要的文化資產,為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化,因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元,是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽,3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇,邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
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紫薯餅圓房 在 [閒聊] 枕上書46集--令人爆氣的圓X (雷) - 看板China-Drama 的八卦
其實我覺得我標題好像也不用避雷,
畢竟網上早就罵聲四起,哀鴻遍野
廣電跟剪輯師大概已經收到幾車刀片了
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說到這個15秒圓房,我到如今仍然憤怒不已
不只因它讓我們欲求不滿,
而是我覺得它存在嚴重的後製失誤,
完全浪費了演員的精采表演
最嚴重的失誤我覺得是配樂
原本我一直覺得枕上書最值得稱道、比桃花優秀很多的,
除了動畫特效就是配樂。
「緣字書」旋律跟歌聲極美、情感豐沛豐富甜蜜又感傷,
只要旋律一出來就能立刻帶動情緒
東鳳入夢滾床吻那段的配樂,更是大氣
弦樂配置豐富,似乎是整個樂團的伴奏,
那個大提琴低音讓音樂質感跟氣氛都提升好多
把衣衫髒亂、濾鏡打光也不講究的滾床吻
應是營造出了隆重經典浪漫唯美感
然而,圓房那段,我真的不知道配樂在想什麼
其實在小白解釋完自己沒繼續找東華的原因
以及自己為東華調配祛寒泡澡湯、東華竟還懷疑她後
東華服軟,說了「是我不好」
接下來大家仔細看,東華的眼神表情明明就不是情慾上頭
而是充滿擔憂的盤算
很明顯他在想,要怎麼樣才能穩穩拿下小白
他起身床咚小白、吻小白前的那個眼神
也顯示是在思考後 決定先吃了她、生米煮成熟飯再說
高偉光的眼神跟表情明明就演繹得很清楚很精準
結果來個輕鬆詼諧走過場敷衍的配樂
甚至連企圖營造圓房隆重浪漫感的fu都沒有
整個把氣氛都帶偏了!!!!! 高偉光的用心演出整個被害到
之前我還在某篇討論中看到網友抱怨說,
帝君沒有演出擔心小狐狸被拐走、所以趕快吃掉她的算計
我整個內心大喊: 他明明有演出來!!!請你關掉配樂看一遍!!
現在想到還是氣氣氣氣氣啊!!配樂or導演,你們到底在想啥???
遺憾歸遺憾
但還是要再大力稱讚一下高偉光
圓房隔天早上,帝君問鳳九「你想讓大家知道我們昨天才圓房」時
那個春意蕩漾的眼神超欲 超色!!!
色到連張震的神尊壓星河、陸繹大人眼神開車都只能靠邊站,
他們都只能算輔導級了,我帝君才是限制級!!!
再加上紫薯吻之前,
帝君嘴咬紫薯餅、左右掃視有沒人那個眼神
也是超痞超無賴超流氓的挑逗感
這兩part帝君的色氣程度根本只會在古裝三級片出現啊!!
這也是全劇高偉光最讓我震驚的表演
從十里桃花我粉上他之後,就一直有在關注他
從桃花、怒晴湘西後,我知道他能演繹深沉悲痛跟深情
從本人的訪談中,知道他有憨厚真誠謙遜的一面
也有機智幽默頑皮、溫暖愛笑的甜甜性格
他能演出帝君的無賴無恥,因為是原著人設,還多少能理解
但竟然能演得這麼色,真的完全顛覆刷新我對他的認知啊啊啊!
果然大叔還是比較經驗豐富嗎....XDDD
超期待看高偉光的各面向演技持續被開發啊!
ps.
其實我高度懷疑圓房可能原本就打算這樣拍
以規避廣電審核,並不是刪減了
原因是 兩人吻到一半,鳳九推了東華問他頭暈之事,
還把東華嚇了一跳
如果是要拍浪漫的圓房,那麼這個推東華的動作
應該是更輕柔、東華也只是略驚訝的反應,
才能繼續甜甜蜜蜜圓下去啊
而不是播出時那個突兀大推、東華大驚、整個搞笑fu.....
況且,東華都把被子蒙上了,如果還有拍其他圓房細節
是要怎麼讓觀眾覺得合理啦??
被中春光?(露營搭帳篷的style??)
還是被子蓋全身只有被子在起伏?只露出四隻腳丫?
怎麼想都覺得還是會被罵.......
更何況圓房隔天早上兩人還是包緊緊,
更讓人懷疑導演本來就不打算細拍圓房了.......
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