絕對讓人滿意的道地義大利風味
披薩餅皮口感是台北城數一數二的好勁道,鋪著佐料的底部有嚼勁,外圈餅皮酥脆,而披薩的醬料基礎分做「白臉」、「紅臉」、「綠臉」三個大分類,也是義大利料理基礎的紅白綠醬,所有披薩都是12吋,提供兩種口味賣單片的,今天試了單片的紅醬布魯克林和完整的當日精選:綠醬底佐橄欖油漬番茄,實在是驚人風味和層次感;請教了老闆「披薩有張臉」這麼逗趣的店名由來?老闆說:「你不覺得很有趣嗎?每一個人都有一張臉孔,其實披薩也是,我們想要讓大家知道,其實披薩也是有很多種不同的樣貌的。」
老城區的新店帶來地道的義大利風情
值得專程來試試
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,風靡全球的瑪格麗特披薩(Pizza)的秘密 就是義式紅醬裡的香草奧勒岡(Oregano) 奧勒岡(Oregano)的風味適合搭配肉類、魚類、海鮮和烤羊肉! Hi大家好 我是Rex 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到 香料QA 第26集 經典的瑪格麗特披薩(Pizza)的香氣 不只有羅勒跟番茄...
紅醬 由來 在 Ruei的無肉日常 Facebook 八卦
🙋🏻♀️ #花蓮素食
這兩天跟新朋友跑到花蓮玩耍了!天氣很好太陽好大🌞先來跟大家分享今天吃到好吃的午餐,是 Monday曼地異國蔬食料理 ,隱身在獨棟房子間,聞香而至的我們,一坐下就飢腸轆轆好想開動,還好有貼心的夥伴已經先幫忙點餐,讓我們不用再現場陷入選擇困難(笑)
#煙花女水管面 ,我承認我是被名字吸引的,想說到底是什麼獨特的口味呢?看起來是紅醬,吃起來才發現大有不同,添加了剝皮辣椒和酸豆,吃起來有酸、甜、辣三種滋味,每一個有彈性的水管面都沾著醬汁入口,這道很適合最近悶熱的天氣喔🧚🏻♀️套餐有三種,不管是濃湯、森林沙拉🥗、起司軟法🧀️都不錯,不敢吃菇菇的我聽說焗烤香菇也不錯唷❤️
曼地的這個名字由來,是從Monday轉變來的,因為國外有週一無肉日!所以店內也推廣環保♻️,如果自己帶餐具外帶的話每份餐點還可以折$10唷✌🏻店內的用餐環境也挺舒適的!
大家到花蓮看山看海的時候,千萬記得把曼地排進行程裡喔,不會失望的!
💟 #MONDAY曼地異國蔬食料理
地址:花蓮縣花蓮市介智街35巷2號
電話:(03)8560655
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30
公休日:每週二
#花蓮素食遊記第一篇
#有空再來寫文章跟大家詳細分享
📍同場加映 #東大門夜市素食 :https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/462698543
紅醬 由來 在 男子宿舍↔︎肉圓可樂配雞塊 Facebook 八卦
#文末抽獎🎉
對於男子宿舍中肉食主義的爸爸與大兒子,好吃的炸雞怎麼能錯過呢
好吃的東西就是要與大家分享
先來介紹用餐環境,美味餐點當然要壓軸囉!
美式的漢堡、炸雞,就要配上美式風格裝潢!美食吃起來更加對味(胃)
整體空間,明亮舒適,若帶著小朋友可以坐沙發區,不怕孩童坐高腳椅跌落喔!
還有炸雞、啤酒造型抱枕能夠拍照,當當小網帥呢!
餐廳後方有個特別的架子,很多小裝飾品能讓我們餐點拍照時多點花樣,需要的都可以自行取用喔!
有造型圍裙可以穿喔,有蜘蛛人、蝙蝠俠、女服務生、肌肉男、性感女
我讓肉圓哥哥穿了蜘蛛人
當然優惠資訊,也不能錯過📝
這次我們是3組家庭一起吃,吃到好多種炸雞漢堡,這樣才能夠品嚐到更多美食,也才能夠介紹給大家!附上三個媽媽的合照
p.s.每個人口味不同,自己吃最準確,但媽媽我能保證,這個不雷
我們人多,吃的多,拍照起來也特別豐富
以下我就一一再圖片中介紹餐點(不然字好多,眼睛會花🤩)
個人套餐➡️ 飲料部分有可樂與美粒果可以2擇1喔!
