今年過年,米糕不用自己做哦!買阿發師的就可以了! @2020tchintchin
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其實為了備賽,我請教了阿發師並且在青青餐廳練習。感謝無私奉獻的阿發爸、Jeff哥!那天晚上知道題目,立刻想到一代宗師味香濃郁的米糕。趕緊聯繫Jeff哥和阿發爸,兩位超級支持,一口答應!隔天大清早的我們在青青餐廳開始練習。所有細節阿發爸不私藏、傾囊相授——節目中紅蘿蔔的概念就是阿發爸教我的。
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在諾大的廚房、爐灶轟隆、師傅們各司其職,我像顆海綿不斷提問、吸收、嘗試。真的太感謝了!!!也謝謝當天陪我們的 @gordon_wucoco_ 師傅 !
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專心練習只留下些照片可以分享,就跟大家分享一下。有兩個希望:1.愛做菜的孩子不會變壞,希望各位未來相親相愛,也多愛選手一點!我們對比賽很認真 2.希望今年大家年菜吃阿發師的菜,萬年富貴行大運!🧧
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週五還是要鎖定首播 #料理之王
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線上收看連結在這👇
💻料理之王youtube: (PM10點播出)
https://www.youtube.com/channel/UCCFBJs1MfK2aFkh9oFbd6Tg
💻播吧youtube: (PM9點播出)
https://boba.ettoday.net/videonews/239651?from=frontpop
📺播出資訊記起來✏️
《每週五晚上9點 MOD-ETtoday 315》
《每週六晚上6點 JET綜合台 45》
#料理之王 #星光雲 #餓勢力#量子娛樂 #鍋寶 #pannasonic #hola
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#料理之王 #料理 #料理廚娘 #高珮喻 #珮喻廚娘 #紅蟳米糕 #年菜 #青青餐廳 #阿發師 #施捷夫 #台灣廚神 #魔法師 #青青 #年菜預定 #過年
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,從零開始學習經營自媒體👉https://pros.is/JSV29 帶韓國妹妹有璟妍精第一次體驗台灣的年菜! 韓國和台灣都是過農曆年, 但是過年的習俗卻有很大的差異, 我們是大吃大喝, 韓國則是要忙祭拜 在有璟妍精的頻道看台韓過年習俗差異分享 👉https://youtu.be/TY9Xa02RM...
「紅蟳米糕年菜」的推薦目錄:
- 關於紅蟳米糕年菜 在 高珮喻 Pei-Yu Versace Facebook
- 關於紅蟳米糕年菜 在 Kana的越南探險記 Facebook
- 關於紅蟳米糕年菜 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube
- 關於紅蟳米糕年菜 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於紅蟳米糕年菜 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube
- 關於紅蟳米糕年菜 在 阿霞飯店年菜的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於紅蟳米糕年菜 在 彰化紅蟳米糕2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於紅蟳米糕年菜 在 [問題] 有點失望的外帶年菜- Tainan - MYPTT 的評價
- 關於紅蟳米糕年菜 在 [請益] 現做年菜推薦PTT推薦ShuangHe 的評價
紅蟳米糕年菜 在 Kana的越南探險記 Facebook 八卦
#過年不想出門就來訂年菜吧!
今年的農曆年,應該很多人都跟我一樣不(或是不能)回台灣吧。但如果要在工廠留守、或是根本不想出門人擠人,最麻煩的大概就是吃的問題!所以我早早就訂好年菜,打算在店家都不開門、可能也沒有grab搭的假期前幾天,過著食物加熱就能吃的懶人洞居生活。
我將目前還能預定的冷凍年菜整理出一個列表,大家可以參考看看。其中我率先試吃了大發的佛跳牆跟紅蟳米糕。年菜當中自己最愛的就是佛跳牆這一道,因為食材多也夠營養。大發賣的價格是35萬一包,約是兩人份量,平價但料滿豐富的,有干貝、排骨、栗子、白菜、香菇、芋頭等。湯頭有海鮮的清甜且不油膩,除了單吃之外,再加個麵還可以變成佛跳牆什錦麵。
平陽地區是週二週六送貨,50萬以上才送,100萬越盾以上免費(不到100萬加5萬運費)。至於其他餐廳則能親自取貨,但都要先聯絡預訂。留在越南過年的朋友,不妨大家約起來,來個年菜大集合吧!
