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#不含任何化學、香精、染料及防腐劑
#敏感膚質寶寶也好放心
#純橄欖油、植物油、椰子油
#法國百年品牌
純橄欖油 在 宋逸民和陳維齡的幸福生活 Facebook 八卦
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅2分之一強，也在其Youtube影片中提到，主題：夏天也要吃爽爽 ！各國特色料理上菜啦～ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1 來賓：成語蕎、陳德烈、翊萱 各國代表：吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈 老外家鄉料理有多適合夏天？各國特色美食上菜啦！！馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕，清爽不膩好看又好吃？！...
純橄欖油 在 康健雜誌 Facebook 八卦
【這張表格，你一定要有】買油，這樣做就對了！
⊙ 涼拌、低溫翻炒、燉煮：葵花油、大豆沙拉油...
⊙ 煮、煎炒、爆香：葡萄籽油、玄米油、葵花油、純橄欖油...
⊙ 油炸：棕櫚油、芥花油、椰子油...
⊙ 萬用油：芥花油、苦茶油。
◤不想買油？自己榨油更安心嗎？假油風暴４大迷思↘
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純橄欖油 在 Facebook 八卦
這一陣子防疫生活待在家，自己在家煮，變成了我們家一天三餐最常做的事！
尤其我家一直就是以米其林餐廳的風格自營（哈哈……有一個超級會煮的神隊友，太幸運了！），我們在選用食材跟佐料可是非常要求的喔！老爺常常跟我說， 雖然在家可以吃得很輕鬆，但！絕對不能隨便，一定要吃得健康跟美味，所以我們特別選擇了義大利原裝進口橄欖油第一品牌，得意的一天橄欖油來烹調美食，嚴選新鮮橄欖壓榨製成，保留完整營養與風味，含78%單元不飽和脂肪與橄欖多酚，食用起來特別安心唷！
這次分享兩種橄欖油
純橄欖油經過一次精煉過程，油質安定，很適合一般熱炒料理食用，
另外還有得意的一天頂級初榨橄欖油，僅有一道限時低溫壓榨，適合直接淋上去或是涼拌或沾食(麵包類都可)，別用高溫破壞珍貴的營養囉！
今天示範兩道，使用頂級初榨橄欖油做我們最愛水牛起司番茄盤跟帕瑪火腿襯新鮮無花果，吃起來健康清爽少負擔。
另外一道熱炒辣椒蒜香炒蘑菇，是使用100%純橄欖油， 是不是看起來超美味的呢？ 防疫期間在家用好油自煮，除了可以作出餐廳級的美味，也吃的更安心喔！
邀請你們可以一起秀出自己在家自己做的得意料理與美麗擺盤，在得意的一天粉絲團參加好油品味擺盤大賽，祝大家抽中價值千元的擺盤必備高質感餐盤喔！❤️得意的一天美味廚房
#得意的一天 #橄欖油 #好油品味擺盤大賽 #疫情自煮
純橄欖油 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題：夏天也要吃爽爽 ！各國特色料理上菜啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1
來賓：成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表：吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈
老外家鄉料理有多適合夏天？各國特色美食上菜啦！！馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕，清爽不膩好看又好吃？！美國水牛城辣雞翅最開胃，安祖教你如何簡單在家做？！尼可教大家做傳統法式燉菜，現場試吃引起一片轟動？！日式丼飯配梅酒剛剛好，心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做？！韓國冷麵夏天必吃！金炳秀教你十分鐘就能上桌？！義大利牛肚包台灣人一定愛？吳子龍做完究竟評價如何？！究竟各國的家鄉料理有多好吃？道地美食居然一點都不難？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 心奈｜日本 燒肉丼飯
🍴 食材：
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁：蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
📜 做法：
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥，加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸，再放入砂糖攪勻後，將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉，肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘，讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油，用中火熱鍋一分鐘，放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁，完成。
✔ 華安祖｜美國 水牛城辣雞翅
🍴 食材：
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬：藍紋起司1杯（約4.5盎司）、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
📜 做法：
雞翅：
1. 將烤箱預熱至230°，將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後，加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法：
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司，完成。
✔ 尼可｜法國 法式燉菜
🍴 食材：
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g（剝皮為加）、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
📜 做法：
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料，小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘，完成。
✔ 馬丁｜瑞典 三明治蛋糕
🍴 食材：
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
📜 做法：
1. 將培根煎脆，放在廚房紙巾上除油，然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起，做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊，擺第一層後抹上一半的醬，再用吐司擺上第二層，抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住，放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面，再放碎培根和各種食材裝飾，完成。
✔ 吳子龍｜義大利 牛肚包
🍴 食材：
圓法國麵包：
內餡：牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬：
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
📜 做法：
1. 製作內餡，將牛肚和所有材料加在一起，燉煮一個小時。
醬料做法：
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下，讓麵包吸收，然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥，如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊，將麵包切開，抹醬後放上牛肚，完成。
✔ 金炳秀｜韓式 冷面
🍴 食材：
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬：辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
📜 做法：
1. 先將整團的冷麵用手搓開，沸水裡面煮熟，15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬，將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半，把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬，然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋，最後放入冰塊，完成！
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純橄欖油 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
4件份量 4pcs
肉鬆 10g Pork Floss
雞蛋 4 Eggs
蔥 20g Scallion
方包 4 White Bread
純橄欖油 60ml Pure Olive Oil
吞拿魚碎 60g Tuna Chunks
沙律醬 30g Salad Dressing
黑椒 適量 Black Pepper
1.蔥切成蔥花
2.切走麵包皮
3.雞蛋打勻後加入蔥花及10ml橄欖油拌勻
4.吞拿魚碎,沙律醬及黑椒拌勻
5.燒熱鍋,加入約50ml欖橄油
6.方包沾滿已混合好的蛋漿
7.放入方包以中火煎至兩邊金黃色盛起
8.加入吞拿魚沙律及肉鬆在方包上
9.將方包用牛油紙捲起後切件
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https://youtu.be/DCzIQR99_y4
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#麵包蛋餅 #蛋餅 #台式 #台灣 #早餐店 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
純橄欖油 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
原來橄欖油唔單止用嚟整沙津，
只要揀啱橄欖油，煎炒煮炸都得！
?? 本集食譜??
4人份量Serve4
蝦 12 Shrimps
純橄欖油 45ml Pure Olive Oil
羅勒葉 8-10片 Basil
蒜頭 4cloves Garlic
辣椒 1/2 Chili
鹽 少許 Salt
黑椒 少許 Black Powder
白酒 20ml White Wine
檸檬 ¼ Lemon
1.蝦洗淨,將蝦頭分開備用
2.蝦身去殼及腸,留蝦尾
3.加入鹽及黑椒醃約10分鐘
4.蒜頭切片,辣椒切粒,摘下羅勒葉,檸檬榨汁備用
5.開小火,加入純橄欖油,將蝦頭爆香便可撈起
6. 爆香蒜頭及辣椒，加入蝦炒煎香至熟透
7.中火加入白酒略炒,關火前加入羅勒拌勻
8.上碟後淋上檸檬汁即成
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