第一次跟乾妹吃飯,我們的時間好不容易可以相聚,當然要來大吃特吃啊~🥰
這次選在 La Bocca義式手作披薩 ,其實車水馬龍的街道上,很難發現有這麼一間披薩店🍕,店面不大,卻五臟俱全。
難得吃飯,我們點了好多😅(餐點如下)
🍽鮮蝦花枝斜管麵(法式白醬) $289
🍽洋蔥蘑菇牛肉披薩餃(番茄紅醬) $359
🍽紅酒醋帕瑪生火腿(番茄紅醬) $269
🍽鳳梨培根美式嫩雞(美式燒烤醬) $289
🍹蜂蜜檸檬茶 $70
🍹葡萄氣泡飲 $80
我覺得最特別的是 #洋蔥蘑菇牛肉披薩餃 老闆端上來著實把我嚇一跳,真的是好大的餃子🥟,而且皮薄餡多。皮不硬,口感極佳,而且內餡非常多,還熱熱的,完全就只有好吃可以形容😋
而 #披薩🍕,口味真的是超級超級多,看的眼花撩亂,還不知道選什麼😅😅😅,最後只好求助老闆推薦🤣,這兩種組合真的不賴,很夠味,還好老闆幫忙,不然我們可能看了一小時還沒點餐😂😂😂,不得不說這裡的披薩真的是一等一的好吃😋
肚子不會裝,不然真想多點幾種口味,下次還要再來~
#披薩 #義式披薩 #義式手作 #義式手作披薩 #披薩餃 #斜管麵 #大同區 #台北美食 #承德路美食 #美食推薦 #老饕推薦 #美食饗宴 #披薩推薦
🏠 La Bocca義式手作披薩
※地址:台北市大同區承德路一段77-2號
※電話:02-2550-7875
※營業時間:12:00-21:00
※粉專:https://www.facebook.com/La-Bocca-%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%8A%AB%E8%96%A9-101727411181294/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,♥新竹下午茶甜點推薦♥ ✨✨ 這家 #兔太濕 其實是知名餐酒館「橋下」的姐妹店, Amy還沒吃過 #橋下 就先來吃姐妹店, 這天剛好休假來用餐, #平日用餐 的感覺非常舒服, 全天候供餐又有免費wifi和插座還不限時間, 附近就是🏣西門國小和一大片的草地和 #停車場 相當地方便, 這天忘了點 #燉飯...
紅酒醋牛肉 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
今天排休假,提前過情人節!💘💘💘位於大直維多麗亞酒店內的 la FESTA義大利餐廳,與義大利的米其林一星餐廳La Credenza合作!👍👍👍每ㄧ道菜都很用心、味道也讓人驚豔!這個週末不管有沒有情人,都可以來這兒吃美食啦!💪💪💪用餐完畢還可以在美麗華欣賞浪漫的摩天輪、看個電影...先祝大家情人節快樂唷!💖💖💖
🎀《情人節雙人套餐》🎀
冷前菜👉「龍蝦澄清凍、帝王蟹芥末沙拉、佐松露魚子醬」
熱前菜👉「烤蜂蜜胡椒鴨胸、酒醋燴培根薏仁、蓮霧沙拉」
湯品👉「薄荷青豆湯、炙燒北海道干貝」
主菜上場前👉「柑橘紅酒燉牛肉、櫻桃番茄燉飯」
主菜海陸組合👉
「爐烤冷藏香草菲力、奶油千層洋芋、爪哇胡椒醬汁」
「香煎紅斑、淡菜、季節蔬菜、甜菜根蘋果醋醬汁」
浪漫甜品👉
「草莓甜心慕斯佐威士忌凍糕」💗💗💗
Add: 台北市中山區敬業四路168號2樓
Tel : 02-6602-5671
紅酒醋牛肉 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
跟大家分享這一道非~~~常好吃的紅酒燉牛肉,這種天氣就是需要來一鍋有熱量的東西,才能度過寒冬~哈
為了做這一款紅酒燉牛肉,花了非常多時間,被持家男罵到臭頭,先是找牛肉,再來是找紅酒。
上次用牛小排做花了不少錢,現在已經沒有到好市多買牛小排了,去了幾間超市找都沒有滿意的牛肉,而且都好貴,下不了手,後來為了省荷包,到大賣場選了牛梅花,一樣的配方但是總是覺得哪裡不對,就是少了牛肉的香氣,最後摸摸鼻子還是買了冷藏的牛肋條來煮。所以說,這完全應證了我自己常說的,做料理食材的挑選是很重要的!尤其是這道紅酒燉牛肉,牛肉的品質格外重要!
經過很柴的牛梅花肉這一關,又怕選錯紅酒做失敗,開了一瓶上次我哥送我的紅酒來煮,雖然這罐紅酒不是很貴的那種,但是覺得喝起來蠻順口的,也不是那種會甜的紅酒,個人覺得CP值蠻高的,可以喝也可以做料理!當然,我平常不喝酒,也不是品酒師,這種平價的紅酒我覺得就很OK了。
有沒有一定要買到勃艮地的紅酒??我個人覺得,人在台灣不在產區,勃艮地跟波爾多的紅酒都可以用,沒有一定要用多貴的紅酒來做料理,那太奢侈了@@
其實紅酒燉牛肉的做法真的很簡單,我覺得最難的地方就是,煮完的當下不能馬上吃,要等隔天味道融合入味才會好吃!!
