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大家好~我在屏東充滿正能量的有機檸檬果園，帶大家來看看最強防護金鐘罩，綠寶石檸檬迷人的地方😄
檸檬吸收了滿滿的陽光能量~
五行俱足!!!
大家都想要健康~
沒有健康就沒有一切的基礎~
剛好從今天開始的一周(9/6-9/12)~
是藥王星降臨！
淨除障礙的大好時機！
我們要有健康~不只是自己好~還要大家一起好，愛大地~愛農民~
請分享直播，一起發!!為農民做好事💪
🔸檸檬多酚
使用臺灣有機無毒優質檸檬~整顆檸檬萃取~
將最精華的營養成份以無糖植菌發酵，最後在低溫烘培磨粉而成
富含檸檬苦素、檸檬黃素、植化素多酚~
生物類黃酮等抗氧化活性物~
‼完全無添加任何添加物與防腐劑
是人體有益健康食品！
🔸功效
排毒~抗氧化~加速代謝~提振精神等
是應酬、熬夜、旅行的最佳良伴!!
🔸廣泛適用所有人群飲用（素食可）。
1.學生（熬夜念書）
2.上班族
3.上大夜班的人
4.生活作息不正常、不規律
5.工作壓力較大需要提振精神、思緒清楚的人
6.新陳代謝不好的人
【老少咸宜提升免疫力 全方位豆漿】
很多人擔心植物吃太多，會有蛋白質攝取不足的問題。蛋白質是維持身體運作的必要營養，絕不能捨棄，但也不需要太多，應該占每日攝取熱量的12~15％；或者以體重計算，小孩每1公斤需要2公克，成人是0.8~1公克。
植物性蛋白質只要搭配均勻，並不會有蛋白質缺乏的顧慮，米加豆就是很好的搭配。米裡面沒有的胺基酸，豆裡有；豆裡面沒有的胺基酸，米裡有，所以用糙米加黃豆，可以提升蛋白質利用率達40％，糙米加黑豆、毛豆也一樣。
黑豆除了提供大量蛋白質、含有豐富的大豆異黃酮，而且比黃豆含有更多鈣與鐵，更適合懷孕、更年期婦女及骨質疏鬆者飲用。
#喝蔬果精力湯只要加一點大豆胜肽也能同時補充蛋白質
#老少咸宜 #生病手術復原
#提升免疫力 #補充體力 #補充蛋白質
#蔬食者最佳蛋白質來源
#黃豆一定要煮或蒸到全熟再調理以免腹瀉
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【蛋白質不足 造成免疫大危機】
蛋白質是身體的重要組成份子，若蛋白質不夠，容易感到飢餓、腦力不足、掉髮或關節疼痛及經常生病喔！若蛋白質充足，身體的免疫系統也容易建立起來。除了肉類，還有許多植物性的食物，如全穀類、堅果、黃豆、碗豆等，同樣能補充身體所需的蛋白質。
素食者或不愛吃肉的人，可在蔬果精力湯中加大豆胜肽，不僅能增加優質的植物性蛋白質，更增添風味。也可單獨沖泡飲用，適合需要加強補充蛋白質的人，避免過多的肉類造成健康負擔。
📜 達人完美豆漿TIPS
#黃豆泡水催芽活化營養易消化
#黃豆要完全煮熟可冷凍保存並隨時享用
#隨季節或口感加入冷熱水打成豆漿
#加糙米更綿密順口又營養
▼精選10道暖心湯食譜
立即看：goo.gl/bhOZSP
#黃豆 #豆漿 #陳月卿 #Vitamix #調理機
【新知】低脂飲食再下一城？
Nature Medicine 最新的研究指出，低脂飲食比生酮飲食更能抑制食慾！
20位體重過重的成年人入住研究機構，先後吃了兩週的低脂與生酮飲食。兩種飲食都以原型食物為主（如圖），蛋白質含量相同，蔬菜量也相同。不論是低脂或生酮餐點，看起來都相當美味，史考特也想試試。
受試者被要求每餐吃到飽足即停止，並藉由餐盤剩下的食物計算進食熱量。
結果，受試者在低脂飲食期間每天竟比生酮飲食少吃了689大卡！
其他重要發現包括：
1. 生酮組兩週減去1.5公斤（勝），卻全是來自瘦肉組織（囧）；低脂飲食組減去約1公斤，大部分是來自脂肪。
2. 兩組對餐點滿意度打的分數相近，所以應該不是低脂飲食太難吃的關係XD
3. 生酮組的部分血液指標變壞（低密度膽固醇、Apo-B脂蛋白、尿酸），某些變好（高密度膽固醇、三酸甘油酯）。低脂飲食降低Apo-B脂蛋白的效果卓越，這對心血管疾病預防相當關鍵。
4. 生酮組做口服葡萄糖測試的成績明顯較差，顯示他們有胰島素阻抗。
5. 生酮組的血糖真是漂亮，平均值約80mg/dL，變異係數（CV）15mg/dL。
史考特點評：