紅蟳米糕年菜 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
從零開始學習經營自媒體👉https://pros.is/JSV29
帶韓國妹妹有璟妍精第一次體驗台灣的年菜! 韓國和台灣都是過農曆年, 但是過年的習俗卻有很大的差異, 我們是大吃大喝, 韓國則是要忙祭拜
在有璟妍精的頻道看台韓過年習俗差異分享 👉https://youtu.be/TY9Xa02RMYw
更多艾琳台日韓交流系列影片👉https://goo.gl/rdW8eM
由於我們大多數的年菜都是叫外匯, 我這次特別找到一家有賣佛跳牆的海鮮餐廳讓韓國妹妹們體驗台灣年菜~! 分別點了
1. 佛跳牆 2. 紅蟳米糕 3. 蒸魚 4. 烏魚子炒飯 5. 蘆筍
艾琳Erin的line@官方號服務~加入有好康!
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拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
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▶contact me : erin@cooljapantv.biz
▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
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我的近期熱門影片:
◈ 我在韓國拍的絕美婚紗照
https://youtu.be/ZJkmtOJtk7A
◈艾琳日本戀愛旅遊團 出發! 我的戀愛巴士誰來參加
https://youtu.be/RikggCHf9qU
◈在韓國拍婚紗變身全紀錄, 李聖經化妝師幫我化新娘妝
https://youtu.be/2NlMZ3FtRA0
紅蟳米糕年菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞李安獨具慧眼 預見台灣廚神阿發師
年菜年年如此,如何能做出一桌創意好年菜,這就很不容易!
著名的廚師阿發師,他過去曾經在李安導演的電影"飲食男女"當中,
擔任郎雄的廚藝替身,他做的不只是過去名家大師口中的好菜名菜,
甚至連創新好菜都做的嚇嚇叫,到底好菜跟名菜差別在哪裡?
我們來看廚神阿發師的好手藝
☞程安琪的媽媽味 台灣電視廚神 傅培梅女接棒
說到台灣的主廚,最著名的也最特殊的就是傅培梅,
雖然傅培梅已過世多年,傳承她的好廚藝、也是她的女兒程安琪小姐,
她曾經是位連續劇的演員,但是她卻洗盡了鉛華洗手做羹湯,
她們母女如何將廚藝傳承下去?讓傅媽媽的好菜繼續飄香呢?
來看程安琪和傅培梅的故事!
☞星國御廚Justin郭文秀 大秀法國頂級菜
台灣的好菜有一個特色,就是不斷地在演變當中加入來自世界各地的好手,
著名的郭文秀就是一位新加坡御廚,他來到了台灣,當初為什麼會選擇台灣的舞台呢?
我們來看郭文秀的故事!
☞台灣味年菜料理 主廚王哲文秀撇步
飯店主廚王哲文 台式年菜的掌廚人,從餐廳學徒到飯店主廚,做菜經歷超過30多年,
他說當初家境不好沒再升學,從宜蘭鄉下來到台北發展,為求溫飽而踏入餐飲業,
出了好手藝之外,他思考台灣文化料理背後的意義,我們來看看這位台菜料理王的故事。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
紅蟳米糕年菜 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube 的評價
明福台菜40年深根巷仔內,無分店
以傳統台菜餐廳裝潢
適合團圓聚餐
因為座位數不多需預訂
自從拿到輪胎寶寶的一星評鑑,又更難訂了
紅蟳米糕和招牌佛跳牆需預訂
紅蟳米糕年菜 在 [問題] 有點失望的外帶年菜- Tainan - MYPTT 的八卦
很早就選好版上推薦的某間外帶年菜今天很期待的要好好享用美食開了香檳... 紅蟳米糕的紅蟳肉有點老,好難咬紹興蝦不新鮮(我會過敏不新鮮吃ㄧ口就知道) 烏魚子有腥味 ... ... <看更多>
紅蟳米糕年菜 在 [請益] 現做年菜推薦PTT推薦ShuangHe 的八卦
這幾年本來都買田豆的現煮年菜但他們家沒做明年的年菜版上資料只到2020 (燒味鮮的FB地址在二林?) 請教大家有推薦的現煮年菜嗎? ... 像是這個紅蟳米糕. ... <看更多>
紅蟳米糕年菜 在 彰化紅蟳米糕2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的八卦
年菜 。紅蟳米糕。 動態時報相片· 2013年1月28日·. 全尺寸檢視. 彰化北斗美食紅蟳餐廳/虎尾伍寶園藝木藝~ ... ... <看更多>