😄媽咪笑嗨嗨 😄 #小寶寶泥第2份半價
🏪全台門市限定🏪STORE ONLY🏪
108/8/15~108/8/25
指定商品為①系列寶寶餐點(4個月+)
▲純米泥▲蔬果泥▲蔬米泥▲
《此系列1杯=100g》
任選三杯為1份-$120(第2、4、6、8份半價…以此類推)
口味如下:
🎃100-01 南瓜泥
🍠100-02 地瓜泥
🥣100-03 純米泥
🍍100-04 夢幻蔬果泥
🍅100-05 大地蔬果泥
🍌100-06 綜合水果泥
🥔100-07 綜合根莖泥
🍎100-08 燕麥蘋果米泥
🥦100-09 青花菜馬鈴薯米泥
🥔100-10 紫山藥薯薯米泥
🌾100-11 大麥仁芝麻米泥
🥚100-12 地瓜豆腐蛋黃米泥
💳刷卡/💵付現/🚍宅配 皆可
您可親臨門市選購
亦可致電門市洽詢
⋯⋯ ⋯⋯ ⋯⋯ ⋯⋯ ⋯⋯ ⋯⋯ ⋯⋯ ⋯⋯
▼【瀚克寶寶客服專線】▼
0809-090-905 (週一~週五8:30~17:30)
▼瀚克寶寶/官網▼
http://www.hankbaby.com.tw
同時也有183部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做,幾乎是零失敗!!(文下方有文字食譜) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://ww...
純米泥 在 瀚克寶寶副食品廚房 Facebook 八卦
🎉
即日起-2019/01/31止
官網與APP限定
快樂寶寶新春福袋組!🧧
優惠好康三重拿
🎁
各系列精選人氣口味
自選組合一起好優惠
購買組合還贈滴雞精
寒冬暖胃又溫馨
🥰
寶寶肚子飽飽好開心
爸媽荷包省省也開心
------------------------------------------------------------------------
🌟第一重🌟
⚠️【官網獨享】運費優惠中‼️
商品運費下殺99元
滿千即可享有免運優惠
選擇『貨到付款』,需要再負擔代收費30元喔!
(作為宅配公司的手續費)
------------------------------------------------------------------------
🌟第二重🌟
單一系列消費滿額
即贈瀚克寶寶純粹滴雞精一罐
商品特色
*適合十個月以上的寶寶食用 / 適合全家大小飲用
*無調味餐點
*可以直接食用,也可以添加至寶寶的餐點中,增加營養與風味
*天然食材,無添加防腐劑、色素等化學品
*使用雞肉、枸杞、紅棗一起製作而成,利用枸杞與紅棗天然的甜味,
讓雞精更香甜好喝
------------------------------------------------------------------------
🌟第三重🌟
組合項目:
1️⃣一系列 寶寶泥泥組
全口味任選三份
1-01 南瓜泥/1-02 地瓜泥/1-03 純米泥/1-04 夢幻蔬果泥/
1-05 大地蔬果泥/1-07 陽光蔬果泥/1-10 紫山藥薯薯米泥/
1-11 大麥仁芝麻米泥/1-12 黑豆甜菜根米泥/1-13 南瓜蛋黃米泥
❤️組合優惠價280元 93.3/份
------------------------------------------------------------------------
2️⃣二系列 配餐小夥伴組
指定口味任選三份
2-01 雞肉末/2-02 牛肉末/2-05 元氣飯/2-06 QQ字母麵
🧡組合優惠價280元 93.3/份
------------------------------------------------------------------------
3️⃣三系列 彩虹小馬蔬果粥組
指定口味任選6份
3-02 紅麴地瓜莧籽粥/3-05 地瓜藜麥蘋果粥/
3-06 小白菜玉米豆腐粥/3-07 絲瓜紅蘿蔔藜麥粥/
3-08 紫山藥紅豆芋頭粥/3-12 燕麥甜菜根香蕉粥
💛組合優惠價560元 93/份
------------------------------------------------------------------------
4️⃣四系列 最人氣蔬果肉品粥組
三款不同組合 / 任選8份
🔹沒牛牛a餐
4-01 紫山藥蒜蓉小雞粥/4-03 四季豆香甜小雞粥/
4-05 地瓜葉芽米小雞粥/4-11 高纖蔬食小豬粥/
