[ 吃橘子需要牢記6大禁忌 ]
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金秋時節,正是橘子上市的時候,現在的橘子也正是便宜的時候,因此我們常常看到很多人提著大大小小的裝著橘子的兜子。橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛。
橘子雖好,品嘗起來也是要有很多的注意事項的!一起來了解下吃橘子禁忌吧!
金秋時節橘子酸甜
1個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。並且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。
橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。
食用橘子該注意:
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。
若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等症狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。
4、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。
若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學製劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
橘子各部分的功效
橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的橘絡,具有通經絡、消痰積的作用;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
(來源:搜狐健康 )
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[ 吃橘子需要牢記6大禁忌 ]
金秋時節,正是橘子上市的時候,現在的橘子也正是便宜的時候,因此我們常常看到很多人提著大大小小的裝著橘子的兜子。橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛。
橘子雖好,品嘗起來也是要有很多的注意事項的!一起來了解下吃橘子禁忌吧!
金秋時節橘子酸甜
1個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。並且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。
橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。
食用橘子該注意:
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。
若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等症狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。
4、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。
若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學製劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
橘子各部分的功效
橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的橘絡,具有通經絡、消痰積的作用;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
(來源:搜狐健康 )
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「紅米功效與禁忌」的推薦目錄:
紅米功效與禁忌 在 財務管家 Facebook 八卦
《枸杞保肝 明目養神預防阿茲海默症》
中藥處方中,枸杞是最常被使用的中醫食材,也是一種具有生命力並好用的植物。中醫師表示,枸杞的功效多多,不僅可明目養神,還有促進血液循環、防止動脈硬化等療效,同時枸杞具有抗氧化功能,能保肝養腎,且能增強免疫力,更有預防阿茲海默症,以及緩解老年性失智的功效。
✿ 枸杞養生 無毒無害良藥
基本上,枸杞可分為3個部分來使用 : 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,般當作藥材使用,因此,實在稱得上是“物盡其用”。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
特別是,枸杞果實當中富含多種營養素,像是抗壞血酸、β-胡蘿蔔素、多醣、葉黃素、玉米黃質、維生素 B、E和微量礦物質鋅、銅、鈣、硒等等,傳統上被用來治療腎臟問題、凈化血液並改善性耐力。
✿ 超級健康食物 保護神經
陳中醫師強調,傳統中醫的觀念里,枸杞是可以保障身心健康的超級食物,現在更有研究指出枸杞也可以保護神經;由於枸杞抗氧化能力相當高,過去已被證實可以明目、防癌並增加免疫反應;現在,研究人員則認為枸杞可能還可以讓大腦隔絕有毒的β-澱粉樣蛋白。
✿ 香港大學新研究:
發現枸杞的水提取物能阻止腦內與阿茲海默症有關的特定化合物形成,保護腦細胞不受β-澱粉樣肽的有害影響;由於此物質與阿茲海默症患者腦中的病變有關,也就表示枸杞可能可以幫助預防這種會讓人喪失記憶的疾病,在阿茲海默治療上扮演舉足輕重的角色。
✿ 枸杞禁忌:腸胃炎宜少吃
陳中醫師指出,最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強,但若正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
✿ 紅棗枸杞菊花茶
取枸杞1小把(約20至30粒)、紅棗或白菊花3至4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸后服用。
注意:
1.如果熬夜後口乾舌燥很嚴重,或者火氣很大的話,可另加白菊花1至2朵一起沖服。
2.沖服時,注入開水後不要立即服用,應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝,效果更好。
3.紅棗可先剪開,然後再進行沖泡。
中醫師提醒:直接嚼着吃效果更好
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。建議直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
(來源: Yahoo)
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《枸杞保肝 明目養神預防阿茲海默症》
中藥處方中,枸杞是最常被使用的中醫食材,也是一種具有生命力並好用的植物。中醫師表示,枸杞的功效多多,不僅可明目養神,還有促進血液循環、防止動脈硬化等療效,同時枸杞具有抗氧化功能,能保肝養腎,且能增強免疫力,更有預防阿茲海默症,以及緩解老年性失智的功效。
✿ 枸杞養生 無毒無害良藥
基本上,枸杞可分為3個部分來使用 : 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,般當作藥材使用,因此,實在稱得上是“物盡其用”。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