1. 胰島素假說認為，高碳水化合物飲食刺激大量胰島素分泌，讓脂肪細胞牢牢抓住能量無法釋出，使人們飢餓而不斷進食。依照這個假說，低碳水生酮飲食應該能使人們較為飽足，但這篇研究的發現是剛好相反，明顯牴觸胰島素假說。這幾年美國國家衛生研究院Kevin Hall等人做出來的研究，對胰島素假說是殺得刀刀見骨，過去史考特也曾撰文介紹過，連結如下
http://one-minutefitness.blogspot.com/2017/11/blog-post.html
2. 低脂飲食每天少吃近700大卡的熱量，兩週減去一公斤脂肪是很合理的事，但為何生酮飲食卻減去了1.5公斤瘦肉？我的猜測是肝醣存量下滑，導致肌肉細胞水分流失，肌肉裡的蛋白質應該沒有流失那麼多。
3. 這篇研究相當地嚴謹，雖然只有20位受試者，但是入住研究機構全程監控熱量攝取，加上各式各樣的檢測，幾乎達到「動物實驗的規格」。之前聽一位臨床試驗執行者的訪談說，這樣的研究耗資可以超過一千萬美金！為什麼要花這麼多錢做研究？追根究底還是人性渴求自由（太不受控），連戴口罩都要出來抗議的美國人，你覺得能管得住他們回家吃什麼嗎？（笑）人們容易算錯熱量的特性，史考特之前也做過介紹
https://www.youtube.com/watch?v=Y7-NLU-vmyg
4. 有好處就有壞處，這樣的研究離現實世界人們的生活方式太遠，未必能反映出一般生酮與低脂飲食者的身體變化。所以，這篇研究原始目標是測試不同飲食對「進食熱量」的影響，不是在比較哪一種飲食「減重效果」比較好。
5. 過去研究還有史考特自己的親身經驗，都認為生酮飲食抑制食慾的效果非常好，每餐吃得飽到爆炸，體重還是直直落。但本篇研究的結論卻是相反，認為低脂飲食比較能抑制食慾。考慮到兩種飲食都有一樣多蔬菜、一樣多蛋白質，這個差異到底從何而來？是熱量密度（低脂飲食較低）？還是纖維質含量（低脂飲食較高）？學者們承認他們自己也不知道，人類食慾（跟疼痛一樣）是個複雜的現象，我們懂的還太少。這個食慾的發現讓我非常意外，希望未來有研究能重複驗證。
6. 生酮飲食者會出現胰島素阻抗，是非常普遍的情況。這是因為在碳水攝取不足的情況下，肌肉細胞會很「客氣地」把葡萄糖讓給大腦使用，畢竟肌肉力量差一點還有機會活下去，大腦沒葡萄糖用真的就GG了。做口服葡萄糖耐受測試時會有「良性」胰島素阻抗，就是這個原因。
7. 我認為這篇研究不是「生酮終結者」或「吹響素食的號角」，能長期執行的飲食才是最好的飲食。不方便、不習慣、吃得很痛苦的飲食，你總有一天會放棄，控制食慾再有效也沒用。只要控管好吃下肚的熱量，吃麥當勞也能瘦，我不這麼推薦就是了。https://www.youtube.com/watch?v=x6IJ1r4VTOY
8. 工商時間：史考特的內湖恆新復健科診所也會做「整合型」的減重服務，我們請到了超強的專業人士來助陣。這幾年來從書本上學到的知識，希望拿來幫助有減重需求的朋友。
參考文獻
https://www.nature.com/articles/s41591-020-01209-1
跟我討論菜單，加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
在IG追蹤我的每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/
【簡易餐】飲食管理代餐👉https://goo.gl/Vb3di9
營養概算
【醃漬溫泉蛋】（一顆）
熱量 73大卡
蛋白質 6.7公克
脂肪 4.8公克
碳水 0.8公克
【醋拌高麗菜絲】（整盆）
熱量 215大卡
蛋白質 9.6公克
脂肪 2.5公克
碳水 46公克
【奶油南瓜】
熱量 297大卡
蛋白質 5.7公克
脂肪 10.6公克
碳水 52公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
食材：
雞蛋 4顆
南瓜 半顆約300公克
高麗菜 1/4顆 約300公克
胡蘿蔔 約100公克
甜玉米 約100公克
調味：穀物醋
總花費 約120元
製作時間 約1小時
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這次影片的參考書，感謝 悅知文化 贊助