4-13 青甜蘋果小豬粥/4-16 蛋香絲瓜小豬粥/
4-21 鈣多多好魚仔粥/4-23 古早美味魚仔粥
🔹超人氣b餐
4-02 黑木耳點點小雞粥/4-04 芋仔尬番薯小雞粥/
4-12 噗噗跳跳小豬粥/4-14 四季南洋小豬粥/
4-22 翠玉白菜鮭魚粥/4-24 芙蓉絲瓜鮭魚粥/
4-31 高麗枸杞牛牛粥/4-33 木茸滑蛋牛牛粥
🔹無海鮮c餐
4-06 高麗菜菇菇小雞粥/4-08 西蘭花養生小雞粥/
4-09 胡蘿蔔金黃小雞粥/4-17 黑白起司小豬粥/
4-18 夏日陽光小豬粥/4-32 金瓜薏米牛牛粥/
4-34 紫玉鮮菇牛牛粥/4-35 青花香蒜牛牛粥
💚組合優惠價750元 93.7/份
------------------------------------------------------------------------
5️⃣五系列 點心吧台組
指定口味任選三份
5-01 粉紅甜心小米粥/5-03 福氣圓滿木耳粥/5-06 活力滿分十穀粥
💖組合優惠價280元 93.3/份
------------------------------------------------------------------------
6️⃣六系列 我剛滿一歲幾個月組
指定口味任選8份
6-01 元氣小雞薑黃燉飯/6-02 春川嫩雞蒜蓉燉飯/
6-03 藜麥咕咕莎莎燉飯/6-04 金黃小豬芋頭燉飯/
6-05 薏仁珍豬紅豆燉飯/6-06 粉紅嘟嘟小米燉飯/
6-09 番茄海鮮洋蔥燉飯/6-11 莧籽小牛山藥燉飯
💙組合優惠價750元 93.7/份
------------------------------------------------------------------------
7️⃣七系列 燴料滿漢全餐
全口味任選8份
7-01 瀚克寶寶肉燥/7-02 日式金雞咖哩/7-03 法式蕈菇舞牛/
7-04 葡式玉香鮭魚/7-05 台式洋蔥燒牛
💜組合優惠價750元 93.7/份
------------------------------------------------------------------------
8️⃣八系列 我差幾個月就兩歲組
全口味任選8份
8-01 菠蘿雞米花拌飯/8-02 四季雞紅麴拌飯/8-03 古早味高麗菜飯/
8-04 花田喜彘香拌飯/8-05 黃綠紅海陸拌飯/8-06 五彩芭莎魚拌飯/
8-07 茄汁蝦仁蛋拌飯/8-09 甜小牛起司拌飯
🖤組合優惠價750元 93.7/份
------------------------------------------------------------------------
▼【瀚克寶寶客服專線】▼
0809-090-905 (週一~週五8:30~17:30)
▼瀚克寶寶/官網▼
https://www.hankbaby.com.tw/
#瀚克寶寶
------------------------------------------------------------------------
⚠️官網注意事項
1 活動商品僅供瑕疵商品換貨,不可退貨。
2 活動以單筆消費,恕無法分開計算。
3 活動滿$1000享有免運優惠。
4 未滿1000需自付運費99元,使用貨到付款需加收30元手續費,活動至108/1/31止。
5 活動商品不提供換貨。
6 官網折價券一經使用無法恢復,逾期後則無法使用(請參考折價券說明)
7 折價券不可折抵運費。
8 本公司有權決定取消、終止、修改或暫停活動,如有任何修正以公告為準。
純米泥 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做,幾乎是零失敗!!(文下方有文字食譜)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
很多粉絲反應,古早味蘿蔔糕太搞工,家裡又沒有調理機,沒辦法做。
所以塔塔又很努力的開發 “簡單版”的蘿蔔糕,口感細緻,很像外面賣的蘿蔔糕。而且30分鐘內就可以完成!
你只要準備蘿蔔跟在來米粉、太白粉,攪拌攪拌,就能輕鬆完成蘿蔔糕。
最後甚至可以不需要再用電鍋蒸過,只要放在模裡面放涼,定型即可。
這個無水蘿蔔糕,不加一滴水,原汁原味,想吃多少做多少,真的很方便呢!!
照著做,幾乎是零失敗了!!
看到這些蘿蔔糕,簡直跟金條一樣,閃閃發亮呢!