家庭人數較多,我們又再點了
怪獸派對套餐(2雞腿+4雞塊+2雞翅+9塊小雞塊+1.25L可口可樂+玉米布丁酥+蟲蟲薯條+帶皮薯條)
炸雞➡️ 皮薄脆、肉汁多,雖然有醃過但不會過鹹,我最害怕的肉腥味也完全沒有,對於男子宿舍的爸爸與哥哥,8塊炸雞根本是小菜一疊。
小雞塊與玉米布丁酥➡️ 小孩的最愛,這次同行的還有兩個國小孩童,3個小孩很快就吃光了。
蟲蟲薯條➡️ 馬鈴薯泥做成蟲蟲的樣子,店家特別介紹要沾巧克力醬吃,甜甜的吃起來真的很特別。
✨附上的辣椒粉及胡椒粉,是做成小時候看醫生的紅白藥包,整個好懷念啊!
店家還有特製的沾醬
黑醬 ➡️ 醬油膏為基底加上獨家秘方,甜甜辣辣的,有種南部口味的fu (可能我吃比較辣,吃起來覺得鹹鹹甜甜的沒有甚麼辣的感覺~)
✨每個人口味不同,還是要來嘗試一下才準確喔✨
紅醬 ➡️ 番茄醬為基底加上特製調味,酸酸甜甜,卻不像外面的番茄醬沾醬,大家可以試試看哦!
泰式酸辣醬 ➡️ 肉圓可樂媽本來就愛吃又酸又辣,這個絕對合我的胃口,沾什麼都好吃
還有一個特別的東西,店家自創的手扒雞手套
外觀包裝好像保險套,好害羞!
一個炸雞套餐會附贈一個喔!若不夠也可購買一個$5,畢竟是成本要愛惜的~
附上菜單給大家參考↓↓↓
個人套餐、團體套餐、魔人套餐、單點品項
以上都可以用超值加價購喔!
話說,魔人套餐這個名詞很特別,所以特別問了店家由來,
是專為愛吃肉的客人設計的套餐,肉多配餐少。
以前有個客人一次點了20支雞翅,超愛吃雞翅的,因此衍生出肉多套餐!
怪獸炸雞公司-台北信義所
https://www.facebook.com/MonsterFriedChickenCompany/
地址:台北市信義區林口街36-1號
訂餐電話:0970-777-107
營業時間:週一~週二15:00-24:00
週三~週日15:00~凌晨2:00
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感謝大家看完文章,要來抽獎囉🎁
感謝廠商提供獎項,回饋粉絲😍😍
抽獎獎品:
1⃣炸雞卷×1位
2⃣美式炸物卷×1位
3⃣現金卷200元折50×3位
✡️限信義店使用
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「此文按讚+公開分享+tag三位朋友留言」
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可重覆留言,tag的朋友要不同喔!多留言機會多更多。
截止日期:4/18 止
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紅醬 由來 在 香料老司機 Rex Youtube 的評價
風靡全球的瑪格麗特披薩(Pizza)的秘密
就是義式紅醬裡的香草奧勒岡(Oregano)
奧勒岡(Oregano)的風味適合搭配肉類、魚類、海鮮和烤羊肉!
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第26集
經典的瑪格麗特披薩(Pizza)的香氣
不只有羅勒跟番茄
還有我們今天要聊的披薩草-奧勒岡(Oregano)
奧勒岡(Oregano)
又稱奧瑞岡、俄立岡、牛至草或是披薩草
奧勒岡(Oregano)在希臘文的意思是
山中的喜悦
奧勒岡(Oregano)是地中海與西亞地區的原生植物
目前全球各地都有種植奧勒岡(Oregano)
但還是以義大利、西班牙和美國最多
瑪格麗塔披薩(Pizza)的由來是1889年
一位麵包師突發奇想將傳統的紅色番茄醬
加了白色的 mozzarella 起士
以及綠色的羅勒跟奧勒岡(Oregano)
反映出義大利國旗的紅白綠三色旗
把這個披薩(Pizza)獻給瑪格麗特皇后
這個披薩(Pizza)就是我們現在吃的「瑪格麗塔披薩(Pizza)」
0:00 奧勒岡開始
0:45 奧勒岡(Oregano)的名稱
1:05 奧勒岡(Oregano)的產地
1:35 奧勒岡(Oregano)的小故事
2:09 奧勒岡(Oregano)的使用方式
2:59 奧勒岡(Oregano)就是馬鬱蘭?
#瑪格麗特披薩裡綠綠的那個
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/
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