特別是,枸杞果實當中富含多種營養素,像是抗壞血酸、β-胡蘿蔔素、多醣、葉黃素、玉米黃質、維生素 B、E和微量礦物質鋅、銅、鈣、硒等等,傳統上被用來治療腎臟問題、凈化血液並改善性耐力。
✿ 超級健康食物 保護神經
陳中醫師強調,傳統中醫的觀念里,枸杞是可以保障身心健康的超級食物,現在更有研究指出枸杞也可以保護神經;由於枸杞抗氧化能力相當高,過去已被證實可以明目、防癌並增加免疫反應;現在,研究人員則認為枸杞可能還可以讓大腦隔絕有毒的β-澱粉樣蛋白。
✿ 香港大學新研究:
發現枸杞的水提取物能阻止腦內與阿茲海默症有關的特定化合物形成,保護腦細胞不受β-澱粉樣肽的有害影響;由於此物質與阿茲海默症患者腦中的病變有關,也就表示枸杞可能可以幫助預防這種會讓人喪失記憶的疾病,在阿茲海默治療上扮演舉足輕重的角色。
✿ 枸杞禁忌:腸胃炎宜少吃
陳中醫師指出,最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強,但若正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
✿ 紅棗枸杞菊花茶
取枸杞1小把(約20至30粒)、紅棗或白菊花3至4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸后服用。
注意:
1.如果熬夜后口乾舌燥很嚴重,或者火氣很大的話,可另加白菊花1至2朵一起沖服。
2.沖服時,注入開水后不要立即服用,應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝,效果更好。
3.紅棗可先剪開,然後再進行沖泡。
中醫師提醒:直接嚼着吃效果更好
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。建議直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
(來源: Yahoo)
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紅米功效與禁忌 在 膝關節 Facebook 八卦
「好吃到回家之後還會懷念月子餐」
前情提要:上一篇聊到入住的大葉產後護理之家,第二篇就是要來寫月子餐。順便在此再度感謝一下護理人員、客服人員(親切)、以及專業的營運行銷人員跟清潔阿姨。
疑?為何好像看過這篇貼文?
由於,週六發布這篇之後,遇到了臉書粉絲專頁改版問題,因為新版用不習慣,切換回舊版之後,發現週五週六兩則貼文都憑空消失...然後救不回來,再次發布一下,如果有想跟我討論月子餐與返家餐的朋友也歡迎在下面留言喔!有遇到跟我相似的粉絲專頁管理者也可以來討論一下。
對於一個高齡新手奶爸的我來說,育兒過程有很多要學習的,好多困惑也希望大家可以跟我交流。
*以下為心得文跟大家分享:
月子餐是一門很複雜的烹飪學,產婦有很多飲食上的禁忌,所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫,所以鈉的攝取量不宜過多。
這使得月子餐在烹飪上,不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料,所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務,但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究,讓太太每餐都吃完,這真的蠻不容易的。
先分享一下細節,我們是入住12樓的溫馨房,搭配一品餐(2600元/天)。孕婦的三餐就是湯湯水水,外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話,真的會很想撞牆。
大葉的漢品月子餐最大特色就是:好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打產婦適合吃的,就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。
因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐,對方菜色重複性之高,比如說其他品牌當日有排骨湯,結果,其中另一道菜居然就是用排骨做出來的。太太看到別人這種菜色,還真是面有難色。
由於入住期間這一個月,我們完全收集了每一餐的菜單,也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。
首先,產婦需要修補傷口,再加上需要有營養的母乳提供給寶寶,所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源,像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯;再搭配時蔬中的維生素C,就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源,也可以恢復皮膚彈性。
第二:產婦搭配的飲品,大葉配的飲品真是非常用心,早上有媽媽茶,也就是泌乳茶提高媽咪奶水量;枸杞紅棗茶,幫助消化,降低便秘,也有安定情緒,幫助好眠的功效。(難怪我在入住護理之家期間睡得比較好)
中午搭配營養滋補茶,降低受寒機會,也要讓產婦緩解氣管問題。
晚上則是櫻桃飲,補鐵補氣,讓產婦血液循環好,幫助氣色紅潤。
第三:大葉的漢品月子餐變化真的很多,太太吃了一個月,共計90款餐食,扣除早晨之外,整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計,如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線,還有日式的飯糰。
必須佩服這些菜單在營養師設計之下,也告訴你熱量大概多少,還能有這麼豐厚的口味變化,太太在月子中心前、後,以及其他活動之故,吃了不少其他廠牌的月子餐,現在都離開大葉快一個月了,還是很懷念大葉提供的月子餐,就知道好吃程度了。
另外值得一提的是,之前我們還吃過大葉提供的返家餐,用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗,不像其他業者採用塑膠碗,加熱時也不會有塑化劑疑慮。
其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐,等可以食用時餐點也已經涼掉(相信這是很多媽媽真實心聲),甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮,所以自由選擇用餐時間,彈性又方便。
甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力,我覺得也是很不錯的選擇。冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐,爸爸或是大寶一起吃可兼顧營養及美味,一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。有時光是看到返家餐送到家門口時,內心居然會生出一種安定感。(太太在產前有吃過大葉返家餐)
產後如何吃好,培養孕婦好心情,我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴,避免為了忌口,而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。
總之,太太很喜歡,身為先生的我們,也就解決了產婦的最大核心進食問題,到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問!