🍄 2021年 無水蘿蔔糕 新的比例作法(其實跟影片差不了多少,只是寫更詳細的說明)
白蘿蔔切完之後 約950克
在來米粉220克
太白粉 20克
鹽 約 7克
白胡椒粉 適量
糖兩小匙
煸油蔥酥的 蔥油或者任何食用油 兩大匙
作法:
1.先將蘿蔔刨掉兩層皮之後再切成小塊,接著把蘿蔔放到調理機裡面,加入約100ml的水,用調理機打成蘿蔔泥。
2.用一個過濾勺把蘿蔔水過濾出來,取出約600克的蘿蔔水,剩下的蘿蔔泥(約350克左右)放到碗裡面備用。
3.準備約220克的在來米粉,一次性倒入蘿蔔水裡面,用打蛋器攪拌均勻,成為沒有粉粒狀的粉漿水即可。
4.使用一個比較深的不沾平底鍋或者不沾炒鍋,鍋裡加入兩大匙的油,開中火加熱一分鐘左右,把蘿蔔泥放進鍋裡面炒。加入鹽、糖、白胡椒粉調味,炒到蘿蔔的顏色由白轉為有點黃黃的顏色。
5.鍋子維持中小火,然後把剛剛調好的粉漿水倒入鍋子裡面,攪拌均勻,用鍋鏟不停的攪拌,避免受熱不均。
6.等到液體開始有點凝固的樣子,轉小火,加入所有的太白粉進來,繼續攪拌均勻。直到粉漿越來越凝固,攪拌的時候已經可以凝固成一大塊的樣子(❤️這時候就可以自己調整軟硬度,覺得太軟就再煮一下,讓水分蒸發掉)。
試吃一下口感,不會有粉粉的感覺,大概有95分熟度的時候就可以關火了。這時候蓋上鍋蓋,利用餘溫悶15分鐘左右,讓粉漿完全熟化。(建議使用導熱、保溫性好的鍋子)
*如果粉漿吃起來一直都是粉粉的感覺,就是沒有熟
7.時間到開蓋。準備入模型。可以使用手邊有的任何容器。如果有方形的蛋糕模可以脫底盤的那一種會更好。
在模型的內部鋪上一張耐熱保鮮膜,然後把蘿蔔糕都放進來,接著在蘿蔔糕的上面再鋪上一張保鮮膜,把蘿蔔糕確實的壓密實一點,鋪平整。整理一下保鮮膜,先放在室溫下放涼,再移到冰箱冷藏一個晚上定型。
8.隔天取出蘿蔔糕,拆掉保鮮膜,就可以切成自己喜歡的大小,入鍋煎囉~
🍄如果蘿蔔糕做的比較軟,水分偏多不好煎的話,可以表面拍一點麵粉再煎,煎出來的口感會外脆內軟,像麻糬那樣。
想挑戰純米蘿蔔糕,請看這裡喔
純米製的古早味蘿蔔糕:
https://youtu.be/hjWsfngucD0
#蘿蔔糕 #蘿蔔糕 #無水蘿蔔糕 #無水蘿蔔糕

純米泥 在 飲食男女 Youtube 的評價
車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。

純米泥 在 TheKellyYang Youtube 的評價
Hi 大家~~今天的影片是Weekend Vlog!
最近有抓到拍+剪影片的節奏 所以週末拍起來都覺得沒什麼負擔壓力~ 也謝謝大家這麼捧場?
今天影片兩個highlight, 我相信大家應該不難猜出來吧哈哈哈
第一個就是芋泥!!我真的有滿久沒有做芋泥的 這週突然好想要喝芋泥鮮奶 所以芋泥又回歸啦!!我的Instagram精選動態裡有比較詳細的介紹(精選名稱:芋頭)大家可以去裡面翻翻~ 我做的是比較簡單的版本 因為是自己吃的, 所以就不加什麼鮮奶油啦等等 就是純粹加點黑糖, 搭配牛奶這樣
第二個highlight我想要給奶油玉米飯?!我大概上上週有在Instagram的動態分享!我最近愛上做這個飯!!!要記得用新鮮的玉米唷 因為在煮飯的時候要一起把玉米梗丟進去 完成之後記得加奶油以及黑胡椒 隨時放在冰箱想要吃好吃的飯就可以吃啦~
其他有什麼疑問的話, 歡迎留言~ 如果是問商品連結的話, 可以到IG精選動態【生活家居?】那邊我有幫大家做好很多連結唷!
今天影片一樣是第一天關掉中間廣告, 隔天會打開唷~
MUSIC
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=5DE85393
Music by Dylan Rockoff - Feeling Fine - https://thmatc.co/?l=34FB1022
Music by Mak Mon, Dusty - Murano - https://thmatc.co/?l=23B09A3C
字幕感謝(中文&英文): Annie Chen

純米泥 在 【晴媽咪Q&A】#01 食物泥的取出、保存、加熱方式! - YouTube 的八卦
【晴媽咪Q&A】#01 食物泥的取出、保存、加熱方式! 天晴工作坊. 天晴工作坊 ... 「 純米 煎盤粿」北港人早餐必吃!大鍋熬鳳梨尬剉冰酸甜入喉超爽口! ... <看更多>