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►強效燃脂－4分鐘爆汗TABATA全身訓練（不需任何器材）| YANKIDIN
https://youtu.be/TNIwI8Cc-Gg
影片字幕上寫的hit workout 是指HIIT WORKOUT 高強度間竭訓練
（不好意思加字幕加得有點累 ，現在看回影片才發現打錯了??）
YANKIDIN - 素食生酮21天運動飲食全紀錄
最近考讀健身教練牌的關係，開始了解人體的能量系統及營養學方面的資料，讓我更加有興趣嘗試生酮飲食。為了確保事實的真確性，我就以自己的身體作白老鼠嘗試了一段時間，看看身體有什麼變化，試驗一下生酮飲食的配合，加上所編排給自己的運動program，能否順利讓我減掉脂肪保留肌肉。
結果，三星期的效果讓我非常驚喜，體重足足輕了8磅，從110磅到102磅，體脂率下降了4-5%，從23%到18%，肌肉沒太大的流失（有一點點，是因肌肉中的水份因身體沒再有碳水化合物而大量排出了）。最讓我驚喜的是改善了腹脹的問題，腸胃有變好！而我也留意到精神狀態、集中力及情緒也一同有改善！
我是從健康角度開始和嘗試，目的是希望減掉體脂、穩定血糖及改善胰島素敏感度和戒掉身體對糖分的上癮各種的問題（情緒/集中力等等），也期望透過觀察和感受身體的變化，留意運動方面是否也能一同提升表現。所以我和大部份開始嘗試生酮飲食，想要減肥的人可能不太一樣。而身為素食者要執行生酮飲食的確有難度，選擇會較少，所以需要更用心照顧營養需要及食材上的選擇，才能一樣有效執行這飲食法。
對於我追求的體脂率、體重及水份及肌肉比例，全只是我自己想達到的目標，而並非每個人都應該需要追求或達到的健康指標，記得千萬不要套用我的數字在你的身上，每個人體質也不一樣，我只是想讓大家參考我的數據，而您一定要因應自己的身體需要，安全健康地找出一個讓你身體感到最舒服的體重、體脂率、肌肉和水份的百分比。
因為現在我正在嘗試不同的飲食運動方式，從過往這五六年當中到現在，希望找出一個使我身體最自然最舒服的狀態，所以現階段的身形體態是處於一個「過程」當中，而並非我想要達到的「目標」或「結果」。未來目標是繼續增加肌肉，瘦體重的肌肉比例，也還有一段很長的路要走??
最後再三提醒大家不是所有人也適合這飲食方式，請必須了解消楚自己是否適合，也可聽取營養師或醫生的意見，擁有足夠的理解及準備，確保自己以一個正確健康的情況底下，適應新的飲食習慣才正式開始。了解自己想要透過這飲食方式，改善什麼身體問題，想要達到的目標是什麼是非常重要的。當您有清晰的概念，了解怎樣去執行，一步步去幫自己達到目標這樣才安全。
#生酮飲食 #素食生酮 #素食健身
#健身 #健身教練 #香港生酮 #生酮 #keto #減脂
#火雞姐 #YANKIDIN
National Council on Strength & Fitness - NCSF國際健身教練證書
https://www.ncsf.org/
CAMERA THAT I USED |
SONY A6300
►MY IG | YANKIDIN
►FACEBOOK PAGE | https://www.facebook.com/YANKI-DIN-%E4%B8%81%E5%8F%AF%E6%AC%A3-148267291925584/
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在素食生酮書這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者ostracize也提到https://www.youtube.com/watch?v=P_vbqw_gewU 要想成功减肥并且不反弹，控制胰岛素水平是重中之重。 ... <看更多>
素食生酮書 在 生酮蔬菜量、蛋奶素生酮在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
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