這靜置的時間,讓人對這一鍋料理充滿期待又怕受傷害~哈哈
😋2017年版的 紅酒燉牛肉,回顧一下!
https://youtu.be/6f80x6sQWyw
💖好啦!再來預告一下明天要開團的義大利復古霧面不鏽鋼鍋的訊息。
這兩天有好多人私訊,有關於這鍋子的資訊,今天先公布在這邊提供給大家參考。
然後上次有很多人反應,加入會員之後鍋子就賣完了@@
這次先把網址跟大家說一下,大家可以閒暇之餘先填寫會員資料,明天中午11點開團的時候就可以直接購買,會快很多~
😋(目前數量先設定為零,明天中午11點開團的時候就會上架了)
👉團購網址在這裡:https://www.foody.com.tw/v2/official/SalePageCategory/273820
★16公分單柄醬汁鍋,可以做簡單的小食烹調料理,煮一鍋麵、一鍋湯、1-2人份量
內鍋直徑 16公分
高度10公分
鍋子重量 818克
蓋子重量214克
手把長度 18公分
容量 1600ml
★20公分淺型燉飯鍋,適合做燉飯、炊飯、燉煮的料理,適合1-3人的份量
鍋子內鍋直徑 20公分
高度8公分
鍋子重量 1320克
蓋子重量 305克
容量 1800ml
★24公分淺型燉飯鍋,適合做四人燉飯、炊飯、燉煮的料理,壽喜燒、煮粥、煮火鍋等等帶有湯水的料理,適合2-4人的份量
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 9公分
鍋子重量 1827克
蓋子重量 390克
容量 3000ml
★24公分深型湯鍋, 適合做多湯類的料理,例如 麻油雞、燉一鍋雞湯、蘿蔔排骨、燉牛肉湯、義大利紅醬、蕃茄牛肉麵等。煮一家四口的鍋物,熬煮高湯,或者煮多人吃的湯麵,大鍋子是很適合的!!
其實沒有做拍攝的時候,塔塔煮一家4人吃的鍋物 都要拿大鍋子來煮才夠吃,尤其我兒子是大食量,沒有用大鍋子煮會不夠他吃XD
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 15公分
鍋子重量 超過2kg(已經超過磅秤可以測量的重量(sorry)
蓋子重量 390克
容量 6600ml(容量看起來好像很大,其實煮一鍋雞湯,剛剛好,才不會湯不夠喝)
有關義大利製復古霧面不銹鋼鍋的一些問題,請購買前要先看一下喔!
😋1.鍋子會不會沾鍋?
會喔!
不鏽鋼鍋表面沒有塗料,要達到不沾需要一些小技巧,,只要鍋子熱鍋,達到180度後再入油才可以達到物理性不沾效果。
如果新手烹調對於這方面比較不熟悉,怕沾鍋的人,還是會建議大家購買不沾鍋會比較好上手喔!!
(💖3月中之後會有朝日的不沾鍋團購,有需要的粉絲們要記得鎖定喔!)
😋2.鍋子需要開鍋或者保養嗎?
不需要喔!
這一款鍋子是不鏽鋼鍋,不需要開鍋,不需要保養、也不需要擔心刮傷的問題,對於帶殼、帶骨的肉類就可以放心料理,不用擔心刮傷不沾塗料,造成損害。也可以用菜瓜布刷洗,鋼刷也可以,但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了,要自行評估喔!
第一次使用,只要用清潔劑清洗乾淨後,煮一鍋水,加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔即可正常使用。
使用完之後只要清潔乾淨後擦乾收放在架上即可。
😋3.鍋子的手把會燙嗎?
會喔!
因為這款鍋子的設計整支都是金屬材質,包括手把也是,所以在烹調的時候手把會燙是正常的,也因為他整個都是金屬材質,所以可以放心進烤箱做烹調。
在美感跟實用性上,金屬手把質感會比塑膠手把質感好,不過缺點就是會燙,如果介意的人,還是要考慮一下喔~
😋4.不鏽鋼鍋不小心燒焦或者出現彩虹紋怎辦?
建議可以煮一鍋水,鍋中加入小蘇打粉+白醋,煮沸後,小火慢煮25-30分鐘,等待稍微降溫就可以把水倒掉,用菜瓜布刷洗乾淨,很快地就會清潔溜溜亮晶晶了!!
不想要鍋子外面燒得黑黑的,就要注意火不要太大,上瓦斯爐台之前,請先把鍋子的外圍擦乾,就不會因為瓦斯燃燒不完全把鍋子底部燒到黑黑的了。
紅酒醋牛肉 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的評價
♥新竹下午茶甜點推薦♥ ✨✨
這家 #兔太濕 其實是知名餐酒館「橋下」的姐妹店,
Amy還沒吃過 #橋下 就先來吃姐妹店,
這天剛好休假來用餐, #平日用餐 的感覺非常舒服,
全天候供餐又有免費wifi和插座還不限時間,
附近就是🏣西門國小和一大片的草地和 #停車場 相當地方便,
這天忘了點 #燉飯 有點小可惜,因為朋友去吃大推~
但是這家的開胃菜之一 #紅酒醋牛肉 愛吃酸的真的不能錯過,
還有好吃的🍞 #手工麵包棍 , #Pizza風味也相當地不錯,
但是其實Amy最愛他們家的🍝 🍝 #甜點 ,真的很好吃,
因為這家價位算是有一點高,但份量不少~
如果2個人去吃不是非常餓的話,其實可以點2份主餐,
其中一份 #加價升級成套餐 就好囉!
這天點的甜點Amy都相當地喜歡,
最近天冷了點壺熱茶☕搭配著甜點吃更好喔! 🌹
文末有附上店內拍的 #小影片 有興趣的朋友可以看看喔!
✔To taste 兔太濕
地址:新竹市北新街111號(近西門國小、原三廠市場)
電話:03-523-4599
圖文分享:http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33785807
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