#大葉產後護理之家 https://lihi1.cc/tphro
#大葉漢品月子餐 https://lihi1.cc/4wdjL
有興趣的媽咪/奶爸可參考官網、預約參觀試吃
紅米功效與禁忌 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的評價
——🍴【草食獸的獨門特效藥 第五帖】🍴——
🔶名稱:素食新竹金瓜炒米粉
🔶別名:浩然正氣存養散、百思不得其解通神散、偷天換日無暇膏、如假包換純金粉
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:米粉Q彈有勁,吸飽吸滿南瓜、紅蘿蔔、高麗菜融合而成的鮮甜湯汁;新豬肉碎末和芹菜,如雨絲忽投入湖水中一般,在口中漾起一朵又一朵驚喜的漣漪。
🔶氣味: 各種藥草的鮮香和醬汁的鹹香隨鍋炒而釋放,金瓜與米粉調和成獨有飄香。
🔶主治:當開始想嘗試吃素,忽有一「家人朋友會不會就此不找我吃飯」的煩惱拔山倒樹而來;尤其身為家裡的煮夫煮婦,種種質疑「當媽的怎麼成為素食者?」「家人不會抗議嗎?」「該怎麼為小孩準備餐點?」排山倒海而來,越想越煩惱越想越擔憂重重,按《黃帝內經》診斷: 「思則氣結」,想太多導致氣血不通。
🔶功效:補氣養心(草食獸服用可大補元氣,所謂「正氣存內,邪不可干」,使正氣滿棚而擇善堅持);生津開胃(食肉獸聞到此藥方香味,即能刺激唾腺分泌、口水狂流、大開胃口,狼吞飽食卻沒發現餐桌上少了肉,草食獸的心頭憂惱頓消無疑)
🔶副作用: 說話可能變得滔滔不絕、口若懸河、辯才無礙,語出驚人地令所有質疑都鴉雀無聲。
🔶禁忌:一次勿炮製太多,吃太多變胖,又徒增另一減肥煩惱。
🔶其他注意事項:長期服用此藥方,家人小孩和朋友可能在無意中就習慣吃素了。
🔶藥物實驗受試者:主播李逸涵 (男女比例0:1),療效結果成功,完美播報了和平素食新聞。
🔶主成分和含量:
新竹金瓜炒米粉
材料:
新豬肉 一包
金瓜 1/4個
紅蘿蔔 1/2條
高麗菜 100g
木耳 50g
杏鮑菇 1條
豆乾 3塊
豆芽菜 20g
水 200g
芹菜 25g
香菜 20g
米粉 4份
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
調味料:
香油 60g (4tbsp)
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 1g (1/2tsp)
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紅米功效與禁忌 在 林子民中医师 Youtube 的評價
茶2020 | 治萬病之藥 | 喝茶的禁忌(上)
本草拾遺 : " 諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。"
開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。即開始家庭一天正常運作之時,就都離不開七件維持日常生活的必需品,顯示出"茶"在人們生活中的重要性。而茶亦是深受大家喜愛的飲品之一,也是做為禮品餽贈的入門選項。不僅如此,泡茶與喝茶的過程也在很多的地方被昇華成"茶道"。除此之外,茶還具有極高的養生保健作用,究竟要如何正確的喝茶才能彰顯茶的價值呢?林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。
章節
0:00 內容提要
0:28 主持人引入主題及邀請林子民醫師
0:53 茶的種類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶)
3:15 寒性體質要喝哪一個種類的茶?
4:03 綠茶的功效(緩解頭痛、除煩渴、解毒、幫助消化、解酒)
4:52 茶的營養價值(兒茶素、咖啡因、胺基酸、......)
5:35 兒茶素
6:29 咖啡因
6:43 胺基酸
7:10 喝茶的禁忌
7:26 空腹喝茶
8:10 飲用隔夜茶
8:51 不宜喝新茶
9:18 不宜用茶水來服藥
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紅米功效與禁忌 在 栗子功效好處與食用禁忌| Food, Almond, Chestnut - Pinterest 的八卦
Dec 17, 2018 - 吃栗子有什麼好處功效及食用禁忌?栗子功效:有活血好處止血功效,防止心血管疾病,緩解口舌生瘡、潰瘍,強筋健骨,延緩衰老,顧腦,益氣補脾, ... ... <看更多>
紅米功效與禁忌 在 真相!千萬不要再吃黑米了!再忙都要知道吃下去的後果!! 的八卦
米飯是中國的傳統主食之一,. 一碗米飯,與五味調配,. 幾乎可以供給全身所需營養。. 不同的米有不同的 功效 ,. 黑米滋陰補腎、糯米排毒、. ... <看更多>